酒店工作总结

精品范文 时间:2023-03-11 07:03:30 收藏本文下载本文

第1篇:酒店工作总结

2011年酒店工作总结

尊敬的**** **** 大家好!

伴随着努力拼搏的欢乐与艰辛,我们已经走过了2011年,过去的一年,对酒店而言,是极不平凡的一年,我们在困难中前进,在开拓中进取,团结一致,锐意创新,实现了经营指标新突破。今天,在年终总结会暨表彰会上,我谨代表酒店全体员工感谢公司领导的关心和支持,同时感谢一路走来的每一位员工,因为有了大家的共同努力和奋斗,才取得今天这样的成就。

一年来,大家同心聚力,酒店的经营收入取得了突破性进展,获得了大幅度增长,全年完成经营收入 万元,较去年增长 %,创利税 万元。同时,加强内部管理,开源节流,在收入大幅增长的情况下,管理费用与去年同期持平,经营利润较去年增长了 %。

为此,一年来的主要工作,作以下概述:

一、提前谋划,与时俱进,抢抓先机促发展

2010年初,酒店召开了2011年经营工作会议,研究部署了2011年工作目标和经营考核任务,我们根据当时市场形势,发出力争实现2011年一季度开门红的引领目标,明确了开门红计划的重大意义,开门红的圆满成功,为实现全年的各项指标奠定了坚实的基础,为后三个季度的经营发展提供了重要支撑。

二、把握市场脉搏,审时度势,明晰发展方向

根据市内酒店行情,我们及时做好市场调研,准确把握市场定位,树立和不断深化顾客第一的经营指导思想,在从严管理的基础上,深化后台格式化管理,坚持不懈地抓好安全和日常管理工作,提高服务质量,保持产品的更新换代和不断创新,为顾客提供安全、优美、舒适、物有所值的消费产品为宗旨的发展思路,通过苦练内功、加强培训、保证品质、回馈客户等方面着手,保证了客房的入住率,餐饮的上座率,茶坊堂吧的翻台率不降反升的稳定局面。促进了酒店经济效益和社会效益双丰收。

三、突出重点、分清主次,全力拓展销售渠道

面对行业竞争日益剧烈、市场细分越来越强的变化,我们强化了以餐饮为龙头带动整个酒店人气上升。一年来,餐饮部不断推出新菜品,新品种,新口味,同时,采取销售主动出击,广泛宣传,稳定老客户、吸引新客户,拓宽客户面。全年餐饮营业收入** 万元,较去年增长了**%,通过餐饮人气的带动,形成了部门间的互动,客房、茶坊、堂吧的消费人数也随之上升。

四、细化产品,不放过任何一个利润增长点

针对客房入住率和康乐部上座率不断攀升的情况,通过市场调研,酒店与经营部门共同研讨,对房型和房价重新划分,通过房价、茶水、小商品的合理定价和折扣控制等措施,使客房平均房价从去年**元上升到** 元,入住率达到**%,实现了客房全年销售收入**万元,与去年相比,涨幅**%。康乐部全年销售收入 **万元,与去年相比,涨幅** %。同时,对酒店车场收费标准也进行了调整,实现了车场全年收入**万元,与去年相比,涨幅**%。通过对酒店产品细化,价格调整结的探索与实施,取得了全年经营收入新的增长。

五、努力提高员工综合素质,丰富员工文化生活,增强企业凝聚力

企业文化是信念的力量,道德的力量、奋斗的力量。无论是在市场竞争中,还是在对客服务上,或是激励员工共同奋斗时,企业文化可以成为企业的一种指导思想。因此,酒店先后组织了员工春游、冬游、部门联谊、卡拉OK、电影晚会以及评选服务明星等活动,既丰富了员工的业余文化生活,又提高了员工的综合素质,2011年,酒店员工拾到手机46部,戒子3枚,笔计本电脑1台,现金38930元。都如数交到失者的手中,得到了宾客的广泛好评和认可,为酒店赢得了更多的回头客和信誉度。酒店十分重视企业文化建设,三月份,组织开展全体员工春游健身活动,以此鼓舞员工士气,振奋员工精神。七月份,以庆祝建党90周年为契机,组织党员、管理人员参加了“红色之旅”活动,让大家了解党史,加深了对革命先烈的崇敬,感受到了中国共产党人艰苦卓绝的奋斗历程,激发了大家爱党、爱国、爱企的热情,大家表示这次活动是一次难忘的红色之旅,在回到各自的工作岗位之后,将发挥党员的先锋模范作用,努力做好本职工作。十月份,举办了“庆国庆,颂祖国”文艺晚会,弘扬了主旋律,激发了员工的爱国热情,丰富了员工业余文化生活,每月酒店对员工的生日发放蛋糕;“五.一”;“十.一”发放过节费; “三八妇女节”发放慰问金; “六一儿童节”给员工子女赠送礼品;端午节、中秋节发放礼品以及高温补贴费等,让员工感受到企业的温暖和关怀,既增强了员工的工作积极性,又提高了员工的综合素质,2011年,酒店员工拾到手机 部,戒子 枚,笔计本电脑 台,现金 元。都如数交到失者的手中,得到了宾客的广泛好评和认可,为酒店赢得了良好的信誉度。

六、强化财务监管职能,提高财务监督能力

回顾2011年的财务工作,在公司的领导下,认真遵守财务管理相关条例,圆满完成了2011年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。为酒店经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

1、资产管理:严格执行资产管理制度,认真设置整体资产账簿,要求各部门建立资产管理卡片,建全在用资产台帐,并将责任落实到人,对酒店废旧处理,做到及时清理,建帐立卡。

2、帐务管理:认真执行帐务管理制度。对票据及发票的领、用、存进行登记,并认真做好建帐及复核工作。对协议单位消费款项认真清理,每月及时收回应收帐款。坚持每月盘点制度,做到帐帐相符、帐实相符。

3、监督职能:加大监控力度,坚持收银台帐款日审制度,发现问题,及时处理。制定了原材料采购定价及审批制度,采取几家对比议价定合同的方式,严格控制了供应商的供货价格和质量,从而有效地控制了材料成本。

4、货币资金管理:严格遵守现金收支管理规定,定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到现金管理无差错。

七、采购当先,严控成本费用,努力提高盈利水平

采购首先担当起控制成本的重任,通过货比三家的采购方式,严格控制了进货价格,同时,后厨严控食品成本率,一年来,在物价不断上涨的情况下,经营成本保持在预计的范围之内;通过各部门对水、电、气、易耗品等的节约,能耗费用控制也取得了比较明显的效果。

八、改善硬件设施,提高酒店形象

为了提升酒店品质,给客人和员工提供一个舒适的环境,酒店在不停业的情况下,对中央空调管道和员工宿舍进行了改造。使酒店的品质得到了提升。在全体员工心目中树立了“以人为本”的企业形象。

九、加强人力资源管理,提高员工思想和业务水平

根据年度的培训计划,酒店全加强了员工了培训工作,各部组织了秋季员工职业知识大培训,使员工掌握更加专业的知识和技能,提升了员工的整体素质。通过对员工薪酬的调整,巩固了员工队伍,提高了员工工作积极性,增强了员工对企业未来发展的信心,为进一步开创酒店工作新局面,夯实了坚实的思想基础。

十、狠抓安全管理,确保稳健经营

企业安全是一切工作的前提,是经营管理工作中的重点,为了使酒店安全工作落到实处。我们坚持以“六防”为内容,认真抓好“两个落实”, “三个结合”,四项检查”,“五个预案” 主要做了以下一些工作。

1、两个落实

一是组织落实。成立酒店安全领导小组,对日常、节日的各项安全工作进行统一检查落实;二是责任落实。酒店与部门签订了消防、治安、生产、食品安全责任书,做到了主题明确,方案具体,责任到人。

2、三个结合一是检查与重点抽查相结合。将公众聚集场所、设施设备、安全通道、出口、用电、用气、用火、作为检查的重点目标。保证使用安全;二是定岗与定员相结合。岗位明确,人员到位,坚持24小时安全巡逻检查,做到情况早发现,早防止,把隐患问题消灭在萌芽状态之中;三是安全教育与实际相结合。每周召开部门管理人员安全工作会议,针对员工安全工作经验不足等情况,组织员工进行安全培训,提高员工安全意识和处理突发性事故的能力。

3、四项检查

一是对特种以及其它设施设备检查,保证安全运行和使用;二是对消防设施设备进行检查,确保设施设备正常运行;三是对安全工作要求落实检查,把责任落实到实处; 四是对检查中发现的安全隐患整改情况进行检查。

4、五个预案

一是制定了火灾时灭火自救及疏散预案;二是制定了食品中毒防范与抢救预案;三是制定了刑事案件的防范与处理预案;四是制定了治安案件防范与处理预案;五是制定了黄、赌、毒防范与处理预案。

通过以上这一些工作,确保了酒店全年经营工作的正常进行。

十一、抓维护、降能耗,做好后勤保障工作

工程部承担着酒店各个部门设备设施的维修保养和能耗监督检查工作,最大限度地减少了水、电、气,跑、冒、滴、漏情况的发生。通过自行维修改造,减少外包,外修和修旧利废等措施,为酒店节省了大量资金。

十二、着力创建平安物业,倡导细节服务,提升业主满意度

在公司的大力支持和关心下,酒店把创建平安物业,倡导细节服务,提高业主满意度作为贯穿全年的一项重要工作。以核心在管理,重点在落实,满意在业主的指导思想,通过建立健全物业管理制度,落实各项服务内容,规范各项管理项目等措施,完成了对大厦和物业小区的安全保卫、设施维护、清洁卫生、环境绿化、水电气收费等工作。营造了一个整洁、安全,平安的居住环境,提高业主满意度。

酒店存在的不足方面

一年的工作,经过全酒店上下员工的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的不足。这些不足之处,有些来自于客人投诉的反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用三星级酒店的标准来衡量,不足之明显、整改之必要,已提上酒店管理班子的议事日程。

1、客房部分设施设备陈旧。

2、管理者水准有待提升。一表现在管理人员专业知识、业务水平和管理能力等综合素质上,高低不

一、参差不齐;二表现在酒店“后台格式化管理”常态化有所松懈;三表现在管理的严谨方面,随意管理等个人行为在有的管理者身上时有发生。

3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,微笑服务、普通话不坚持,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理问题应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,操作程序不规范等,影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店全年工作回顾总结,希望酒店全体人员,增强自信,振奋精神,发扬成绩,改正不足。按照新一年度的管理目标、经营指标和工作计划而奋斗努力。

2012年工作重点

一、营销部提高自身使命感,不断强化自身销售作用

去年,营销部由于人员变动频繁,在人员少的情况下,发挥了应有的作用,但同时我们也应看到工作中存在的不足,老客户有所流失,新增协议客户不多,应收账款超限较大,客户维护不均衡,因此,营销部要高度重视、认真分析每一个客户、每一项应收帐款,加大营销力度,积极、主动、创造性的开展工作,酒店也会增加投入,实现消费客户在数量和质量上的双重突破;确保应收账款在年末前控制在预计范围之内,让营销循环得到良好实现。

二、树立一切为经营、为效益的理念,提高经营部门员工的营销能力 经营部门员工是酒店与客人之间最直接、最有效的纽带,服务人员的推销能力将直接关系到经营发展的稳定和效益的提升,各部门要根据自身的经营特点,建立有利于自身发展的推销办法,建立严格可行性标准,例如,餐饮部酒水的推销,自带酒水收取服务费,房务部前台对套房的推销,康乐部堂吧对饮料的推销等,都需要部门自己拿出计划、明确重点、加强培训,实现销售政策的规范化、推销技巧的标准化。这项工作要从现在开始着手,在第一季度见到成效。

三、严控成本费用,向节约要效益。提高全体员工的节约意识

各部门要把节能降耗工作落实到实处,向节约要效益,工程部要做好监督作用,同时提高自身技术水平,加强修旧利废能力。餐饮要改变消费者大量自带酒水的局面,切实提高盈利能力。房务部要严格控制低耗品、洗涤成本,财务部采购要加强市场价格调研,从源头抓起,进一步降低采购成本。

四、严把菜品质量关,提高后厨人员的创新能力

菜品质量的高低是餐饮经营的基础,是餐饮收入的命脉,内厨师傅们担此重任,一定要严格要求自己,规范操作,锐意进取,加强新菜品的创新及顾客定位意识,不断提升技术水平,提高菜品质量、推陈出新,树立品牌,在市场竞争中取得良好的经济效益和美誉度。

五、继续对客房进行市场调研,确立更加准确的市场定位,实现利润最大化

在去年客房销售收入增加的基础上,我们必须把握好市旅游业快速发展大势,一鼓作气,奋力向前。不拿框子套住自己,贻误发展良机。我们要对自己的品质有信心,对自己的管理有信心,营销部、房务部要结合市场的变化和节日人气的情况,共同研讨,准确定价,确保准确的市场定位带动客房盈利能力的最大化。

六、加强培训工作,努力提高服务质量

今年继续加大各部门培训工作,向深层次延伸,在开展“服务之星”评选活动的同时,酒店将计划开展《优质服务月》、《酒店与我成长,员工生日》活动,综管部要搜集客户意见和部门建议,拿具体的评比内容和方法,以此带动全体员工的服务行为、精神面貌新变化,树立酒店新形象。

七、加强安保检查力度,消除一切事故隐患

2012年,各部门要一如继往地加强安全生产管理,强化各项安全防范意识,消除各种安全隐患,每个员工在工作中务必规范操作,杜绝对设施设备进行违规操作不安全行为。做到安全工作主题明确,方案具体,责任到人,防范到位,把一切安全事故事消灭在萌芽状态。

八、加强财务分析能力,强化财务管理职能

财务部在做好财务管理的同时,加强财务分析的深度和广度,为上级提供有力的决策依据。

九、增强中层管理人员学习能力,号召“向同行学习”的理念 相互学习、取长补短是提升自我的一个前提条件,在酒店竞争对手中,我们要看到自身的差距,要努力学习和不断提升自身各方面的能力,今年,酒店将创造更多管理人员外出学习考察的机会,提高管理人员的意识和理念,不断健全符合酒店自身特点和管理水平。

十、转变观念、弘扬敬业精神,提高管理人员的责任感和使命感 中层管理人员是企业发展的重要组成部分,所以,酒店的中层管理人员一定要率先垂范,求真务实,增强工作积极性、主动性、创造性,不要困于日常工作,要勤于思考,勇于创新,不断提高自己的能力和水平,充分发挥承上启下、承前启后、承点启面的重要作用。

同事们,2011年的辉煌已经走过,今年的任务还很艰巨,全年的经营指标有所增加,压力很大,但是,只要我们能够凝心聚力、风雨同舟,就没有攻不破的难关。

大浪淘沙,激流勇进,用强大的目标凝聚力量,我们有理由期待更富生机与活力的发展前景,因为,我们相信未来。

谢谢大家!

第2篇:酒店工作总结

酒店2012年工作总结光阴飞逝,时光如梭,又到了回顾历史,展望未来的时间。纵观2012年整个年度,一年的工作转瞬又将成为历史。蓦然回首,我们共同携手走过了团结奋斗的2012年,开启了光辉灿烂的2012年,承载着创造奇迹、再创辉煌的决心,共同分享着硕果累累的喜悦,来迎接充满信心和希望的2013年。

在工作中,曾经历了许多酸甜苦辣,认识了许多良师益友,获得了许多经验教训,很多时候也遇到诸多挫折和无奈,在别人眼中,世俗的眼光看待,认为这一职业是卑微和不受人尊重的,在这里我要强调的是:所谓职业的分工没有高低贵贱之分,我一直为能服务于别人而快乐,为能在这里工作而幸福,为能在这个集体工作而自豪,能以这个大家庭的温暖而感动!当然学无止境,在我个人的世界中,曾把学习当成了快乐,来不断提高和完善自己的管理水平,只想让我最尊敬的顾客在本店享受到不一般的快乐!在这里我还要感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这两年多的时间里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

2012年,xx的经济发生了翻天覆地的变化,也促进了酒店业的迅速发展,一些新兴的宾馆呼之欲出,xx宾馆土生土长,扎根于xx,在这样竞争激烈的情况下,如何应对酒店业“百花齐放”的局面呢?首先对于我们来说,2012年将是机遇与挑战并存的一年,酒店经营市场更加繁荣,市场竞争更加激烈,各种困难和压力依然存在,酒店持续发展工作任重而道远......我们在这几年的努力中也积累了丰富的客户资源和优秀的管理模式,这些都是我们不可比拟的优势。当然我们同时也乐于接受一些新兴宾馆好的管理理念,“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,可以把这种竞争的压力当作“磨刀石”,磨炼自己,扩充实力,愈战愈强。

酒店于2008年8月8日开业,为打造精品酒店,2012年5月宾馆进行了全面装修改造,其定位是精品商务酒店,房间多,种类全,无论从规模上还是设施设备上已经达到了四星级的标准,精心打造“让客人满意,使客人感动”的一流服务。处处体现酒店体贴入微的周到服务,令宾客倍感舒心,享受尊贵。

为了2012年工作的顺利开展,以下几方面做了完善和改进:

(1)硬件方面:宾馆做了客房重新修葺的改造,主要是针对客房3--5层房间的硬件改进,还有大堂的宾馆前台的换位装置,从而来增加大堂的美观舒适度等内容。

(2)软件方面:前台则不断地培训,接待员与收银员共同学习,不但学习本岗位相关知识,而且准确了解相关岗位的业务知识,从而提高个人素质,提高业务技能,以便更加贴心,更加周到,更加熟练地对客服务,来增加宾馆的回头率,保证酒店利益最大化,提高酒店知名度和美誉度!

⑶培训工作:娴熟的服务技能是决定服务质量水平的基础,它体现了服务人员所应具备的专业素养,也体现了企业的管理水平。良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在2013年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

(4)加强员工队伍建设:为员工提供发展空间,让他们的才华得到充分展示,真正实现能者上,庸者让,劣者下的竞争局面,在人生大舞台上实现自身的价值!

管理上存在的问题:

因为服务行业的特殊性,顾客对服务的期望值有所提高,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了个性化和人性化服务。规章制度还不够完善,管理强度不够,执行力不强,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。宾馆狠抓管理,深挖潜力,还需在节能降耗,开源节流,合理用工等方面从严控制。

一分耕耘,一分收获。2012年,我们的汗水换来了丰收,我们的拼搏换来了喜悦,我们的付出得到了回报,我们的希望得到了实现。日复一日,年复一年,宾馆总是不断地完善客房的硬件设施,而我们员工也总是努力地提高对客服务的能力,只有这样,宾馆才能屹立在竞争日益激烈的时代里,宾馆的明天才能更加美好和辉煌。

第3篇:酒店工作总结

2006年即将度过,我们充满信心地迎来2006年。过去的一年,是我党十六届五中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届五中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经

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第4篇:酒店工作总结

酒店工作总结范文

《酒店月工作总结范文》正文开始>>-

一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段,酒店工作总结范文。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器

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第5篇:酒店工作总结

2012年第一季度工作总结

自酒店开业以来至今已有四个多月,在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。现对以前工作总结如下:

好的方面:

一、各项经济指标完成情况

本季度实现营业收入万元,营业成本万元,综合毛利率,营业费用为。

二、抓好规范管理,提高协调接待能力

第一:各项工作已步入正轨,服务水平不断提高。开业到现在不到半

年,生意红红火火,客户好评不断。对每天例会流程进行规范,固定流程和口号,对集体凝聚力等不断渗透。

第二:部门激励机制的完善

1、各部门根据不同的岗位制定不了不同的提成方案。有效的调

动了员工的积极性。

2、实行了意见卡制度,对每桌客人的满意度进行调查。根据顾

客满意度对员工进行奖惩。

第三:完善部门例会制度,每天晚上8:40—9:00组织部门日事日清会。

总结当天问题,安排明日工作。

三、完善劳动用工制

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第6篇:酒店工作总结

吉祥凯悦酒店2008年度工作总结

2008年度酒店在董事会及酒店领导班子的带领下,走过了一年不平凡的创业历程。回顾2008年,酒店克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型宴会和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩:贵宾区隆重开业、荣获《国家特级酒家》、《中国餐饮名店》、《5A级绿色餐馆》等荣誉。在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。

2008年以经营工作为中心,以制度、服务、责任和效益为目标,各项工作有序开展。现总结如下:

一、管理工作:

深化内部改革,创新领导机制,逐步建立和完善现代酒店制度。为进一步适应市场经济,增强市场竞争能力,酒店实施了一系列的

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第7篇:酒店工作总结

2013年酒店工作总结

年酒店工作总结年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。

在中央政策的影响下,高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。

酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。

酒店能够乘风破浪、勇往直前,能够做到不亏损不冷落,完全是靠的是酒店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体,有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。

年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。

无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。

过去是门庭若市笑脸相迎,现在是主动出门招揽顾客。

想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要,把我们的服务质量提高到极致,把我们的社会形象树立的更高,把我们的营销利润创造到极限。

一年来,工作成绩斐然卓著,年月,被中共市委、市人民政府评为全市先进集体;被市食品药品监督局授予市食品安全示

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第8篇:酒店工作总结

长航大酒店2015年工作总结

一、各项指标完成情况

---经济指标:2015年1-10月,酒店实现总收入 万元,与去年同期同比增加 万元,增幅 %;实现利润 万元,同比去年同期增加 万元,增幅为 %,与公司下达的考核指标进度相比超 万元,完成指标进度 %。

预计全年将实现收入 万元,超年初预算 万元,实现利润 万元,超年初预算 万元,超公司计划指标 %。

---应收账款。2015年1-10月,酒店应收账款 万元,与去年同期同比下降 万元。

二、2015年主要工作

2015年,在中央一系列政策的影响下,高端消费和政府公款消费大幅萎缩。从年初春节期间的“门庭冷落”到八九月份的“鲜有客来”,酒店的经营受到了自2008年以来前所未有的挑战和考验。面对市场的艰难、同行的竞争,经营的困境,我们在提升销售能力上做文章,

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