连锁餐厅选址方法

精品范文 时间:2023-06-08 07:13:00 收藏本文下载本文

第1篇:连锁餐厅选址方法

连锁餐厅选址方法

餐厅选址应考虑的因素很多,主要涉及地理、经济、市场三个方面.

一、交通状况

交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少,它意味着潜在的客源.但必须清楚客源绝不等同于交通的频繁程度,如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的旅客根本没有就餐的机会,也产生不了就餐的欲望;有就餐机会和欲望的过路人才会成为客源.开餐厅的地点必须交通便利,进车停车方便安全.选址即便远些,只要交通便利,也会顾客盈门的.

二、环境特性

餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营,必须根据其特性做出相应的对策.比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,餐厅要采用不同的营销策略.

餐厅的周边环境如果整洁、幽雅,再加上营造较好的内部环境,如幽静的休息室、清洁的洗手间等,就能吸引更多的'顾客.美国一家调查公司曾对餐厅中顾客的爱好做了一个调查,发现餐厅休息室以及餐厅周边环境整洁,竟是大多数顾客光顾的最大理由.可见,创造整洁、幽雅的环境显得多么重要.

三、区域规划

区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建.如果未做分析,餐厅就盲目上马,在成本收回之前就要拆迁,无疑会使餐厅经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势.所以在确定餐厅位置之前,一定要向有关部门进行咨询.

四、竞争程度

对于竞争的评估可以分为两个不同的部分来考虑.提供同种类型食品服务的餐厅可能会导致直接的竞争,这会被认为是消极的因素.间接的竞争包括提供不同菜品和不同服务的餐厅.在所选地点,任何一种形式的竞争都是值得考虑的,这可能意味着一个潜在的绝好地点,同样也可能会是一个很糟糕的地点.直接竞争未必会导致两败俱伤,相反还可能促进双方共同繁荣.

竞争密度是指同行业和相关行业营业点的个数以及本区域内餐厅的总座位数,即生意是否过密.这体现了本区域内餐饮业的供求关系,是对竞争激烈程度的一种直接反映.通常是竞争越激烈利润越低,但这些分析在某种情况下也不是绝对的.例如,在洛杉矶附近的雷伊小船坞,聚集了30多家风味各异的餐厅,人们慢慢地把该地区看作就餐和娱乐的好去处,结果绝大多数餐厅生意都非常兴隆.

在行业密集的地方,往往会出现商家吸引商家,人流吸引人流,形成一方繁荣的局面.但在这类地方办餐厅,各餐饮企业一定要有自己的风味特色,餐厅之间既要有竞争又要能互补,只有这样才能取得成功.

五、地区经济背景

要注意选址区域的经济发展趋势,特别是商业发展速度,这对餐厅的前景有很大的影响.办法是选取相同类型的区域作为参照,详细考察它们的经济发展模式,因为在很大程度上这些模式都是相同或相通的.

六、价格

和大多数商品一样,好的地址比不好的地址需要更多的费用.如果你正在开辟第一个餐厅,可能买不起最好的地段.但是好的地址对于开餐厅是非常重要的,只要细心,你会找到一个价格合适的好地址.

七、市政设施和服务

市政设施包括经营所必须具备的能源供应,如水、电、燃气(天然气、煤气等),下水设施,周边道路和建筑的建设与绿化,垃圾处理设施,通讯设施,消防设施等.市政服务包括与上述设施有关的服务和环卫、环保、治安等情况.这些将决定餐厅周围是否具有良好的社区环境.

第2篇:地板连锁店铺正确的选址方法

地板连锁店铺正确的选址方法

大家也是知道的实木地板行业发展状况很好,很多做生意的人就看到了这一商机,开地板连锁店铺成了大家最关注的话题,开店的人也是越来越多,地板连锁店铺在开店时商铺选址很是重要,一个好的地段能直接影响到店面的经营状况,因此地板连锁店铺正确选址很重要,另外对于商铺选址或者是找店铺有什么问题大家可以好好咨询一下我爱我铺网站。

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假如实木地板加盟店选址是店中店那么全部修建共有几层,都是经营什么为主的商铺,这决议着你商号的目的客户是否会过来这些处所逛街。假如是临街商号,店外有没有稍稍宽敞的临街广场。修建的消防体系是否及格。修建的供水供电体系,空调体系都是否完好。这些前提都是关系到实木地板加盟 店开业后人流和购物情况打造的紧张问题,一点都弗成迁就。实木地板加盟 店选址,重要的便是要考核店面的修建环境。以下的前提都是可以作为实木地板加盟 商号的需要前提,雇主弗成冲破这些前提来选择商号:商号是否有自力、清楚的产权。

商铺选址很是重要,实木地板加盟 店选址的商圈原则。实木地板加盟店在选址中选择适合的商圈,也是异常有讲求的。假如选择临街商铺一层作为店址的话,那么就要考核商号地点商圈的级别有多高,是年夜的市级商圈照样稍小型的区级商圈,亦或是加倍小型的社区级商圈,分歧商圈支付的房钱确定会分歧,获得的见效也会分歧。前面两个商圈目的客户呈现的会更多,假如选择社区商圈作为实木地板加盟 店商号的话,则要留意商号的辐射规模必定要年夜,要紧邻年夜型社区,如许能力包管客流充分。在为实木地板加盟店找好店面时。雇主们应当合理应用以上的选址办法,还应当联合实木地板加盟 店在本地的年夜情况。周边年夜的贸易情况会影响到店面买卖。在开实木地板加盟 店选址进程中,还应当联合本身的实木地板加盟店的现实成长计划,找到历久适合成长的店面,这才是胜利开实木地板加盟店的要点。

上面是给大家介绍的地板连锁店铺正确选址问题,相信大家对此也有一定的了解了吧,开店时不能盲目的开店,开店最重要的就是地段,地板连锁店铺正确选址时要注意的小细节很多。

第3篇:连锁超市选址分析

摘 要

连锁企业的新店开业总是惹人注目,所以,门店的选址也就成为了重中之重。连锁企业的快速崛起与发展,成就了一个又一个的神话,像连锁餐饮肯德基,连锁卖场沃尔玛,还有连锁酒店格林豪泰等等。本篇论文就是以连锁超市华润为例,探讨一下连锁门店选址的奥秘。

本文 于连锁超市的进驻和城市商业化的发展。但是在这些商圈里不仅租金昂贵,而且供不应求,根本满足不了零售巨头们的胃口。所以,很多零售企业都将门店的选址放在了经营发展战略中的重中之重。

当然,并不是所有零售业的需求都是一样的。就好像沃尔玛的一站式服务,就要要求它的门店店址一定要在顾客可以经常去的地方,而且还要有一定的商业基础,最好就是在商圈内,这样的话就能很好的把握客流量,那营业额自然也就不会差了。相比之下,如果同样的一站式服务超市,若是开在了比较偏僻的郊区,

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