第1篇：镇小食品卫生安全应急预案
镇小食品卫生安全应急预案
一、指导思想
学校无小事，安全最重要。特别是食品安全，为保证全校用餐师生的生命安全，提高学校在突发事件前的应急能力。特制定本预案。
二、领导小组
组 长：
副组长：
成 员：
领导小组职责：
（1）组长全面组织协调各职能部门开展工作，副组长全力抓好食堂工作，并指导总务处制订食堂各类制度、协议，各职能部门按措施要求做好工作。
（2）领导小组负责对全校师生员工的食品安全教育，传授安全预防与救助知识，制定和检查安全工作措施落实情况。在指挥各职能部门有序开展工作，及时配合各级有关部门开展调查工作。
（3）组织师生学习并执行《食品卫生法》和《食物中毒事故处理办法》等有关学校食品卫生安全工作的法律、法规、在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应等各个环节，加强管理和监督。
（4）监督及督促总务处做好食物采购及餐具、用具的消毒工作。
（5）表各班主任应密切注意本班学生的动向，一发现有异常情况必须立即报告学校，以免错过这最佳时机。
三、预防措施
（1）由总务处负责定期组织学校食堂管理人员和从业人员进行身体健康检查，进行食品卫生，营养知识，食品加工知识的.培训，严格落实学校食堂从业人员培训上港制度。凡未取得健康证和未参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食品的工作。（责任人：总务主任、食堂主任）
（2）由副组长、总务处、食堂主任一起制订食堂管理的各项制度，并贯彻落实。
（3）由食堂主任、总务主任负责把好食物采购关，由行政值周教师及炊事班长负责把好食物验收关。同时严格采购食品索证，入库验证，领用验收，制作把关的管理制度，严禁采购不符合食品卫生要求的食品及食品调料。（责任人：食堂主任、总务主任、行政值周、炊事班长）
（4）与送货人签订食品购销合同，明确双方职责，确保所采购食物的质量，从源头杜绝中毒事件的发生。（责任人：总务主任、食堂主任）
（5）由炊事班长负责做好食品留样工作。
（6）加强学校小店经营食品的管理，杜绝小店出售两次加工食品和过期及三无食品，总务主任和行政值周每周至少一次抽查，发现问题及时指出，及时汇报。（责任人：总务主任、行政值周）
四、应急措施
（1）学校一旦发现食物中毒事件，第一发现人应立即向学校报告，并协同学校做好应急事件的处理。
（2）学校应在最短的时间内向上级教育行政部门报告，同时向所在地卫生行政部门或疾病预防控制机构报告。
（3）迅速将食物中毒者送到就近医院救治，对群体性不明原因疾病患者及传染病患者，应严格按照疾病控制机构的要求，做好病人的隔离，救治、消毒处理等工作。
（4）配合卫生监督部门做好中毒现象及事发现场的卫生监督检查及相关人员的巩固调查，中毒患者的个案调查。
（5）配合卫生监督部门封存或销毁导致食品中毒的食品及其原料，在卫生监督部门的指导下，对中毒现场，食品加工场地。食物用工具、用具设备进行清洗消毒，完善卫生消毒设施，使其达到食品卫生要求。
（6）由班主任同中毒学生家长联系，并协助学校做家长的思想工作，使中毒事件得以妥然处理。
第2篇：祁连二小食品卫生安全预案
鲁支完小小食品卫生安全预案
一、防范预案.1、学校卫生老师要定期对师生进行食品卫生安全教育，教育学生在任何时候,任何场合都不购买和食用三无食品(无生产厂家、无商标、无出厂日期)；教育学生养成良好的一日三餐的用餐习惯，不挑食，少吃零食。
2、加强接触食品人员的管理，必须持卫生部门体检的健康证上岗。
3、加强食堂管理，把好食物的进货关、加工关、入口关。货统一由中心配送，学校设专人验收，严格按照《食品原料卫生要求》接货，并索要相关的凭证；食品必须烧熟煮透，严格按照《食品加工制度》《厨房操作要求》《餐饮具 卫生》进行操作与加工，加工好的食品必须按照有关要求存放、分发、留样。
4、加强引用水的管理，由中心统一供货，学校做好索证与验收，并做好消毒记录工作。
5、加强牛奶点心的管理，由中心统一供货，学校做好索证与验收。冷天做好牛奶的加热工作。
二、应急预案。
1、发现有呕吐腹胀、腹泻等症状，医务室无法处理，立即送往医务室诊疗。
2、一旦发生三人以上同时出现腹胀、腹泻等症状，立即向学校领导报告，及时采取有效措施，如拨打120急救等，以防意外。
3、发生上述情况，应立即与学生家长取得联系，以便共同研究对策。
在送患者去医院的同时，必须保管好食物样本。
4、如确定是食物中毒的，必须详细写清事故报告，由校长视情况进行逐级上报（包括镇教委、教育局、卫生局）。
5、事故直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚，行政处罚，直接承担法律责任。
第3篇：靖边十小食品卫生安全领导小组
靖边十小食品卫生安全领导小组 学校食品卫生安全工作，是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事。为了加强我校食品卫生安全工作，杜绝食品卫生安全事故，做防患于未然，有力处置各种突发事件，特成立本领导小组，并明确职责，工作能够落到实处。
组长：姚芝东
副 组 长：张泽
成员：盛凯纪地各班班主任及宿舍生活老师领导小组下设办公室，办公室主任由纪地兼任。
靖边十小
2011.5
第4篇：卫生安全的应急预案
卫生安全的应急预案
在日常学习、工作或生活中，有时会突发一些难以预料的事件，为了降低事故造成的危害，往往需要预先进行应急预案编制工作。那么应急预案应该怎么编制才合适呢？下面是小编收集整理的卫生安全的应急预案，希望对大家有所帮助。
卫生安全的应急预案1
为认真落实中心食堂卫生安全工作、及时排查不利于安全稳定工作问题、确保职工的身体健康，经中心安全生产管理委员会研究，特制定食堂卫生安全的应急预案：
一、加强组织领导，落实岗位职责：
后勤服务管理部经理是中心食堂卫生管理的第一责任人，主管食堂的司务长和炊管人员是食堂膳食卫生安全管理的直接责任人，中心认真落实“安全第一，预防为主”的方针。把食堂膳食卫生安全管理作为重中之重，纳入年度经营管理责任目标考核，切实做好此项工作。
后勤管理服务部经理要经常督促、检查食堂卫生
第5篇：幼儿园卫生安全应急预案
幼儿园卫生安全应急预案
为了有效应急处置我园内可能发生的卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，特制订本方案。
一、领导机构与职责：
1)领导小组的主要职责：负责统一决策、组织、指挥园内突发公共事件的应急响应行动，下达应急处置工作任务。重大问题及时向教育局请示报告。
2）医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
2、机构职责：
1）领导小组职责：
统一指挥卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校
第6篇：学校食堂卫生安全应急预案
学校食堂卫生安全应急预案
在平日的学习、工作和生活里，有时会出现一些突发事件，为了控制事故的发展，通常需要预先编制一份完整的应急预案。那么应当如何编制应急预案呢？以下是小编帮大家整理的学校食堂卫生安全应急预案，希望能够帮助到大家。
学校食堂卫生安全应急预案1
为进一步加强学校食品卫生工作，强化责任，确保师生食品卫生安全，及时正确地处置食物中毒事故，最大限度地减少事故造成的伤亡或损失，特制定此预案。
一、为使抢救工作迅速、高效、有序开展，成立应急处理领导小组
组长：
副组长：
组员：
二、事故应急处理领导小组的职责
1、组织有关部门按照应急预案迅速开展抢救工作，防止事故的进一步扩大，力争把损失降到最低程度。
2、配合上级部门进行事故调查处理工作。
3、做好稳定教育教学秩序和伤亡人员的善后安抚工作。
三、食物中毒应急预案
第7篇：自然灾害卫生安全应急预案
自然灾害卫生安全应急预案
在现实的学习、工作、生活中，有时会面对自然灾害、重特大事故、环境公害及人为破坏等突发事件，为了控制事故的发展，常常需要预先准备应急预案。那么大家知道应急预案怎么写才规范吗？下面是小编帮大家整理的自然灾害卫生安全应急预案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
自然灾害卫生安全应急预案1
一、责任人：
园领导
二、处置事件的组织：
突发事件指挥领导小组。
三、报告程序：
（1）突发事件指挥领导小组在第一时间到达现场统一指挥。
（2）由园领导向教育局领导汇报。
四、预防及处置措施：
（1）安全领导小组要向师生宣传有关台风、暴雨、地震、泥石流等自然灾害自救知识，增强师生防灾意识，提高在自然灾害发生时的自救本领。
（2）总务处排查校园的房屋、排水管道、电器设施、消防安全设施、树木、窗户等安全方面的
第8篇：食品药品卫生安全应急预案
食品药品卫生安全应急预案
为进一步加强食品药品安全工作，依法严厉打击食品药品安全领域违法犯罪行为，促进食品药品安全水平不断提高，保障群众饮食用药安全，社区制定食品药品安全工作计划如下。
一、总体要求
以科学发展观为指导，全面贯彻落上级关于加强食品药品安全工作的决策部署，以深化食品药品安全治理整顿为抓手，以完善食品药品安全工作体系为重点，以加强监管力量建设为保障，着力巩固食品药品安全工作成效，不断创新和完善全程监管体制，积极探索长效监管机制，严格落实监管责任，切实提高食品药品安全监管的科学化水平，有效保障全社会食品药品安全。
二、重点工作及责任分工
（一）深化治理整顿，坚决遏制食品药品安全突出问题。积极做好重要节庆活动期间食品药品安全保障工作；深入开展农产品和食品批发市场等集中就餐场所食品安全专项治理以及
