第1篇：做清明糕作文
做清明糕作文
在星期天，我组织了去绍兴博物馆做清明糕的小队活动，参加小队活动的成员有宣澍苗、陈燮和、谢子轩、任佳雯。
我们来到了做清明糕的场地，讲解员阿姨为我们讲解了清时节的由来，还给我们讲了关于清明糕是陈太平的故事。还让我们读了三首关于清明节的古诗。阿姨给我们带来了艾草让我们闻，我又一次见到了艾草，它散发出像百合花的清香。接下来阿姨分给我们每人一个绿粉团让我们揉，告诉我们要把绿粉团揉到没有裂缝为止。可是我揉了很长时间，小粉团好像在和我玩似的，一直让小裂缝出现。阿姨告诉我要用手掌去揉，我终于把小粉团揉好了。我把小粉团切成8小块，然后要把豆沙放进去，再用各种图案的模具把一个个放了豆沙的小粉团压三下，艾糕就完成了，我只做了七个艾糕，有米奇、小猫、愤怒的小鸟等图案，我还把两小块拼在一起做了一个超大版的.艾糕。我们每个人都有自己的成果----艾糕。阿姨们为我们准备了一个个小盒子，我们把做好的艾糕都带回了家。
回到家，妈妈把我的艾糕蒸熟了，尝了一口，啊！自己做的艾糕真是太好吃了！
第2篇：清明糕
清明糕
■吕瑞芳
春天，大自然给了我们许多馈赠，在乡间田野随手撷取，就是一道别致而绝妙的美食。“杏粥犹堪食，榆羹已稍煎”是古人钟爱的早春食谱；而小蒜饼的浓郁、枸杞藤的鲜嫩、马兰头的清香，还有邬桑菜、荠菜、野菊花菜，则是现代人喜欢的田间美味。
清明节，天南地北的游子都回到家乡，祭祖扫墓。趁此机会，一家人难得聚在一起，姑姨妯娌一起动手，拔一把小蒜，采一捧香椿头，抠一碗马兰头，这一晚的餐桌上，便充满了大自然的芳香，还有一种久违的大家族亲昵和睦的气息。
但在这个节日，最令人期待是一种叫清明糕的美食。在宜兴南部，家家户户都做清明糕祭祀祖先，这是用艾草嫩叶与糯米粉混合做成的糕点。吴越一带有“清明吃艾饺，不怕阵雨浇”的说法，这里的“艾饺”就是清明糕。采来鲜嫩的野生艾叶，在滚水中烫熟，一点一点扯碎，然后加水调和，与糯米粉充分和在一起，揉到糯米粉团变得有韧性、有弹力，颜色也变成了细腻的嫩绿色，完全分不出哪里是艾叶，哪里是米粉时，才算揉好，捏成一只只大碗状，放入蒸笼里蒸。
清明糕出笼时，热气腾腾，香气四溢，在山间田野奔跑打滚，快乐得忘乎所以的孩子们，早已被香味勾回家来，望着一只只碧绿透明的“大碗”，垂涎欲滴，迫不及待地抓起来往嘴里塞，烫得大呼小叫。母亲总会微嗔着打掉贪婪的小手，说想吃清明糕，还得再等一会儿。原来真正的清明糕还没有做成呢，下面才是最关键的一步。把蒸熟的清明糕倒在案板上，案板上早已抹了一层清香的菜籽油，再次使劲甩、拍、揉、按，一边揉一边搓手，因为实在太烫了。孩子们则一边闻着香味，一边吞咽着唾沫，眼巴巴地看着清明糕在母亲手里变戏法般地飞舞。当滚烫的清明糕终于慢慢冷却，变得有韧劲，颜色也逐渐变深变暗时，立即压扁成型，清明糕就大功告成了。一条条清明糕排列在案板上，呈现出黯淡的墨绿色，发出油亮亮的光泽，咬上一口，米粉的味道夹杂着艾草的清香在舌尖散开，仔细咂摸，似乎整个春天都在你的嘴里了。
对于刚刚从野外归来，玩得满头大汗、饥肠辘辘的孩子们来说，清明糕实在是最温暖、最贴心的美味，品尝着这道独特的美食，孩子们也不知不觉记住了这个节日。
第3篇：做重阳糕作文
做重阳糕作文
今天是重阳节，我和妈妈去外婆家吃晚饭。外婆说：“今天是重阳节，我们一起来做重阳糕！”我一听，一蹦三尺高，大声嚷着：“我也要做，我也要做！”
收拾干净了桌子，外婆端出一盆浸湿后又晾得半干的米粉，把它们倒在一个大竹匾里，我激动得直搓双手。我卷卷衣袖，搓搓小手，深吸了一口气，准备大干一场。第一步是和面，和以往不同的是，这次是用糖水和。外婆给我倒了一些糖水，我便开始揉。“我揉，我揉、我揉揉揉……”我自己为自己鼓劲。由于用力过大，铁盆被我弄得“咯噔”响。可是我的手不一会儿就酸了，使不出劲来。面团还总是不听我的话，粘在盆子的壁上不下来。于是我便用手指挖。这一挖，弄得手上黏糊糊的。外婆赶紧说：“在手上抹点干面粉。”面团差不多成形了，也越来越柔软了。我将面团一分为二，将面团按成面饼，现在要给这半成品
第4篇：做糕散文
做糕散文
冬天的清晨，大约五六岁那年，突然传来一阵“唉酷哒、唉酷哒”的响声，犹如一声声雷鸣，把我从睡梦中惊醒，欣喜地接收到了做糕的信号。也许日有所思，平时想糕吃想疯了，天天惦记着做糕，天天盼着过年，就迷迷糊糊地揉揉双眼，连忙问父亲：“老爸，谁家做糕了，自己家里几时做？”
“可能是外透老张家，轮到自己家里要十天后，还要再等等吧。”父亲接过话茬回答道。
“唉酷哒、唉酷哒、唉酷哒……”有节奏的旋律，清脆而又熟悉的声音，牵动了整个院落的情致，乡亲们老远就能听见稻臼捣糕的声音。在我的记忆里，稻臼是古人利用杠杆原理发明的石器之一，当开始被人操作时，稻臼枰的支点会发出“唉”的一声。而稻臼头落在松软的糕坯上，还会发出“酷”的一声响。再加上三四个人踩踏着稻臼秤，也能听到“哒”的响声。这样，一记接着一记“唉酷哒、唉酷哒
第5篇：做南瓜糕叙事作文
做南瓜糕叙事作文
小朋友的家里肯定都做过南瓜糕把!今天，我家里也在做南瓜糕。
首先,妈妈先把粉倒进盆里，接着把煮好的南瓜倒在盆里，用手把粉和南瓜捏在一起，等南瓜上都沾满了面粉，在倒一些热水，把所有的捏在一起。我和姐姐在一旁观看，在我看来，这是一件十分容易的事情，可妈妈却显得十分吃力，这让我十分不解。
过了一会儿，我终于熬不住了,因为妈妈捏得太慢了，像蜗牛一样。于是，我拿过妈妈的盆，对妈妈说：“妈妈，你的`速度太慢了，我都等不急了呢。让我来吧！”妈妈很有耐心的说：“这一步你是做不好的，听话。”说着，将盆拿了回去，接着往下做。过了一会儿，我听到妈妈在厨房叫我们，就连忙走了进去，妈妈说：“你们俩个把南瓜糕捏成团，知道了吗？”“好哎！”。于是，我们把南瓜糕捏成了各种各样的形状，有心形得，苹果形得，香蕉形的…
第6篇：做艾糕初一作文
做艾糕初一作文
星期一晚上，外婆来我家来帮我们做艾糕，我也参加了。
外婆先把清洗好的艾叶在锅里煮一会儿，然后捞出煮熟的艾叶在冷水中冷却。再把艾叶从冷水中捞出来挤干，切成碎末。放进一个盆里，同时又放入 500克 糯米粉， 500克 梗米粉，一大勺面粉，一些温水和一些白砂糖。外婆用力地揉，终于和成了一团，她擦了擦汗，望了望翠绿翠绿的粉，说：“应该差不多了吧！可以开始做了。”
外婆开始做艾饺，她从那团粉中拉下一个乒乓球大小的粉，揉成一团，然后压成碗状。放上猪油，芝麻和白沙糖，捏成饺子的形状，一个艾饺做好了。我和妈妈也早忍不住了，各拉下一个乒乓球大小的粉，揉成圆，放进一个模板用力按下去，然后慢慢敲出。我印的是一个寿字，妈妈印的'是一个桃子的形状。我做不过瘾，又把那团粉上的一小团粉拉下来。把他揉圆，捏成碗状放
第7篇：学做马拉糕作文
学做马拉糕作文
在学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的学做马拉糕作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
终于放寒假了！我约了小娟和几个朋友来我家学做马拉糕，这真是一件有趣的事！
我从冰箱里拿出黄糖、白砂糖、鸡蛋、炼奶等材料，再从橱柜里拿出一个碟子，就开始动手了。
第一步：煮糖水。首先，要把黄糖和白砂糖一起倒进沸腾的水里。水中的汽泡热情地拥抱着水中的'黄糖。锅里的水渐渐从透明变成了酒红色。我拿着筷子，搅拌着锅里的黄糖，直到它们全部融在水里。
第二步：搅拌鸡蛋。等我把融化了的糖水拿出来时，小娟已经把蛋黄和蛋清倒在碟子里了。我们拿起筷子，把碟子里的鸡蛋搅拌均匀。我们搅来搅去，可鸡蛋宝宝就
第8篇：做重阳糕作文范文
做重阳糕作文范文
在平凡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编整理的做重阳糕作文范文，仅供参考，希望能够帮助到大家！
做重阳糕作文 篇1
九九重阳节到来了。今天星期日，老师给我们布置两个任务：一是学做重阳糕;二是以此为素材，写一篇作文。这第一个任务，对于我们全家来说，那可是大姑娘坐轿头一回。
怎么办呢?全家人经过商量后决定：要不怕困难，勇于探索，敢于学会我们不会的东西。
我到妈妈办公室里上网查到了重阳糕的制作方法：将糯米粉1.5千克，粳米粉1千克混合成相粉，加入白砂糖0.5千克，加入0.75千克反复揉搓，静放2小时后，用旺火蒸15-20分钟，撒上色浆、芝麻、红绿丝即成。
今天一大早，
