第1篇：厨师个人工作自我总结范文推荐
厨师个人工作自我总结范文推荐
新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了工作总结。
工作上，我担任学海餐厅白案组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的`情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中，我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，盯块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。
在严格要求自己的同时，我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。
在政治思想上，我热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
第2篇：厨师个人工作自我总结（实用13篇）
通过总结，可以发现自己的优点和不足，进一步提高自身能力。可以采用分条款的形式来提炼和概括要点，使总结更具有可读性。以下是小编为大家整理的总结范文，希望能对大家的写作提供一些启示。
厨师个人工作自我总结篇一
光阴如梭，一年的工作转瞬又将成为历史，新的一年，新的挑战即将到来。本人进入调度室已经有半年多的时间，在主任的领导以及关心支持下，xx年的工作中有硕果累累的喜悦，也有遇到困难和挫折时惆怅。在以后的工作中要想更好的做好调度工作，尽快的成为一个合格优秀的调度员，就要不断地去总结工作中的不足和差距，提高自己完善自己，以便更好地完成工作。现将xx年度个人工作情况作如下总结：
做好调度工作要严格要求自己，要好好学习每个调度员的长处，取长补短尽量的完善自己，认真学习相关专业知识、工艺流程，要做到“四勤”，腿勤、嘴勤、眼勤和手勤，不懂就问，不懂就学。通过半年多的学习和锻炼，我深知调度工作的重要性，在平常的工作我严格要求自己，不断加强对全矿生产工艺系统的认识和了解，深入生产现场熟悉工作环境，虚心接受领导和师傅们的教导。
在日常的工作中，我坚持做到交接班要严谨，接班后对上一个班遗留的问题进行落实和关注，对领导交代的事情要抓紧传达和落实，明确本班的重点工作。在组织生产的过程中，及时跟进全矿生产情况，确保当班生产指令的完成，对生产过程中出现的问题及时向领导汇报，并加以解决确保全矿的生产能够正常安全进行。做台账时对每一个生产的数据都要进行多次核算，确保数据的准确性，为领导的决策提供有效真实的数据依据。交班时对本班中遗留问题和领导的指示要重点交代，确保下个班的正常生产。
在跑外值勤过程中，要听从坐台调度和领导的安排，深入现场。积极配合坐台调度的工作，将现场信息准确的传给坐台调度。对各个工业现场都要熟悉，在工作任务不太繁重的情况下，我也会勤跑现场，了解现场，及时发现问题解决问题，保证全矿生产安全有序进行。对跑外中的重点工作我一定会在现场关注，灵活处置，对随时发生的情况及时向领导和坐台调度反馈。
团队合作是调度工作不可缺失的基础，我们调度员之间应该相互依存、帮助、互怀，合作是高绩效团队的基础，每个调度员度应该树立全局观念，搞好协作配合。跑外调度要时刻听从坐台调度和领导的安排，把现场的情况及时反应给坐台调度，这样生产中所发生的状况就能迅速的解决，全矿的生产组织才能有效进行。
在过去的工作中我虽然取得了一定的进步，但是这些进步都离不开领导和同事对我的帮助。在工作中我也出现过的生产组织不力，协调不到位，对领导的指示落实不到位的情况。并且在工作的过程中，由于工作经验不足并且对其他专业比较陌生，造成工作效率降低习甚至出现错误。在以后的工作中，我会主动加强和其他部门沟通，充分利用资源，多方面学习全方位发展，提高主观能动性，积极工作，认真落实领导的指示，在现场要做到勤于观察、独立思考、多与同事交流， 努力不断提高自己的业务水平争取把本职工作做的更加完美和成功。
xx年的工作已经接近尾声，俗话说：“点点滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管工作是枯燥的还是多彩多姿的，我都要不断积累经验，与各位同事一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，为了调度工作做出最大的贡献。
为了更好的完成xx年的工作，我要继续发扬xx年的优点，改点自己的缺点和不足，总结过去，展望未来。xx年生产任务重，对于我来说也是一种挑战一种机遇，我将严格执行各项规章制度，恪尽职守，高标准要求自己，不断学习积累经验，善于总结，也希望领导能给我更多的支持，争取为xx年建设新龙首贡献自己的一份力量。
厨师个人工作自我总结篇二
拚搏、摸索、奋进的两个月多月已经过去，两个多月来，由从事市场一线的工作到研究市场进行项目营销策划,是从感性认识上升到理性认识层面的阶段，不断思索创新，感觉收获颇多。同时我带着兴奋、肩负责任度过了繁忙而又充实的两个多月!短短两个月，这是我人生转换的过程，是我职业方向发生改变的过程，是我成长的过程，从此有了对联东国际工业城经营理念、营销环境以及其使命更加了解;在赵总的全心帮助和大力支持下，我对工业地产项目策划由生疏到熟悉、从热爱到愿意为之付出的心路历程，同时我也深感责任重大。回顾总结两个月的工作，主要感受、心得，思路等其他几个方面总结如下：
按照自己制定的工作思路及各阶段性工作目标，实出重点，讲究实效，勤思考，并通过努力，千方百计，不折不挠地开展工作，逐步推进工业城项目，提高其知名度。但从总体来说，是在摸索上升的阶段。
主要工作如下：
1、配合完成中秋晚会
2、协助完成汽配展活动
3、完成网络推广工作
4、积极配合公关活动
5、完成工业城招商的内部协调和调研，帮助完善招商基础资料
6、配合同事完成其他工作内容
7、推陈出新,不断完善营销思路,制定营销策略
8、完成临时性交代的任务
(一)不怕困难，建立把项目策划好的信心。
认真分析新形势新情况，正视新挑战，沉着应对，及时调整工作策略。一是认真学习北京工业地产宏观环境和相关政策和规划，提高对它的理解和认识，以积极的姿态迎接困难，树立信心，始终保持旺盛的工作精神，千方百计挖潜营销思路。二是注重市场信息的收集和鉴别、分析能力，应对竞争对手的营销策略和市场推广策略，以之来调整我们的营销战略和策略;三是积极争取领导的支持和帮助，在制定营销策略和市场推广方案的时候，由于各自存在思维差别，肯定会出现意见不一致的情况，但对出现的问题和遇到的难题，会认真“把脉、会诊”，及时调整方式方法。虽然我离完成公司期望指标和自己计划的目标还存在差距，但在目前严峻困难的形势下，我认为所付出的努力和艰辛一定不会白费。
(二)从细分市场找到目标客户
力求按照不同的特征来进行市场细分，市场细分有三条好处，一个是获得消费者高度的忠诚度，一个是保护适当利润，一个是容易获得成功。比如追求相似利益的企业、具有相同行业特性的企业、相同国度的企业等等。
虽然园区在设计研发的时候就进行了市场的细分，但是这种细分往往相对是粗线条的，因此在具体实施销售的时候有必要进行更为明确的目标市场细分，根据产品推广的不同阶段，针对更加明确的目标客户，使用合适的营销策略和方式。
(三)与世俱进，转变策划观念和思维模式。
通过我两个月对工业地产营销的认识和实践，主要有以下几条体会和思考：
1、领导对营销的重视程度及其思想观念是营销策略的制定和营销思路能否成功施行的决定因素。
一是领导对部门或个人的重视，使得个人能力增强，获得更多的资源和协助，对营销方案的真正实施也有帮助，甚至可能扭转乾坤。二是战略重点的定位重视，比如说领导对工业城的主体思路，对投入产出比的概念的认识，要建立品牌就得加大投入，不断创新，连贯实施。实践证明，领导对指导性工作重视了，认识到位、支撑到位了，有机构，有人手，有支撑，有管理，有推动，事情就会办的更好。相反，倘若仍停留在“等、靠、要”的阶段，则只能走下坡路。
2、优化组织结构，畅通内部信息沟通渠道，明确责任，提高工作效率的是前提。
提高工作效率的关键是明确个人工作职责，部门分工明确，发挥个人专长，完善组织架构，组织结构扁平化，保障信息沟通无障碍，事事有人做，人人有人管。
3、加快工业园的软硬件环境，完善营销制度，提高营销推广实施力度，加强公关是当务之急。
基于工业城要打造成知名的工业地产项目，提高工业城的核心竞争力是当务之急，也就对园区硬环境基础设施、厂房建筑档次、工业园规划档次等和软环境物业服务、物业管理、园区文化建设等方面提出更高要求。通过创新观念、盘活思路制定出有效科学的营销战略和营销策略，同时加强公关以辅助作用。
两个月来，我所取得的每一个进展，都是行政中心各位同事关心支持的结果，我还存在着许多不足，所能看到的成果不大，实现目标的距离还比较远，希望通过总结学习，不断提升自己，按照既定的目标前进，做好每一件事。
厨师个人工作自我总结篇三
在品质高层管理不断被替换的同时，工作中面临很多的困难，每一阶段都有不同的工作计划、考核、目标。每一次的变动对其自身工作都面临一次新的定位。在人员一直处于欠缺的平静状态的情况下，对工作都能够全力以赴的去完成。直至以整机事业部黄总监为主导，以邓工为部门负责人全身心的工作大力支持和投入后，工作中所有产品的模具大幅度的修正及产品的改良后，给生产效益及品质带了很大的提升。同时也离不开生产车间主任对其本人工作的全力支持与配合。
根据装配投诉问题点大工记录的数据显示，xx年上半年度水杯注塑品质严重缺陷导致到装配批量报废的有3批，其一，558底盘上下壳与杯体配合摇晃，比例100%;其二，516杯体透镜粘接不牢，比例50%;其三，506杯体透镜粘接不牢漏水，生产线需100%渗水测试。另生产中出现的油污、毛刺、变形等外观性的问题比例较大加工使用累计大工12批次。
xx年下半年度水杯注塑品质严重缺陷导致到装配批量报废有1批，其b-09杯体透镜粘接不牢。另生产中出现披锋、毛刺、产品变形导致产品无法正常装配需加工处理比例较大批次有11批次。结合以上数据显示，注塑检验人员工作中存在很大的漏洞，导致生产线不能按时、按质、按量的完成计划生产任务，给各部门工作都造成很大的被动与压力。给整机事业部也造成了很多的影响，为此，要总结xx年所有问题的起因，并在今后的工作中汲取教训，要认真梳理工作中各个环节所需注意事项。
根据注塑车间每月月报表显示，其中注塑车间上半年塑件胶件合格率为%，下半年塑件胶件合格率为%，经统计，上半年投诉525顶盖缝隙、513顶盖缝隙以及531、514顶盖弹出不灵活，573手柄镶件断裂盲孔，其次为系列产品披锋毛刺比例较大，特别是516、517手柄弹簧孔披锋及螺丝孔周围披锋，导致装配一次次投诉;下半年投诉558、578、550导气槽披锋、550系列产品(日本似鸟客户)，从sx-094颜色色差到网罩披锋，从手柄边缘水口部位披锋到透镜压伤，从导气槽披锋、导气槽盖粘模到开关起跳不灵活干涉，从网罩易脱落到底盘橡胶脚易脱落。此系列产品基本上都给投诉了一遍。面对此客户验货要求千分之四的不良率，每位同仁都处于一种极度紧绷的情绪里。如此挑剔得让人有些窒息感。是呀!客户就是上帝，面对如此大客户，我们只有无理由的接受、改善、纠正。
面对投诉，只能从中汲取教训;面对工作，只能认真对待;面对服务对象，只能以更饱满的热情来对待自己所经手的产品;面对上级领导安排的工作，必须无任何理由的服从和完成。虽然xx年的品质问题接二连三的投诉过，也备受各部门的批评和回馈过，更让领导如此的气愤和头疼过，但是，面对所出现的问题，上级领导更多的是以更宽容的心态来面对所出现的产品如何解决，还有对我们其工作正确作业方式方法的指导及支持。再此，很感谢黄总对其工作中经验的传递和邓工比较专业的产品技术改良方面的鉴定。
1、只有要摆正自己的位置，下功夫熟悉产品各个工艺参数的变更，才能更好的适应现在的工作岗位。
2、只有主动融入集体，处理好各方面的人际关系，才能在新的环境中保持好的工作状态。
3、只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把份内的工作做好。
4、加强检查，及时整改，在工作中正确认识自己。
总的来看，工作中还存在一些等待我们解决的问题，例如：对新的东西学习不够，工作上往往凭经验办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。
针对xx年工作中的不足，为了更好的开展xx的工作，努力完成整机事业部的目标，突出做好以下几个方面的工作：
1、提升注塑检验员的工作技能，以及对产品严格实行工艺卡的监控。完善检验规程，制定出所有型号产品重点检测项目，对之前出现过的重点质量事故产品进行汇总整理，并在工作中认真落实。
2、对xx年整机事业部人员精减的情况下，工作量的增大，各环节全部责任到人，所下达的指标突破对每个人都意味着薪水的变更。对注塑检验人员素质的提升和个人工作能力的考评更是层层把关。“优者胜，劣者汰”的局面已再次推向一个更高的层面。
3、搞好与服务部门间的协调沟通，查找工作中的缺陷及纠正改进工作。
4、加强管理知识的学习提高，创新工作方法，提高工作效益。
5、认真配合各部门目标、指标、质量合格率的达成。关键还是控制好第一道工序产品质量，降低物耗，节俭资源浪费，提高生产，确保下道工序的顺畅进行。
在今后的工作中要不断的创新，及时与员工进行沟通，提高员工的品质意识，同时在质量管理方面要严格要求自己，为整机事业部做好模范带头作用。在xx年的工作中，如果自己还继续在此岗位的话，可能要求自己如同比领导要求的更苛刻些。因为选择留下就意味着选择了挑战自我极限。颠沛至最高点的神经和更严酷的考验。比xx年更难、更残酷、更“压力山大”。xx的指定计划、指标、目标，还有那让人痛心的绩效考核。30%工资拿出来绩效考核。什么概念?如果选择了就得全力以赴了，没得退路，只有勇往直前!
厨师个人工作自我总结篇四
在上级领导和相关部门的关心、指导和帮助下，以服务群众为工作中心，以树立我行良好形象为工作手段，爱岗敬业，不断深入，提高了柜台工作效率，全面完成了部门制定的年度工作目标，得到了领导和同事的充分肯定。现将20xx年的柜台工作总结如下：
在工作中，我总是要求自己温柔、热情、细心、细心地对待客户，要像微风一样。自从从事柜台授权工作以来，我给自己的工作中心是：“一切为了客户，为了所有客户，为了所有客户。”以良好的工作态度对待每一个人，做到善良、体贴、温暖。在工作中负起自己的责任，对每一件事、每一项工作负责，做好任何一项工作。做到专业、勤奋、敬业、敬业，全心全意做好本职工作。我知道和客户直接打交道既累又繁琐，但我喜欢看到客户带着希望来，带着满意去。在工作中，我坚持服务第一的原则，微笑对待每一位客户。我良好的服务态度受到了客户的好评。它渴望客户的需求，为客户着想，以饱满的热情和全心全意的心为他们提供各种优质的服务，以其独特的真诚赢得了好评。每当有客户对我说“谢谢你负责任，解决了我的问题”，我就觉得我所有的努力都是值得的，客户的肯定把我所有的辛苦都一扫而光。因为我发现了我的价值所在——为人民服务，在工作中坚持“三声服务”。所谓“三声服务”，是指客户“来了欢迎”、“问了回答”、“走了送”。
坚持以岗为本，脚踏实地的工作，奉献精神，把做好本职工作作为实现自己社会价值的唯一途径，让理想信念在岗位上熠熠生辉。在日常工作中，我积极提高自己的履职能力，把对岗位的奉献视为理所当然，勤奋工作。正确认识自己，真诚待人，认真对待工作，公平对待管理。严格遵守柜台服务要求，礼貌周到，规范操作，实行一杯水、一个微笑、一句问候的“三个一”服务。工作日很清楚，一天结束了。“没有，只有更好”，服务不仅要有意识，还要有技术。我们将继续以“平常心”做好服务，把“打造银行服务形象”的服务理念带给客户。以真诚的服务、真诚的微笑和严谨的工作态度赢得客户的满意。
随着社会经济的不断发展，面对新的形势和激烈的竞争环境，我们不能放松。要以全新的服务态度，用敏锐的观察力捕捉来自社会各个层面、各个领域的各种信息，开展多种形式的客户营销方案。有效促进新客户的营销；另一方面，提高客户服务水平，不断提高老客户的忠诚度。我们大堂的管理可以作为提高客户服务质量的第一把钥匙，充分发挥客户在引导和分流识别中高端客户方面的关键作用，让vip客户来了就能感受到我们的服务态度，从而带动更多的客户办理各种业务，增加我们的营业额。
在平时的工作中，除了因自己的职位做一些本职工作外，还积极协助会计主管、副主管和银行行长，不遗余力地完成上级领导交办的任务。在每周例会工作中，做好会议的重点内容。
“学无止境”。只有通过不断的学习和不断的改进，才能在瞬息万变的时代不被淘汰，真正为保险理赔工作尽自己的一份力。所以在工作中，我总是把学习放在重要的位置，利用业余时间不仅学习与柜台授权相关的知识，还认真学习规章制度；积极参加银行举办的各种培训课程和活动，向身边的优秀员工学习。学习方法上有三种组合：集中学习与个体自学相结合、学习理论与深入调查相结合、特殊教育与参观学习相结合。不仅如此，我还积极参加银行组织的各种活动。
每项工作的顺利开展，离不开一支强有力的队伍做后盾。加强授权队伍建设，要严格执行纪律，做到全面细心处理各项业务，根据银行的各项规定予以授权。加强硬件设施建设，建立健全维修、救援以及配件为一体的服务网络，本着互利互惠、控制风险的原则，对客户进行考核，只有符合要求的才进一步给予授权。
在今年，我不断加强金融风险防范，把合规管理、合规经营、合规操作落到工作实处，使内控意识和内控文化渗透到自己的思想深处，使内控成为自己的自觉行为，切实做好内控工作，确保不发生任何差错。我深化对合规操作的认识，学习和理解规章制度，增强执行制度的能力和自觉性，形成事事都符合工作标准，理解和掌握内控要点，及时发现并消除存在的风险隐患。
上半年，是忙碌的半年，更是收获的半年。虽然在即将过去半年取得了一些成绩，但是时代在变、环境在变，银行的工作也时时变化着，天天都有新的东西出现、新的情况发生，这就需要我跟着形势而改变。学习新的知识，把握新的技巧，适应四周环境的变化，提高自己的履岗能力，把自己培养成为一个综合能力高的交行人，更好地规划自己的职业生涯，使我所努力的目标。当然，在一些细节的处理和操作上我还存在一定的欠缺，我会在今后的工作、学习中磨练自己，在领导和同事的指导帮助中提高自己，发扬优点，弥补不足。
厨师个人工作自我总结篇五
我出生xxxx年x月，于19xx年xx月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，199x年x月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，12月通过考核评定为中式烹调师高级工。199x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作自我总结如下：
一、政治思想上。
我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。
首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。
一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。
二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。
三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自1992年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的`有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在至考核评比中，被教育局评为先进工作者。
我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的五一、十一春节长假，包括今年非典期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。
三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。
关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。
厨师个人工作自我总结篇六
本人是**商厦采购职员，从参加工作距今已经有半年时间了。从学生转变为一名采购员的这段经历，带着对工作的热忱，孜孜不倦的学习热情。有较强的适应能力和沟通能力很好的配合与协助领导、同事工作。我已学会如何更好的领会领导意图，更好的恪守工作己任，积极主动的找出工作中存在的问题、解决问题，并养成了擅于总结、有目的性计划的良好习惯。以下就是工作以来自我鉴定。
在工作上，脚踏实地、勤勤恳恳、虚心接受上级领导的批评指导、主动与同事交流学习经验。因为我深知在这样优秀大家庭里要经常回头看走过的路，总结过去，管理现在。坚信通过自己的努力，可以在这只优秀的队伍中做得更优秀。
在思想修养方面关怀他人、信守诺言、刚毅正直、亲切随和、乐于奉献。回首一路走来的点点滴滴，才发现不仅热爱我的工作，我的部门，同时我是那么的热爱我周围的同事。“众人拾柴火焰高”，我正在以火一般的工作热情感染周围的同事，用爱谱写华联辉煌的明天。
在纪律上，严格遵守公司的规章制度已经深入骨髓，尊重领导、团结同事已成为潜在意识。严格要求自己，从未出现迟到早退现象。视公司为家，爱护公司的各种公共设施，以身作则主动维护、积极清扫办公区域卫生，热爱和保护我们优良的办公环境，提高自身综合素质。因为我知道在今后的工作中，企业的文化氛围、环境是需要我们每一个人去爱护的。
在业务学习上，一直要求自己加快前进的步伐，只有这样才能在业务上不输于任何人。虽然没有采购工作方面的阅历，但我一直在勤修基本功，将所学的专业知识转化为能量。向上级领导学习业务要领，请教工作技巧，以端正的态度，仔细严谨的剖析工作中遇到的问题。积极参加公司组织的各项培训，广泛了解业务知识，拓宽工作思维。
半年的磨练，我已成熟了很多，付出了很多。但这些还不够，等待我去做、去完善的地方还有很多。加强与其他部门协作和沟通能力，为今后各部门间的工作更好的合作打下坚实的基础。虚心向其它同事学习更好的问题处理办法、换位思考问题的角度。我想我一定能够能够的表现自己，在工作上更加的得心应手。
厨师个人工作自我总结篇七
20xx年上半年已经结束，回顾上半年，自我既取得了一些成绩，又存在着一定的不足，总体而言，成败参半，状况较上半年有所提高。然而，目前状况较预期目标仍有相当差距，未来形势仍然十分严峻。
回顾20xx年上半年度，自我在成绩，阅历，交际等方面取得了一些成绩，值得肯定。在成绩上，自我总体成绩状况较上半年度过有所提高，并且已按为时计划完成通过四级考试的任务；在阅历上，自我通过1学期的兼职，不仅为自己解决了一部分生活费用，而且增长了自己的见识，增强了自己与人沟通的能力；在交际上，自我与同学建立了比较良好的关系，这较上年度有较在提高。
20xx年上半年度，自我在学习态度上较上半年度更认真，这点值得肯定，需要长期坚持下去。这种端正认真的精神是我们今后三年必须上具有的品质；在阅历上，自我在兼职教师的实践中，与上司建立的相互信任的关系值得今后学习。这种信任不仅吏自己能更稳固地从事这份工作，更提高了的.自己的职业素养。尽管不突出，但这次成功的尝试值得吸取经验；本年度，尤为值得表扬的是自己坚持的“认认真真做事，踏踏实实做人”的为人信条。这半年的经历表明，自我这种态度是十分正确对待的，是十有八九有益自我发展的。这种态度，今后必须长期坚持下去。
同样，20xx年仍有一些事值得我们反思。首先，看破我在学习上的提高是不够大的。尽管处于提高状态，但我们务必认识到今后更加严峻的形势。今后务必要更加努力奋斗，更加认真，将成绩进一步提高，将自己对其它学科的涉猎面进一步拓展。其次，自我心态仍不够平和。尤其是在情感上的无意义纠缠使自己浪费了大量的时间与精力，使自己无法具有一个平和的冷静的心态，影响了自己学习。然后，自我在处事上的自大态度值得警示。在处事上，自我过分高估自己，低看别人，自以为是，自高自大对自己的不良影响已经初见端倪，这值得自己深思。最后，眼高手低的问题。自我现实处事经验的不足使自己处理现实事务的能力不强，处事不妥，将事情理想化。这种实际能力的不足值得自我深思。
展望20xx年下半年，自我在以下方面要注意提高。第一，努力学习。不仅学习本学科的知识，做到成绩优异，还要努力涉猎其它学科的知识，进一步开拓自己的视野，培养自己的社会眼界，全球视野，使自己成为有社会眼界，有全球思维，有自己独立见解的现代大学生。第二，理性处理情感问题。大学职阶段要深刻认识到感情与学业的关系。不能为儿女私情影响自己未来事业的发展。第三，充实自己。大学四年，自我要有忍耐的精神，要连续不断地充实提高自己。当前大学的理论知识教授尚不完整，实践经历也与社会有很大不同。因此，自我不要急于展示自己，要花费更多时间来充实自己，积累自己的百度，在别人放松的时候，自己加倍努力。而这个进程，是大学四年的任务，是自我今后三年的内容。第四，尽量参与活动。在大学里不参与活动是错的，过我参与活动是不对的。由于自我实际处事能力不够强，因此，自我需要尽量参加活动。但是，鉴于大学与社会的差距（这种活动并不能真正锻炼我们的能力），因此，不能把它放在首位，而仍以广泛学习为重中之重。第五，坚持“认真认真做事，踏踏实实做人”的态度。
20xx年上半年度已经结束，成功与失败同在，笑容与泪水并存。虽然形势严峻，但我们仍乐观自信。因为我们在不断地提高自己，使自己适应了变化了的现实。我们完全相信，20xx下半年将比上半年更加美好。
厨师个人工作自我总结篇八
在新岗位上已经有一个周了，这一个周来有很多感慨，这是我的第一份正式的工作，虽然只是个临时工，用很现实的说法就是随时可能被炒，但是不论怎么说，既然来到社区，我就得好好珍惜这份工作，可能刚开始工作都这样，想得到重用的心情很强烈，也很想表现一下自己，可是心里越是着急，现实就不如自己所愿。刚参加工作的心情可以用“新奇，急躁，上进”六个字概括。
这个周学到了很多东西，也锻炼了不少。虽然觉得自己的水平不是很差，但那都是过去的成绩，现在我竟然一时不知道怎么表现自己，其实我是一个表现欲和满足欲很强的人，我最怕的不是吃苦，而是没有什么可以做，可以让我来提高自己，来为单位做贡献，我总觉得一个人活着的意义就是实现自己的价值，人的价值怎么实现呢?当然就要靠做事来实现，这就包括为自己、为他人做事，人的一生就是一个不断成长，不断奋斗拼搏的过程。
一、周六参加活动的时候我没有提前做好准备，虽然表演节目不是我擅长的，但是在参加工作之后我也应该好好的锻炼一下自己，自己一定要准备几个拿的出手的节目，这好像是我很久以前就想做的一件事情，但是始终没有去实践，也可以说自己没有毅力，为了自己的工作甚至前途，我就要尽自己最大的努力。
二、我对工作提不起兴趣来，这是我的现在的一个状态，好久没有以前的拿闸那个为了一件事、一个人拼命的状态和动力了，现在还是处在一个亚健康的状态，我到底什么时候才能打起精神来，找回以前的那个自己啊?我是不是太安静了?是不是太不在乎了?其实这就是一种病态的心理，我要找回自己的干劲和动力，找回真正的自己，我一定会做到的，相信我!
这不是我们学的共感的聊天技巧么?还不如老爸说的有道理呢。开始我有点迷惑，现在恍然大悟了，因为我不再是个学生了，我是个同志了，我是个成年人了，我是个社会人了，这就是本质的区别，要是在学校同学之间那样说话，那是关心和建议，但在社会上那就是嘲笑和讽刺，我应该早就明白这点才对啊。
既然选择了这个职业，我就要全力以赴，我就要日夜兼程，奔向理想的彼岸!!
从事教育工作的我需要不断地学习，以适应社会的需求。本学期，我从自己的教学实际出发，不断养成自我学习与自我反思的习惯。
一、能够按时参与校本研修活动，并做好记录，并认真撰写心得体会，在学习中不断充实自己，提高自己的理论素养。
1、开展有效课堂教学研究，提高课堂教学质量。我们三年级组认真开展高效备课，高效课堂教学、高效作业设计和批改的研究，我严格要求自己，在每周听一节课之后，会与同组的老师共同讨论分析，取长补短，发表自己的见解，这使我受益匪浅。使自己不断走向成熟，给课堂注入更多的活力，取得更大的效益。
2、自我反思及案例。反思，是教师提高教学水平的一种有效方法，反思自己的备课;反思上课时遇到的问题，自己是怎样处理的;反思自己本节课有哪些比较满意的地方或者有哪些不足。经过不断的反思与积累，自己确实掌握了很多“第一手材料”，悟出了一些道理，丰富、完善了自己的课堂，最大限度的调动了学生学习的积极性与主动性。而且，注意做好课堂实录，并整理成文字材料及时上交。
二、参加多种研修模式，全面提升自我素质。
1、积极参与校本及研训中心研修活动，认真聆听专家的指导，多看看同行们对于课堂教学改革的认识和思考，并对自己感兴趣的话题发表评论，及时与各位沟通交流，增长自己的见识，开拓自己的视野，使自己能够更及时的了解外面的世界。
2、自主学习模式。我学习教学理论、自我反思，找出自己在某一方面的不足，然后制定计划，并实施计划，以弥补自身不足，提高自身能力。
三、研修内容丰富多彩。
1、加强师德培养。教书育人，师德为本，我能够做到遵纪守法，爱岗敬业，为人师表，自尊自律，廉洁从教，团结协作，积极进取，勇于创新，尽量使自己成为学生、家长、社会满意的好教师。
2、新课程理念研修。本学期我继续把学习、实践、验证的新课程理念，作为师资研修的重点任务来学习。课堂中根据教学实际,反思如何调整教学策略;课后反思自己的这节课达到了什么目标，用了什么教学策略，有哪些成功之处等，寻找课堂教学的优点与创新之处，寻找问题与不足，捕捉隐藏在教学行为背后的教育观念。
总之，在工作中，有收获的喜悦，也有困惑的苦恼。路漫漫兮修远兮，吾将上下而求索，为教育事业奉献着无悔的人生。
厨师个人工作自我总结篇九
我出生xxxx年x月，于19xx年xx月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，199x年x月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，1998年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。199x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作自我总结如下：
一、政治思想上。
我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上，我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。
首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的.满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。
一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。
二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。
三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自1992年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在1999年至2001年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。
我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的五一、十一春节长假，包括今年非典期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。
三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。
关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。
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厨师个人工作自我总结篇十
我是初次接触物业管理工作，对综合管理员的职责任务不甚了解，为了尽快适应新的工作岗位和工作环境，我自觉加强学习，虚心求教释惑，不断理清工作思路，工作方法，现已基本胜任本职。一方面，干中学、学中干，不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地进入了工作情况。另一方面，问书本、问同事，不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下，从不会到会，从不熟悉到熟悉，我逐渐摸清了工作中的基本情况，找到了切入点，把握住了工作重点和难点。
二、心系本职工作，认真履行职责
(一)耐心细致地做好财务工作。自接手****管理处财务工作的半年来，我认真核对上半年的财务账簿，理清财务关系，严格财务制度，做好每一笔账，确保了年度收支平衡和盈利目标的实现。一是做好每一笔进出账。对于每一笔进出账，我都根据财务的分类规则，分门别类记录在案，登记造册。同时认真核对发票、账单，搞好票据管理。二是搞好每月例行对账。按照财务制度，我细化当月收支情况，定期编制财务报表，按公司的要求及时进行对账，没有出现漏报、错报的情况。三是及时收缴服务费。结合****的实际，在进一步了解掌握服务费协议收缴办法的基础上，我认真搞好区分，按照鸿亚公司、业主和我方协定的服务费，定期予以收缴、催收，20xx年全年的服务费已全额到账。四是合理控制开支。合理控制开支是实现盈利的重要环节，我坚持从公司的利益出发，积极协助管理处主任当家理财。特别在经常性开支方面，严格把好采购关、消耗关和监督关，防止铺张浪费，同时提出了一些合理化建议。
(二)积极主动地搞好文案管理。半年来，我主要从事办公室的工作，****的文案管理上手比较快，主要做好了以下2个方面的工作：一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录，我认真搞好录入和编排打印，根据工作需要，制作表格文档，草拟报表等。二是档案管理工作。到管理处后，对档案的系统化、规范化的分类管理是我的一项经常性工作，我采取平时维护和定期集中整理相结合的办法，将档案进行分类存档，并做好收发文登记管理。
(三)认真负责地抓好绿化维护。小区绿化工作是10月份开始交与我负责的，对我来讲，这是一项初次打交道的工作，由于缺乏专业知识和管理经验，当前又缺少绿化工人，正值冬季，小区绿化工作形势比较严峻。我主要做了以下2个方面的工作：一是搞好小区绿化的日常维护。二是认真验收交接。
三、主要经验和收获
在20xx工作半年来，完成了一些工作，取得了一定成绩，总结起来有以下几个方面的经验和收获：
(一)只有摆正自己的位置，下功夫熟悉基本业务，才能尽快适应新的工作岗位
(二)只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能在新的环境中保持好的工作状态
(三)只有坚持原则落实制度，认真理财管账，才能履行好财务职责
(四)只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好。
四、存在的不足
由于工作实践比较少，缺乏相关工作经验，20xx年的工作存在以下不足：
(二)食堂伙食开销较大，宏观上把握容易，微观上控制困难;
(三)绿化工作形势严峻，自身在小区绿化管理上还要下更大的功夫
五、下步的打算
针对20xx年工作中存在的不足，为了做好新一年的工作，突出做好以下几个方面：
(一)积极搞好与鸿亚公司、业主之间的协调，进一步理顺关系;
(二)加强业务知识的学习提高，创新工作方法，提高工作效益;
(三)管好财、理好账，控制好经常项目开支;
(四)想方设法管理好食堂，处理好成本与伙食的关系;
(五)抓好小区绿化维护工作。
厨师个人工作自我总结篇十一
自xx年xx月xx日入职以来，本人在xx已经工作了接近xx个月了。本人很荣幸成为xx大家庭中的一员，从中也认识了很多好同事、好领导，从他们身上我学到了很多有用的东西，可以说是受益匪浅。很感谢领导给我提供这样一个提供锻炼自身的机会，本人会十分珍惜这来之不易的机会，努力做好本职工作，在工作中不断学习、借鉴，争取更大的进步。
入职以来，本人先后在消防安全、消防专员、巡查、工伤保险、社保和档案管理岗位上工作过，虽然在各个岗位上工作的时间都不长，但无论在哪个岗位上，本人都兢兢业业，努力去适应，努力去胜任。虽然不能说有多出色，但至少没有出现过大的失误。每当因工作需要，需要到新的岗位上去工作时，本人刚开始虽有顾虑，怕不能完成好工作，但还是二话没说，毫不犹豫地服从公司的安排。并且在新的岗位上用心去做，争取在短时间内去熟悉、胜任。
年后因为工作需要，本人的工作做了相应的调整。现在的工作主要是协助后勤主管方梅金开展工作，继续协助x副总做好消防工作，还有即将协助技校王校长开展技能鉴定等工作。在新的岗位上，本人将一如既往保持好自己的工作责任心，遵从公司的服从、主动、高效、严谨宽松、勇于担责的管理原则，不折不扣完成好本职工作。()。
总结入职以来本人的工作，本人最大的优点就是有很强的责任心，有较强的执行力，对领导交代的事情都能及时完成。本人存在不足的地方是性格耿直，说话语气较生硬，容易在语言上得罪人。领导也曾多次教诲我沟通要有柔韧性，既要坚持原则，也要注意自己的言行举止，努力让自身更严谨。还存在不足的地方是虽然接触过很多岗位，但由于在岗的时间较短，很多方面的工作只是懂而不精。
公司把后勤保障部定位为一个服务部门，做好服务工作，为公司的生产经营提供有力的后勤服务保障。本人理解作为一个后勤服务人员要做好本职工作，就要在全方位上提升自己，要时时刻刻注意自己的言行举止、服务态度，在沟通上更要有柔韧性，做到进退自如、游刃有余。对于公司领导提倡的“吃亏是福”理念要努力去读懂它蕴含的深刻内涵。我相信，在xx工作可以让自己学到很多有用的东西，会让自己的素养有了质的提升！
厨师个人工作自我总结篇十二
我在xx市xx区xx中心小学进行了为期三个多月的教育实习工作。本次的教育实习工作的基本内容主要是包括三个部分：教育教学工作、班主任工作和课外活动。在专业指导老师关顺菊老师和班主任刘效婷老师的悉心指导与帮助下，我能较好地完成本次教育实习的工作。
在教育教学工作中，我学到了许多在大学的课堂上学不到的知识，实现了从“学”到“教”的角色转变。在实习的第一阶段，我用心地听课，学习老师们的授课方式、引课方式、提问方式、引导方式等技巧，认真鉴定每一位老师的教学特点及课堂上学生的反应。在实习的第二阶段，我深入分析教材、分析学生、征求关老师的意见认真备课、说课。
通过教学实践，我把自己的教学理论知识付诸实践，而且在课后认真听取关老师的意见以及与学生交流，对自己进行深刻的教学反思，认真鉴定自己的优缺点。
经过反复的练习，我的课堂教学能力和课堂组织能力得到了增强。但是，我也还存在一些不足，例如：板书不美观；知识点之间的过度不太连贯以及课堂的组织能力还有待加强。总的来说，我能做到认真备课，所设计的教案规范准确。课堂教学中，教学效果较好，学生能当堂消化、巩固所教内容，教学重难点突出、明确，能比较顺利地完成每节课的教学任务。在课外，我耐心地辅导学生，认真地批改作业。
在班主任工作中，我的班主任刘老师给予了我无微不至的指导，而且大力地支持与鼓励我参与到班级管理与各项工作中。在她的支持与指导下，我积极检查学生的早读与晚自习的纪律与班级的卫生情况，成功地开展了“呵护友谊之花，珍惜每份友情”的主题班会活动，并得到了老师和学生的肯定。从班主任的工作中，我基本熟悉了各项工作的方式及流程，从中学到了许多管理班级和学生的经验。通过班主任工作的实践，我感受到了班主任工作的细致与辛苦。
在课外活动中，我积极地参加学校组织的各项活动：有师生朗诵比赛的，有接待美国与香港师生来访的，有筹备英语技能大赛的，有带队到广州进行采访的，有外出游玩和游园活动……在各种活动中，我得到了很多很好的锻炼，尽管工作很多，但是我也过得很充实。
在本次的教育实习工作中，不管是在课内还是课外的活动，我都持着认真负责的态度尽心尽力地做好每一件事。在各种实践活动中，自己的能力与经验都得到了极大的提升。实习尽管是充实、忙碌，但它又是对我有益无害的尝试和磨练，我觉得受益匪浅。这些珍贵的体验与收获，是一笔属于我自己的无价的财富。
最后，我要向指导和勉励我的关老师与刘老师以及xx中心小学的老师们，表示我衷心的感谢和崇高的敬意！
厨师个人工作自我总结篇十三
自20xx年中专毕业参加工作到现在，我在维修电工这个工作岗位上已经兢兢业业的工作了13年，回望这平凡的岁月，有伏案苦读和老师孜孜不倦指导并通过奋斗得来的职业资格证书，有埋头苦干刻苦钻研带来的领导认可和各种荣誉证书!所有这一切成果，我认为归功于我的信念，我坚信工人阶级是国家的领导阶级，坚信工人阶级是建设中国特色社会主义事业的根本力量，为响应党的高举建设中国特色社会主义伟大理论旗帜的号召，在遵纪守法，恪尽职守的同时我一直秉持着努力提高专业知识、努力工作以在社会化大生产中尽一份绵薄之力的信念!这也是我工作和人生的指导思想。任何人离开了他的指导思想，都会一事无成。现将本人任职以来的专业技术工作总结如下：
电工一切技术的基础，都必须学好安全技术，在这个基础上我们可以大胆的学习控制技术。无论是在早期电工学徒还是现在担任电工班长工作时期，重视理论学习是努力提高自身业务水平的重要法宝，早期我在船厂工作时，师傅对控制技术相当保守，对我几乎是一路封杀，在这种情况下，我对理论的学习愈发狂热，那时候工资只有200，吃都舍不得，我就借书来读，记得那时候借的是电工手册，很厚的一本，现在印象最深的就是-62w万能铣床。那时候由于师傅的保守，接触器都不让摸，我就照着手册的图，把铣床接触器按钮等立体图画在纸上，然后照着手册把整台机床接线连起来，这在以后控制技术学习中打下很好的基础，现在都是记忆犹新，而之后的学习更是正规，参加了各种培训，当然现在由于网络的发展，知识的资源共享为我们的理论学习提供了更多便利!我自己也是从20xx年开始善于从网上学习，而且今年也在百度知道里帮别人设计和解答问题，采纳率60%，使自己的知识得到了巩固，工作中有效的指导了实践!当然，我深有体会，所谓的理论并非死盯书本，理论的东西并不是书本的东西，老师和讲师都可以为你提供理论的知识，书本只是个系统掌握知识的向导，对于知识要善于问，这样对于知识的理解会比较容易快捷，看书一个小时能看懂的东西，在老师的讲解下可能十分钟就够了，所以实践也好理论也好都要善于问。
做电工要经常做笔记，总结自己的经验!这样利于巩固所学，利于日后查询用以提高维修效率，有利于对他人知识的授予。工作中有很多基本知识容易被人忽略，比喻说，机床变压器的二次侧为什么也接地呢，有些人跟隔离变压器就混淆了，包括现在高级工也说不出个原因来，其实这是个常识，就是为了防止一次侧串入二次侧低电压而采取的保护措施。再有，现在好多高级工普遍不知道cj-2接触器上ac3的含义，当在选用的时候如果不注意这点很容易造成浪费!
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第3篇：厨师个人工作自我总结（精选19篇）
总结是对一段时间内的经验和收获进行总结和概括的重要方式。写总结时，我们可以借鉴他人的经验和观点，从而得到更全面的视角和更深入的思考。阅读一些优秀的总结范文，可以提高我们的总结水平和写作能力。
厨师个人工作自我总结篇一
如果你是一名采购人员，接到一个客户来电，对方的报价比上次报价更低了。此时的.你接下来会做些什么工作？要确保做好这个品种的采购工作，为企业降低采购成本！应意识到此物料行情下降，价格下滑。接下会做如下事：
1、证实信息的准确性。具体就是去询问你所掌握的所有供此货的供应商，给他们以沟通方式的形式告知对方别人给你报价，如何如何的合适，价格降了。看他们的反应。
2、以订货的形式，强压价谈价，查知真实情况。如果真降了，没有不想有货不做点降价表示出货的商人。
3、找寻此物料的前生原材料，从网上，从前生原
第4篇：厨师个人工作年终自我总结范文
厨师个人工作年终自我总结范文
时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间已经一年半了。
回顾过去的每一天，我作为一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，,所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好 ，我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。
其次在工作上我严格遵守卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离
第5篇：厨师个人工作自我总结（优质22篇）
总结是对过去一段时间内的工作成果进行回顾和总结的必要环节。写总结时要注重客观性，既要总结好的方面，也要指出需要改进的地方。希望这些总结范文能够给大家带来一些启发和帮助，引导大家写好自己的总结。
厨师个人工作自我总结篇一
在上级领导和相关部门的关心、指导和帮助下，以服务群众为工作中心，以树立我行良好形象为工作手段，爱岗敬业，不断深入，提高了柜台工作效率，全面完成了部门制定的年度工作目标，得到了领导和同事的充分肯定。现将20xx年的柜台工作总结如下：
在工作中，我总是要求自己温柔、热情、细心、细心地对待客户，要像微风一样。自从从事柜台授权工作以来，我给自己的工作中心是：“一切为了客户，为了所有客户，为了所有客户。”以良好的工作态度对待每一个人，做到善良、体贴、温暖。在工作中负起自己的责任，对每一件事、每
第6篇：厨师工作自我鉴定 厨师个人工作自我评定
厨师工作自我鉴定 厨师个人工作自我评定
自我鉴定是对自己的政治思想、工作业务、学习生活等方面情况进行评价与描述，写自我鉴定可以帮助我们正确地认识自我，不如静下心来好好写写自我鉴定吧。你所见过的自我鉴定应该是什么样的？以下是小编帮大家整理的厨师工作自我鉴定 厨师个人工作自我评定，希望能够帮助到大家。
厨师工作自我鉴定 厨师个人工作自我评定1
本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。
1、有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。
2、对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。
3、擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。
4、沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发
第7篇：厨师工作自我评价
厨师工作自我评价
在平平淡淡的日常中，我们都不可避免地要写自我评价，自我评价具有重要的社会功能，它极大地影响人与人之间的交往方式。写起自我评价来就毫无头绪？以下是小编收集整理的厨师工作自我评价，仅供参考，大家一起来看看吧。
厨师工作自我评价1
我于XX年11月正式到月宝宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。
月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成
第8篇：厨师工作自我评价
厨师工作自我评价
在日常学习、工作或生活中，我们最熟悉的就是自我评价了，自我评价往往折射出个人对人生自我价值和社会价值的认识和态度。如何写自我评价才合适呢？以下是小编整理的厨师工作自我评价，希望能够帮助到大家。
厨师工作自我评价1
我于XX年11月正式到月宝宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。
月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各
