酒店服务员寒假社会实践报告

精品范文 时间:2023-09-20 07:14:33 收藏本文下载本文

第1篇:酒店服务员寒假社会实践报告

酒店服务员寒假社会实践报告

寒假的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了寒假的社会实践。

在这个暑假里,我们实践小组决定到宾馆实习,学习服务和管理的技能,体验真实的生活。首先,我们来到实习的宾馆,再简单地向经理交代实践的事情后,我们便开始了实习。我们分成了两个小组,第一个小组负责前台登记,账务结算。第二个小组负责客房的服务和打扫。然而,前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后,我们开始了实习。

不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的价格,我们怀着微笑回答。或许因为我们热情的服务,客人二话不说便决定入住了。在我们登记了旅客的信息后,我们把刷好的房卡递给了客人,并示意微笑。第一次登记,便让我们几个成员有了成功感。我们继续保持着这份感觉,愉快的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦,但汗水见证着我们的劳动,留下了我们辛苦后的痕迹。

但下午的工作却没有早上那么顺利,在将近1点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,很多客人打来了电话。有耐心询问的,当然也有大发牢骚,怒气冲天的。但我们现在是服务生,所以我们平静自己焦躁的情绪后,耐心地为客人解释。虽然有些客人还是听不进去,但我们可以理解,依然耐心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电,我们也就松了一口气。当我上楼的时候,发现第二小组的成员忙不开交,干的都是累人的体力活,但是这也是一种工作,也要做好。他们首先要认别大小被单,被套,床单,床套。

然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不时在打扫的过程中,还要给房间的客人送去他们所需要的物品,为不会开门的客人开门。当然,打扫房间的质量要高。他们第一次打扫的时候没仔细,没清理掉墙角的烟灰,客人知道后便向经理反映。他们了解情况后也就吸取了教训,开始仔细认真地打扫,并热情地为客人送物品。

但半天下来,他们便累趴下了(毕竟是第一次做房间的打扫,不时很习惯),但他们在中午休息一下后,又开始清理楼梯了。傍晚时分,经理来到楼下结账,而我们便在一旁看着并学习如何结账。因为这也有助于我们在以后的生活里更好地经营理财,规划等。在接下来的几天里,两个小组都慢慢找到了感觉,慢慢开始熟练。前台登记的成员和客房清理的成员都提高了他们工作的效率和质量,开始默契地配合。

例如,在客人退房后,我们总台的服务生会打电话通知打扫,他们打扫完后再通知总台,进行房间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时,总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。避免了自己运送的时间浪费,也提高了整个经营的`运转效率。在快要结束的时候,我们向经理报告了几天的工作情况,房间的入住率。例如,在周末,节假日的时候往往房间间的入住率会比较高。当然这也会受到一些特殊情况的影响,像台风,停电,停水等等。

所以我们认为应该要把握好房间入住率的基本情况,针对现实的情况,实行相应的策略(像在入住率很高的情况下可以稍微提高房价,以增加销售额。在入住率低的情况下,推出一些优惠政策,以吸引更多的客人)。当然,在一段时间的经营后,可以考虑对房间进行一些装修,(可以参考一些高级宾馆的设施,吸收他们的优点,并结合自己宾馆的状况,改进不足的地方)从而可以大大提高房间的入住率,给客人带来新鲜的感觉,提高旅客的满意度,有利于做“长久生意”。

总而言之,我们不能拘泥于现状,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时,我们也要完善经营管理制度,实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我们的工作事业蒸蒸日上!

第2篇:酒店服务员寒假社会实践报告

酒店服务员寒假社会实践报告

严格意义上来说,这是我第一份正式工作——椰林滩酒店客房部服务员。老实说我真的很讨厌这份工作,开始之所以选择这份工资低、待遇不好、工作量又大的工作,是因为那天脑袋被驴踢了,再加上辅导员所谓的寒假社会实践等诱惑,我终于到了椰林滩,开始了长达一个月的自虐生活。

2011年1月15日,寒假的第一天,我领着我校22名同学带上自己的行李铺盖,大包小包的像搬家似的上了该酒店的车,到了丹州小区,是我们住的地方。接着又乘车到了酒店接受了简单的培训,其实根本就不是培训,只是参观了一下酒店而已,接着被分到了不同的部门,我就非常幸运地被分到了“管家婆”部,经理助理热情的欢迎了我们,不过他说的那句“不想干就滚”似乎不是对我们说的吧。晚上回到宿舍看着简单的屋子里放着只有简单的床架,水龙头里的凉水,我们都无语的笑了,还是早点睡觉吧,明天要开始工作呢。

16号开始了正式的工作,第一天上班很不幸,刚好那天身体不舒服又被分到了任务比较繁重的区域,两位带我的师傅脾气也不怎么好,那天赶房(就是用房很急,需要抓紧打扫的意思),我又是撵鸭子上架,被子抖不起来,也不知道房间里该放什么不该放什么,搞得晕头转向,渴的要命又不敢说,中午十分钟的吃饭时间,吃完饭继续工作,真的累的想哭,晚上7点半回到宿舍想给老爸打电话哭一场然后不干了回家,结果还是忍住了,别人都能做,为什么我就不能?而且我还要对这22个同学负责,还是理智一点吧。

每天早上的第一件事就是看手机日历,今天是第几天了?还有多少天就结束了?少一天就兴奋好久,数着工作的天数就像数着升仙的天数似的,还有29天、28天、27天……那个激动的心情啊没法表达了。日子就这样在每天的6:20起床7:30回宿舍中过去,我都还没来得及回头看看呢,过年了。

大年三十了,就在前一晚,我们这些学校里初来乍到的娃儿们一起吃了顿年夜饭,本来想三十晚上再吃的,由于大家工作时间不一致的关系没办法所有的人参加,所以就改到了29晚上,人不是很齐,但我们都很高兴,毕竟都是第一次在外过年,有种相依为命的感觉,唉,都是缘分啊,如果不是一起出来工作,我们怎么能认识呢,又怎么能坐在一起吃年夜饭呢。认识你们真好。老爸老妈为了体恤我,特派我弟来三亚陪我过年,呵呵,真的很高兴他来,不过我这个当姐的太差劲,刚好三十这天休假陪我弟逛街,早上没吃东西,中午吃了一份超难吃的快餐,接着又去超市买了一大堆乱七八糟的高热量垃圾食品,然后和我弟穿过步行桥坐在三亚河边的石凳上消灭这些东西,看着来来往往办年货的人群,吃着吃着我弟突然说:“你说这大过年的,咱们怎么坐在路边吃零食啊?”当时觉得挺对不起他的,这大过年的,我却让他和我一起流落街头。太失败了,以后再也不要这样了。晚上没有饭店开门,大家都在家吃年夜饭呢,我又在超市买了一大堆零食回来跟我弟吃,还吃了很多辣的,作孽啊,明知自己不能吃的,结果晚上牙龈全肿了,痛得要命,又是吃健胃消食片,又是喝盐水消毒的,三十晚上差点没把我折腾死。老妈给我打了电话,姐很争气,打死都不说想家,可是姐的眼泪很不争气,在电话这头哭得稀里哗啦的,老妈是又心疼又气愤我,老爸就一直骂我没出息,完了还不停地安慰我,我也不想啊,可我有什么办法,人家第一次不回家过年,想家嘛,就是很想家啊,以后再也不要在外过年了。

年初一正常上班,以后又是日复一日的数着逐渐减少的阿拉伯数字,牙肿了不能吃太多东西,我们客房部的男生真的都很好啊,一起工作时还是挺照顾我们的,什么活都抢着干,倒是有些女生很刁难人,快过年的时候,托某人的福,有个男生给我们这些学生买了很多水果,说是我们在外过年不容易,呵呵,其实是因为某人啦。这个男生现在又回去上学了,不打工了,真是挺好的,多学一点知识对以后找工作还是好的,最起码不用当服务员了吧。休假回来后,师傅开始让我洗卫生间了,她说:“你应该学着做,不然等你工作结束后还不会就不好了,再说我洗厕所手很容易粗糙。”奇怪,难道我的手就是铁做的?好吧,你说怎样就怎样。又不会死人,开始洗厕所了,我们用的那些活化水腐蚀性很强,我开始不知道嘛,也没带手套,一天下来,手脱皮还裂开了一道道口子,弄得难看死了,蒙蒙说我脸上很明显地写着:来欺负我吧。看来真的是这样。第二天我就带手套了,连续洗了几天的厕所后,同学突然对我说,奇怪最近你的皮肤怎么变得这么好?我愣了一下说,我天天洗厕所啊,你要不要试试?她吓得连连摇头,也许一物降一物吧。命不好,没办法。

工作快要结束了,突然很欠揍地不舍得离开了,工作是很累,不过跟一些员工的关系还是挺好的,毕竟在这待了一个月了,记得有一次,我跟一个老服务员一起打扫房间,卫生间里有一盏灯坏了,我说是不是该上报维修部啊?她竟然说我没看见,你看见了吗?我立马反应过来摇摇头说,我眼神不好,没看见。嘿嘿,我们还真是一个比一个坏。椰林滩的环境还真是挺美的,有机会来住住哈。2月14号我们最后一天的工作,刚好也是情人节,晚上下班回来后有人约我出去吃饭,不过一点都没兴趣。第二天我们终于可以卷铺盖滚回学校了,心情很好。我好像又该说对不起了,这一个月来一直打电话骚扰你,其实不是想让你接的,只是想打而已,一旦开始就没办法停下来了,很抱歉让你这一个月都不得清净,开学了,你应该顺利回校了吧,期待不经意在路上遇到你,不用跟我打招呼,就这样走过去就很好。

工作结束后,我跟我弟还有蒙蒙去爬了五指山,一路上风景美极了,这座挺有名气的原始森林彻底把姐给整死了,蚊子又大又狡猾,爬山的时候还好,虽然很累,但手脚并用还是能爬上去的,下山的时候就很难了,坡很陡,真的很想直接滚下去,马不停蹄的滚。姐没戴眼睛,在歪了几次脚,摔了几个跟头后安全到了山脚,自此,我是打心眼里佩服那些特地从祖国大陆跑来只为爬五指山的游客们。不过也对得起原始森林这个称号了。

不管怎样,这一个月的非人般生活我们都熬过来了,我们琼州学院的学生还是很棒的,在工作的期间,我们曾因酒店的不公平待遇跟领导争吵过,还惊动了老师,老师没有不管我们,我很感动,我们也争取到了自己该得到的。可我却就觉得原来我还不是做领导的料,本来不是很大的问题被我们严重化了,同学哭着跟我说酒店怎样欺骗我们,而我也在不是很了解事情的情况下给老师打了电话,结果演变成了酒店跟学校的合作关系上面来,或许没有,但人事部经理是这样说我们只顾及个人利益没有考虑到学校的声誉,其实我们只是在争取自己该得的而已,不能说不顾学校,我们自认为没做错什么。不过我们还是有不对的地方,特别是我自己,做事太冲动了,就觉得我的这些同学都委屈的哭了,事情肯定很严重,缺乏冷静的思考和判断力。当班长像我这样子怎么行,以后要改改这些坏毛病了。还是很谢谢那位经理,虽然骂我了,但这个教训还是值得。很多人问我工作后的感触,其实我也说不上来,社会好不好,谁进谁知道,每个人对这个好坏程度的理解都不一样。我觉得比我想象的遭,人际关系,利益关系,勾心斗角到处都存在,我觉得我受不了。可我弟却说这比他想象的好多了,他想象的社会关系还不如我们所经历的,他说我太理想化,把什么都想得太好,会很失望的。是吧,也许这个也该改改了。不管怎样还是学到了很多,这一个月没白费,也终于体会到了那句“上班的心情比上坟还沉重”的意境。真的觉得,毕业后找到自己喜欢的工作真的很重要,其实找工作跟找老公是一样的,不能随随便便凑合着过,也不能换来换去,更不能一时起兴趣也不能只图新鲜有趣。问问自己真正喜欢的是什么?找一个能为之付出一辈子时间去努力的事情来做才会觉得有意义,可以有时候茫然,但不要盲目,当然不是每个人都能找到这样的一件事,但选择权还是在我们自己手中啊。工作很不容易,做自己不喜欢的工作更不容易,钱,很重要,但也不是工作的全部。做点自己觉得有意义的事吧。

新的一学期,又要忙起来了。

第3篇:大学生酒店服务员寒假社会实践报告

大学生酒店服务员寒假社会实践报告

大学生酒店服务员寒假社会实践报告1

自从走入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,在这个暑假我开始了自己的社会实践。

不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期15天的短期培训,培训过程当中我

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第4篇:大学生酒店服务员寒假社会实践报告

大学生酒店服务员寒假社会实践报告

自从走入大学,就业问题就似乎总是环绕在我们身边,成了说不完的话题,然而当今社会,无论什么工作,都总是“有经验者优先”。所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,以及锻炼与提升自身的能力,在这个暑假我开始了自己的社会实践。

不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的'服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工,所以一开始我们进行了为期15天的短期培训,培训过程当中我们学到了很多不知道的东西,同时也

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第5篇:学生寒假酒店服务员社会实践报告

学生寒假酒店服务员社会实践报告

社会实践报告是进行社会实践后需要完成的报告,是指有目的、有组织、有计划的深入实际、深入社会,对完成的社会实践活动的一个总结报告。小编整理的学生寒假酒店服务员社会实践报告,供参考!

学生寒假酒店服务员社会实践报告1

寒假伊始,带着兴奋的心情,回到了我那山青水秀的故乡。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住闲的我开

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第6篇:酒店服务员寒假社会实践报告7篇

酒店服务员寒假社会实践报告7篇

在我们平凡的日常里,报告使用的频率越来越高,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编为大家收集的酒店服务员寒假社会实践报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店服务员寒假社会实践报告1

严格意义上来说,这是我第一份正式工作——椰林滩酒店客房部服务员。老实说我真的很讨厌这份工作,开始之所以选择这份工资低、待遇不好、工作量又大的工作,是因为那天脑袋被驴踢了,再加上辅导员所谓的寒假社会实践等诱惑,我终于到了椰林滩,开始了长达一个月的自虐生活。

XX年1月15日,寒假的第一天,我领着我校22名同学带上自己的行李铺盖,大包小包的像搬家似的上了该酒店的车,到了丹州小区,是我们住的地方。接着又乘车到了酒店接受了简单的培训,其实根本就不是培训,只是参观

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第7篇:大学生寒假酒店服务员社会实践报告

大学生寒假酒店服务员社会实践报告

在人们越来越注重自身素养的今天,报告的使用成为日常生活的常态,其在写作上具有一定的窍门。在写之前,可以先参考范文,以下是小编帮大家整理的大学生寒假酒店服务员社会实践报告,欢迎大家分享。

年级

班级:

姓名:

学号:

实践单位:

实践时间:

两个月的寒假非常短暂,虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路,一来是应付学校的布置的寒假作业,二来,我也想体验一下这有趣的经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。

因此,我当上了酒店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。我实践的地方就在从化太平的浅水湾农庄,一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要一直做到年初六,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就

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第8篇:广州大学生酒店服务员寒假社会实践报告

大学生酒店服务员寒假社会实践报告

学生:

调查目的:我们应了解大学生的寒假生活,从而帮助他们。

时间: 2012年1月9日-2012年1月20日

地点:广州市某酒店

对象:各学校在工作的同学们及新老员工

方法:自我体验和向同事提问及网上查资料

有关调查:大学生打工的目的、打工种类、工作的满意程度、学院同学在酒店工作情况和生活状况、出现的问题以及分析

一、大学生打工目的:

增加自己零花钱;自食其力,不完全依靠父母;锻炼自己能力:走进大学,我们就不能再是那个凡是依靠父母的人了,我们得成为一个有担当的人。而且大学期间的学费,生活费等这些杂七杂八的费用加起来是一笔不菲的资金。据权威机构调查,农村家庭培养一个大学生,从小学到大学毕业得花63.4万。更何况我们这批即将毕业的人人,更得为明年毕业后的就业着想了。时下,大学生通

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