第1篇：养猪
猪场不发臭还飘出酒香
从事核研究和养猪，这两个看起来风马牛不相及的行当，却被退休核专家张悦仁结成一体。与一般养猪专业户不同的是，过去专门从事原子能工程技术研究的张悦仁所办的养猪场，不但闻不到猪粪便的臭气，还能飘出醇酒的芳香。
5月30日，记者走进这家位于紫金县临江镇的猪场，一探究竟。
从外观上看，张悦仁的养猪场与其他猪场没啥两样，但里面的猪圈却跟牛栏一样“脏”得很——不是空空如也的水泥地板，而是有一层厚厚的灰棕色垫层——奥妙就在这里。
想通过发展有机种养，给乡亲们带个头
今年77岁的张悦仁，出生于紫金县中坝镇，1950年代留学苏联，获得博士学位，回国后在国防科工委一直从事原子能工厂工程技术研究。65岁那年，他退休回到河源，先搞聚能机械电子研究，接着兼营生态养猪。
“没想到家乡还这么贫穷。”谈及为啥返乡后要养猪时，张悦仁说，“我走遍了祖国的大江南北，看到很多农民硬是在布满石头又陡峭的山岭上种树种草，而我市山地肥沃，气候又好，却没有充分利用起来，觉得很可惜。我想通过发展有机种养，给乡亲们带个头。”张悦仁认为，我市农民要实现增收，应走种养结合、以养为主的生产道路。养猪需要饲料，通过青饲料的种植能够把更多的山地利用起来，带动种养业的发展。
基于此，2002年，张悦仁把聚能机械电子生意让给儿子去打理，拿出积蓄跟一位亲戚在柏埔河边的临江镇年丰村租地种植玉米、建猪场养猪。
“养猪要解决四大难题。” 张悦仁说，一是肉品质问题。二是猪肉安全问题。喂食预混料，甚至是抗生素和化学药物，药物残留量高，存在食品安全隐患。三是风险问题。饲料和猪肉价格波动大，赚亏难以预料，加上污染环境，综合治理需要大量资金支持。四是疾病多问题。近年来，猪的疾病越来越多，猪越来越难养，一旦发病造成猪只死亡，就会血本无归。
“蓝野”杂交猪瘦肉率比土猪高，肉质比野猪嫩
张悦仁从猪只品种方面着手，解决猪肉品质差问题。他以蓝塘土猪（本地猪）为母本，以野猪为父本，培育出“蓝野”杂交猪。
“蓝塘土猪肉质细嫩鲜美，但是太肥（瘦肉率低至30%左右），且生长慢。”张悦仁说，“而山猪野性大，难饲养。但是两者杂交后，后代刚好显示出父母本的优势。”
单有好的品种还不够，必须要有好的环境和技术相配套。也就是说，要让一头品质好的猪只在一个好的条件下产出优质猪肉。这里必须考虑的因素是：饲养时间、饲料选择、疾病预防。必须保证猪只饲养在9至10个月以上；保证不喂食市售预混饲料，而多喂发酵米糠、麦皮和青饲料；保证不给猪只打针、吃药。简而言之，就是要生产有机猪。
张悦仁就地取材，收购当地的米糠；在田地里种植皇竹草等作为青饲料。他说，米糠如果经过发酵处理的话（散发着酒香），其蛋白含量就会提高很多，糖分也容易被吸收消化。他把自产的青饲料和自配的发酵米糠喂猪，应对了因市售饲料价格波动而带来养猪亏损的无奈，加上猪只不发病，节省了大量资金。当然，猪场也建有沼气池，利用沼液浇灌牧草，这既是猪场治污增效的首选，也是节省饲料成本的前提。
一年来的实践证明，“蓝野”杂交猪抗病力和耐粗饲料性都很强，瘦肉率比土猪高得多，肉质比野猪嫩，味道特别鲜美，且易于规模化养殖，是优质杂交商品猪种。
张悦仁还让杜洛克、长白猪、蓝塘猪交配，培育出“杜长蓝”三元杂，取代“杜长大”三元杂，改善了“杜长大”瘦肉型猪的肉质。
猪在又香又暖的“床”上生活，不生病，且环保
张悦仁既考虑生产出健壮的猪，也重视生产过程的环保。
他把猪舍挖深，再砌起1至3级的台阶，然后在深池里铺上一层锯末或木屑，让猪只在垫层上嬉戏。这样做的前提是，猪舍要宽敞，猪只投放的密度不能过大。猪把粪尿拉在垫层上，再踩进或流入垫层里，未被踩踏的，则又盖上一层锯末或木屑，如此循环，猪舍使用2至3年也不用清除垫层（节省劳力）。即使不清除，粪尿也会越来越少，等到生猪出栏时，还必须补充相当一部分的垫料。垫料就是发酵床，因为发酵，产生热量，杀死害虫，酿出酒精，所以猪圈内几乎没有让人捂鼻的臭味，没有蛆蝇，只有酒香的味道，猪群喜欢在如此温暖而又松软的发酵床上玩耍。加之发酵床是暖暖的，猪只不会感冒（即使冬天也是暖的），也不会生其他病，因而几乎无需用药，保证了猪肉安全。还有，猪粪是微生物的良好食物，以猪粪为食物的微生物源源不断地繁殖，使猪圈里的微生物种类更加丰富。“所以，生态养猪不像工厂化养猪，不需要粪尿处理方面的耗资。”张悦仁说，“更有意思的是，猪舍的粪便越陈，猪生长发育得越快，猪肉的品质也越好。这就跟深山老林里的树木一样，时间越久，地力越强，树木也就越长越苍翠。”若干年后，猪场就成了有机肥制造厂。
张悦仁认为，锯末、木屑需要购买，成本稍高，打算改用稻秆、豆壳、米糠、树叶等农林业生产的下脚料碾成粉，作为猪圈的发酵床，以降低成本。
有人说，张悦仁的这种生态养猪方式是“懒汉养猪法”。
这种养猪法如果有人想学，张悦仁说愿意传授，他的技术不保密。
第2篇：协议书 养猪
协议书
甲方：徐华明 乙方：
为了发展生猪生产，徐华明在水头村小组租赁一块山，兴建猪场一座。
1、但由于猪屎猪尿流到其它田块，为了共同发展，做到不防碍其它人养殖。我保证从现在起猪屎猪屎不流到其它人鱼塘田场。造成人家损失、减收。为了共同发展，如有损失，照价赔上，做到今后不流污水猪尿进去，搞好生生，共同富裕。
2、双方要互相照顾，不能无理取闹，应响一方生产，如果造成损失由造事方照赔。
以上保证从订即日起双方执行。保证人：徐华明
甲方签字：
乙方签字：
****年**月**日
第3篇：养猪申请书
开发创办野猪养殖场的申请报告
关于开发野猪新型养殖业一事，经我认真分析，反复思考认为，随着我国国民经济的日益腾飞，人民群物质生活及消费水平日趋上升的同时，人们的饮食观念、健康理念也因此明显地提升，尤其对绿色食品所关注的视野更为广阔，总之人们将对健康优质食品的需求量更大更迫切。我之所以开发此项特殊性的养殖业，是因为据我多年观察，虽然野猪家庭养殖在最近几年的已逐渐起步成形，但毕竟还刚刚起步，数量可以说是微乎其微，离规模化发展的差距还十分遥远。再则，据我观察，养殖场能与大自然原生态融为一体。西园的自然环境条件可以说得天独厚，前景广阔，为了不失时机地牢牢把握这一新的发展机遇，我决心以百倍的努力，将在养殖业这条创业路上顽强地打拼下去，现将我创办野猪场的计划方案及详细情况报告如下：
一、投资规模及预算造价
（一
第4篇：养猪协议书
养猪承包协议书
甲方： 乙方：
为了支持发展养猪事业，按照国家有关政策法规，本着互惠互利的原则，经过甲乙双方协商，同意在 进行养猪生产，特签订如下协议。
一、甲方的权利和义务
1、甲方同意将自建的养猪场平方米和猪场内设施及水库80亩租赁给乙方进行养猪及养鱼生产，时间从 年 月 日至 年 月 日止，每年租金为 元。
2、同意提供养猪人员在养猪期间现有的水电设施及住宿房间4间和公用厨房炊事用具。
3、乙方在养猪期间不得私自改变猪场设施和设备，如需改造利用应征求甲方同意，其所产生的经费开支由乙方负责。
4、甲方向乙方提供扩建猪栏场地和种菜用地，费用由乙方自理。协议期停止后，其所建猪栏产权归甲方所有。
5、乙方养猪场地及配套设施不得私自转让，如改变养殖性质，甲方有权终止本协议。
二、乙方的权利和义务
1、按照甲方提供的
第5篇：养猪心得
① 发烧：拌料的(阿莫西林+金刚烷胺+清温败毒散)吃一个礼拜!
②症状会厉害点,但主要表现也还在呼吸道上,(氟苯尼考+阿奇霉素+金刚烷胺+多维)③有的猪不吃料的,可以肌肉注射药物帮助它开口,随便用点推热的就可以的!
一、猪瘟
体温升高到40-42℃，持久不退。食欲减退或停食，精神沉郁，伏卧喜睡、寒颤、挤卧一堆或钻草窝。站立行相杂呈大走拱背弯腰，四肢无力，行动迟缓，摇摆不稳，眼结膜发红，有脓性分泌物，先便秘，后腹泻。耳根、腹部、四肢内侧等处有指压不褪色的紫红色出血点。病变：全身淋巴结肿大，周边出血，红白理石状。肾颜色变淡，表面有针尖大小出血点。脾肿大，出血，边缘有突出于表面的出血性梗死。慢性病例在大肠回盲部黏膜有钮扣状溃疡。防治：本病无特效药物治疗，主要靠预防。
1、平时加强饲养管理，搞好环境卫生消毒工
第6篇：养猪心得体会
我对怎样学习猪场技术的一点体会
曹仁祺
其实，很多企业的技术服务，并不是仅仅是简单地对经销商负责产品培训和客户的维护。真正的技术服务是天天面对大量的猪场难题，寻找解决问题的办法。猪场老板也逐渐对单纯的提供产品推销的会议有反感情绪，也会主动寻找能帮助其提高生产成绩和解决实际问题的“技术老师”。
其实，我觉得中国目前真正的养猪技术水平差别很大，从最先进的世界养猪技术，如冻精授精，宫内输精，分胎次饲养到最初的农民庭院养猪模式等共存。中国1000多家的万头猪场，经过长期的实践也都积累了自己的一些技术和培养了一些技术专家。所以，现在很多初入行业的初学者，觉得都是无从下手，不知从何学起。其实，真正的技术学习应该是首先进行系统的理论培训，其次是长期进行临床实践，并不断的总结和分析，改进和提升。
我一直很反对将养猪技
