第1篇:消夏莫如吃苦瓜心情日记
消夏莫如吃苦瓜心情日记
苦瓜这果实,外表虽丑陋,但通体碧绿透明、脆嫩惹眼,且苦过之后有一种沁人心脾的清香回味,可以消融燥热带来的烦躁,是盛夏的开胃妙品,有爱食者,能从其苦中嚼出甘甜。而苦瓜对爱者不弃,厌者不嫌,以清苦、清脆、清心三味示之,深得君子之风。
第一次吃苦瓜的经历,是在大二那年暑假,我到家住宜昌的三叔家去游玩。当晚的接风宴上,三叔首推的便是这道凉拌苦瓜。瞧那一碟翠嫩欲滴的瓜色,禁不住诱惑,当即搛两片入口,嚼过,满嘴里瞬间都是苦汁。我当场吐了出来,戏谑地说,这不是自找苦吃吗!与苦瓜的第一次亲密接触暂且打住。
过些日子,于饭桌上再碰着,便由当初的偶见过渡到相识。再提筷时,不觉收起了昔日的`莽撞,很矜持地搛一片入口,初嚼,苦味渐散;再嚼,渐于无味;细嚼过,那青气便如同一团浮云,向你的鼻腔冲去。仿佛是遇着了一翩翩少年,站在蔚蓝的天空下,模样儿极干净极单纯,眼中憧憬无限。自此,遂爱食之。由此可见,与这苦瓜哪怕是缘分极浅,只要给它点时间,总能最终让你将它纳入菜食闺蜜的。
查阅一下资料,没想到苦瓜这般清苦,对人健康却极有益。不但可以清热消暑、滋肝明目,还有抗癌功效。做法多样也极简单。可泡作茶喝,也可炖煮;据说广西还有一道名菜“蚂蚁炒苦瓜”,可惜,是何滋味,无缘得尝。
当然,苦瓜作菜更多的是被人凉拌。先切片,放盐渍出苦液,用水漂洗,最后施以油、盐、蒜泥等便可。食前放冰箱里稍冻一下更佳。拿出来上桌,冷气蒸发腾于盘上,有一种云蒸霞蔚的意象。那盘中,瓜色青如春笋初探,周身是凉凉的冷绿。小心地搛一片入口,细嚼之,齿间会发出如踩在雪地里咯吱咯吱的脆响,清气弥漫遁入肺腑,其苦尽甘来的况味和渐入佳境之感,让人顿悟人生要义。
吃苦瓜利于健康,更利于“补心”。虽然现在鸡鸭鱼肉早成家常之菜,但日常生活中我们还是有必要尝尝这有君子之风的苦瓜,让它清苦的气息滋润我们的味蕾,帮我们回味一份生活的真滋味。
第2篇:苦瓜的心情日记
苦瓜的心情日记
今日偶得几条苦瓜,怕热坏了它,到家就放进冰箱。
对于苦瓜的印象,仅在于小时候的—次浅尝。那时候去奶奶家,我在厨房里发现了不知名字的蔬菜,青翠欲滴。虽然表面有许多瘤状突起,但摸起来清凉滑润,感觉还不赖。后来奶奶告诉我,这是苦瓜。抱着尝鲜的心态,让奶奶给我烧了盘清炒苦瓜。我夹起—小片,用舌尖轻轻地点了点,—股涩苦顿时从舌尖往嘴里冒,
我赶紧把它夹到—边,再也没沾过它。
这就是记忆中的那次浅尝,现在想想,嘴里竟品不出那味道了。我从冰箱里拿出—条苦瓜,用刀切了很薄的—片,用舌尖舔舔,有些跟新鲜蔬菜—样的青涩味,苦味似乎是那么—丝,或者说是几乎尝不出苦味。我不信,接着又切了—片,还是尝不出苦味,用牙轻轻地咬了咬,也没什么大用。难道把苦瓜放人冰箱就没有苦味了吗?我将切片的苦瓜在室内放了会,
再去尝它时,嘴里顿时充满—股很浓的青苦味。我想大概是苦瓜在冰箱放了点时间,尝它时对舌头有了些冰镇的`效果,苦味就不是那么明显了。待它达到室温时,被冰冻的苦味马上就解放出来。总之,它并未因此丧失自己的味道。民间传说:苦瓜有—种“不传己苦与他物”的特点,就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,誉之为“君子菜”。我仔细看了看切成片的苦瓜,你肯定想不到在那瘤状的外表下,苦瓜的内部竟是这般的晶莹剔透,煞是吸引人。
这就是苦瓜。你可以说它是美中不足,这么美的个体为什么味不再甘美些?你也可以说它是十全十美,许多事情不就因为美与苦并存着,才显得那么缤纷吗?
第3篇:吃苦瓜四年级作文
吃苦瓜四年级作文
在学习、工作乃至生活中,大家都写过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编为大家整理的吃苦瓜四年级作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
夏天,一个令人口渴而又心情烦躁的季节。这天,我急匆匆地跑回家大喊一声:“妈,我回来了。”
扑面而来的香气把我萦然在味觉的海洋里。我三步并作两步冲到餐桌前一看,嘿!还真不少!番茄炒蛋,拌空心菜,海带汤……突然,我眉头一皱,怎么有盘苦瓜炒肉呢!我从小就不爱吃苦瓜,甚至想起来,口中都有苦涩味。这时妈妈笑着走来了,对我说:“苦瓜具有清心明目的作用,这么热的天,多吃点。”“不是吧?”我无奈地张大了嘴巴。也不晓得家里人为什么如此喜爱苦瓜。
妈妈强制地把我摁在餐桌前,似笑非笑地说:“开吃吧。”我大口咀嚼