第1篇：安全托管实施方案（通用5篇）
安全托管实施方案（通用5篇）
为了确保事情或工作科学有序进行，常常需要预先制定方案，方案是有很强可操作性的书面计划。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编帮大家整理的安全托管实施方案（通用5篇），希望能够帮助到大家。
安全托管实施方案1
为贯彻落实国务院《校车安全管理条例》，切实做好全办事处中小学、幼儿园交通安全工作，推进接送学生车辆安全管理和清理整治工作，根据省、市、区统一要求，结合本处实际，制定本实施方案，
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观，切实做好中小学幼儿园交通安全工作，紧紧围绕“创建平安校园，构建和谐社会”工作目标，以“全面排查、集中整治”为原则，坚持“属地管理，各负其责”，进一步加强组织领导，严格落实各有关部门责任，采取切实有效措施，消除接送学生车辆安全隐患，预防和避免涉及中小学、幼儿园接送车辆的重大交通事故发生。
二、工作任务
广泛开展“文明出行”和“拒乘无安全保障车辆”等交通安全知识宣传教育，加强“路队制”等学生上、放学的安全管理。全面摸排办事处范围内接送学生校车数量、车辆状况、车辆所有人、驾驶人、运行时间、行驶线路等基本情况，做到底数清、情况明。严格执行学生上车登记制度和行车安全登记制度，落实定线、定点、定车、定人、定时、定跟车教师的“六定”出行措施，加强对驾驶员、跟车教师和乘车学生及家长的安全教育。加强校车清理整治工作，切实解决存在的突出问题，有效整治和打击非法校车，确保全办事处接送学生校车安全、规范。
三、活动开展
（一）时间安排：自20xx年xx月xx日——xx月xx日，用一个月的时间认真开展中小学幼儿园交通安全知识教育活动。并对全办事处公、民办中小学及幼儿园接送学生的各种校车进行集中清理整治。
（二）清理整治范围：全办事处公、民办学校和幼儿园接送学生的各种校车，重点整治无牌无证、假牌、假证、套牌套证、个人机动车及报废车辆作为校车上路行驶，严查校车严重超载、超速、超龄，严禁使用拼装车、改装车、三轮车、农用车接送学生。对证件不齐全、不按规定年审，外观颜色不合格、无校车专用标识、不具备合法营运资格的车辆一律停租、停运、停用。对无驾照或无资质的驾驶员进行更换。
（三）方法措施：做好中小学幼儿园交通安全工作及校车清理整治工作，由办事处党政办公室牵头，中心校、派出所、安监、综治、市容等相关部门协同配合，齐抓共管。办事处督查组全程督促检查，在全办事处范围内集中开展校车清理整治工作。
1、各村（居）社区职责
各村（居）、社区按照“属地管理”原则，把加强中小学、幼儿园接送车辆安全管理作为强化社会管理和公共服务职能的重要内容，明确专人负责，提出专门要求，作出专门部署，组织相关人员落实相关清理整治的措施，确保组织健全，责任明确，措施到位，确保辖区内校车合法、安全运营。
2、派出所职责
（1）在城区范围内，协调交警部门认真做好本辖区内接送学生车辆的监督管理、备案审查工作。
（2）在农村地区，派出所负责集中接送学生车辆安全状况和驾驶人员的监督管理；加强集中接着学生车辆的路上行车监督管，重点检查拼装车、改装车、三轮车、农用车、报废车和超载接着学生等严重交通违法行为。在接送学生车辆集中的校门口、必经路段和条件较差的路段充实警力，加强监控管理，确保学生集中离校时及时、安全疏散。
（3）与校车车主及学校（幼儿园）签订校车安全运营责任书。
3、中心校职责
（1）加强中小学幼儿园交通安全宣传教育工作，开展“文明出行”和拒乘无安全保障车辆等交通安全知识宣传教育。
（2）对校车及其驾驶人员基本情况调查摸底，建齐校车台帐。认真落实“三报告”、“二抄报”制度。
（3）负责对中小学、幼儿园学生开展交通安全教育，对随车教师开展业务培训和管理，加强对学生家长乘车安全的宣传教育。
（4）认真做好校车日常监督检查工作，建立健全校车安全工作责任制和事故责任追究制度。
4、综治部门职责
指导、协调、督促相关职能部门加大对学校周边环境整治力度。
5、市容部门职责
取缔无证摊点，拆除学校周边占道违章建筑，制止和纠正学校周边乱设摊、乱占道现象。
安全托管实施方案2
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，切实增强责任感，进一步加强学校、幼儿园、敬老院卫生院（所）及周边治安安全工作，全力维护我镇社会大局稳定，为经济社会发展创造良好的社会治安环境。
二、目标任务
（一）全镇学校、幼儿园、敬老院卫生院（所）及周边治安、交通秩序明显好转。
（二）全镇学校、幼儿园、敬老院卫生院（所）的保卫责任制和各项长效管理机制全面落实，人防、物防、技防措施进一步完善，各类安全隐患得到及时整改。
（三）师生、医务人员、管理人员的安全法制观念和自我防范意识明显增强，安全防范能力得到进一步提升。
（四）清理取缔一批不法经营的文化娱乐场所和违法摊点。
三、工作措施
（一）深入开展矛盾纠纷排查化解工作。各村及各中小学校、幼儿园、敬老院、卫生院（所）要深入开展矛盾纠纷大排查，全面了解掌握社会动态，摸清影响群众安全感的突出治安问题和导致治安混乱的原因。对排查出的问题要逐一登记造册和备案，做到有领导负责、有专人处理、有调处方案、有解决时限。对重大不稳定问题和久拖不决的“老大难”问题，要组织专门力量重点攻坚，确保得到化解和有效缓解。
（二）开展对社会重点人员和高危人群的排查。各村两委及村民组要对本辖区内容易造成现实危害的刑释解教人员、监外执行人员、涉邪教人员、吸毒人员、缠访闹访人员、严重性格缺陷和心理障碍人员、肇事肇祸精神病人、艾滋病人等高危人群开展拉网式摸底排查，做到底子清、情况明、教育好、管控住。对排查出来的人员要登记造册，建立台帐，落实帮教管控人员和责任。
（三）加强学校、幼儿园周边治安环境整冶。各有关责任部门要对学校、幼儿园周边200米内所有网吧、歌舞厅、录像厅、电子游戏室、成人用品店及小商小贩等影响教学秩序的场所、摊点依法清理取缔。
（四）全镇学校、幼儿园建立“一组三队”：即学校隐患排查治理工作领导小组、校园巡逻队、应急救援队、火灾扑救队。“三队”人员要统一配备防护器械，定期组织开展突发事件应急演练，由公安部门负责统一培训，教育部门负责日常管理。
（五）全镇学校、幼儿园配备安保人员：三所初中及中心小学每校配备4名安保人员，完全小学每校配备2名安保人员。安保人员工资由市统一发放；教学点安保人员由所在村治安巡防队员和学校老师兼任；民办学校及幼儿园要求配足安保人员，工资由开办单位负责。
（六）派出所要在三所初中、中心小学上、下学时段派警车和警务人员、巡防队员、交通协管员在学校门口做好执勤和交通治安秩序维持工作，达到“三有”：有警察、有警车、有警灯。其它完全小学由教师和村巡防队员负责迎送，确保学生人身安全。
（七）镇所有学校、幼儿园充分利用配备的专（兼）职法制副校长，开展经常性法制教育和安全防范教育，增强师生法律意识和自我防范能力。
（八）三所初中、中心小学、实验学校要配备具有行医资格的校医，做好学生医疗卫生和健康知识教育。卫生和食品药品监管部门要做好学校、幼儿园食品卫生安全管理和食堂从业人员的健康管理，经常对学校、幼儿园食堂及周边餐饮单位进行全面、深入的食品卫生安全检查。校长、园长为学校、幼儿园食堂卫生安全第一责任人，学校食堂及周边餐饮单位实行食品卫生监督量化分级管理制度。餐饮业服务人员上岗时应持有个人健康证明，每年体检一次。全面实施食品采购索证（票）验收登记制度，建立台帐，相关原始凭证至少保存两年。向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取食品卫生许可证（当年）和产品检验（检疫）合格证明等。产品入库前进行验收，出库时应登记，做到先进先出，注意保质期，并有记录。
（九）加强学校、幼儿园自有车辆和租用车辆管理。接送幼儿车辆应接受市公安和交通运输部门对校车统一专用标识的管理，严查学生和幼儿接送车辆运行中超员、超速和病车上路等违章行为。在高招、中招等大型会考期间租车车辆时，要申请公安部门派警员警车开道护送，确保出行安全。
（十）加强消防管理。全镇学校、幼儿园要加大内部火灾隐患的排查整改力度，并组织师生开展每学期不少于两次的灭火自救、逃生等实战演练。消防部门要指导学校、幼儿园开展消防安全知识及技能培训，切实提高师生的自身安全防范能力。
（十一）进一步加强对学校安全工作领导。实行镇领导分包学校责任制和各村领导分包辖区各学校责任制。
（十二）民政所要对敬老院开展安全专项检查，重点在防火、防水、防盗、防漏电等方面进行深入细致、全面彻底的排查。
（十三）按照10：1的要求为敬老院配齐专职管理人员，并配备2名以上安保人员，在敬老院重点部位安装视频监控设施。
（十四）卫生院要认真搞好安全隐患摸底排查，按照要求配备3名安保人员。
（十五）卫生院要按照安全生产的有关规定备齐相关物资和设备，建立5人以上的医疗救援队伍。救援队伍人员名单要报市卫生局备案。
（十六）卫生院要在重点部位安装视频监控设施。
四、工作要求
（一）提高认识，加强领导。镇党委、政府成立超化镇学校、幼儿园、敬老院、卫生院（所）及周边治安安全工作领导小组，切实加强对此项工作的组织领导。各村、各学校、各有关单位要高度重视，站在政治和全局的高度，把做好全镇学校、幼儿园、敬老院、卫生院（所）及周边的安全管理工作作为维护人民群众切身利益的大事抓紧抓好。各责任单位要按照职责分工、精心组织，周密部署，确保各项工作措施落到实处。
（二）明确责任，狠抓落实。各级各部门要各司其职，各负其责，把工作目标细化分解，把责任落实到具体岗位、具体人员。对本方案提出的排查、检查工作任务，各责任单位要在5月10日前落实到位，排查、检查要专人负责，有记录、有台帐、有整改措施和期限。对本方案提出的其他要求，各责任单位要在5月15日前落实到位。未按要求完成的，单位主要领导要向镇党委、政府书面说明情况。
（三）密切协作，强化督查。各村、各中小学校和相关单位要按照属地管理和条块结合的原则，切实履行学校、幼儿园、敬老院、卫生院（所）及周边安全保卫职责，严格落实各项工作措施。镇党委、政府将抽调人员组成督查组，对各责任单位的工作开展情况进行明查暗访，发现工作不落实、敷衍应付的，将严肃追究相关人员的责任。
安全托管实施方案3
一、 目的
幼儿园服务的对象年龄小，自我保护能力差，发生这样那样的偶发事件在所难免，为了维护幼儿园正常的教育教学秩序，保证师生的安全健康，为了对发生各种各类偶发事件作出准确及时，妥善的判断和处理，特制定本应急预案。
二、学生偶发事件安全应急情况处理工作小组及其分工
组 长：（负责全面工作）
副组长：（全面负责、指挥偶发事件处理工作）
组 员：（负责学生、家长、家属的协调、安抚工作）
（负责报警、联络、现场维护工作）
（医务工作）
各班教师（负责学生、家长、家属的协调、安抚及协助现场工作人员工作）
三、安全措施
1、幼儿园加强安全工作的管理。
健全各种安全工作制度，做到人员落实、责任落实，做好安全检查工作，检查要有记录，发现问题及时整改。
2、加大安全宣传力度。
根据幼儿的特点，通过游戏、集体活动向幼儿进行交通安全、消防安全、上下楼梯安全和自我保护的教育，增强幼儿的防范意识和自我保护能力。
3、加强安全排查工作。
学校安全小组每周须对全园进行一次安全排查，发现问题及时处理。全体老师一定要有主人翁责任感，发现幼儿园有不安全因素。或安全隐患，要及时上报园分管领导、后勤以便及时作出处理。发现偶发事件开路人的，能处理的要及时处理，不能处理的要报分管领导，不能听之任之，置之不理，一经查实，将对该老师作出严肃处理。
四、应急情况处理办法
1、一般性偶发事件：
如幼儿突发急病现象发生，学校教师或工作组成员一经发现，首先要将发病幼儿送往本园保健室进行紧急处理，然后立即通知家长。
2、伤害事件：
如出现幼儿食物中毒、幼儿伤害事件、幼儿重大伤亡事故等伤害幼儿事件，领导小组全体成员和工作组成员必须及时赶现现场，由园长负责全面指挥，其他成员各司其职，并及时通知幼儿监护人，将情况报临潼区教育局、火车站派出所，协同派出所、教育局、幼儿家长以及相关部门，妥善处理，防止事故扩大，要将损失降低到最低点。
安全托管实施方案4
一、 目的
为确保我园师生的身体健康和生命安全，根据（食品卫生法）的有关规定，必须切实加强学校食品卫生安全工作，加强对食品生产、护送饭菜各环节的管理，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生和流行，现将有关安全应急工作预案如下：
二、 成立安全应急情况工作小组
组 长：王玫锦（负责全面工作）
副组长：张金玲（具体负责）
组 员：孙莉红（保健医生）
任建设（厨师负责人）
周美丽（食物保管）
三、 安全措施
1、为保证全园师生的生命安全和生活质量，伙食团严格执行园内制定的各项管理制度：即（食品卫生制度）、（岗位责任制度）、（奖惩制度）等。
2、工作人员必须持身体健康合格证上岗，每天上班前要清理个人卫生，操作和分饭时要戴口罩和手套，并且穿戴洁白色衣帽。
3、严格把好采购、保管、操作三个关口，采购的食物要新鲜，肉类要到经畜牧局检疫的定点摊位购买；保管要符合要求，各种食品要分类存放，生熟食品要分开冷藏，坚决不进“三无”产品。
4、把卫生工作列入议事日程，制定切实可行卫生管理责任目标，把食品卫生、环境卫生、个人卫生管理工作明确职责，责任到人，把食品安全工作作为安全工作的头等大事长期抓好、抓落实。
5、每餐的食物烹调后要保留样品，48小时后才能取消，以备检查，每餐的食物要先试尝后没有什么异样方能提供给学生，而且每餐的留样要有记载。
6、操作间做到每日清扫，每周大清扫，保证墙壁、地面清洁无污垢；餐具每日做到一洗、二清、三消毒（煮沸15分钟以上，再放入消毒柜），存放柜要保持清洁。
7、随时提高警惕，注意每个环节把好关，非工作人员不得擅自出入工作地，不定时地对工作人员进行政治学习和素质培养。
四、 具体处理办法
1、 一旦发现有什么异常情况，一边向卫生监督部门和园领导反应，同时马上与医院和有关部门联系或打120急救中心。
2、充分作好调查、登记事情的经过原因，尽快配合有关部门找出隐患的根源，尽快地核实情况，要查个水清落实。
3、即时与家长、家属联系，积极配合家长及有关单位，争取早日查出事故原因，要把危害控制在最小范围。
安全托管实施方案5
一、指导思想：
坚持“安全第一，预防为主”，以宣传有关安全工作的法律、法规为主线，层层落实安全责任制，加强安全教育和培训，强化监督检查，深入开展安全专项整治，促进我园教育教学质量稳步发展。始终把全园师生的安危放在各项工作的首位。
二、主要工作：
1、制定幼儿园安全工作体系。开学初，利用各种会议，重申幼儿园的各项规定，宣布本年度工作计划，明确安全工作专门的负责人员，明确职责，落实措施，做到人人有责任，并定期开展安全教育活动。
2、加强对幼儿的安全知识教育，幼儿园将利用“家与园”、橱窗、黑板报等途径，对幼儿家长进行安全知识的宣传，特别是加强交通安全的`重视，在接送幼儿时遵守交通法规，文明谦让。平时各班级利用晨间谈话、教学活动、游戏活动，对幼儿进行浅显的安全常识教育，提高幼儿的安全意识和自我保护能力，防患于未然。
3、加强饮食卫生安全管理，认真贯彻“健康第一，预防为主”的方针。定期召开食堂职工会议，对后勤人员加强卫生知识的培训。严格采购、储存、保管和消毒制度，严格实行生熟分开，定期检查各项设施的完好情况。组织教职工的健康体检，严格禁止传染病患者和传染病源携带者从事食堂服务工作。
4、加强对公共场所消防安全管理。定期检查灭火器材，经常检查电线路是否完好，电器设备安装是否符合规范要求，凡有安全隐患立即更换或纠正。
5、加强幼儿园安全队伍建设。要加强安全员的管理和教育，提供培训、学习机会。安全管理员要尽心尽责，经常组织和开展
幼儿园安全教育和宣传活动，对幼儿园有关活动中的安全问题实施监督。
6、加强园内安全检查和自我排查。为促进幼儿园安全工作的开展和各项安全措施落实到位。安全员要及时了解本园安全工作的现状，经常排查存在的安全隐患，发现问题，要及时整改到位，决不掉以轻心。
安全工作人命关天，责任重于泰山。幼儿园安全工作事关社会稳定和教育教学秩序，我们要把安全教育和管理作为一项经常性工作来抓，建立有效的管理机制，避免发生各类安全责任事故，确保教育教学秩序的稳定以及全园师生生命和国家集体财产的安全。
三、安全工作分工：
安全是人类最基本和最重要的需求，安全就是生命。因此《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”这就指明了幼儿园安全工作的重要性。为了确保您的孩子在园期间的人身安全，预防意外事故发生，现将本园有关规定告知如下，望各位家长能大力协助自觉遵守。
1、为了保证园内清洁整齐，严禁任何人在园内吸烟、吐痰、随地大小便，瓜皮果壳等废弃物品请自觉投入果皮箱内。
2、接送幼儿时，家长的自行车、摩托车、助动车等不得入内，以免撞伤幼儿，肇事者责任自负。
3、请家长按本园作息时间接送幼儿，以保证幼儿在园期间的正常学习和生活。幼儿入园时间早上7:30——8:30，离园时间4:30——5:30。时间如有改动另行通知。
4、幼儿来园时不得携带危险物品(如：硬币、小玻璃球、纽扣、火柴、打火机、小剪刀、别针、小刀和有刺的物品等)，以免自伤和伤害他人。不得佩带贵重金银首饰(如：项链、戒指、手镯、耳环、玉佩等)，以防损坏、丢失和误吞。
5、幼儿来园时，家长须将孩子亲自送到班上交给老师，不得将孩子放在园门口或楼梯口，让其自行进班。离园时必须由幼儿监护人接出,园车接送的幼儿一定要有接送卡，禁止未成年的亲友入园接送幼儿，在接送幼儿过程中，家长做好内部协调，以免发生错接、误接等不安全事故的发生。
6、家长从班里接出幼儿后，要切实管理好自己的孩子，注意做到以下几点： ①使幼儿的活动在自己的视线之内。
②对幼儿各类危险动作，如持物打闹、跨越护拦、损坏公物、进入楼内追逐等，家长要立即制止并进行教育。
③幼儿玩各类大中小型玩具时家长要进行监护，避免发生意外，由于监护失责所造成的后果将自己负责。
7、家长不得在班上长时间逗留，以免影响幼儿正常学习和生活。
8、家长须搞好幼儿个人卫生，做到勤洗澡、勤理发、勤换衣服、勤剪指甲，不得留长指甲，以防抓伤他人。
9、幼儿服装款式要方便幼儿穿脱。自带用品要写上幼儿名字，以免穿错、用错或丢失。鞋子的尺码要适中，便于幼儿参加各项活动。
10、需在本园服药的幼儿，请家长把药交给晨检老师，并写名班级姓名及要求，以防错服和漏服。按有关规定的要求，治疗的药品本园可以代服，凡营养药品本园不代服。
12、家长不得将患有传染病的幼儿送入本园，以免传染他人。病愈后须持医生证明方可进班。发烧在三十八点五摄氏度以上的幼儿需在家休息，以防惊厥。
13、竭诚欢迎您对本园的各项工作提出宝贵意见或建议，可直接向园长反映或通过家长信箱反映或来电。
第2篇：学校食堂托管实施方案
为了确保我们的努力取得实效，就不得不需要事先制定方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。通过制定方案，我们可以有条不紊地进行问题的分析和解决，避免盲目行动和无效努力。以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了，希望能够帮助到大家。
学校食堂托管实施方案篇一
餐饮部门全体人员须每年体检， 取得健康证后方可上岗。
必须穿戴清洁的工作衣、 帽， 头发不露出帽外， 不戴戒指， 不涂指甲油， 不留长发， 售卖食物时应戴口罩。
售饭前和大小便后应洗手消毒。
上班时不吸烟， 不吃零食， 不随地吐痰， 不乱丢废弃物， 不把个人用品带入工作域， 不得对着食品咳嗽、 打喷嚏。
勤洗手， 勤剪指甲， 勤理发洗澡， 勤换工作服、 帽。
二、 粗加工卫生制度 1、
清洗、 加工前先检查食品质量， 对腐败变质、 有毒有害的食品不加工。
肉类、 水产品等食品不落地存放， 荤素食品分池清洗。
蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作， 洗后无泥沙、 杂草。
食品盛器用后冲洗干净， 荤素食品分开盛放。
废弃物应置于带盖污物桶内， 及时倾倒。
加工结束后将地面、 水池、 加工台、 工具、 容器清扫洗刷干净。
烧煮烹调卫生制度 1、
检查食品质量， 变质食品不下锅、 不蒸煮、 不烧烤。
食品充分加热， 防止外熟内生。
食品烧熟煮透。
烘烤食品受热均匀， 使用的添加剂必须符合国家卫生标准。
炒菜、 烧煮食品时应采用双盘制， 生熟分开 防止交叉污染。
四、 仓库储存制度 1、
食品入库要验收、 登记、 造册， 必须填写出入库单。
库内不得存入过期、 变质、 有味、 污染不洁的食品, 不得存放私人物品和杂物, 严禁存放化肥、 农药、 强酸、 亚硝酸盐、 洗消剂、 杀虫剂等有毒有害物品。
食品库房应通风良好， 门窗、 地面、 货架清洁整齐。
房内有防蝇、 防鼠、 防潮设备。
食品存放要做到分类分架、 隔墙离地、 生熟分开。
肉类、 水产、 蛋奶等易腐食品应冷藏。
定期检查食品质量， 发现变质食品或过期食品， 应及时处理。
餐具消毒制
须有专（兼）
职餐具消毒员。
须设有单独或相对独立的餐具洗消场所， 购置洗消设施。
采用煮沸法、 消毒柜等进行餐具消毒
餐具消毒必须按照一洗、 二刷、 三冲、 四消毒、 五保洁的程序操作。
5、
消毒的温度， 药物的浓度的消毒时间必须过到规定要求。
6、
消毒过的餐具应过到光、 洁、 涩、 干、 无味。
六、
备餐间卫生要求 1、
进行打餐时需专人操作。
进备餐间应穿着清洁的工作衣帽、 戴口罩、 洗手消毒。
清洗、 整理和烧煮熟食， 须在操作间进行。
分餐时须检查菜肴的质量， 凡质量不新鲜或隔夜未回锅食品不得外卖。
备餐间内应注意个人卫生， 不能戴戒指、 留指甲， 不在专间内吸烟、吐痰。
定期进行空气消毒， 15平方米以下的安装 30 瓦紫外线灯管一支， 灯距地面 2-2. 5 米左右， 每日照射不少于 30 分钟。
厨师长每天根据生产任务需求， 确定食品原材料的领用数量并指定专人负责领货。
需从食品仓库领用的食品原材料由厨师填定领料单。
需每日进货的蔬菜、 瓜果、 鲜活类等原材料， 由厨师长提前 1 天填写申购单。
七、 厨房安全操作制度 1、
厨房、 食堂仓库等处的门钥匙应由专人专管， 下班后应将门窗锁好。
厨房炊事设备由使用人负责安全使用， 使用人必须对设备定期进行认真检查。
厨房人员每天结束使作设备后， 应关闭煤气， 蒸气阀气， 合上电器闸门。
炊事人员应认真保管好易燃及危险物品。
油类制品应放在安全处远离灶头。
刀具用毕后应马上清洗入架。
不准随意在厨房内乱拉电线， 乱接管道。
食堂卫生制度 1、
每天检查不锈钢餐具一次， 挑出残缺变形的餐具和不符合卫生要求的全部重新清洗。
每周对碗柜及餐具柜进行二次彻底清洁。
3、 每餐后， 将餐车、 餐台、 饭车等及时进行清洁并用消毒液或洗液擦洗餐桌和地面。
4、 每天对 1. 8 米以下的玻璃墙及门窗擦洗一次， 每周进行一次彻底清洗。
5、 每天对餐厅的装饰物、 告示牌、 铝合金门窗进行一次擦试。
6、 每餐后对餐厅的地面及外围地面拖洗一次。
7、 每天冲洗厨房的水渠和渠盖一次。
8、 每餐后清洁厨房的炉头、 案台、 厨柜和洗菜槽。
九、 物品验收入库制度 1、 对所有原料， 物品都应计量后如实登记。
2、 核对交货量与订购量是否一致， 交货量与发货单上数量是否一致。
3、 检查原料质量是否符合规格标准要求。
4、 如发现数量、 质量有误差， 应拒收或要求调抽换。
5、 必须派专业人员配合仓库保管员验收数量大的物品。
6、 验收结束后， 应及时妥善收藏处理各类已领取原料并填写物品入库单，作好货物的入库登记。
十、 食堂仓库保管制度 1、 认真做好食堂（杂物库、 原料库）
的库品帐， 做到准确无误及时， 按时上报。
2、 每周一、 三、 五抽检两类仓库的物品摆放与卫生。
并对帐目进行核对，按照仓库保管程度进行具体操作， 发现问题及时解决， 并检查仓库的防鼠、火、 霉、 盗等。
3、 经常检查物品存放的数量、 时间、 先进先出。
及时反映物品的出入库情况， 减少库存。
食品加工过程卫生要求 一、
食品卫生“五四” 制度。
由原料到成品实行“四不” 制度。
（1）
采购员不买过期、 腐烂、 变质的原料。
（2）
保管员不接收过期、 腐烂、 变质的原料。
（3）
加工人员不用过期、 腐烂、 变质的原料。
（4）
服务员不卖腐烂变质的商品。
成品（食品）
存放实行“四隔离” ：
（1）
生与熟隔离。
（2）
成品与半成品隔离。
（3）
食品与天然冰隔离。
（4）
食品与杂物、 药物隔离。
用（食）
具实行“四过关” ：
一洗、 二刷、 三冲、 四消毒（蒸汽或开水）
环境卫生：
（1）
环境卫生范围包括大厅、 后厨操作间、 包间。
（2）
环境卫生必须做到无杂物、 无异味、 整洁干净。
（3）
环境卫生必须做到定人、 定时、 定地点进行清理、 打扫。
（4）
环境卫生的状况， 纳入相关部门的卫生考核范围。
个人卫生：
（1）
为了保证卫生操作、 防止病菌由人体传入食物， 个人卫生必须做到“四勤。
（2）
个人卫生“四勤“是勤洗手、 勤剪指甲、 勤洗澡、 勤理发、 勤换工作服、勤换被褥。
（3）
为保证个人卫生， 上岗必须穿戴公司统一发放的工作服、 工帽、 围裙、袖套。
（4）
凡备餐菜间（冷菜间）
操作无论任何委节， 均必须穿戴工作服、 工帽、戴手套、 口罩。
（5）
员工上岗前必须更衣洗手， 进入备菜间（冷菜间）
必须进预进间进行二次更衣洗手， 方可上岗。
食品的采购和储存：
采购的食品食物必须符合国家有关卫生标准和规定。
禁上采购下列食品食物：
（1）
有毒、 有害、 腐烂变质、 酸败、 霉变、 生虫、 污秽不洁、 混有异物或者其他感官性状异常的食品食物。
（2）
无检验合格证明的肉类食品。
（3）
超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。
（4）
无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
青菜等容易残留药物的蔬菜须浸泡 30 分钟以上再进行洗、 切， 用于原料、 半成品、 成品的刀、 墩、 板、 桶、 盆、 筐、 抹布以及其他工具容器必须干净卫生， 并做到分开使用， 定位存放， 用后洗净， 保持清洁。
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透， 其中心温度不低于 70º c。
加工后的熟制品应当于食品原料或半成品分开存放。
半成品应当与食品原料分开存放。
凡隔餐或隔夜的熟制品必须充分再加热后方可出售。
十、
制作凉茶应当符合下列要求：
（1）
凉菜间必须每天定时空气消毒。
（2）
操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽， 并将手洗净、 消毒。
（3）
凉菜应当由专业人员加工制作， 非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间。
（4）
加工凉菜的用具、 容器必须专用。
用前必须消毒， 用后必须洗净并保持清洁。
（5）
加工凉菜用的蔬菜、 水果等食品原料， 必须洗净消毒， 未经清洗处理的，不得带入凉菜间。
（6）
制作肉类、 水产品类应当尽量当餐用完， 剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。
十一、
餐具的卫生要求; 餐具使用前必须洗净、 消毒、 符合国家有关卫生标准。
未经消毒的餐具不得使用。
十二、
洗涤、 消毒餐具所使用的洗涤剂， 消毒剂必须符合食品用洗涤剂。
十三、
消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用。
已消毒和未消毒的餐具应分开存放。
餐具保洁柜应当定期清洗、 保持洁净。
十四、
餐饮发现食物中毒疑似食物中毒事故时， 必须向上级或卫生行政部门报告， 并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原材料， 工具、 设备和现场， 积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故的调查和处理。
学校食堂托管实施方案篇二
1、在食堂就餐的员工，必须遵守就餐时间，不得提前下岗就餐。
2、员工应按序排队打饭，不得拥挤，吵闹，文明就餐。
3、爱护公物，爱惜粮食，厉行节约，杜绝浪费。
4、禁止在指定就餐区域外的其它场所就餐。
5、饭后自觉清理自己的卫生，不乱倒残羹。
6、各部门接待来宾时，须提前到公司行政人事部填写《就餐申请单》，由员工食堂根据《就餐申请单》安排就餐和结算。
总之，员工食堂关系着全体员工的后勤伙食保障以及公司的形象，责任和意义都非常重大。食堂管理人员和工作人员，要有足够的卫生安全意识、服务意识和服从意识。公司对食堂的定位应该是“福利性质”，确保食堂维持收支平衡或略有盈余即可，保证使员工的福利落到实处，让员工吃饱吃好。
以上方案妥否，请指示！
xxxxx有限公司
行政人事部
二〇二一年 月 日
学校食堂托管实施方案篇三
受托方（乙方）：
签订地点： 省市（县）
签订时间：年 月 日
有效期限：年 月 日至年 月 日
鉴于：
1、 年 月 日，公司（即甲方，以下简称“公司”）通过《关于的决议》，决定对公司实施食堂托管经营。
2、乙方是依据_法律设立的公司，具有签署和履行本协议的独立法人资格和权利，愿意接受甲方委托对公司实施整体（或业务）托管经营。
为了达到受托企业创造更高的经济效益和持续、长远发展的目标，乙方将派驻负责全面运营管理的团队，以保证受托项目正常供餐为前提，对受托企业进行有偿性经营。依据《_合同法》的规定，甲方特聘请乙方全权经营管理 。双方依据平等互利的原则，经过友好、充分协商，特订立本合同。
乙方提出托管服务方案，甲方提出日常管理要求；在此基础上，确定最终托管服务方案。
本协议项下托管标的名称为：，成立于，地址： ，法定代表人：，注册资本： ，企业性质： ，经营范围： 。
本协议项下乙方对公司食堂托管经营期限为 年，自乙方整体接管公司之日起算。
本协议托管经营期限内，乙方全面负责公司食堂的生产、经营、日常管理（或业务）。
具体包括：
食堂的日常生产经营监督管理
日常的早中晚及夜宵正常供应；
做好食堂清洁卫生,确保清洁质量；
落实厨房人员日常操作规范,确保食品安全和生产安全 ；
资产产权：托管经营期间，公司的产权隶属关系保持不变，公司资产依法归甲方所有。
人员薪资：托管经营期间，公司按当地薪资水平发放乙方派驻人员职位薪资。
乙方承诺：在乙方托管期内，食堂正常运转,确保餐食正常供应,无群体性食物事件发生.并按照甲方要求，确保各项规章制度的落实以及执行。
双方同意公司向 保险公司及其分公司投保双方都认为必须的险项，公司一旦遭受损失可在所投保的险项范围内获得应有的赔偿。所有保险均由委托方投保，保险受益人为委托方，与受托方无关。
委托方投保的公司财产险，其投保总额应不低于国家规定。
各项保险费及办理保险费的其他费用，均由公司支付。
本协议项下托管费用以形式收取，在每月日向乙方支付。
甲方有权对乙方的托管经营活动进行监督、检查，有权向乙方提出书面整改意见。
有权对乙方进行经营目标考核，有权委托专业机构对乙方的托管经营活动进行审计、评估等。
负责办理本协议项下公司托管事宜的审批手续，确保乙方托管经营合法、有效。
按照本协议约定向乙方支付托管费用。
按照本协议约定协助乙方组织、协调有关托管经营工作。
不得非法干涉乙方正常的生产、经营、管理活动。
有权按照本协议约定接管食堂，有权以公司名义开展对外经营活动。
有权按照本协议约定组织、实施食堂的生产、经营及管理活动。
有权要求甲方按照本协议约定支付托管费用。
应当妥善保管甲方移交的各项文件、资料，托管经营期满后按照本协议约定移交甲方。
遵守公司各项管理制度。
按照本协议约定履行托管经营义务，不得部分或全部将公司交由他人托管经营。
不得为自己或者他人谋取属于公司的商业机会，不得自营或为他人经营与托管公司同类的业务。
本协议生效后日内，甲方、乙双方共同对企业托管移交清单进行签章确认，乙方实际接管食堂。
托管经营期限届满之日起日内，甲、乙双方共同签署《企业托管经营终结确认书》，乙方结束并退出对公司的托管经营。
经公司批准，乙方有权根据业务发展情况决定食堂岗位设置及人员配备。
乙方应依法进行劳动、人事管理，确保食堂员工的稳定；
乙方派驻的托管组人员的工资等劳动报酬由甲方按照薪资标准支付。
发生下列情形之一的，乙方应当在3个工作日内书面通知甲方：
乙方名称、住所、法定代表人、联系方式等发生变更；
乙方经营范围和注册资本变更、股东变动；
乙方发生改制、重组、合并、分立等重大事项或涉及重大经济纠纷；
乙方被宣告破产、歇业、解散、被停业整顿、被吊销营业执照。
上述情形影响乙方实施托管经营的，乙方应当妥善落实本协议项下托管经营责任并向甲方提交具体方案。
甲方向乙方提供的一切文件、资料均真实、准确和完整，不存在遗漏、虚假、误导性陈述。
本协议项下的托管经营已经获得必要的内部授权，并按照法定程序履行了必要的审批手续，乙方依据本协议享有的托管经营权真实、合法、有效。
甲方保证按本协议约定履行其在本协议项下的各项义务。
乙方具有签订和履行本协议所必须的民事权利能力和行为能力，能独立承担民事责任，并且乙方已经获得签署本协议的所有必要和合法的内部和外部的批准和授权。
乙方向甲方提供的一切文件、资料均真实、准确和完整，不存在遗漏、虚假、误导性陈述。
乙方保证在托管经营期内忠实、勤勉的履行本协议项下托管经营义务。
本协议项下乙方的一切义务对其继承人、接管人、受让人及其合并、改组、更改名称等后的主体均具有完全的约束力，不受任何争议、索赔和法律程序及上级单位任何指令的影响。
甲、乙双方对因本协议的签订和履行而获知的对方的商业秘密负有保密责任，未经对方书面许可，不得将前述商业秘密公开或以任何形式向第三方披露。
上述保密责任期限自本协议生效之日起至有关商业秘密成为公开信息时止。
本协议生效后，甲、乙双方不得擅自变更或提前解除本合同。
甲、乙双方经协商一致同意，可以对本协议进行修改或补充，但须签署书面协议。
发生以下情形之一的，甲方有权单方解除本协议：
乙方未实现本协议约定的托管经营目标的；
乙方被宣告破产、歇业、解散、被停业整顿、被吊销营业执照的；
乙方违反本协议约定义务，给甲方造成损失的。
发生以下情形之一的，乙方有权单方解除本协议：
甲方逾期30日以上未将公司交付乙方托管经营；
甲方逾期30日以上未足额支付托管费用。
本协议提前终止的，甲、乙双方应当按照本协议第九条的约定办理交接手续。
本协议生效后，甲、乙双方均应全面履行本协议约定的义务。任何一方不履行或不完全履行本协议约定义务，应承担相应违约责任，并赔偿由此给对方造成的损失。
甲方逾期未支付托管费用的，应当按照逾期人工总费用总额15%的比例向乙方支付违约金。
乙方未实现本协议约定的托管经营目标的，应按照托管费用总额的比例向甲方支付违约金。
由于地震、台风、水灾、战争、疫情及其他不可预见并且对其发生后果不能防止或避免的不可抗力，致使直接影响合同的履行或不能按约定条件履行时，遇有上述不可抗力的一方，应立即将不可抗力的情况以书面形式通知另一方，并应在15天内，提供不可抗力的详情及合同不能履行、或者需要延期履行的理由的有效证明文件，此项证明文件应由不可抗力发生地区的公证机关出具，按其对履行合同的影响程度，由双方协商决定，或者部分免除履行合同的责任，或者延期履行合同，或者解除合同。
在甲方所在地法院通过诉讼方式解决。
在诉讼或仲裁期间，本协议不涉及争议部分的条款仍需履行。
本协议如有未尽事宜，甲、乙双方可另行协商签订补充协议。补充协议为本协议附件。
本合同附件是本协议不可分割的组成部分，与本协议正文具有同等的法律效力。
本协议任何条款或任何部分的无效或不可强制执行，不影响本协议任何其它条款或部分的效力或可强制执行性。
本协议自甲、乙双方法定代表人或授权代表签字、加盖单位公章之日起生效。
本协议正本一式 份，甲、乙双方各执 份，具有同等法律效力。
企业托管服务方案
乙方托管组名单
企业托管移交清单
甲方(盖章)：
地址：
授权代表(签字)：
电话：
传真：
年 月 日
乙方(盖章)：
地址：
受权代表(签字)：
电话：
传真：
年 月 日
学校食堂托管实施方案篇四
发包方(以下简称甲方)绥棱县机关事务管理服务中心
法定代表人：xxx
住所：绥棱县党政机关办公中心
承包方(以下简称乙方)xxx
工作单位：绥棱县机关事务管理服务中心
甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。
第一条承包物
餐厅(西厢房二楼)面积*方米，餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)
第二条承包费、承包期限及结算方式
承包费每年16，元，承包期限六年(自________年____月____日起至________年____月____日止)，承包期内承包费96，元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。
第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月____日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。
机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定(其中主食不少于3样，副食不少于6样)，乙方取得自助餐的利润不准超过15%.如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。
第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6：30—7：30，午餐11：30—12：30，晚餐17：30—18：30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。
第五条甲、乙双方权利和义务
1、甲方的权利和义务
(1)甲方负责支付取暖费、水费。
(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。
(3)乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。
(4)甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。
(5)承包人身份不变，工资福利待遇不变。
(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。
(7)如有关部门要求办理证照，由甲方负责。
2、乙方的权利和义务
(1)乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。
(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。(3)自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。
(4)保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。
(5)合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。
(7)乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。
(8)乙方保证机关食堂在________年____月____日正式投入使用。
第六条违约责任
本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。
第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。
第八条其它条款
本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。
甲方：
法定代表人：
乙方：
_________年____月____日
学校食堂托管实施方案篇五
适应医院持续发展的需要，提高饭菜质量和服务质量，做到食堂经营有人管，饭菜质量有人抓，让患者及其家属和医院职工享受到合意、随心的膳食，营造一个如家一般温馨且管理得当的食堂。
承包法人具备餐饮服务企业相关资质，从事餐饮服务工作多年经验，承包过二级以上医院食堂的餐饮服务企业在同等条件下优先。
1、信息发布：在xx县医院微信公众号和公示栏公示。
2、采用现场竞争性竞标：报名符合承包对象及条件的餐饮服务企业参加竞标。
3、由xx县医院班子成员和相关人员进行公开、公正、公平竞争性竞标。
4、竞标标底为20万元，一次性竞标，竞标最高的餐饮服务企业确定为承包方，若有报价相同的，再进行第二轮竞标。承包合同另行签订。
第3篇：矿山托管实施方案
为确保事情或工作顺利开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。写方案的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编精心整理的方案策划范文，欢迎阅读与收藏。
矿山托管实施方案篇一
为了确保事情或工作得以顺利进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的秋期开展学生课后服务及假期托管服务工作实施方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
为认真贯彻落实有关文件精神，全面贯彻落实教育方针，落实立德树人根本任务，进一步增强教育服务能力，满足学生多样化需求，让孩子安心学习，家长放心上班，按照《教育部办公厅关于做好中小学生课后服务工
第4篇：托管班实施方案
一:项目简介
随着生活节奏的加快，许多年轻的家长事情繁多，又没和长辈住在一起，会面临在孩子放学后没人带，或者因为临时有事或者下班晚，孩子没法接送的情况，因此在社区内设立一个临时的幼儿托管，可以解决他们孩子暂时托管的棘手问题。因此社区临时托管是一项很有市场前景的创业。
二:业务介绍
1．托管时间：周一-周五 16：00-20：30 2．服务项目：周一-周五 下午幼儿放学的接送、晚上的托管 3．托管对象：托管所附近幼儿园的学生 4．服务宗旨：让孩子开心，让家长放心
5．收费标准：接送且加一小时内的托管 20元/次 临时托管 三小时内 10元/时 3-5小时 40元 6-8小时 60元
（因为是自己第一次创业，难度还是很大的，所以先要取得家长的信任，让周围幼儿的家长放心我们新开办的幼儿托管，刚开始只负责托管课
