第1篇：菠菜的科普知识
菠菜的科普知识
菠菜是最耐寒的一种绿叶蔬菜，能长期耐受0摄氏度以下的低温，但它不耐热，在25摄氏度及以上时，就会生长不良，长日照环境下，还会抽薹开花。下面是小编为大家收集的菠菜的科普知识，仅供参考，希望能够帮助到大家。
1、选种、选时
越冬菠菜根据需求可选择晚熟，耐寒的品种为佳。播种时间，可根据需要而定；一般供应春节市场的，可在9月下旬至10月上旬左右播种；供应春季市场的'可再少推迟些时日播种。一般幼苗在冬前长出4-5片真叶后，就可以安全越冬了。
2、整地、播种
菠菜适合生长在沙壤土、肥沃的土壤中，冬季生长期较长，所以对基肥要求较多，以此来满足较好的长势，符合越冬的需要。我们可每亩施优质有机肥4000公斤左右，然后均匀撒施，深耕耙细、整平，准备播种。
菠菜种子特殊，播前需要进行浸泡，可用45个小时的温水浸泡12小时捞起，沥干水后播种即可。播种时要保证土壤足墒，湿润，保证发芽率和齐苗。
播种方式可采用条播或撒播，播后覆2厘米左右的细土。对于条播的，也可播种后在行间再浇水，保证出苗率。
3、田间管理
出苗后根据需要进行浇水，以土壤湿润即可。2-3片叶时，要间苗一次，株距保持在3-5厘米左右，冬前根据长势可酌情浇水、施肥、中耕，保证菠菜幼苗的长势；3-4片真叶时，适当中耕控水，促进根系生长。
第2篇：种植课《种植菠菜》
种植课教案《种植菠菜》
活动目标：
1． 乐意参加蔬菜种植活动，体验劳动的快乐。2．萌发照顾、观察蔬菜生长过程的兴趣。
活动准备：
养心园环境，菠菜种子
活动过程：
一、课前准备
二、教学过程
1、引入
儿歌《蔬菜歌》
师：小朋友们，老师要和你们分享一个关于蔬菜的儿歌，叫做蔬菜歌，小朋友们要认真听哦，看看里面都提到了哪些蔬菜
青青蒜苔细又长，黄瓜穿着绿衣裳。
菠菜红根叶又绿，菜花花密集挤一起。
弯弯扁豆像月牙，上粗下细葫芦瓜。
绿叶白菜白白帮，卷心菜穿千层装。
芹菜绿叶长长杆，南瓜又扁它又圆。
红头萝卜绿尾巴，青龙黄花是丝瓜。
西红柿又圆它又大，皱着脸的是苦瓜。
长长豆角像根绳，半青半白是大葱。
小花芸豆像把刀，茄子身穿紫色袍。
芦笋尖顶节节高，土豆像球满地跑。
师：小朋友们，你们听到里面提到了哪些蔬菜了啊？谁愿意分享一下 幼：自由分享
师：那么这些蔬菜里你们最喜欢吃哪种蔬菜呢？ 幼：菠菜，土豆，茄子等
师：那么今天老师就会带小朋友一起种植菠菜
2、观察种子
师：今天老师就带来了菠菜的种子，下面请小朋友们观察一下菠菜种子是什么样的？（引导幼儿观察种子形状、颜色、大小等）幼：（幼儿自由分享）
教师小结：菠菜的种子是圆形的，绿色的，没有味道
3、观察种植方式
下面我就要邀请小朋友们一起来种菠菜了，下面请小朋友们观察老师是如何种植菠菜的。
按照挖坑――播种――填土的顺序示范
4、邀请幼儿尝试
师：好了刚刚小朋友们都观察好了，下面在邀请小朋友们进行种植之前我会先说几个规则：
（1）请小朋友们进入菜地后保管好自己的小脚，不要踩到泥土里，不然会破坏植物生长的环境
（2）请小朋友们保管好自己的小手，不要随意去折断植物枝叶，以免伤害植物 邀请幼儿尝试
三、总结
第3篇：菠菜的营养价值
中国有机农业网
菠菜的营养价值
菠菜属一年生或二年生草本，它含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝蔔素、蛋白质、铁、磷、草酸等营养成分。
据了解，菠菜刚从土里拔出来时，含有丰富的营养成分，最重要的有两种：一种是可以预防婴儿出生时脊柱裂的维生素B类营养物质———叶酸，另一种是人体生长发育以及预防失明所需的维生素A类营养物质———胡萝卜素。此外，菠菜中含有丰富的抗氧化剂，对延缓衰老还有不可估量的作用。美国农业部一项实验表明，女性每天吃30克左右的新鲜菠菜，比吃1250毫克的维生素C或喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。但研究人员也发现，菠菜摘下后几天，营养成分就开始减少，4—8天内会流失近一半的叶酸，胡萝卜素也会降到原有含量的54%左右。
怎样才能解决菠菜的营养流失问题呢?专家们指出，将菠菜放在冰箱
第4篇：高尚的菠菜
高尚的菠菜
作者： 二毛 | 发表时间：2013.03.04
不像低贱的茄子和豇豆，菠菜是有身份的，也是有地位的。首先菠菜这名字就有几分洋气，菠菜本姓波，波斯之意；其次蔬菜中菠菜与中国皇帝的故事是最多的。
隋唐时，菠菜从西亚波斯被引进，那时叫做菠棱菜的菠菜珍贵无比。喜欢给唐太宗李世民提意见的贞观良臣魏征，一吃菠菜便上了瘾，且一发不可收拾，天天都想吃。有一次，李世民为了挫魏征咄咄逼人的锐气，专门设宴请魏征吃菠菜（在家中魏征的老婆极其讨厌菠菜），并借此叫魏征将对他的所有意见都统统提出来，免得以后他在朝臣面前没有面子。面对碧绿清香的菠菜，魏征除了口水长流，是一句话都说不出来。这时李世民假装说魏征没胃口便叫人把菠菜撤下换上下一个菜，此刻魏老夫子急了，连忙放下架子说：“不不不不！不要换!不瞒万岁，魏征最爱吃菠
