第1篇：做麦饼三年级作文精选
做麦饼三年级作文精选
1做麦饼
今天，我在外婆家吃到特别、可口麦饼，这使我回味无穷。因为麦饼这东西，只有宁海人才会做麦饼的地方。
外婆首先烧好了锅，和起面来，外婆用力地和面，和面需要极大的手力，才能和的均匀，好吃，和好的面用布盖上，使它发酵，过了一会儿，把和好的面分成一团团，大小一样的面，用擀面杖擀成一个大圆圈，如一个脸盆大小，不能把面擀破，但是要擀得十分薄和圆，再用粉在上面铺撒均匀，使它不粘手，过一会儿，外公站在一旁，用麦饼垫接过麦饼，如果用手接的话，就会弄破，如果用麦饼垫接，就能使麦饼不皱起来，弄坏，外公把麦饼铺在大锅上，用手把它不停旋转，翻转，使麦饼不焦掉，过三四分钟便可以拿上来了，这就是做简单的淡麦饼。我们宁海的麦饼有甜的、咸的、海苔与花生炒的、虾米和葱油、黑芝麻与白糖和油拌在一起，包在里面，这一样样麦饼做好，外婆真辛苦，满脸都是汗珠，我说：“谢谢，外公，外婆给我做怎么好吃的麦饼。
终于做好了，我坐在椅子上，手拿着热腾腾的甜麦饼，“好吃！”我不禁叫道。真享受啊！
这次做麦饼使我记忆犹新，回味无穷。
2做麦饼
星期天，我和妈妈、奶奶在家做麦饼。
在做麦饼之前，奶奶先拿来面粉，倒上一点水，然后用筷子使劲搅拌，等有点面粉成行后，奶奶就用手搓。妈妈采来葱，切成丁，放进盘子里，又加上大量的白糖，放入一些面粉，倒上一些色拉油，再放上一点盐，这样，鲜美可口的馅就做好了。我也不闲着，找来易拉罐，当擀面杖，又在桌上洒上一些面粉，准备做麦饼，开始做麦饼了，奶奶把搓好的面粉切成一小一小块的，我把它用擀面杖擀平。接着，奶奶在面粉里放上馅，把它包起来。包好后，我又把它擀平。可我还是第一次擀面，不熟练，一开始，麦饼就被我擀出了一个大洞，这时，奶奶对我说：“擀面时要轻一点，不能太重。”说着，奶奶又帮我示范了一次。于是，我按照奶奶教我的方法又擀了一个。这样，我真的做成功了一个麦饼。于是，我做了一个又一个，不一会儿，就把麦饼做好了。
吃着自己做的麦饼，我心里美滋滋的。
3做麦饼
今天，我跟妈妈学习做麦饼。说起了，我还是想再吃麦饼呢！
上午，妈妈问我：“中午吃什么？”我回答道：“麦饼。”妈妈说：那好，我现在去买菜去。妈妈回家在厨房开始动动工了。我说：“妈妈我也要做。”妈妈点了点头。于是，开始和面。我在一个大碗里，倒上了半碗面粉，我一边用筷子搅拌，一边倒水。直到它成一个“圆球”，看到它浑身白白的，圆圆的，真可爱！我开始切菜在切板上面，把清洗干净的青菜，芹菜，土豆，胡萝卜，切成一块一块的，放在一个碗里。把新鲜的猪肉剁成一条糊状加上一些葱放进碗里，搅成一碗花花绿绿的'馅。接下来是包麦饼。我从面团拔出一个团团，把它压成一张厚厚的皮。在上面放上两大勺的馅。把口给捏没有了。在干成一张麦饼。放入一口有热油的锅里翻成一张金灿灿的麦饼。我连忙放在碗里咬了一口，差点烫到嘴巴。我笑了，是因为自己做的麦饼。
我要把麦饼给大家吃。自己下厨做饭原来也是快乐的事情。
4家乡的肉麦饼
家乡的永康肉麦饼是一种馅饼，这可是永康的“特产”哦。杭州的银泰百货顶楼和很多小巷里都能买到。这次端午回到外婆家，外婆也给我做了一顿肉麦饼大餐。
先是把面团揉好；然后取下一小团，用擀面杖搓成薄薄的面皮，再在上面放上馅，永康肉麦饼的馅分二种，一种是猪肉加咸菜，一种是猪肉加永康特有的霉干菜，这次外婆家用的就是第二种馅，这样是最香的；再然后是把面皮从四周像包饺子那样折叠拎起来，做成一个饼。接下去就放到抹了一点点油的平底锅干烤，妈妈说这时候火候很重要，要隔一会就翻一个面，多翻几次就烤熟了。烤熟的肉麦饼吃起来又香又脆，让人百吃不厌。
听完了我的介绍，你是否已经流口水了啊？一定要抽时间来永康，我请你吃肉麦饼大餐哦。
5家乡小吃麦饼
你知道石浦什么小吃最简单易学吗？你知道石浦什么小吃已传入家家户户吗？你知道石浦什么小吃历史悠久，令人垂延三尺吗？
那就是我家乡的特色小吃——麦饼。
这个星期，我突然想到要吃麦饼，每当我去外婆家时，外婆都会做麦饼给我吃，现在我来外地上学没时间回外婆家，也没机会吃了。知道妈妈会做，我就迫不及待要让她做。
麦饼有很多种味道：有海苔馅儿的，有榨菜馅儿的，有原味的，还有没馅儿但是是甜的……
做麦饼很简单，配料也很常见：面粉、番薯粉、红糖，若想加点儿佐料也可以，任你搭配。我很想试一试，便挽起袖子，带上围裙。
首先，把面粉和番薯粉掺和在一起，倒入温开水，然后再搅拌，中途加上红糖，继续搅拌，接着再揉成一个面团，然后取出一小团，用擀面杖擀成一个大圆饼，最后再放入平底锅内煎几分钟，一个麻食——麦饼便大功告成了。那浓浓的香味溢满了整个房间，飘出窗外。诱得你恨不得马上要一口。
我这个好奇宝宝抓起麦饼就往嘴里塞，那味道，那嚼劲，那口感，是我无法表达的。当你吃完第一块，保证你还想出第二块，也保证你吃不腻。
虽然我描述的还不够具体，但是，来到石浦必定得吃上一块哦！
第2篇：麦饼散文
麦饼散文
中秋佳节，家家吃月饼。但上点年纪的老无锡爱怀旧，总是念念不忘昔日的麦饼，八月十五吃麦饼的风俗习惯在江南一带曾广泛流传。
俗话说：八月半，糖馅麦饼锅里烙。说的是中秋节这一天，家家户户都要做麦饼。麦饼是用面粉做的，里面包上各种馅心，常用的馅心有：芝麻馅，将芝麻炒熟春碎，拌上熟油和糖即成。糖馅，白糖、红糖均可，糖中加入熟油再加少许炒熟的面粉拌匀，加面粉的作用是防止烙麦饼时糖溶化后往外流糖水。猪油馅，将生的板猪油洗净剁碎，提前两天用糖或盐拌一下，用糖拌的叫糖猪油馅，用盐拌的叫咸猪油馅。
做麦饼的工序是：和面，揉面，擀皮，包馅，推麦饼，烙麦饼。所谓推麦饼，就是将包好馅的面团，用擀面棍推成饼。麦饼的另一种做法就是对合，饼皮擀好，铺上馅心，再将另一张饼皮合上去，根据所做麦饼的大小用大小适当的碗，将碗使劲往下一扣，碗有多大，饼也就多大，这种对合麦饼最受人欢迎，因为馅多，比包的麦饼好吃。但生活拮据的人家舍不得这么做，为了省馅还是只吃包麦饼。
每年中秋节早晨，家家吃过糖芋头，上午准备麦饼馅，午饭后开始做麦饼，家庭主妇当一把手，另有几个配角。做麦饼开始，揉面的，擀皮的，包馅的，推麦饼的，全家忙忙碌碌热热闹闹。孩子们早已翘首以待馋涎欲滴，围着大人团团转。生麦饼摊在笾里，孩子们摸摸这个动动那个，恨不得连生麦饼也要吞进肚里。下午3点钟以后，要烙麦饼了，城里、乡下处处麦饼飘香，将中秋节的气氛推向高潮。晚上，八月十五月儿圆，家家户户大团圆，月光下边吃麦饼边赏月，平常人家尽享天伦之乐。
中秋节时，家家都做了不少的.麦饼，用麦饼当早饭，喝稀饭吃麦饼，用麦饼当点心，不用碗筷边走边吃，非常省事。孩子们上学时，书包里也要揣几个麦饼，肚子饿了充充饥。人们出门上路也都要带上麦饼，坐在车船上开水加麦饼就能当饭。记得1966年9月底正是中秋时节，我作为无锡县中赴京参加国庆典礼的代表之一，带了一书包麦饼上火车，和我一起进京的学生代表们也都带了不少麦饼。我们一路上麦饼当干粮吃得又甜又香。从无锡到北京火车坐了一天一夜，我们将剩下的麦饼都带到了北京。我们当时住在某所大学，带队的大学生代表争相品尝南方的麦饼，连称好吃，还纷纷向我们讨教做麦饼的经验呢。
如今，八月十五吃麦饼的习俗已渐渐地被人们淡忘，现在的小孩有几人见过传统的麦饼呢？但这种朴实无华的食物，给我们几代人留下的美好印象，是任何月饼都无法比拟的。
第3篇：做小圈饼三年级作文
做小圈饼三年级作文
星期三的时候,我们去了青少年活动中心学工，这是我们第一次学工，同学们都很兴奋。
我们班轮到的项目是做纸工、钓鱼和做小圈饼。因为天气的原因，钓鱼无法进行，老师又把钓鱼改成了多米诺骨牌。我最喜欢的`项目要数做小圈饼了
做小圈饼的配方老师已经帮我们放好了，有面粉、黄油、温水细砂糖和干酵母。
首先，用面粉筛把面粉过筛，再用刮刀在筛出来的面粉中间挖个洞，接着，倒入黄油、细砂糖、干酵母和水开始和面粉，直到把这些材料和均匀。然后，把和好的面粉团分成6-7段，再把每一段分成6-7颗小剂子，你可以把小剂子搓成一条，再绕成你喜欢的图形，只要不露出角就行了。最后在饼干生刷上蛋液，粘上糖就可以放入烤盘了。别忘了烤盘要先刷上一层油哦！不然饼干有可能粘在上面取不下来了。
烤盘放入烤箱，不一会儿便传出阵阵香味，引
第4篇：学做鸡蛋饼三年级作文
学做鸡蛋饼三年级作文
我特别喜欢吃鸡蛋饼，用老方法做油太多，不利于身体健康。于是妈妈就在网上购买了一台电饼铛。我盼呀盼，今天终于到货了，我高兴得不亦乐乎。
我迫不及待地打开了包装盒，拿出来看，电饼铛圆圆的，扁扁的，特别可爱。它的颜色是深黑色的，打开盖子一看，里面平平的，就像一个下平底锅。
我马上和妈妈说：“妈妈，我们来做个鸡蛋饼吧！”妈妈笑着答应了。我首先拿起一个碗，往碗里放了一些干面粉，然后打了一个鸡蛋进去，再加上白糖以及盐，最后倒入纯牛奶，拿起一双筷子有模有样地搅拌起来。不一会儿，面和匀了，成了一个黄黄的面团。我和妈妈把面团放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有弹性，我热得大汗淋漓，也顾不上擦一下。
接下来，我把面团搓成长条，用刀把它切成一个一个小面球，然后用擀面杖擀成圆圆的“盘子”，接着把电饼铛
第5篇：麦饼的作文700字
麦饼的作文700字
今天，外婆决定给我们做一个大麦饼。首先，外婆拿着一包面粉，将袋子中四分之一的面粉倒了出来，再盛了半碗清水，将清水倒进了面粉中再将其拌好。看着外婆在揉面粉，我的`手也不经大脑的控制，也想去揉一揉面团，就对外婆发出了请求：“外婆，给我也揉一下面吧？”外婆说：“可以，请记住，不要揉成泥了。”我用两只手压“泥”，这面粉有时要“突然逃跑”！有时要朝我“诉苦”，好像在要求我不要压它了，它身上的“纹身”，已经很多了，不要再增加了，还有时它会像胶水一样，死死地“抓”住“墙”不放，好像对我说：“我要看你能把我怎么样。”想着想着面粉成了有弹力的面粉了，外婆说可以包上料了。
我们家选料很多，有豆腐加猪肉，有大白菜加猪肉，有包菜加猪肉，还有包菜加豆腐。我选了包菜加猪肉的料，我自以为我选的料，比爸爸妈妈
第6篇：做饼
鸡蛋灌饼 主料：面粉 辅料：鸡蛋、生菜
调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精 烹制方法：
1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用；
2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。特点：色泽金黄，咸香酥脆。
蔬菜蛋饼
主料：鸡蛋面糊
辅料：虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末 调料：盐、味精、白糖 烹制方法：
1、坐锅点火倒油，依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎，加盐、白糖调味炒匀出锅；
2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀，倒入
