第1篇：冬天萝卜嫩优美散文
冬天萝卜嫩优美散文
都说吃萝卜，营养吸收就会打折扣。有些补药，遵医嘱一栏还会特别告诉患者，要忌食萝卜。中医认为：萝卜的下气消积功效，将会影响到补药效果。据此，萝卜对那些肥胖者而言就有了妙用，尤其是大鱼大肉吃出富贵病者，不妨多吃萝卜。想清热解毒、打扫体内垃圾、瘦身减肥，萝卜就能帮你忙。
若倒回三十年，多吃萝卜显然不宜，可能会吃得面无血色，现如今人们的血液成分已经大大改变，出现了过去罕见的“三高”，高血脂高血糖高血压都缘于餐桌上的菜肴丰富了，多是没有节制吃出来的富贵病。萝卜，似乎成了一颗绝妙的“炸弹”，可以爆破大吃大喝带来的沉疴。
萝卜品种多，东北有红萝卜，天津有青萝卜，南方有白萝卜，苏联和法国还有黑萝卜等等……正宗地道的当数南方的白萝卜，不论从药用价值看，还是从味道口感以及烹调的效果来评判，白萝卜都一点不逊色。白萝卜在日本叫“大根”，一个十分形象生动的名字。萝卜是根肉质的植物，吃的就是根。大根大根，在日本的厨师手里可以烹饪出几百上千道的美味佳肴来，每道菜均以萝卜为主料，佐以海味、河鱼、猪肉、牛肉、羊肉等等，做法千变万化。萝卜是一种可以任意变形的粗胚，切丝可以细嫩，切块可以奇形怪状，还可在萝卜上雕花刻像，在宴席上做成赏心悦目的各种造型，美化菜肴。萝卜纯白的底色犹如一张白纸，配上各种诗情画意的色彩，能在视觉上营造冲击力，刺激食欲。
提到萝卜的`药用价值，我国民间有很多关于萝卜的俗语可考，如：萝卜上市、医生没事；萝卜进城，医生关门；冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方；吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬……我国明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中对萝卜的评价是“大下气、消谷和中、去邪热气。”科研证明：萝卜中含有大量的胡萝卜素和多种微量元素，可增强机体免疫力，抑制癌细胞的生长。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物和毒素的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，润肺化痰，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
在这富贵病频发的年代，多吃萝卜对健身颇有好处，而冬天的萝卜脆嫩多汁，白白胖胖，它们在寒冷霜冻的地里长大，吃起来甜滋滋的，烧羊肉、猪肉均味道鲜美，与大蒜、芹菜素炒也能炒出好味道。
第2篇：嫩苞谷散文
嫩苞谷散文
嫩苞谷馍馍是嫩苞谷吃法中最麻烦的一种。掰苞谷、剥苞谷、推磨磨浆、做馍馍、用新鲜桐叶包了蒸或直接炕。孩子陪着母亲，她微笑着，把对儿女的爱都渗透到食物的每个缝隙中，于是一件件艺术品诞生了。
我的老家偏远贫瘠，人多地少，产粮自然不多。乡里给了我们村扶持项目：种制种苞谷，可以抵征购任务，多余的按市面价付钱。这项收入几乎占了每个家庭年收入的一半，因而大家积极性特高。但制种苞谷必须每天摇副本苞谷上的花粉施授到母本苞谷须上，这样艰苦的劳动得在中午11点到1点顶着烈日完成，前前后后持续近一个月。所以几乎没人舍得把嫩苞谷拿来做苞谷馍馍吃。
有娘家在外地的女人，最幸福的事就是带着孩子回去吃嫩苞谷馍馍。她们临出门时往往故意要提高嗓门，抑扬顿挫地呼喊：“大娃，二娃快收拾收拾，走外婆家吃嫩苞谷馍馍去了哟！”那声音勾得我们舌头痒痒的，口水都快流出来了，站门槛边眼巴巴望着别人走远。
后来农村富裕了，嫩苞谷和嫩苞谷馍馍随时可以吃到。那些曾经吃过很多苞谷馍馍的人也有读书成绩很好的。我笑问母亲：“嫩苞谷馍馍不是不能多吃吗？”“现在你们不是没读书了吗？可以吃，敞开吃，把那些年没吃的都补上！”母亲笑得前俯后仰。我们才明白，那是大人搪塞小孩也自我安慰的鬼话。
虽然嫩苞谷馍馍吃不成，但母亲总是在授粉快完成的时候，把多余的花粉给副本苞谷授上。这样，母亲就可以隔三差五给我们带回些嫩苞谷煮给我们吃。煮苞谷一上桌，我们便去摸摸看烫不烫，实在等不及了，干脆把嘴伸进筲箕啃苞谷或用毛巾包上啃。眼看筲箕里苞谷不多，就赶快抓一个在手上。一筲箕煮苞谷，三五分钟就被我们消灭精光，直啃得满牙齿缝和嘴角边都沾上苞谷屑。
十岁那年的暑假，外婆带信喊我去吃嫩苞谷。一个十岁的小丫头，竟然咬牙冒着酷热步行了三个半小时。到外婆家的地坝边时，汗如雨下，脚指头、脚后跟破了皮，双脚像灌了铅，我都忍着没吭一声。几个嫩苞谷啃完，一切的痛苦、劳累和疲倦似乎都没了。外公看看我娘俩，深深叹了口气。那场面，几十年后想起又好笑又心酸。物质匮乏的年代，人们的幸福是多么简单！
最好吃的要数烧苞谷了。把嫩苞谷埋在烧完的柴火灰里，靠余热慢慢煨，烧出的苞谷不糊不焦，又糯又香又甜。但要烧到那样好往往很难，主要是太心急。但不管怎样，焦的、糊的'都舍不得丢，啃得个满嘴黢黑。
那嫩苞谷的香甜味道一直深深镌刻在我的记忆中，成为年少时老家的美食之一，直到现在我对嫩苞谷的喜爱就一句话：吃饱过但从未吃够！
如今，一年四季都有煮苞谷和烧苞谷卖，那种在炭火上烤出的苞谷无论怎样都没有小时老家的嫩苞谷味道。好在我在乡镇工作，出产嫩苞谷的时节可以敞开肚皮吃，以慰藉那颗思乡的心。
第3篇：腌萝卜条儿的优美散文
腌萝卜条儿的优美散文
我读初中时,是班上最穷的。父亲卧床不起,全靠母亲一个人支撑,我的学费都是邻居这个五块那个十块凑起的。
在学校,我最头疼的是吃饭。那时中午饭在学校吃,每天带几两米,学校负责蒸饭,自己带菜吃。刚开学时,我带的是辣椒、茄子,一进入冬季,就只有萝卜白菜了。白菜叶不好带,装进瓶子易发黄。别的同学带的不是韭菜炒鸡蛋、白辣椒炒肉,就是红烧鱼、炖鸡块。而我不是煮萝卜块,就是炒萝卜丝,要不缠奶奶从坛子里挖出些腌萝卜条儿给我带。奶奶不给多,说要待客,年轻小媳妇懒得做,吃个新鲜。
每天吃饭铃声一响,别的同学就把装菜瓶举得高高向同学炫耀,“你吃什么菜呀,我吃红辣椒炒鸡肉。”“我吃白辣椒煮鲤鱼,等会换菜吃啊。”我偷偷把菜瓶装进裤兜,磨磨蹭蹭到快要收摊时才去,那时候熟人少,同学都差不多都吃完回教室了。我挑
第4篇：腌萝卜条儿的优美散文
我读初中时,是班上最穷的。父亲卧床不起,全靠母亲一个人支撑,我的学费都是邻居这个五块那个十块凑起的。
在学校,我最头疼的是吃饭。那时中午饭在学校吃,每天带几两米,学校负责蒸饭,自己带菜吃。刚开学时,我带的是辣椒、茄子,一进入冬季,就只有萝卜白菜了。白菜叶不好带,装进瓶子易发黄。别的同学带的不是韭菜炒鸡蛋、白辣椒炒肉,就是红烧鱼、炖鸡块。而我不是煮萝卜块,就是炒萝卜丝,要不缠奶奶从坛子里挖出些腌萝卜条儿给我带。奶奶不给多,说要待客,年轻小媳妇懒得做,吃个新鲜。
每天吃饭铃声一响,别的同学就把装菜瓶举得高高向同学炫耀,“你吃什么菜呀,我吃红辣椒炒鸡肉。”“我吃白辣椒煮鲤鱼,等会换菜吃啊。”我偷偷把菜瓶装进裤兜,磨磨蹭蹭到快要收摊时才去,那时候熟人少,同学都差不多都吃完回教室了。我挑一个最偏的角落坐下,
第5篇：汪曾祺散文《萝卜》
汪曾祺散文《萝卜》
引导语：萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。下面是小编整理的中国作家的汪曾祺散文《萝卜》，我们一起看看是如何解读萝卜的吧?
杨花萝卜即北京的小水萝卜。因为是杨花飞舞时上市卖的，我的家乡名之曰：“杨花萝卜”。这个名称很富于季节感。我家不远的街口一家茶食店的屋下有一个岁数大的女人摆一个小摊子，卖供孩子食用的便宜的零吃。杨花萝卜下来的时候，卖萝卜。萝卜一把一把地码着。她不时用炊帚洒一点水，萝卜总是鲜红的。给她一个铜板，她就用小刀切下三四根萝卜。萝卜极脆嫩，有甜味，富水分。自离家乡后，我没有吃过这样好吃的萝卜。或者不如说自我长大后没有吃过这样好吃的萝卜。小时候吃的东西都是最好吃的。
除了生嚼，杨花萝卜也能拌萝卜丝。萝卜斜切的薄片，再
第6篇：下雪的冬天优美散文
下雪的冬天优美散文
冬天，天天都是艳阳高照，那种温暖如春的感觉，彻底颠覆了你对冬的理解。久违了凛冽的西北风，久违了随风狂舞的精灵，感觉这个冬天就不叫冬天。失去雨露的滋润，大地一片龟裂，越冬的麦苗失去了往昔的生机，黯然神伤。冬天下雪本来是最寻常不过的自然现象，但是现在却成为一种奢望，这种奢望随着时间的推移还在不断的与日俱增。
虽然人们喜欢冬日温暖的阳光，但是天天高照日日温暖，就不免让人害怕起来。害怕什么呢？你看看诊所里面，医院里面人满为患，大都是上呼吸道感染，那是因为空气太干燥的缘故。于是大家都不约而同的问道：这个冬天，什么时候下雪呢？
什么时候下雪呢？据气象台天气预报说，最近几天有降雪天气！好消息，天大的好消息！于是人们耐心的等待了几天，只见每天早晨，依然看见一轮鲜红的太阳正常升起，天气丝毫没有一点
