第1篇：学校食品安全自查自纠报告
学校食品安全自查自纠报告
嘴头中心小学 2016.6.2
学校食品安全自查自纠报告
根据《市教委关于进一步加强夏季中小学和托幼机构食品安全工作的通知》和蓟县教育局《关于做好蓟县教育系统食品安全大检查信息报送工作的通知》文件精神，我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下：
一、加强组织领导，重视食品安全。
1、成立以校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传，学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识，并认真组织广大师生学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。
二、落实通知精神，全面检查食品卫生安全工作
1、确保教师伙房的工作人员持证上岗。
2、领导小组成员接到通知后，对我校进行认真排查。严禁“三无”产品进校园，对照《食品卫生法》的要求，3、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入到各班，发现问题及时处理，不留隐患。
三、存在问题及时整改。
在检查中发现的有个别学生个人卫生交差、有带零食现象，及时下发了通知并在第二天全部整改完成。
学校的食品安全工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了一定的实效，但还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安校园而不懈努力!
第2篇：学校食品安全检查报告
景谷傣族彝族自治县人民政府关于学校食品安全检查情况的报告
市食安委办：
为认真贯彻落实省、市召开的学校食品安全工作紧急会议精神，进一步加强学校食品安全工作，实施好农村义务教育学生营养改善计划，集中解决我县学校食品安全工作中存在的突出问题，保障广大师生的饮食安全和身心健康。根据《普洱市人民政府办公室关于迅速开展学校食品安全专项检查的紧急通知》（普府办明电〔2012〕72号）和《普洱市教育局关于开展学校食品安全大检查的紧急通知》（普教发电〔2012〕22号）文件要求，景谷县于2012年4月13日晚上在教育局四楼会议室召开学校食品安全专项检查紧急会议，组织县食安委成员单位学习学校食品安全相关文件，共同研究制定《学校食品安全管理办法》（试行），抽调教育局、卫生局、食药监局、工商局、质监局相关领导及成员组成四个检查组，于2012年4月14日至16日，对全县所有学校（点）进行全面检查，现将检查工作开展情况报告如下：
一、基本情况
（一）全县学校基本情况
全县共有中小学校101所，其中普通高中3所，进修学校1所，职业高中1所，九年一贯制学校8所，小学67所（含村小62所），乡镇成技校5所，幼儿园16所（其中民办5所）。在校学生42296人，其中普通高中2558人，职高1114人，初中9828人，职业初中49人，小学生23225人，幼儿园在园儿童4341人，学前班1181人，在职在编教职工2698人，特岗教师38人，离退休教职工821人，共计3557人。
（二）全县检查组基本情况
此次检查共从县卫生局、教育局、食品药品监督管理局、工商局、质监局等相关单位抽取16名工作人员，分为四个小组对全县各级各类学校及其所有校点、幼儿园进行检查。各组情况如下：
第一检查组
组 长：王天海 县教育局局长 组 员：周 燊 县教育局副局长
孙雪礼 县质监局纪检组长
罗重生 县卫生局监督所所长 联络员：周 燊（***）
检查范围：城区学校（一中、民中、职中、县小、县幼儿园、城关小学、福多多幼儿园、金贝贝幼儿园、芒乡幼儿园），威远镇。
出车单位：县教育局 第二检查组组 长：刘德祥 县卫生局副局长 组 员：艾玉云 县教育局副局长
俸明智 县教育局基教股副股长
周 刚 县质监局工作人员
联络员：艾玉云（***）检查范围：正兴镇、风山乡、益智乡。出车单位：县卫生局 第三检查组
组 长：李 毅 县工商局副局长 组 员：张 益 教育局党委书记
纪光伟 县食药监局副局长 李建平县教育局基教股股长
联络员：张益 *** 检查范围：永平镇、民乐镇、景谷乡。出车单位：县教育局 第四检查组
组 长： 吉祖梅 县食药监局局长 组 员： 周云华 县教育局党委副书记
洪 霞 县教育基教股工作人员
杨晓天 县工商局市场管理股股长
联络员：周云华
检查范围：碧安乡、勐班乡、半坡乡。出车单位：县食药监局
二、存在的问题和隐患
截止2012年4月23日下午19:00时，学校食品安全检查组已完成全县101所中小学、幼儿园的食品安全大检查，检查重点包括食品安全工作的组织领导、相关证照、制度建设、食堂设备配置、食品原料采购、验收、保管、餐饮工具容器消毒、从业人员健康和个人卫生、高风险食品、防蝇防尘防鼠设施和学校周边环境等关键环节，通过检查发现存在的问题有：
（一）部分学校食品安全意识淡薄，制度不健全，安全监管不到位。
（二）学校食堂特别是村小食堂设施简陋，大多数无消毒柜、冰柜等设备设施。
（三）校园周边商店、食杂店、移动摊点多，销售大量劣质食品，给学校食品安全管理工作带来困难。
（四）食堂工作人员不稳定，更换频繁，卫生意识不强，操作不够规范。
三、整改要求
根据检查情况对各学校下达食品安全责令改正通知书，要求限期整改。针对存在的问题，主要采取以下整改措施：
（一）提高认识，加强监管。学校食品卫生安全关系到全体师生的身心健康，关系到社会稳定、家庭幸福，各学校要高度重视，认真负责，按照检查组的整改意见立即行动、迅速整改，杜绝学校食品安全事故发生。要求各学校要把学 校食品安全工作作为学校的重要点工作来抓，加强对师生及食品从业人员食品安全知识及其他安全常识的宣传教育培训，切实提高安全意识。加强监管，要求各学校必须成立学校食品安全管理机构，确定分管领导和专（兼）职人员负责食品安全工作，明确学校校长是学校食品安全第一责任人，分管副校长和兼（专）职管理人员为直接责任人。
（二）加大投入，完善管理制度。加大对村级学校食堂基础设施建设的力度，按照食品安全的要求，合理设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所，配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇、防尘、防鼠等设施设备，改善村级学校食堂卫生条件。建立健全食品安全制度，严格按照《景谷县学校食品安全管理办法》（试行）执行，加强食物采购索证索票、食品操作流程、食品留样、清洗消毒等环节管理，依法办理《餐饮服务许可证》，进行合法经营，最大限度地消除食品安全隐患。
（三）加大整治力度，做好留样陪餐工作。联合县卫生、工商、食药监等部门不定时进行检查，加强对校（内）外流动食品摊点及食杂店的监管，杜绝给学生销售垃圾食品，确保学生食品安全。认真做好营养餐陪餐工作和食品留样工作，要求学校每餐至少有两名教师陪同学生吃营养餐，费用由学校承担。食品留样数量不得少于100克，时间48个小时，温度2-8摄氏度，不得销售隔夜饭菜，食用牛奶等包装食品保质期至少提前标注保质期一个月。
（四）科学规划，灵活管理。各学校必须认真、高度重视学生营养餐供应实施方案的制定，必须深思熟虑。一方面要认真研究制订学校营养餐，确保科学合理，并请食药监、工商、卫生、质监等相关部门帮助审查，确保实施方案既能真正改善学生营养状况，又能确保食品安全。二是要求学校在给学生提供营养餐时可多样性和灵活性，比如供应水果、鸡蛋、牛奶、面包等，可以单品种供应，也可以交替供应，还可以混合供应，荤素搭配，膳食平衡，不使用高风险食品。确保学生既能吃到营养餐，又能长期执行。
四、整改期限及要求
要求各级各类学校必须按检查组提出的整改意见进行整改，软件建设方面必须于2012年4月24日前完成，硬件方面尽快整改，对需要一定时间整改的，学校要制定整改计划，全力整改，对态度不正，敷衍了事的学校从严处罚。
五、下一步工作打算
（一）加强领导，充分认识食品安全的重要性、紧迫性。食安委各有关成员单位一定要从讲政治、顾大局、保民生、促增长的高度出发，进一步增强对食品安全工作重要性的认识，切实履行职责，扎实推进我县食品安全集中整治工作。
（二）标本兼治，建立食品安全监管长效机制。各有关成员单位要进一步完善食品安全长效监管的各项制度，逐步构建食品安全全程监管、风险预警、企业自律、社会监督、应急处置、责任追究六大机制；各级各类学校要结合实际建立健全学校食品安全各项管理制度，按制度抓落实。
（三)健全安全管理机制，加强学校食品卫生监管。建立监管长效机制，做到常抓不懈，确保食品安全监管工作到位。增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督次数，及时排查食品卫生安全隐患，努力营造安全、良好的食品卫生环境，构建群众满意的和谐校园。
（四）广泛宣传，营造良好的学校食品安全工作氛围。各有关成员单位充分利用报刊、专栏等形式，大力宣传食品安全知识，特别加强对各级各类学校全体师生的食品卫生安全知识学习，进一步提高师生安全意识。
景谷傣族彝族自治县人民政府
二0一二年三月二十日
第3篇：学校食品安全整改报告
学校食品安全整改报告（共18篇）由网友 “tkgg1983” 投稿提供，以下是小编帮大家整理后的学校食品安全整改报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
篇1：食品安全整改报告
为了保证新学期的顺利开展，开学前对食堂进行了全面检查，并召开了食堂工作人员会议，组织学习了《中小学食堂卫生管理办法》、《春季流行性疾病的防控知识》等，结合学校实际逐条对照，找出存在以下的问题：
1、食堂蒸饭柜破损。
2、纱窗不清洁。
3、水池清洗不清洁
4、师傅的工作服穿戴不规范。
5、食堂电线老化。
6、学生的菜烧熟的时间过早。
7、食堂师傅和学生对食品卫生知识了解的不够全面。
针对实际问题落实给予解决，保证做到以下几点：
1、调整厨房内部布置，做到硬件达标。一是对食堂电器检查老化的更换，二是对食堂的三防设施检查有问题的及时更换。
2、健全卫生、食
第4篇：学校食品安全检查报告
学校食品安全检查报告
一、好的做法
通过检查多数学校成立了食品安全组织机构，签订了学校食品安全管理责任书，制定了食品安全事故应急预案，配备专人负责学校食品安全管理。各学区落实政府有关文件精神和要求，米面油统一在县粮食局采购配送，采购原料统一配送所属各小学及教学点食堂，米面油厂家生产许可证及检验报告证件齐全，保证了米面油采购质量管。教育局为各学区小学及教学点食堂配备了消毒柜、冷藏柜、冰箱、保温桶、热水器等基础设施，完成了食堂吊顶、铺地板、墙裙黏贴瓷片，食堂基础建设及卫生条件得到了极大改善。
二、存在的问题
1、食用碱、苏打、粉条酱油、醋、食盐等食品原料厂家生产许可证及检验合格报告索取欠完整；
2、食品原料进货记录欠完整，有的无票据登记册，无库存食品查验记录；
3、食品原料储存欠规范，存在原料在地上摆放、混合
第5篇：学校食品安全述职报告
学校食品安全述职报告
在生活中，接触并使用报告的人越来越多，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编精心整理的学校食品安全述职报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
学校食品安全述职报告1
为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据道里区教育局及太平中心校的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、幼儿园领导重视食品卫生工作
学期初，幼儿园专门召开食品卫生安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员
