第1篇：赣南民居说明文
赣南民居说明文
相信大家都不可避免地会接触到作文吧，尤其是写作中最基本、最常见的说明文，根据说明特点的不同，说明文可分为自然科学说明文和社会科学说明文两大类。这类型的作文应该怎么写呢？下面是小编帮大家整理的赣南民居说明文，仅供参考，大家一起来看看吧。
赣南民居是逃往赣南的客家人建造的。赣南这里山高林密，土地肥沃，资源丰富。而且古代国内多次重大战火都没燃及赣州，所以成了客家先民心目中的“乐土”。故被学术界称赣州境内“逢山必住客，无客不住山”。此即赣州民居之一大特点。
据老辈人代代相传，说我们客家人的祖先初来乍到时，大多数人是蹲寮。 “寮”，《辞海》释为“小屋。其建筑材料与结构是：有用竹木枝条做墙筋，内外糊泥，茅草或杉皮盖顶；有的土木结构，陶瓦盖顶。许多带寮的村名下记述：“因先曾在此搭寮居住得名”。由此可见寮是赣州客家早期民居，称得上第二大特点。
在我们赣州客家人中流传着“草鞋脚上，灵牌背上”的谚语。此话含意有二：一是指我们客家人穷，除祖宗的'灵牌其他一无所有；二是说客家人逃出家门时不能丢祖宗灵牌。所以客家先民建造了土木结构，陶瓦盖顶的房屋。它最初是用粘质黄土夯筑成墙。条件好的，用黄土掺砂与石灰混合夯筑，很坚硬。《资料卡片》载有：“早在黄河流域一带，我们的祖先就用智慧创造了原始的生土建筑”。千百年来，土木结构质朴无华的住宅，则是赣州客家民居特点之三。
建房，赣南客家人称“做屋”。最常见的也是最普通的一种是两泼水一排过的三间或五间的二层楼房。厅居中，两旁称“正间”。进而一栋盖两廊的大屋。前栋与后栋之间中开天井，两边有连接两栋之间的走廊。厅不住人，只用于供奉“家神”，商议大事。如建房受地址限制，傍正屋中间开天井，走道称“巷”；如不受地址所限，加宽的中间院子称“砂墀”或“禾坪”；砂墀边上的走道称“檐阶”。这种方块体，对称式，厅室组合式的民居，是赣州民居格局的主体，称为特点之四。
怎么样，我们赣南民居很了不起吧！
第2篇：皖南民居说明文
皖南民居说明文
为了防御盗贼和饱受颠沛流离之苦的迁徒家族获得的心理安全的需要，皖南人的民居都是高墙深院，以高深的天井为中心形成的内向合院，四周高墙维护，外面几乎看不到瓦，唯一狭长的天井采光、通风和外界沟通。并且墙大都是具有防止火灾蔓延的实用防火墙。而皖南民居的另一个特点是：这种以天井为中心，四面都是楼房，而且屋顶还具有都向着天井里面的结构。到了下雨天时，落下的雨水就会从四面倾斜的屋顶上流进了天井里面。俗称是：“四水归堂”。这一结构也充分并形象的反映了皖南人“肥水不流外人田”的心态。
皖南民居的选址、建设是大有来头的：它是遵循着2000多年的历史的《周易》里的风水理论来进行选址、建设的。
皖南民居与其他民居最大的不同之处是，皖南民居建设和发展在相当程度上脱离了对农业的依赖。居民的意识、生活方式以及情趣方面大大超越了农民的思想意识和一般市民阶层，追求与文人、官宦阶层相一致的生活情趣，因此具有浓郁的文化气息。皖南民居在基本定式的基础上，采用不同的装饰手法，建小亭院、开凿水池、安置漏窗、巧设盆景、雕梁画栋、题兰名匾额、创造优雅的生活环境，均体现了当地居民极高的文化素质和艺术修养。
皖南即安徽省长江以南地区。那里历史悠久，文化独特。是个美丽的地方，而皖南民居，更是突出了这里的文化。它被列为世界文化遗产。
白墙、灰瓦是皖南民居给人最突出的印象。他们的马头墙不但造型优美，还能防火，阻断火灾蔓延。皖南民居具有两大特点：一是高墙深院，这样可以防御盗贼；二是以高深的天井为中心形成的`内向合院，四周高墙维护。唯以狭长的天井采光，通风。这种以天井为中心的封闭型建筑，在下雨的时候，雨水从四面屋顶流向天井，俗称“四水归堂”，这也形象地反映了皖南商人“肥水不流外人田”的心态。
皖南民居多为两层以上的楼房，中间是天井，厅堂设在天井的北侧，厅堂与天井之间不设墙壁与门窗，属于开阔的空间。在厅堂的北侧，也就是后部的木质太师壁的两侧为不装门扇的门。太师壁前面放置茶几八仙桌等家具。厅堂东西两侧，分别放置几组靠背椅与茶几，人们常常将一些器具放置在上面做装饰。
我十分欣赏那风格独特的皖南民居，它反映着皖南悠久的文化与历史，是皖南人智慧与力量的结晶。皖南民居显示了皖南人那朴实、和睦的品质。
中国疆域辽阔，民族众多，各地的地理气候条件和生活方式都不相同，因此，各地区民居的样式与风格也截然不同。要说样式最绝妙的，就要说到皖南民居了。
说它最绝妙，主要有三点。
一是处处是景，步步入画。皖南人的居住地大多依水而建，层楼叠院，便与那旖旎的湖光山色交辉相映，成了一幅动静相宜、绝妙无比的山水画。其中最著名的，便是“宏村”。拥有绝妙的田园风光不说，还被誉为了“中国画里乡村”。
二是高墙深院，青瓦白墙。这是皖南民居最大的特点。错落有致的马头墙除了造型美观，还有两方面，一方面是防御盗贼，另一方面，它还有防火的实用功能。倒也是“华而有实”啊！
这三，便是皖南民居是以高深的天井为中心形成的内向合院。这种基本形制是人们关心的焦点。雨天落下的雨水从四面屋顶流入天井，俗称“四水归堂”。同时，它也形象地反映了皖南商人“肥水不流外人田”的心态，这与山西民居倒有异曲同工之妙。
皖南民居多为两层以上的楼房。走进院里，你会看到一个很小的天井，绕过天井向北看，这就是厅堂了。厅堂与天井之间不设墙壁与门窗，属于开阔的空间。主人一般都在厅堂里会见、招待客人。
皖南古民居村落选址、布局和建筑形态，都以周易风水理论为指导。不仅体现了天人合一的中国传统哲学思想，更表达了对大自然的向往与尊重。
皖南民居宛然一个无须妆点的世界级公园，不愧为中国民居中的一株亮丽的奇葩！
第3篇：赣南特产
汤皮（定南）
赣南农家常吃的一种待客零食，由纯米浆倒在竹簸箕上做成烫皮晒至半干，然后放在炒热的沙中加热至熟。板干，成品呈片状，入口脆酥，凉置则柔韧，香味独特，是客家人待客和自己食用的可口点心。
有不同的口
味
：
韭
菜
味
汤
皮、蒜
香
味
辣味......会昌豆干 豆干
酱干全称酱油豆干，江西会昌是有名的酱干之乡。会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴，它在清代嘉庆年问，被官府指定为贡品，誉满京华。实际上，它的历史渊源还可上溯到“真龙天子”乾隆皇帝，盛世佳话，传为美谈。近年来，会昌县在传统工艺的基础上，又在产品的保鲜、营养方面不断创新，使这一当地特产得到了更多消费者的青睐。同时，该县在资金、销售方面对酱干产业给予扶持，不断扩大生产规模，使酱油豆干的生产企业达到20多家，年生产酱干2000多吨，产品远销广东、上海、北京等3
第4篇：赣南脐橙
赣南脐橙的起名有两个原因：一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1-2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点，由于品质优良，风味浓郁，富有香气，深受欢迎，无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。二是由于广大农民种植脐橙获得了较好的经济效益，找到了一条脱贫致富奔小康的好路子。此外，境外客商看好赣南脐橙，进一步带动了产业，为了便于销售，进入大市场，参与国际国内市场竞争，自学地将本地脐橙起名为“赣南脐橙”。
由于赣南脐橙果大形正，橙红
第5篇：民居资料
客家民居在闽西南和粤东北的崇山峻岭中，点缀着数以千计的圆形围屋或土楼，是中国南方建筑的重要组成部分，是中华古代民居的一朵奇葩，它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。客家民居以种姓聚族群居的特点和建筑特色都与客家人的历史密切相关。
傣家竹楼是傣族固有的典型建筑。下层高约七八尺，四无遮栏，牛马拴束于柱上。上层近梯处有一露台，转进为长形大房，用竹篱隔出主人卧室并兼重要钱物存储处；其余为一大敞间，屋顶不甚高，两边倾斜，屋檐及于楼板，一般无窗。若屋檐稍高则两侧开有小窗，后面开一门。楼中央是一个火塘，日夜燃烧不熄。
