第1篇：美食记徽州豆干,香飘千里作文500字
美食记徽州豆干,香飘千里作文500字
豆干是徽州有名的小吃，当我在“舌尖上的中国”里看到它时，我的口水早已飞流直下三千尺。一次偶然的机会，让我尝到了它。
在徽州有一条很长的小吃街，它在当地是很有名的。刚走到它的大门口时，闻那豆干得味道，很香，闻到这种香味，我已经可以想象出它的口感:鲜嫩可口，酥脆爽口。
我已经迫不及待想要尝一尝了，来到摊前，门口早已排起了长队，轮到我时，已不知过去了多少时间，当想到马上就可以吃到豆干了，我立刻又来了精神。老板抓起一把炸好的豆干，放入碗中，倒入自制的香油，在往里洒入一些花生，香肠，香菜。好了，一碗香喷喷的豆干放在了我面前。
真是色香味俱全啊！我迫不及待想品尝这人间美味，因为实在太馋了，没顾上是否烫不烫，挑起一块就往嘴里放，滚烫的.豆干不时地在我舌头上翻滚，烫得我眼泪都流出来了，可是我早已停不下来，一块接着一块地把豆干塞进嘴巴，两个腮帮子鼓得像青蛙。这叫一个辣啊，这叫一个爽啊，我一边吃一边捂着通红的嘴巴在地上直跳脚，样子真是有趣极了，妈妈笑道：“你真是个名副其实的‘吃货’！”从那时开始豆干又有了个别名叫“神通广大”。我之所以给它取这样的名字，是因为豆干吸引了省外和当地的很多人，只要品尝一次，就让人欲罢不能。
有机会我还会再次来到徽州，品尝这色香俱全的豆干，它将永留在我心中，成为我的最爱。
第2篇：作文：乡情浓郁话豆干
作文：乡情浓郁话豆干
亲戚从海外归来，一进门就念叨起豆干来：“孩提时就跟豆干结下不解之缘了。那油花花、热腾腾的油炸豆干，上锅后切成小块，蘸上辣椒盐水，又香又辣，真把舌头都嚼断了!”还说，华侨几乎都喜欢吃豆干，嚼上一口豆干，乡情油然而生，唤起几多回味啊!
潮乡吃豆干，少说也有几百年历史了。豆干是老少咸宜的食品，无论城镇还是乡野，处处都可见到。村口榕树下，一摊子油炸豆干，围满腰束水带的村汉。他们边品尝边谈农事家常，这种乐趣实在不可名状。村头大巷几家卖生豆干的摊子，摆满白色、黄色的生豆干，顾客买上三几块，抹上盐粉香料，切开煮熟，就成款待客人的上莱。至于市井街头，更有豆干街、豆干亭、豆干圩，其规模之大，令人耳目一新。架起竹篷的油炸豆干摊子，一摊连一摊，几十上百个摊子一起炸开，烟气弥漫，香味四溢。那些享尽口福的豆干客，抹抹油腻的嘴巴，舔着舌头，恋恋地离去。
还有好酒者，带上一瓶酒，蹲在摊子边，切了两块豆干送酒，喝得醉醺醺的。潮乡豆干有好几个品种：有纯大豆的正宗豆干，有以薯粉制成的薯粉豆干，也有大豆和薯粉混合制成的豆干。按含水份多少分，有干豆干，专供油炸的'半水豆干，水豆干;按制作方法分，有蒸熟晒干的豆干脯，有油炸得酥脆可口的豆干片，有用香料腌制的乌豆干等，真是五花八门。至于豆干的烹调，除了油炸、煎片之外，还可用白豆干切片煮鲇鱼、鲤鱼头，加上香菜，南乳汁，色泽鲜红，味道香醇，是色香味俱佳的菜肴。用生豆干对角切成两半，在斜边切个口子，填入用肉糜、咸鱼肉、香菜制成的馅料，下锅煎熟，这就是遐迩闻名的“酿豆腐”，令人见之垂涎欲滴。
豆干切成丝条，还是制作饼馅的配料。将豆干碾压成泥，加进鸡蛋、猪肉、面粉，用豆腐膜卷咸肉卷，蒸熟切块油炸，这是筵席上不可少的下酒料。豆干的制作颇见功夫。先磨豆、洗浆、煮浆，加进适量石膏，装进大木桶内，让它慢慢凝结。待结成浆糊状时，可舀入包格。包格是木制的架子，每框架分成许多小方格，底部垫上木板，格子铺上纱布，小格子内装满豆浆凝固体，把纱布包起来，架上再加上一块木板。这样叠成几架后，顶部压上石块去水。待豆浆凝固体凝结成块，拆去纱布煮熟，就成应市的“生豆干”了。
豆干虽小，却是潮乡群众喜爱之物。今天，它已远传异乡，为群众生活增添色彩，更让海外赤子一睹豆干就萌生缕缕乡情。
第3篇：第一次去买豆干作文
第一次去买豆干作文
在日常学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编收集整理的第一次去买豆干作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
在生活中，我经历过很多第一次。比如第一次一个人睡觉，第一次骑自行车，第一次自己上学……其中，让我最难以忘记的是第一次去买东西。
“何梦宣，帮我去买袋豆干，我要烧腊肉炒豆干。”妈妈说。我想了想，拒绝道：“我才不去呢！如果遇见了坏人，或被卖菜的给耍了怎么办呀！再说，路上有那么多的车，可危险了！不去！不去！”妈妈听了生气地说：“你多大了呀！叫你去买东西都害怕得不敢去，真是个胆小鬼！”我听了妈妈的话，立刻反驳说：“我才不是胆小鬼！去就去，我才不怕哩！”
我拿着钱，换了鞋子就出发
第4篇：吃豆干子三年级作文
吃豆干子三年级作文
今天天气真好，太阳公公一大早就露出了笑脸，下午，爸爸给我买回来一套学习英语的光碟，我开心极了！迫不及待地拿出一盘学习音标的.光碟放进电脑里，目不转睛的盯着电脑津津有味地看起来．
不知不觉中，太阳公公回家休息了，月亮姐姐出来玩了，我的肚子咕咕地叫起来向我提出抗议，我才感觉自己有点饿了．于是，我大声喊：＂奶奶！奶奶！我饿了＂奶奶急忙从客厅里给我拿来了一大盘零食．我精挑细选找出来几包豆干子，拿起一包豆干子，撕开一看，里面有十几片薄薄的小正方形的豆干子，黄澄澄的，上面有一层红色的辣椒油；一闻，香喷喷的！馋得我口水直流，我忍不住咬了一口，＂哇！＂辣得我直跳！我又接二连三的吃了好几片，淅淅感觉不辣了，只有甜和香味了，非常好吃！
我喜欢吃豆干子！
第5篇：美食记作文
美食记作文
在我们平凡的日常里，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编帮大家整理的美食记作文，希望能够帮助到大家。
美食记作文1
俗话说得好：“民以食为天。”对于我这个“小小美食家”来说，吃，算得上一门艺术。
要说我们家这边我吃过的饭店中最好吃的就是，瑾一味灌汤包。
记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃灌汤包时，我们点了牛肉灌汤包、麻婆豆腐和猪蹄。等了许久后，最先上来的，就是以三元钱这样便宜的价格买的麻婆豆腐。别小看这个麻婆豆腐，用筷子夹起一块滑嫩的麻婆豆腐，放入口中，你便会立即被它吸引住。麻椒的香味儿夹杂着阵阵辣味在口中弥漫开来，一直香到胃里。不过如果你吃不得辣的东西，那就真是遗憾了。
随即上来的就是酱香猪蹄。酱香猪蹄，酱香十足，香而不腻，满嘴留香，
第6篇：美食记作文
美食记作文
镜糕则是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。这种零食随流动三轮车而走，机动灵活，现蒸现卖。吃时，用竹签扎一块，蘸一点白糖、芝麻或其他作料，咬一口，绵软香甜，既好看又好吃，深受儿童和年轻人喜爱。外地游客逛西安，也喜欢举着这种“小镜子”，边走边尝。
陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜)，以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。为此曾有人专门撰文纠正“甑”字读音。可惜在解释镜糕时，仅凭读音去推断镜糕即是甑糕，将两种食品混为一谈。这正如苏东坡的《石钟山记》，苏翁月夜泛舟游鄱阳湖，亲身探得湖中石钟山钟鸣声响
第7篇：茶香飘十里500字作文
茶香飘十里500字作文
每每看见学校顶楼的小菜园，我总是想起在家乡的日子，每天都泡在茶香之中。在故乡的那段日子，我每天一起床就疯一样地冲向我家的那块地，那块种着一大片茶树的地方。我甚至连衣服也没换，身穿睡衣就跑了出去，奶奶总会在身后追着我，叫我换上衣服。那时天刚蒙蒙亮，奶奶把我拉到一块四周都是茶树的地方，叫我蹲下，双手麻利地为我换上了衣服。我总爱将双脚放在一排排茶树边上的`某条水沟上，两脚拍打着水面，头看向前方缓缓升起的朝阳，不时用手抹去脚下拍打到脸上的水滴……
暑假要结束时，妈妈请了一天假，带我出去玩。她要带我去武夷山，武夷山最有名的就是茶了，大红袍就是从武夷山出产的，我们也去了一家茶馆，大红袍、正山小种、岩茶，都是武夷山盛产的，跟我们一起去的人连连称赞大红袍与正山小种，可我却始终认为我家乡的铁
