第1篇：我学会了炒鸡蛋周记
我学会了炒鸡蛋周记
一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的.鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
所以说，做事不能半途而废。
第2篇：我学会了炒鸡蛋
我学会了炒鸡蛋
今天早上，妈妈还没起床，我决定自己做一顿早餐。
我要做什么好呢?这时我看见一盒鸡蛋，于是我决定吃炒鸡蛋。我学着妈妈平时的样子把蛋打在碗里，接着倒入一些盐，又想起了妈妈说过：在蛋里加一些热水，这样炒出来的鸡蛋香嫩可口。于是倒入一些温水，用力搅拌均匀，筷子碰到碗，叮叮当当，这声音真好听啊!然后把锅放到电磁炉上，等锅加热感觉到有些热气时，接着把油倒进锅里，待飘出油香味，再把搅拌好的蛋液倒进去，就听到滋滋的声音，过了一会儿，我想用筷子和铲子把鸡蛋翻个面，突然，脑门一闪，想做个帅气的`动作：我要学电视里来一个飞鸡蛋。于是，我用力举起锅，谁知锅好重，连举都举不起来。唉，我只好放弃这个念头。我再把蛋切成碎片，等蛋炒得金黄金黄时，撒了一小勺酱油，和蛋炒成棕色，一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了!我闻了闻啊!好香啊!我忍不住称赞道。我等不及用手指抓了一块放进嘴里，呀，太咸了!我自言自语道。我决定再做一次。我又像刚才那样重新做了一盘炒鸡蛋，又尝了一次，情不自禁大叫道：哇塞，好好吃哟!好吃的不得了!就连妈妈也被我的叫声吸引下了床，走过来，吃了一块炒鸡蛋，连声称赞道：不错，不错，真的很好吃!我心里也被妈妈夸奖得喜滋滋的。妈妈看了一眼桌上问：儿子，怎么炒了两盘鸡蛋啊?我故作神秘地回答到：你吃一口就知道了嘛。妈妈尝了一块，只见她皱了皱眉头，古怪地笑着说：哦，原来第一盘炒失败了啊!我故装作害羞地低下了头。
通过这次炒鸡蛋，我明白了一个道理：世上无难事，只要肯攀登。无论什么事，只要留心观察，用心去做，就都可以学会。
第3篇：我学会了炒鸡蛋
我学会了炒鸡蛋
我学会了炒鸡蛋1
以前都是妈妈给我做饭，我并不觉得做饭有多难，经过亲手做西红柿炒鸡蛋后，我才知道做饭是一件很不容易的事情。
我先拿了两个西红柿，洗干净后放到案板上，准备切，看到圆圆的西红柿，我不知道怎么下手才好。妈妈见了，就手把手教我。
不仅切西红柿难，打鸡蛋也是个技术活。妈妈让我拿三颗鸡蛋，洗干净，以免打鸡蛋时脏东西落到碗里。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里。妈妈见我手忙脚乱的样子，急忙说：“打鸡蛋动作要轻，用力要适当。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时顺利多了。三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
鸡蛋打好后，再放点盐和葱花，就可以搅了。妈妈叮嘱我，要朝一个方向搅动，直到搅出泡泡，炒出来的鸡蛋才会柔软、蓬松。按照妈妈的吩咐，我很快就把鸡
第4篇：我学会了西红柿炒鸡蛋
我学会了西红柿炒鸡蛋
我学会了西红柿炒鸡蛋1
西红柿炒鸡蛋想必大家都吃过，鲜红的西红柿，金黄的炒鸡蛋，看了让人直流口水。它不但味道好，而且营养丰富，是我们家的一道传统美食，也是餐桌上出现最多的一道菜。
我今天也要学做这道菜，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，在碗的边缘轻轻地敲开了一条小缝，用手掰开，蛋清和蛋黄就像那顽皮的小朋友玩滑梯一样。“吱溜”一下跑到碗里，蛋清晶莹剔透，金黄的蛋黄犹如一颗宝石镶嵌在蛋清里面，加上少许的葱花，然后用筷子不停地搅拌，等到蛋清和蛋黄充分地融合在一起为止。就这样鸡蛋打好了，接下来准备西红柿了。拿出两个西红柿，用水洗干净，小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小块，放在盘子里备用。
一切准备就绪，洗好锅，打开煤气灶，将锅里的水分蒸干。然后倒入适量的油，一会儿功夫，锅里的油就冒起了青烟。我赶紧把
第5篇：我学会了炒鸡蛋作文
我学会了炒鸡蛋作文
平时看到妈妈炒鸡蛋的动作，不但熟练，而且也很讲究。今天，我恳求妈妈让我体验一下自己炒鸡蛋的快乐，在我的软磨硬泡下，妈妈开心地同意了。
我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋。然后，从消毒柜中拿了个万，接着，把鸡蛋紧紧地贴着碗边，轻轻地磕了几下，露出一道缝，随后我把鸡蛋壳掰开，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清便流入碗中，放了点盐，用筷子顺时针不停地搅拌，搅拌均匀后，我便打开煤气灶，按启抽烟机，往锅里放了些油，锅热了，突然，锅里的油四处飞溅，急的'我像热锅上的蚂蚁，大声喊妈妈，妈妈走过来关上了煤气，和蔼地对我说：“水要蒸发干了再放油。”
我耐心地重新刷了一下锅，按照妈妈的吩咐，等油热了，便把鸡蛋倒进去，马上鸡蛋开始起泡，我又用铲子帮它翻了个身，此时，香味扑鼻而来，我满意地把我的“作品”盛放在碟
