第1篇：地菜优美散文
地菜优美散文
荠菜，又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。
而我一直认为，地菜简直就是绿叶菜中的灵草。
我是以一个资深的地菜挖掘者的身份说这话的。大概我有记事的年龄起，只是一场春雨洒过，别管气温是否回升，这些小精灵们便在菜地间伸展着筋骨，洒脱地混迹于各种青菜杂草之中了。小时候每年春天，母亲带着幼小的我认识了地菜；现在，同样的季节，我带着自己的孩子挖地菜，乐此不彼。
说它们是灵草绝不仅是我对地菜的偏好，先从这些小家伙的长势说起吧。
也许因为是野菜的缘故，它们乐于做菜园里的客人，从不喧宾夺主。神奇的是，这些客人总能随乡入俗，让主人看着舒服，顺眼。
菜地边上埂上是它们的家。它们的主根像一把利剑，笔直地探身于土地的深处，而叶呢，恰到好处地与周边环境配合着。你看，只要有空地，它们便将叶片平铺开来，紧贴着地气，充分地汲取水和养分，享受阳光。假如有一颗种子不幸置身于密不透风的绿叶菜中，它们不叹息命运的不公，却能将叶片模仿成主菜的样子，找到一点空隙，毫不张扬地，从繁盛的菜从中扬起手来召唤春风。
模仿真算得上是地菜的特异功能。一种植物，能够变形变色，把模仿作为生存技巧的，你不能不说它是菜中的精灵了。
茂密的菠菜丛中，它抹平了天生的锯齿状的棱角，把自己染得碧绿，夹缝里求生存，从容而潇洒；宽大的白菜叶下面，它的`叶窄而细，像极了白菜的根须，带点苍白，牢笼中度日，却不丢失其固有的韧性；最让人钦佩的是田埂上混在杂草中的地菜，在坚硬的土块里扎根，叶茎粗大，叶片色深，和杂草一样肆意铺张，野性而具霸气。什么样的环境生长什么样的地菜。
地菜是地地道道的一道野菜。敢这样讲，自有地道的理由。因为其美味无比，许多人尝试将地菜人工培植，但要不了两三年，一般都是不了了之的。
我琢磨着，原因大概有三点吧：其一，地菜对土壤肥力的要求极高。地菜是两年生草本植物，留心的人会发现，一块菜地，无论原有土壤多么肥沃，只要是种下地菜，它便能将地里肥力吸尽。两年后不深翻不加肥，再洒下种子，却只有少量出芽，最终摆出个形容憔悴的样子，让你看着心凉；其二，人工培植的地菜除了口感略好，味道和营养几乎无法和野生地菜相比；第三，地菜产量低，投入肥料成本高。因为菜地里随处可见，卖的算个功夫钱，不计较得失。一块地，你种了，终收获了，一斤卖个三两元的，谁种谁傻冒了。所以一般情况下，专业菜农，简直把地菜看成是眼中钉肉中刺，唯恐避之不及。
野就野吧，地菜以自己独特的方式活着，因坚韧顽强而不至绝种消亡；因聪慧狡黠而趋于从容潇洒。一块地，三五十棵地菜，会结下几千粒种子，发芽的只是极少数，优胜劣汰的自然法则在它们这显得格外残酷。它们似乎明白这样的道理，大家都活着，不但土不供肥，菜农更会将它们一扫而光。
能活的的种子，能找空隙，会变色变形，尽一切可能适应着环境，繁华落尽，却还能固执地保持自身特色。
因为大量汲取土地中各种营养精华的原因，地菜堪称比重最大的绿叶菜了。炒过地菜的人都知道，多少地菜下锅就有多少地菜装到盘子里，不像菠菜蓬蒿，下锅一斤，水出八两；农学家研究，地菜的营养成分极为丰富，所含钙，磷铁，钙胡萝卜素以及各种维生素是菠菜的几倍或几十倍。还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等可以调和人体功能紊乱症状，实在算得上是味美价廉的佳肴，“良药”。许多地方都有三月吃“地菜炖鸡蛋”的传统，清心明目去火，却不伤元气。这是不是很像药中甘草，菌中灵芝的神奇。民间谚语有“春食荠菜赛灵丹”的说法，虽说有点夸张，但至少也表达了人们对地菜的喜爱吧。
写着一根菜，忽然想起金庸先生小说中的人物来。南慕容博取众家之长，有地菜的影子，却是有才无德。魔教任我行吸星大法虽逞一时之快，终毁于贪得无厌。倒是少林寺里扫地那个老和尚，参透了无上的武功，也看淡了红尘，出世甘做庙里默默无闻的清洁工，入世能解千年纠缠的纷争。怎凭一个“洒”字了得。
哈哈，地菜，俺想多了。做人如地菜，难哪！
第2篇：地菜的优美散文
地菜的优美散文
荠菜，又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。
而我一直认为，地菜简直就是绿叶菜中的灵草。
我是以一个资深的地菜挖掘者的身份说这话的。大概我有记事的年龄起，只是一场春雨洒过，别管气温是否回升，这些小精灵们便在菜地间伸展着筋骨，洒脱地混迹于各种青菜杂草之中了。小时候每年春天，母亲带着幼小的我认识了地菜；现在，同样的季节，我带着自己的孩子挖地菜，乐此不彼。
说它们是灵草绝不仅是我对地菜的偏好，先从这些小家伙的长势说起吧。
也许因为是野菜的缘故，它们乐于做菜园里的客人，从不喧宾夺主。神奇的是，这些客人总能随乡入俗，让主人看着舒服，顺眼。
菜地边上埂上是它们的家。它们的主根像一把利剑，笔直地探身于土地的深处，而叶呢，恰到好处地与周边环境配合着。你看，只要有空地，它们便将叶片平铺开来，紧贴着地气，充分地汲取水和养分，享受阳光。假如有一颗种子不幸置身于密不透风的绿叶菜中，它们不叹息命运的不公，却能将叶片模仿成主菜的样子，找到一点空隙，毫不张扬地，从繁盛的菜从中扬起手来召唤春风。
模仿真算得上是地菜的特异功能。一种植物，能够变形变色，把模仿作为生存技巧的，你不能不说它是菜中的精灵了。
茂密的菠菜丛中，它抹平了天生的锯齿状的棱角，把自己染得碧绿，夹缝里求生存，从容而潇洒；宽大的白菜叶下面，它的叶窄而细，像极了白菜的根须，带点苍白，牢笼中度日，却不丢失其固有的韧性；最让人钦佩的是田埂上混在杂草中的地菜，在坚硬的土块里扎根，叶茎粗大，叶片色深，和杂草一样肆意铺张，野性而具霸气。什么样的环境生长什么样的地菜。
地菜是地地道道的一道野菜。敢这样讲，自有地道的理由。因为其美味无比，许多人尝试将地菜人工培植，但要不了两三年，一般都是不了了之的。
我琢磨着，原因大概有三点吧：其一，地菜对土壤肥力的要求极高。地菜是两年生草本植物，留心的人会发现，一块菜地，无论原有土壤多么肥沃，只要是种下地菜，它便能将地里肥力吸尽。两年后不深翻不加肥，再洒下种子，却只有少量出芽，最终摆出个形容憔悴的样子，让你看着心凉；其二，人工培植的地菜除了口感略好，味道和营养几乎无法和野生地菜相比；第三，地菜产量低，投入肥料成本高。因为菜地里随处可见，卖的算个功夫钱，不计较得失。一块地，你种了，终收获了，一斤卖个三两元的，谁种谁傻冒了。所以一般情况下，专业菜农，简直把地菜看成是眼中钉肉中刺，唯恐避之不及。
野就野吧，地菜以自己独特的`方式活着，因坚韧顽强而不至绝种消亡；因聪慧狡黠而趋于从容潇洒。一块地，三五十棵地菜，会结下几千粒种子，发芽的只是极少数，优胜劣汰的自然法则在它们这显得格外残酷。它们似乎明白这样的道理，大家都活着，不但土不供肥，菜农更会将它们一扫而光。
能活的的种子，能找空隙，会变色变形，尽一切可能适应着环境，繁华落尽，却还能固执地保持自身特色。
因为大量汲取土地中各种营养精华的原因，地菜堪称比重最大的绿叶菜了。炒过地菜的人都知道，多少地菜下锅就有多少地菜装到盘子里，不像菠菜蓬蒿，下锅一斤，水出八两；农学家研究，地菜的营养成分极为丰富，所含钙，磷铁，钙胡萝卜素以及各种维生素是菠菜的几倍或几十倍。还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等可以调和人体功能紊乱症状，实在算得上是味美价廉的佳肴，“良药”。许多地方都有三月吃“地菜炖鸡蛋”的传统，清心明目去火，却不伤元气。这是不是很像药中甘草，菌中灵芝的神奇。民间谚语有“春食荠菜赛灵丹”的说法，虽说有点夸张，但至少也表达了人们对地菜的喜爱吧。
写着一根菜，忽然想起金庸先生小说中的人物来。南慕容博取众家之长，有地菜的影子，却是有才无德。魔教任我行吸星大法虽逞一时之快，终毁于贪得无厌。倒是少林寺里扫地那个老和尚，参透了无上的武功，也看淡了红尘，出世甘做庙里默默无闻的清洁工，入世能解千年纠缠的纷争。怎凭一个“洒”字了得。
哈哈，地菜，俺想多了。做人如地菜，难哪！
第3篇：十里菜花香优美散文
十里菜花香优美散文
每年的春天，是故乡一年里最为艳丽的季节。桃花夭夭，杏花烁烁，麦田似海，岗坡茵茵，紫燕呢喃，暖风和煦。造物主使天地之间充满了强烈的春的气息。而最让我怦然心动的却是那一片金黄如彩霞、灿烂如锦缎的油菜地。油菜花沐浴着春的神韵，满垄遍野，竞相绽放，一朵朵，一簇簇，一片片，美得让人迷失陶醉，艳得令人心旷神怡，一旦近前，总让人流连忘返，不忍离去。
孩提时代，油菜花开的季节，我就开始了天堂般的生活。不知有多少次走在湿润的田坎上，伏下身去把金灿灿的油菜花揽个满怀，大口大口地呼吸那份纯洁而馨香的乡土气息。油菜花地像一朵金色的祥云，圣洁而宽厚地接纳了我。在地里锄草的老乡常常拄着锄把，和我笑呵呵地打招呼。这些“日出而做，日落而息”的人们没有贪欲，没有妒意，憨厚朴实如脚下的土地，粗糙的脸膛上总是透着善
第4篇：十里菜花香优美散文
每年的春天，是故乡一年里最为艳丽的季节。桃花夭夭，杏花烁烁，麦田似海，岗坡茵茵，紫燕呢喃，暖风和煦。造物主使天地之间充满了强烈的春的气息。而最让我怦然心动的却是那一片金黄如彩霞、灿烂如锦缎的油菜地。油菜花沐浴着春的神韵，满垄遍野，竞相绽放，一朵朵，一簇簇，一片片，美得让人迷失陶醉，艳得令人心旷神怡，一旦近前，总让人流连忘返，不忍离去。
孩提时代，油菜花开的季节，我就开始了天堂般的生活。不知有多少次走在湿润的田坎上，伏下身去把金灿灿的油菜花揽个满怀，大口大口地呼吸那份纯洁而馨香的乡土气息。油菜花地像一朵金色的祥云，圣洁而宽厚地接纳了我。在地里锄草的老乡常常拄着锄把，和我笑呵呵地打招呼。这些“日出而做，日落而息”的人们没有贪欲，没有妒意，憨厚朴实如脚下的土地，粗糙的脸膛上总是透着善良和自足。从那张张
第5篇：果城里地菜煮鸡蛋散文
果城里地菜煮鸡蛋散文
果城里有民谚：三月三地菜（荠菜）好煮蛋。农历三月，寒冷的冬天渐行渐远，气温慢慢暖和，万物葳蕤，草木争荣。地菜开始开花，到了质性最充盈的阶段，家乡人都认为，这个时候百病的“病秧”也开始抬头了，家家户户都要采地菜煮鸡蛋给家人吃。吃了地菜煮鸡蛋，可以祛病去邪，健体强身。是防麻疹天花治头晕耳鸣和清肝明目的良方。
地菜煮鸡蛋，不但有药用功效，并且清香无比诱人欲滴。从记事起就看见娘制作一家人吃，怎样扯地菜，如何煮鸡蛋，记忆深刻。
地菜在田垅地和沟路边村头到处有，寒冷的冬末春初就开始生长，鸡蛋是家家户户最平常不过的食材。做起地菜煮鸡蛋来，可需要点“手艺”，非得动动脑子不行。
先说挖地菜，不得法你就别想把它拔起来。地菜叶小根粗，得用铲子或者剪子插进地菜根部的土里把根弄断，才能弄出一棵完整的地菜来
第6篇：阳光葵花地优美散文
阳光葵花地优美散文
轻轻地走了，轻轻地来了，挥一挥衣袖，不带走一片云彩。
有一些，总是来了又走，以路过别人人生的方式，划定长长的轨迹，顺着那轨迹，你可以看到灿烂的阳光，熠熠流金，晃得人睁不开眼睛。
从青涩的幼儿园的欢声笑语开始，一直到要步入社会的大学校园，十几轮春寒夏暑，流淌着多少年轻时候的梦想，像一株株阳光照耀下的葵花，云淡风轻地汲取阳光的温度。
时间的年轮一个一个的增加，我们踩着青春的尾巴，肆意地享受流年的美妙。没有一位老师，一直陪我们一路走过。他们总是来了又走，在人生中只停留片刻，有那么如来时般轻盈的离开，只留下一株金黄色的葵花，衔着光的.亮度，迷离了眼球，然后慢慢的长大。没有人知道这意味什么，只是多年以后某某年才发现，却已经是恍然如梦。而那时，我们已回不到过去。
青春时的离经叛道，总是被轻而易举
