第1篇：“我们的年味”调查报告
“我们的年味”调查报告
调查时间： 2013年2月10日-2月22日
调查地点：温州永嘉上塘
调查人：郑 昊
调查问题：过年的有关习俗
被调查者：家长、老前辈、有关资料
调查结果：
一、年的来历：
传说，有一种叫“年”的野兽，每当寒冬将至，出来食人，使人不得安宁。人们在与“年”的搏斗中，这种凶恶的猛兽怕火光和响声，于是，人们想了一个办法，在“年”出现时，便燃起大火，投入竹节，燃起熊熊大火，“年”听到爆竹的响声，便逃走了。以后，人们开始以“挂红灯、放爆竹、吃年饭”来庆祝新年。
二、各种民俗 过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色，永嘉上塘也有自己独特的过年文化。
1、掸新： 也称换新，每年农历十二月廿四前后，沿袭腊月“掸新”习俗，永嘉上塘全城家家户户扫尘驱垢，粉壁饰室，涤具晒物，每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢，准备干干净净迎春。 (我们家每年妈妈会请钟点工来帮忙)
2. 晒酱油肉和带鱼鲞
永嘉上塘人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和带鱼。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，人们还是愿意自己动手晒。永嘉上塘人一般去菜场买些个头比较大的鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的“鱼鲞”，很好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。 (今年老妈也动手晒了酱油肉和带鱼鲞，味道很好!)
3. 冬至吃汤圆 冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称“擂麻糍”。吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的'说法。
4. 捣年糕 也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，放在石臼中捣韧，然后做成长方形，或放在不同花纹的印版里，可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元，以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕，也有做成元宝状的，最大重约3公斤，插上银花可放在中堂长条桌上，每个房间也可摆上。这也叫“做年糕”，即年年高升的意思。
5. 祭灶神
农历十二月廿四，家家户户还要“拜镬灶佛”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。 (外婆家每年今天还是会准备这些食品，祭拜后就会分给大伙吃了。这天他们还会煮红薯、芋头、荸荠)
6. 贴春联
过年的另一种普遍习俗是贴春联。早在宋朝，贴春联已成为流行的习俗，宋朝把春联称为桃符，古人相信桃能驱鬼辟邪，所以常在门前设置一些桃木制作的物品作为装饰，称桃饰，后来慢慢嬗变成桃符即春联。过去的春联都是用墨在红纸上写黑字，除夕那天，各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联，俗叫“门对”。门楣上贴四个字，俗叫“横批”，单扇门贴“大吉”两字。正屋、厅堂、书斋以及猪、羊、牛栏，都贴上不同内容的春联，内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收。 (最近几年，上塘码道西街上有很多灯笼和对联红纸卖)
7. 分岁酒
除夕夜合家同堂，摆酒聚餐，或邀请好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。永嘉上塘人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。 我每年都是现在外婆家吃再去奶奶家，一般都安排在店里了。吃过分岁酒，大家自寻娱乐，如看春晚节目，往往彻夜不眠，俗叫“守岁”，也叫“望年夜”。
8. 开门炮
正月初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接富，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”;再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。
9. 拜年
正月初一早晨起来，先在自己家里，晚辈按顺序向长辈叩拜行礼，称“拜年”。从正月初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。按旧习，永嘉上塘人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十，有的还延至农历正月十五。上世纪50年代以前，拜年的礼品比较简单，大多是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红 糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸，故称“纸蓬包”。
10. 穿新衣
正月初一，人们都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥，儿童穿着大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙。如今，人们在穿着上已起了很大变化，颜色已不局限于红色，变得更加丰富多彩，款式也变得多种多样。大家也不在讲究在新年穿新衣了。
11. 祭神祭祖
妈妈说在传统的春节活动中，最重要的是祭神祭祖。迷信的家庭都设有专门的神龛，供奉各位神灵，同时还供奉有列祖列宗的牌位的画像。正月初一早上，人们恭敬地在神龛与祖宗牌位前献上供品，(其中包括刚刚煮好的第一碗饺子)，点上香火。十分虔诚地感谢神明与祖宗在天之灵在过去一年对自己的保护并祈求他们保佑来年的幸福。 她说她小时候爷爷外婆总会在祭神祭祖之后，长辈端坐，接受儿孙们的拜年以后，把一个红包送给儿孙们。这就是“压岁钱”。
12. 元宵节
正月十五日，是全年第一个月圆之夜，所以称为“元宵”。汉文帝曾于正月十五日平定叛乱，所以规定这一天为“上元节”。东汉明帝为了表示对佛祖的尊敬，下令元宵点灯。此后，元宵就逐步演化为观赏花灯的民俗节日。故名“灯节”。元宵的应时食品是汤圆，北方也叫元宵，象征着团团圆圆。
在我们这过元宵节，和在其他地方过元宵节是截然不同的，元宵节有着自己的地方特征。吃汤圆、划龙灯。我们划龙灯叫成划龙船，在温州话里，船这个字的读音和圆是一样的。上塘几个村里这几年都有划龙灯，家家户户很早就为此准备贡品呀什么的，很热闹。各村的龙灯要在正月十五出来汇龙，正月十六就要全部“熄灯”——在庙里烧毁祭神。
(注：此图片是我在正月初九2月18日晚上在外婆家拍的) 元宵节不像除夕要在家里守岁，大家都要出去逛。这一天，人们一定要在外面逛，跑马灯也好、划龙灯也好，温州有个说法叫“走百病”。于是这时候还有拦街福、逛庙会、看地方戏等等
可以说：正月十五元宵节的狂欢，为整个春节活动画上了一个圆满的句号。
三、总结
过年民俗充分体现出了我国五千年来悠久的文化以及人民的勤劳与智慧，为后人留下了丰富的文化遗产，春节民俗更是文化遗产的精华部分。我们要把这些优良的传统文化发扬光大。
第2篇：年味调查报告
年味调查报告
在我们平凡的日常里，报告使用的次数愈发增长，其在写作上有一定的技巧。你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编收集整理的年味调查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
万马奔腾春节到，贴窗花、点花灯、写春联、守岁、拜年、放鞭炮……这些传承千年的春节习俗，烘托出浓浓的节日气氛，传递着春节特有的温情。然而，这个春节你坚持了哪些过年传统?最近，新华社发的一幅漫画“绕”引起了网上的热议。春节过大年，大人麻将小孩电脑，不是围着麻将绕就是围着电脑绕，不是看电视，就是玩手机。中国传统节日习俗虽多种多样，但随着科技发展，节庆活动的简化导致仪式感淡漠，文化内涵大打折扣，年味儿越来越淡。让优秀传统年俗融入现代春节将是势之所趋。
在新年悠悠的余韵中，大多数人都有一个共同的感觉：现在过年花钱更多了，可这年味却似乎不可挽回地变淡了。
说到年味，人们的眼前常常会浮现这样经典的传统图景：风雪夜归，合家团圆，围炉夜，守岁至明，开门三声爆仗，新年游，看花市，百戏竞阵，货郎蚁集。然而这样的简单图景反而离我们越来越远。
(一)年味儿去哪儿了?
每个人心中都有对春节的专属记忆。在70后莫阿姨的脑海里，过年就是爸爸写春联。大笔一挥，“日日财源顺意来，年年福禄随春到”，再加上横批“新春大吉”，真是一气呵成;在80后黄哥哥的脑海中，过年就是奶奶贴窗花、上香祈福。除夕一到心灵手巧的奶奶就会买来彩纸，剪出“春”“福”等字样或窗花。只是时到今日，过年再没见奶奶剪过窗花，倒是初五全家人去当地“仙女石”祈福的传统一直未变。在调查中，82岁的张大爷告诉我们，他见证了花灯由纸质到绸缎，由点小油灯到蜡烛、灯泡、节能灯的转变，现在绝大多数家庭都不再点花灯。如今过年，大人麻将，小孩电脑，传统年俗渐渐不见踪影，年味儿越来越淡
(二)别样消费冲淡年味
现在的春节前后成为名副其实的黄金消费时段。消费虽然火爆，但年味似乎并不是用金钱能买的到的。
1、剪窗花、放鞭炮、拜祖宗等许多习俗，现在已变成一种文化符号和标签，在新兴消费观念的支撑下，日益兴起的别样消费也正在逐日冲淡年味。当然，过年办年货，全家老少买新衣新鞋等传统消费需求仍然存在，且还在增长，但是年货制作愈趋的社会化、商品化。在城市里，年夜饭在酒店吃已不是什么新鲜事，而在我们石鼓镇路口村这样的小村庄里，都开始有2%的居民去饭馆吃年夜饭，极大的冲淡了传统年味。2、短信拜年使拜年这一大过年的重头戏大大简单化。传统的贺卡，电话祝福，走亲访友的祝福已经越来越少了，人们很难感受到其中的浓浓情谊，再有趣味的短信读起来也味同嚼蜡了。
3、大量市民的.出游计划使得传统春节市场上部分消费者缺席，不少人已不再坚持“风雪夜归，一家团圆”。拿湘潭红色旅游景点——韶山来说，有不少人选择在春节黄金周中来韶山旅游，。调查显示，从xx年1月31日至xx年2月6日，韶山共接待游客52.3519万人次，较去年春节黄金周增长37.81%。韶山景区门票收入达139万元，较去年春节黄金周增长79.01%。同时，不少人自己开车回家过年，在路口村里，熊叔叔就是驾私家车从广东回乡，像熊叔叔这样的自驾回乡的人明显增多，同时，也掀起了一种过年时尚——自驾游。
品位年味更难的原因还有很多，随着人们收入水平的提高，过年消费远没有过去那么高度集中。而且现在东西方文化交流，一年大小节日隔三差五就有一个，冲击了春节的传统地位。无论大人小孩不用等到新年就能换上新衣服，餐桌上天天都能摆上以前过年才能吃的到的美食，小时候盼望的“年”也就极大地失去了它的意味，没有人再炫耀自己的新衣新鞋，因此人们越来越体会不到“年”有什么特别的了。
(三)年俗走进现代春节
暨南大学商学系主任杨建华认为，未来人们过年会花钱更多，体验更多“年味”的新概念、新感觉。越来越多的、各种各样的便利措施，让人们从传统的忙碌中解脱出来，转向新的忙碌，年味将越来越脱离“物化”而转向为“情化”，从“肚子过年”到“脑袋过年”，由“节庆型”向“假期型”过渡。民俗专家认为，春节是辞旧迎新的时刻，是中华民族文化的生动体现，也是中国最重要的节日。“生活在现代社会没有必要坚持以前的繁文缛节，但是必要的礼节还是要坚守。”中国民间文艺家协会副主席常嗣新说，传统年俗应该与时俱进，将对美好生活的祝愿用现代化的手段包装起来，形成新的适应现代社会的新年俗。
在此，我想借这篇报告呼吁广大人民，希望有一天，我们能重温那种过年的温馨感觉，。和亲人围坐一团，聊聊天，谈谈心，一起吃年夜饭，一起看春晚，在鞭炮声，烟花绽放中迎来新的一年，看看平凡简单却无处不透露着温馨甜美的感觉。
第3篇：年味调查报告（精选8篇）
第1篇：‘诸,水,北’三地襄味探索记调查报告
“诸，水，北”三地襄味探索记调查报告
一、活动原因
在我们家乡有许多值得发现和细细品尝的襄阳味，而城市建设中的襄阳味则是襄阳的明信片。作为家乡的一名中学生我们应该将这项任务好好完成。
爱家乡，爱祖国；汇聚个人之力，成就中国之梦！本次科技实践活动，我们设计让学生利用充足的寒假休息时间，到户外去，走访襄阳大街小巷，关注城市建设中的襄阳味，既通过调查，加深了解，引起学生对这些民间珍贵文化财产的珍视，又可激起学生心中对这片自己生活的本土城市的淳淳热爱！
二、活动内容
（一）活动成员：
探索小组全体成员
（二）活动时间： 2月4日~2月10日
（三）活动安排
1、小组成员拟定计划
2、然后小组成员在实地进行调查拍照，感受文化氛围
3、整理资料感受。
4、进行整合，写出活动感受。
第4篇：春节年味调查报告总结
春节年味调查报告总结（共14篇）由网友 “锦似” 投稿提供，下面小编为大家整理后的春节年味调查报告总结，希望大家喜欢!
篇1：春节年味调查报告总结
调查时间： 20XX年2月10日-2月22日
调查地点：温州永嘉上塘
调查人：郑 昊
调查问题：过年的有关习俗
被调查者：家长、老前辈、有关资料
调查结果：
一、年的来历：
传说，有一种叫“年”的野兽，每当寒冬将至，出来食人，使人不得安宁。人们在与“年”的搏斗中，这种凶恶的猛兽怕火光和响声，于是，人们想了一个办法，在“年”出现时，便燃起大火，投入竹节，燃起熊熊大火，“年”听到爆竹的响声，便逃走了。以后，人们开始以“挂红灯、放爆竹、吃年饭”来庆祝新年。
二、各种民俗 过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色，永嘉上塘也有自己独特的过年文化。 1. 掸新：
第5篇：春节年味调查报告范文
春节年味调查报告范文
在不了解某一情况、某一事件时，我们必须开展调查以搞清情况，最后用调查报告将调查成果展示出来。快来参考调查报告是怎么写的吧，下面是小编整理的春节年味调查报告范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
春节，是我国传统节日中最有影响力的。春节历史悠久，是全国各民族人们都过的传统节日，以祭祀神佛和祖先，除旧布新迎喜接福，活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色，是中国人最浓重的传统节日，它象征着团结，兴旺，是对未来寄托着希望的佳节。
但是随着物资经济的繁荣和多元文化的出现，不少舆论担忧我国最重要的传统节日春节正出现淡化的趋势。我们的年味真的淡了吗？针对这一问题，我们对成年群体展开了以问卷形式的社会调查和分析。通过问卷调查显示的结果上来看，85%的人都表示，现在的年味的确是越来越淡了。
一、年味淡了具体表现
第6篇：我们幸福的年味作文
我们幸福的年味作文
在现实生活或工作学习中，大家一定都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我们幸福的年味作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
快过年了，我来到我奶奶家，住进刚起好的房子。它有四栋，我爸爸他们姐弟各一栋。它与以前农村的红砖房确实干净美丽了不少，有一种城市别墅的感觉。
临近大年三十，爷爷奶奶早就按耐不住他们那急性子了。在腊月二十八买好了年货——瓜子、花生、开心果样样俱全。还剁好了肉沫准备明天炸丸子、发肉和红薯片片。第二天我睁开眼，映入眼帘的是一番忙碌的景象：爷爷忙着杀鸡杀鸭，奶奶忙着炸丸子。一个个鸡蛋大小的金黄丸子出锅了，这香气不逊八月桂花呢！尝一个我叫起来：“哇哇哇！烫烫死我啦
第7篇：年味就在我们身边作文
年味就在我们身边作文
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”小孩们总是盼着过年的，当然我也不例外，因为过年不仅有好吃的，还能穿新衣、玩鞭炮，最为重要的是能够收到长辈们给的压岁钱。
春节将至，家家户户都会忙得热火朝天。这可不，才腊月二十一，大清早，雷厉风行的妈妈就指挥我和爸爸将家里打扫得干干净净，之后，我们便上超市购买年货了。超市里播放着喜庆乐曲，货物琳琅满目，很是丰富。前往采购的市民也非常多，脸上都洋溢着幸福的笑容，到处一派欢乐祥和的气氛。满载而归后，爸爸就张罗着贴我写的春联。从前年起，家中书写春联的任务就交给了我，这次我写的上联是“凯歌高奏辞旧岁”，下联是“壮志凌云迎新春”，横批为“辞旧迎新”。
腊月二十九，爸爸便开车带着一家人到老家株洲炎陵去过年，回老家的路很远，但丝毫不影响老爸回家的急切心情。上
第8篇：春节年味的实践调查报告
春节年味的实践调查报告（精选19篇）由网友 “顿歇菩提” 投稿提供，下面是小编给大家带来关于春节年味的实践调查报告，一起来看看吧，希望对您有所帮助。
篇1：春节年味的实践调查报告
在新年悠悠的余韵中，大多数人都有一个共同的感觉：现在过年花钱更多了，可这年味却似乎不可挽回地变淡了。
说到年味，人们的眼前常常会浮现这样经典的传统图景：风雪夜归，合家团圆，围炉夜，守岁至明，开门三声爆仗，新年游，看花市，百戏竞阵，货郎蚁集。然而这样的简单图景反而离我们越来越远。
一、年味儿去哪儿了？
外来务工青年工作是服务企业改革、发展、稳定大局的工作，是推动企业两个文明建设的工作。近年来，一大批外来务工青年参与了上海纺织的创业，他们立足本职，勤奋工作，默默无闻地奉献着青春。在各级党政领导共同关心和重视的前提下，共青团组织作为外来
