第1篇：爸爸烧的醋鱼四年级作文
爸爸烧的醋鱼四年级作文
在现实生活或工作学习中，大家一定都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的爸爸烧的醋鱼四年级作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天，爸爸给我烧了一道爸爸最拿手的菜。那就是醋鱼。每次爸爸烧好了这个醋鱼的时候，那个香味扑鼻而来，真是沁人心脾呀！每一次我的食欲都会大增。这不，这一次爸爸又给我烧这道菜了，我别提有多开心了。但是，这一次烧这道鱼，可与往常还是有点区别的呢？那到底是什么区别呢？那是因为这一次我是亲自监督爸爸烧这道菜的哦！其实，我就是无非想要看看爸爸到底是用了什么鬼斧神工，把这道醋鱼烧得那么的好吃呢！
只见爸爸先把鱼洗干净，然后用菜刀把鱼肚子一片片剖开，放到盘子里。我很好奇，爸爸为什要把鱼一道一道地剖开呢？我就疑惑地问：“爸爸，你为什么要把鱼剖开呢？”爸爸告诉我“|这是我的第一个秘诀，鱼洗干净后用刀把鱼肚子剖开，等会淋上油，这些鱼肉就会翻出来，视觉上会好看很多，那就是视觉美。”爸爸一边解释，一边就系上围裙，把油烟机打开，把锅放到煤气灶上，等锅里的水分干了之后，爸爸就在锅中倒入了一些油，等油冒了烟之后，爸爸就把这条鱼放入锅内，果然等爸爸淋好油之后，整条鱼比之前看起来更让人有食欲了。爸爸还告诉我说：“烧这种鱼最好不要用鲫鱼，鲫鱼鱼肉太薄，又多刺，不太好烧，而是要选择鳜鱼，因为鳜鱼的鱼肉厚，没有刺，而且鱼最好要买一斤左右的，这样烧起来会比较好吃。”爸爸一边说着，一边这个鱼也出锅了，爸爸把剩下的油倒掉了。当爸爸把油倒掉的`时候，我就感觉很惊讶，这么做不是很浪费吗？爸爸看到我这幅表情，也猜到了我的心思。于是，爸爸就解释道：“这个是多余的油，现在不是要少用油呀！都是以蒸煮为主，等会儿我就煎一遍，再用水煮熟。”后来，爸爸在锅中又倒入一些清水，再把鱼放入锅内煮了起来，大约过了五分钟之后，鱼第二次出锅了，爸爸就把鱼放到了盘子里，然后爸爸又神秘兮兮地从柜子里拿出了一个大塑料罐。咦！这是什么玩意儿呢？爸爸告诉我说：“这就是你老爸烧这道醋鱼的第二个秘诀，是不是很奇怪这里面装着什么东西？”我点了点头。爸爸说：“这就是红酱，跟超市里见面的可不一样，这里面有豆子，影响口味。放入红酱之后，一是可以调味道，而是可以增加香味，三还能让整道菜显得色泽鲜艳。”等爸爸倒入红酱之后，果真，像爸爸说的那样，真的视觉效果就不一样了。爸爸除了放入红酱之后，又将黄酒，醋，生粉，盐等调料混合后倒入锅中，收汁后浇在鱼身上。果然，经过爸爸这些工艺的处理之后，这条鱼儿果真是脱胎换骨一样，而且整条鱼儿真是香味四溢。
看着，这条这么漂亮的鱼儿就真正出炉了。我迫不及待地尝了一口，呀！真好吃啊！那鱼肉真是鲜美啊！
第2篇：爸爸烧鱼作文
爸爸烧鱼作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的爸爸烧鱼作文，希望能够帮助到大家。
爸爸烧鱼作文1
星期六，我上完兴趣班回到家，看见爸爸正在洗菜。我吃惊地问他：“咦？爸爸你会烧菜啊？”“小子，不要小看人啊！今天中午，你就尝尝我的手艺吧！”我撇撇嘴，心想：爸爸啊，你不要烧得太难吃就行了！
只见爸爸拿出了一条料理好的鱼，放在板子上，拿起菜刀，大刀阔斧地砍了下去。只听“砰砰”几下，鱼被剁成了四块。我看着那四块被砍得面目全非的鱼块，心里着实为鱼可怜了一把。“啪”地一声，爸爸点燃了煤气灶，把锅给放了上去，然后麻利地往锅里倒了一些油。还没等油热，爸爸随手就把鱼扔进锅里。我赶紧对爸爸说：“爸爸，你太性急了吧？我看妈妈都是油热了再放鱼的。”爸爸怪我说：“你小子，怎么不早说！”这时，锅里“噼里啪啦”一阵油炸声，油点儿溅得煤气灶台上到处都是，有几滴还溅在爸爸手背上，烫得他“咝咝”地倒吸了几口凉气。他慌忙把热水瓶拎起来，“哗哗”地往锅里倒了半锅水，直到油不溅出来了，爸爸这才长吁了口气。
接着，他又胡乱地往锅里放了一些配菜：葱、胡萝卜、粉丝？直至放入了将近十几样菜以后，他才停下手来。过了半分钟，爸爸好像又想起了什么似的，往锅里胡乱地放了一些调料，最后，他把锅盖盖上，开始焖鱼了。我惊呆了，嘴巴张大成了“o”形：“天啊！有这么烧鱼的吗？一定很难吃。”我本以为爸爸会反省刚刚自己的做法，但是，他却不以为然地说：“先别管它难吃不难吃，等它焖完了再说吧。”
过了很久，我看到锅边冒出了水汽，便迫不及待地要爸爸打开锅盖，想看看这条可怜的鱼被他折腾成了什么“损样”。但是爸爸不肯，说要多焖一会儿。厨房间里已经飘满了鱼香的味道。爸爸得意地说：“闻闻这香，鱼肯定也好吃！”我半信半疑。过了10分钟后，鱼终于可以出锅了，我赶紧凑过去一看，唉，锅里的鱼已经分不清头和尾了。
开饭了，我夹了一块鱼放进嘴里，爸爸不停地问：“味道怎样？咸不咸啊？鱼肉老不老啊？”我却一下子如石化了似的，憋了半分钟后，终于忍不住了，边把鱼吐出来边喊：“爸——”
爸爸烧鱼作文2
今天，妈妈需要值班，不能回家，妈妈让伯伯把我带到学校去了。我走的比较迟，等到了学校，天都黑了，妈妈在校门口迎接我。刚到家门口，爸爸急匆匆的跟我们打了个招呼，说有点事让我们先吃饭。等我走进家门，等待我的是一桌丰盛的'晚餐，有青椒肉丝、红烧肉和西红柿蛋汤，哇，都是我最爱吃的。
我连忙放下书包，洗手吃饭，只听妈妈说，爸爸明明烧了鲫鱼，鱼怎么没上桌。我们去厨房一看，没看见，妈妈说：爸爸今天不会蒸鱼了吧？我赶忙揭开电饭煲，果然，一条鲫鱼一刀两断的躺着碗中央。不过，很奇怪，一般清蒸鲫鱼是白白的颜色，这条鱼黑黑得，上面涂了一层色拉酱和一些香料。我说：这是爸爸发明的什么新鲜做法？不知道味道怎么样？
妈妈把它端上了桌，我们先盛了饭。我先吃其他的菜。妈妈看着这个鱼，夹了一块，放在嘴里，露出很意外的神色说：苗苗，很好吃，不信，你尝尝。我很喜欢吃鱼，但就是嫌吃鱼要吐鱼刺，很麻烦，就很少吃鱼。看妈妈吃的津津有味，我也忍不住夹了一块，放在嘴里，大呼上当，吞也不是，吐也不是，因为这太咸了。
我突然问妈妈：这也太咸了吧，爸爸到底放了多少盐啊！妈妈说：咸就多吃点饭吧。我就使劲的吃饭。妈妈还一个劲劝我吃鱼，说什么吃鱼很聪明啊，考试可以考高分啊，我不敢不吃啊。我边吃鱼边吃饭，一会儿一碗饭就吃下去了。我说：我知道了你们是不是想用这个办法让我多吃饭啊！妈妈说：有这样的效果也不错啊！我们边吃边聊，很开心。
不一会，爸爸回来了，一看说，鱼不好吃吗？你们没有吃多少，我也学着妈妈的样子骗爸爸。爸爸吃了一口，我正等着看看爸爸难堪的表情，没想到，爸爸边吃边啧啧的称赞说：我烧的鱼太好吃了，你们怎么不吃呢！我说：好吃，你就多吃点！爸爸二话没说，三下五除二就把盘子给吃个底朝天，妈妈说：你今晚离不开水杯了。我说：爸爸，我第一次觉得你的舌头有问题，这么咸的鱼竟然好吃！说的爸爸妈妈哈哈大笑起来。
没想到，一盘酱鱼给我们带来了这么多快乐！
第3篇：爸爸第一次烧鱼作文500字
爸爸第一次烧鱼作文500字
一天中午，我回到家，看到爸爸正在洗菜，顿时疑惑起来，问道：“爸爸，妈妈呢？爸爸，您会炒菜吗？”爸爸说：“你妈妈开会去了，晚上才能回来。今天，你就尝尝我的手艺吧。”
爸爸从盆里捞起一条处理好的鱼，放在案板上，咔嚓几下就把鱼切成了块。然后啪的`一声，爸爸点着煤气灶，往锅里到了些油，待油开始起烟，就把鱼块全部倒进了锅里。过噼里啪啦一声响，油点儿到处乱溅，烫得爸爸直叫。爸爸没有办法，只好拧开热水瓶，往锅里到了些热水。接着，爸爸又胡乱地往锅里到了些调料，盖上锅盖，就开始炖起来。我惊呆了，问：“爸爸，有这样烧鱼的吗？”爸爸说道：“多炖一会儿，把她煮熟了给你吃。”
过了一会儿，锅里响起了咕噜咕噜的声音。我想揭开锅盖看一看，可是爸爸不肯，说要多闷一会儿，这样鱼才能煮熟。几十分钟过去，鱼起
第4篇：西湖醋鱼作文
西湖醋鱼作文
在学习、工作乃至生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那要怎么写好作文呢？以下是小编帮大家整理的西湖醋鱼作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
西湖醋鱼作文1
我最喜欢的风味食品就是浙江的一道小有名气的菜――西湖醋鱼，在一次浙江旅游的时候，我们在表姐家荣幸的尝到了这道名菜。
那天中午，表姐告诉我们，杭州有一道十里飘香的菜――西湖醋鱼。当时我脑中闪过一个疑问，这醋鱼怎么做出来的？为了找到答案，我便跟在做这道菜的.表姐身后，全程跟踪并记录了它的做法。只见表姐将每条草鱼从鱼尾入刀，将鱼分成俩片，一片斜切五刀，一片内侧处顺长划一刀，接着在锅内加清水烧开，两片鱼肉片朝上放入锅内煮熟，最后，锅里留下少许鱼汤水，表姐再娴熟的加入适当的
第5篇：爸爸烧的酱鱼作文550字
爸爸烧的酱鱼作文550字
爸爸烧的酱鱼
今天，妈妈需要值班，不能回家，妈妈让伯伯把我带到学校去了。我走的比较迟，等到了学校，天都黑了，妈妈在校门口迎接我。刚到家门口，爸爸急匆匆的跟我们打了个招呼，说有点事让我们先吃饭。等我走进家门，等待我的是一桌丰盛的晚餐，有青椒肉丝、红烧肉和西红柿蛋汤，哇，都是我最爱吃的。
我连忙放下书包，洗手吃饭，只听妈妈说，爸爸明明烧了鲫鱼，鱼怎么没上桌。我们去厨房一看，没看见，妈妈说：爸爸今天不会蒸鱼了吧？我赶忙揭开电饭煲，果然，一条鲫鱼一刀两断的躺着碗中央。不过，很奇怪，一般清蒸鲫鱼是白白的颜色，这条鱼黑黑得，上面涂了一层色拉酱和一些香料。我说：这是爸爸发明的什么新鲜做法？不知道味道怎么样？
妈妈把它端上了桌，我们先盛了饭。我先吃其他的菜。妈妈看着这个鱼，夹了一块，放在嘴里
第6篇：西湖醋鱼作文范文
西湖醋鱼作文范文
我最喜欢的风味食品就是浙江的一道小有名气的菜——西湖醋鱼，在一次浙江旅游的时候，我们在表姐家荣幸的尝到了这道名菜。
那天中午，表姐告诉我们，杭州有一道十里飘香的菜——西湖醋鱼。当时我脑中闪过一个疑问，这醋鱼怎么做出来的？为了找到答案，我便跟在做这道菜的表姐身后，全程跟踪并记录了它的做法。
只见表姐将每条草鱼从鱼尾入刀，将鱼分成俩片，一片斜切五刀，一片内侧处顺长划一刀，接着在锅内加清水烧开，两片鱼肉片朝上放入锅内煮熟，最后，锅里留下少许鱼汤水，表姐再娴熟的加入适当的酱油，绍酒，醋等配料，微微煮一下，鱼就出锅了。最后，将汤汁用湿淀粉勾芡，浇在鱼上，一道色、香、味俱全的西湖醋鱼就完成了。
表姐刚刚将这道热气腾腾的鱼端上桌，在座的我们个个蠢蠢欲动，都迫不急待地夹了一块鱼肉放进嘴里。
口中的.鱼
第7篇：妈妈烧鱼作文
妈妈烧鱼作文
妈妈烧鱼作文怎么写？以下是小编整理的相关范文，欢迎阅读。
妈妈烧鱼作文一
今天是星期天，正好又是爸爸的生日，于是妈妈准备烧一道爸爸最爱吃的一道菜——红烧鱼，想给爸爸一个惊喜。
只见妈妈先把整条鱼洗干净，再抹上些盐。首先先炸鱼。妈妈先把火拧开，再倒进去一些油，应小火炸5分钟。妈妈笑眯眯地对我说：“要注意，鱼皮不能弄破，否则味道就不鲜了。”
妈妈开始烧料了，只见他拿出一口锅，再把空锅刚在一个煤气灶上，把少许油倒进空锅里，再往油里放些姜，我不解地问妈妈：“妈妈，为什么要把将放进去呢？”妈妈解释道：“姜可以去除鱼的腥味。”妈妈又把料酒、酱油加进锅里，我正要问妈妈，妈妈就讲解到：“料酒也是去腥的，而酱油则是使鱼味道鲜美的。”哦，原来红烧鱼就是这样来的。说着，妈妈把鱼倒了进去，又加入了盐、酱油等调味料
第8篇：我看妈妈烧鱼的四年级作文
我看妈妈烧鱼的四年级作文
星期天我看妈妈烧鱼。
只见，妈妈把一条杀好的鱼放在一边。她先拿出一个大铁锅，放在煤气炉上，再“啪”的一声煤气灶上的开关，点燃了煤气，只见蓝色的火苗直往锅底蹿。过了一会，锅子热了，妈妈往锅里倒了少许油，一会油热了，开始有青烟冒起来了，她连忙把早已切好的姜片放进锅中，然后一手拿着鱼头一手拿着鱼尾轻轻的沿锅沿放鱼，顿时，锅里发出“吱吱”的.响声，油直往四周溅开来，妈妈连忙关小了火往后退了几步，我下的躲在妈妈的身后。过了几分钟，妈妈小心的靠近煤气灶拿起铲子伸进肚下轻轻的把鱼翻了个身。妈妈笑着说：“还好鱼尾巴没有掉。”鱼皮金灿灿的，又煎了一会，妈妈往锅里加了水，到了少许黄酒，又加了一些酱油，糖等作料，然后盖上锅盖，加大火烧了起来。大约过了十分钟左右，鱼的香味烧出来了直往鼻子里钻，馋
第9篇：烧鱼的作文八篇
烧鱼的作文八篇
在生活、工作和学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的烧鱼的作文8篇，希望能够帮助到大家。
烧鱼的作文 篇1
今天中午我放学回到家，看到奶奶在准备做红烧鱼！
奶奶首先准备了鱼、酒、酱油、生姜、葱和油，我看到奶奶先把油放进了锅里，发出了“滋滋”的声音。再把鱼放入油锅，鱼好大的一条锅都快放不下了，所以啊，奶奶把鱼切成两段，先把鱼尾炸了一下，又把鱼头炸了，被砸过的鱼，金灿灿的好像一块黄金。
接下来奶奶又把酱油倒进了锅里，整个锅变成了酱油的海洋，到处都是红色，我闻了一下，香喷喷的，奶奶盖上锅盖。我又问道：“奶奶你为什么要盖上锅盖呀？”奶奶回答道：“因为这样鱼
