第1篇：日本用餐商务礼仪
日本用餐商务礼仪
一、用餐仪态：
首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，这样不但看来美观，还有利于消化。
二、摆设：
日式餐点的摆设，最基本的形式是以食用者的方向来看，左侧汤碗，右侧米饭碗，并呈一条横线排列，而筷头朝左横放于离自己最近的位置。
三、上菜顺序：
在较正式的场合，首先上米饭、汤以及生鱼片、凉拌菜等前菜，而后配合用餐的进度，再依煮料理、烧烤料理的顺序出菜。上完的菜先食用，无需等所有菜上齐了再动筷（一次性上齐的套餐除外）。
四、享用方法：
1、喝汤：
汤碗如果有盖子，就用左手扶好碗，用右手拿下盖子，内侧朝上放在碗的右侧，用筷子轻轻压住汤料，闻一闻香味，先喝口汤，再吃汤料，吃完后盖回盖子。
2、煮菜类：
用左手拿好菜皿，如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的，就交替着吃。
3、煎烤的菜：
如果是一尾鱼，就从上侧开始一口一口吃，吃完上侧后，把鱼大骨拿掉放在盘子的内侧，然后吃下面的`肉，绝不能把鱼翻过来。鱼刺集中放在一个地方不要乱放。
4、油炸菜：
用左手拿着沾汁。一边沾一边吃。如果是像炸菜饼这种一口吃不完的菜，就在盘中先用筷子分成适当的大小再吃。
5、日本清酒：
双手拿起酒瓶把酒倒入杯内，用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部缓缓入口。
6、天妇罗：
吃天妇罗所沾的佐料不限于天妇罗酱汁，也可用清淡的柠檬、柑橘果汁或抹上茶混盐的茶盐，或用花椒盐等，享受不同的风味。
第2篇：日本用餐的商务礼仪
日本用餐的商务礼仪
一、用餐仪态：
首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，这样不但看来美观，还有利于消化。
二、摆设：
日式餐点的摆设，最基本的形式是以食用者的方向来看，左侧汤碗，右侧米饭碗，并呈一条横线排列，而筷头朝左横放于离自己最近的位置。
三、上菜顺序：
在较正式的场合，首先上米饭、汤以及生鱼片、凉拌菜等前菜，而后配合用餐的进度，再依煮料理、烧烤料理的顺序出菜。上完的菜先食用，无需等所有菜上齐了再动筷（一次性上齐的套餐除外）。
四、享用方法：
1、喝汤：
汤碗如果有盖子，就用左手扶好碗，用右手拿下盖子，内侧朝上放在碗的右侧，用筷子轻轻压住汤料，闻一闻香味，先喝口汤，再吃汤料，吃完后盖回盖子。
2、煮菜类：
用左手拿好菜皿，如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的，就交替着吃。
3、煎烤的'菜：
如果是一尾鱼，就从上侧开始一口一口吃，吃完上侧后，把鱼大骨拿掉放在盘子的内侧，然后吃下面的肉，绝不能把鱼翻过来。鱼刺集中放在一个地方不要乱放。
4、油炸菜：
用左手拿着沾汁。一边沾一边吃。如果是像炸菜饼这种一口吃不完的菜，就在盘中先用筷子分成适当的大小再吃。
5、日本清酒：
双手拿起酒瓶把酒倒入杯内，用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部缓缓入口。
6、天妇罗：
吃天妇罗所沾的佐料不限于天妇罗酱汁，也可用清淡的柠檬、柑橘果汁或抹上茶混盐的茶盐，或用花椒盐等，享受不同的风味。
第3篇：日本用餐的商务礼仪
一、用餐仪态：
首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，这样不但看来美观，还有利于消化。
二、摆设：
日式餐点的摆设，最基本的形式是以食用者的方向来看，左侧汤碗，右侧米饭碗，并呈一条横线排列，而筷头朝左横放于离自己最近的位置。
三、上菜顺序：
在较正式的场合，首先上米饭、汤以及生鱼片、凉拌菜等前菜，而后配合用餐的进度，再依煮料理、烧烤料理的顺序出菜。上完的菜先食用，无需等所有菜上齐了再动筷（一次性上齐的套餐除外）。
四、享用方法：
1、喝汤：
汤碗如果有盖子，就用左手扶好碗，用右手拿下盖子，内侧朝上放在碗的右侧，用筷子轻轻压住汤料，闻一闻香味，先喝口汤，再吃汤料，吃完后盖回盖子。
2、煮菜类：
用左手拿好菜皿，如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的，就交替着吃。
3、煎烤的菜：
如果是一尾鱼，就从上侧开始一口一口
第4篇：女士用餐商务礼仪
女士用餐商务礼仪
用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中 见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌 的感觉，更糟糕的会影响别人的食欲。要化险。
1.不宜涂过浓的'香水，以免香水味盖过菜肴味道。
2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
4.食物屑塞进牙缝时，别一股脑儿用牙签把它弄出，应喝点水，试试情 况能否改善。若不果，便该到洗手间处理一下。
5.菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响别人的食 欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7.不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调 适，实在吃不下时便到洗手间处理。
8.
第5篇：日本用餐礼仪
日本用餐礼仪
一、用餐仪态：
首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，将碗盘拿到口边如此不但看来美观，还有利于消化。
二、摆设：
日式餐点的摆设，最基本的形式是以食用者的方向来看，左侧放置汤碗，右侧放置饭碗，并呈一横线排列，而筷尖置于面前。
三、上菜顺序：
在较正式的场合，首先上饭、汤点以及生鱼片、凉拌料理等前菜，而后配合用餐的进度，再依煮卤料理、烧烤料理的顺序出菜。
四、享用方法：
1、喝汤：汤碗如果有盖子，就用左手扶好碗，用右手拿下盖子，内侧朝上放在碗的右侧，用筷子轻轻压住汤料，闻一闻香味，先喝口汤，再吃汤料，吃完后盖回盖子。
2、煮卤菜：用左手拿好菜皿，如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的，就交替着吃。
3、煎烤的菜：如果是一尾鱼，就从上侧开始一口一口吃，吃完上侧后，把鱼大骨拿掉放在盘子的内侧，然后吃
第6篇：日本的商务礼仪
日本的商务礼仪
日本的商务礼仪有哪些？日本是个很注重礼仪的国家，要和日本人交际往来，就一定要了解日本的风俗礼仪习惯。
日本是一个岛国，到明治维新前，一直过着比较封闭、安宁的生活。他们性格内向，不易与其他地区的民族相融合。而且由于同文化辉煌的中国为邻，导致了他们的自卑心理。但是，日本在近代化过程中，成就超过了许多原先比自己先进的国家，此时，其自卑心理又转化成了自负心理。由此，日本人的风格很难同其他国家交往。
日本人具有强烈的群体意识,喜欢集体活动。不论是在企业、社会团体,还是在家族里,你都经常可以看到他们举行的.丰富多彩、花样繁多的活动。如,新年会、忘年会、文体活动、郊游等。不管什么活动,日本人都积极参与,还经常带家属一起。
日本人有一种顾全大局的集团观念，集团的行动和纪律具有至高无上的约束力。如果有人
