第1篇:甜甜葡萄酿美酒六年级作文
甜甜葡萄酿美酒六年级作文
要做葡萄酒了!万岁!太棒了!去年妈妈做了一小坛,那纯正的味道到现在还让我回味无穷呢,甜甜的口感,浓浓的酒香,喝多了还真醉人,那味道真的很独特。今年又要做葡萄酒了,真带劲!我可不能闲着,要做妈妈的小助手,自己动手,来一次制作过程的甜蜜享受。
做葡萄酒的原材料就是甜甜的葡萄。葡萄变成葡萄酒真像变魔术一样神奇!想知道葡萄究竟是怎样变成葡萄酒的吗,那就认真耐心地和妈妈一起动手,一起学习吧。
首先要把买好的酒坛子刷洗干净,然后完全晾干,不能有一点点的水份哟。
洗葡萄可是很有学问的,用面粉浸泡5分钟去除农药和脏东西,再反复冲洗。清洗的时候,要把大串的葡萄用剪刀一个个剪下来,但是葡萄梗要留下,否则冲洗的时候,水分会直接进入到葡萄里面,这样葡萄就会坏掉的。
晾干葡萄。晾葡萄不能见阳光的,要在阴凉处晾干,想要节省时间可以用电风扇吹干。妈妈把洗好的葡萄一个个整齐的摆放在铺好的席子上面,真壮观呐!我们100斤的葡萄晾满了整整一个房间呢。
准备就绪,开始动手了。做葡萄酒的玻璃坛子放在固定的地方,因为玻璃易碎,所以尽量不要移动。我给妈妈搬来了小凳子、拿来了剪刀和一次性手套,并且准备好了晾干的葡萄。
妈妈一个手拿着葡萄,另一个手灵巧地把葡萄梗拧掉。再把葡萄捏烂扔进坛子里。真好玩,绿绿的.葡萄汁顺着手往下流,一颗颗捏烂的葡萄掉进坛子里都面目全非了。我边递葡萄嘴巴也没闲着,恩!这葡萄真甜呐!这么好的葡萄做出酒一定很香吧!
妈妈一边捏葡萄一边顺手把不带梗的葡萄捡出来,我很好奇就问到:“妈妈,那葡萄不是好好的吗?为什么扔出去呢?”妈妈笑眯眯的说:“不带梗的葡萄很可能进入水分了,如果不扔掉它们的话,一颗葡萄就会坏了整坛子的葡萄酒,就像一个老鼠坏了一锅粥一样。”哦,原来如此,看来做出一坛好酒真的很有讲究呢。
还有一个小秘密呢:想让葡萄的口感好,最好要放上一些冰糖,可以根据自己的口味调整,喜欢甜的多放些,不喜欢的也可以不放。一般的比例是:一斤葡萄,二两糖。
我在妈妈旁边打下手,我们整整做了三个小时才弄完,累得脖子疼、手腕酸、腿脚麻,真不容易啊!但愿我们的辛勤劳动能收获到甜蜜的果实。
不过还有一点注意事项:就是每个酒坛子不能装满了,因为葡萄还要发酵呢。发酵的时候如果空隙小了,它们是要往外溢出的,所以妈妈每个瓶子都流出三分之一的空隙,然后盖上特制的盖子拧紧,这样可以暂时宣布大功告成了。
所有的工作都完成了,剩下就是漫长的等待了。听妈妈说,葡萄需要10天左右发酵完毕,到时候可以把葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉等多余的东西,用干净的勺子舀出来,再盖上密封盖,就这样再等个两三个星期,就可以品尝到美味的葡萄酒了。
我可真等不及了,真想立刻喝道美味香醇的葡萄酒呢!但小朋友们,妈妈说可不能贪杯呦,那可是能喝醉人的。望着一坛坛的葡萄我心里简直乐开了花,小葡萄你们快快发酵吧,等到春节我就能尝到甜甜的葡萄酒了,那可真是甜到嘴里,醉到心里了。
备注:葡萄酒的发酵原理:葡萄汁中含有糖、有机酸等多种营养物质,是酵母菌的天然优质培养基,糖经过酵母菌发酵作用生成酒精:
当酒精含量达到一定浓度后,酵母菌的活动也受到抑制,酒体得以保存。
第2篇:摘葡萄酿美酒作文
摘葡萄酿美酒作文
今天风和日丽,妈妈带我和刘祥麟一起去参加水母网组织的摘葡萄酿美酒的`活动。我们在日报社汇合,一起坐大巴车去摘葡萄。我一路欣赏风景,兴高采烈。
到了葡萄园,我们领了剪子。正式剪葡萄了,我直冲进葡萄园,葡萄园特别大,里面整整齐齐的种满了葡萄,不过葡萄很小、很圆,一窜一窜的。我努力的剪葡萄、吃葡萄。
葡萄是紫色的,酸酸的,我以为这是蓝莓,妈妈说:“别光吃。”我说:“蓝莓是稀有物品,应该多吃。”刘祥麟提醒了我一句,这是葡萄。我说:“这葡萄太小了,我还真以为是蓝莓了。”妈妈在一边说:“剪好的新鲜葡萄,不要剪坏葡萄。”我就开始剪了。可是葡萄太诱人了,美味吸引了我,我又开始吃了。吃着吃着又想起妈妈说的话来,我又开始剪了,最后还是妈妈剪的多。
剪完葡萄我们该去酿美酒了。酿的时候我和刘祥麟净玩,都是帮妈妈帮我们俩干的,我要好好谢谢妈妈。首先洗干净葡萄,然后把葡萄弄碎,放到密封的大罐子里,放点发酵剂,酿完了还要放室温下5天要搅拌一下,10天就好了。
原来酿葡萄酒这么简单,回家后我也要学着酿,这次活动不仅有趣,而且让我收获多多。
第3篇:葡萄甜甜
葡萄甜甜
晓攀
从县城到镇上,途中有一处尽是连片的葡萄,这里就是普安。一到七月,正是葡萄收获的季节,这时候走到普安,你眼底下全是葡萄和着忙着采摘葡萄的人们。所有的人家几乎都是全员出动,有老人,也有小孩,有男人,也有女人,都在自个家的葡萄园里忙活着。这里的人像不知道什么是疲倦,也不知道七月是怎样般的火热,除部分孩子头上有着一顶小红帽什么之外,其余的都是像在家中一样的装束。他们干起活来有说有笑,有唱有跳,一切都是那样的轻松和自然。
葡萄从葡萄架上摘下后,多是由妇女们分类装进箱子里,再由男人们背在路边,跟在男人身后的女人便拿着伞和小凳子快快在路边搭建起一临时葡萄小卖部。这里的葡萄很少由自己拉到集镇上去卖的,一是镇去卖要乘车,要花钱,一来一去要花去十来斤葡萄作为路费,一天又卖不了多少,二是这里的葡萄最先出来
第4篇:葡萄美酒夜光杯作文
葡萄美酒夜光杯作文
连下了两天雨,解掉了让人郁闷的酷暑。爸爸决定一家人去张裕城堡酒庄游玩。
我对去张裕城堡酒庄已经期待很久了,因为真人秀《奔跑吧,兄弟》第三季有一期就是在这里拍摄的,里面的内容还有点恐怖呢,所以我对张裕城堡酒庄还稍许有些害怕。
张裕酒庄坐落在咸阳郊外,是一座雄伟的欧式城堡,巍然屹立,四周辽阔的庄园郁郁葱葱,土地上整齐的种着一排排的葡萄藤,在雨丝中,格外有魅力。
进到城堡里,发现了一个迷宫,我和爸爸妈妈试着进去了一下,很简单,里面没有分岔路口。出了迷宫后,可以看一场4D电影,内容是关于葡萄酒酿造工艺的动画片,我和爸爸妈妈观看了大约20分钟,笑得前仰后和……
我们出去后发现了一个类似于钟表的东西,是一根又细又长的绳子,捆着一个球,球下面有一个小圆锥,我边看边努力琢磨,这个装置有什么内涵,也许
第5篇:冯骥才:葡萄美酒夜光杯
冯骥才:葡萄美酒夜光杯
一千二百年前,葡萄刚刚传入中国时,它鲜亮如珠的果实及其甘甜美酒,曾使唐人欣喜若狂。一时女人们梳妆用的铜镜上,也出现了美丽的“海兽葡萄”图案;而王瀚《凉州词》中那千古名句“葡萄美酒夜光杯”,更是对葡萄酒的激情赞美。
在卡伦堡山脚下,维也纳森林边缘,一条弯曲幽静的小路两边,一家家小酒店,看似山间别墅,门前却挂着式样古老的酒店招牌。倘若这些酒店门首悬挂起青翠的松枝,当年的新酒就拿出来卖了。这便是奥地利人人喜爱的“当年酒家”。新果新酿,鲜美芬芳,很像西湖的龙井村,新茶新采,沏了便喝,带着茶田里的清香。家家酒店各有酿造绝招,味道又是千差万别。这之中,最著名的要数“哥灵精酒店”。相传它曾是一座修道院,但已无迹可寻。因为歌灵精酒店本身已有三百年历史了。它气息十分古老,格局又很有趣。进门小
第6篇:葡萄美酒益健康
葡萄美酒益健康
【解说】北京市民李淑珍,今年70岁,她有一个坚持了20年的生活习惯。
【李淑珍】我现在每天喝3次葡萄酒。一次喝40克,还有的时候晚上临睡觉前,再抿一口。
【解说】70岁的老人,每天离不开葡萄酒就够稀奇的,可您再看她家的这些大罐子,里面的酒,竟然都是李淑珍自己做的!
【李淑珍】用我自己做的葡萄酒泡上灵芝杜仲这药。
【李淑珍的朋友】她每年都买好多葡萄做好多葡萄酒,送给亲朋好友,每年我们都能也能喝到她做的葡萄酒。
【李淑珍】这是我去年酿的玫瑰香的葡萄酒,你看这颜色多漂亮,特别浓厚的醇香味,果香味,哎哟,喝一口,好喝极了。
【主持人】观众朋友您好,欢迎收看《中华医药》,您看刚才这位李淑珍女士,都70岁了,每天她要喝三顿葡萄酒,这究竟是因为什么呢? 而更加稀奇的是,这位老人,她喝的葡萄酒,不是买的成品
第7篇:自酿葡萄美酒记叙文
自酿葡萄美酒记叙文
“宝贝,快起床,帮妈妈的忙!”
周末,当我还在睡梦中,妈妈叫醒我。我揉着惺忪的双眼,走进客厅。我就被眼前的景象惊呆了!哇!紫色的葡萄,一串一串,不过,不是长在葡萄园里,而是放在我家的客厅里。桌子上堆满了葡萄,茶几上摆满了葡萄,地板上的盆子里,也放满了葡萄,葡萄简直就快要把客厅“淹没”了!
看着满客厅的葡萄,我心里有点发愁,这么多的葡萄,不会都要吃完吧?我好奇极了:“妈妈,这些葡萄,真多呀,怎么吃得了?”妈妈笑呵呵地说:“傻孩子,这么多葡萄肯定不是这样拿来吃。我告诉你吧,这些葡萄是用来酿酒的!”听完妈妈的话,我豁然开朗。
“妈妈,葡萄酒怎么酿呢?”“孩子,很简单,妈妈教你,你在旁边一学就会。”
我目不转睛地看着妈妈拿起葡萄,先在盆里放满水,再把葡萄一颗一颗摘下来放在水里,重复洗3——4
第8篇:甜甜的葡萄作文
甜甜的葡萄作文
这爱像甜甜的葡萄,晶莹剔透,纯无杂质。
清晨,睡梦中的我被一阵电话铃声叫起,揉着眼睛心不在焉地接起电话,是姥姥让我去拿些东西,放下电话,梳洗一番,就急急忙忙出了门。
推开门,朝房间里望去,姥姥正微笑望着我,旁边放了些吃的,我看到里面还有一串葡萄。姥姥拿出吃的让我先尝尝,我打开塑料袋,尝了一颗葡萄。好酸啊,心里觉得,但看见姥姥满心期待的'眼神,我应声说着不酸。
回到家,规整好东西,因为那串葡萄很酸,所以我顺手把它放到冰箱里,没有管它。
晚上,妈妈回到家,我地接过她手中的东西,却发现也是一串葡萄。我心里有些埋怨了,已经有了一串葡萄,是酸的,又买了一串,万一也是酸的呢。妈妈却坚决地说这葡萄是甜的,我不相信,尝了一颗,果真好甜啊。我把它顺便放到冰箱里,紧挨着,看见了那串酸葡萄。
我没有再管它们,和
第9篇:新闻通稿谱葡萄美酒盛世华章 酿商机无限新型市场
谱葡萄美酒盛世华章 酿商机无限新型市场
11月18—20日,第二届广州国际葡萄酒文化节在广州保税区国际酒类会展中心隆重举办。作为2009广东国际旅游文化节重要活动之一的第二届广州国际葡萄酒文化节,以盛大的葡萄酒文化展,精彩纷呈的大型品牌葡萄酒推介会、名酒拍卖等活动,向来自海内外的千名酒商和上万名葡萄酒爱好者奉上了一道不同凡响的“全球红酒盛宴”。100多个国外葡萄酒厂商代理商、2000多种世界佳酿、10000余名红酒专业观众、现场1亿的红酒成交额,以及广州保税区国际酒类交易中心自2009年7月开业以来取得的丰硕陈果,都证明了中国红酒市场已成为世界上最有活力最有潜力的商业市场。而广州保税区国际酒类交易中心在顺应了这种大趋势之下,突破性的创建了国内首家进口红酒交易的新型市场,打造了进口红酒进驻中国的全
第10篇:葡萄美酒的诱惑高一作文
葡萄美酒的诱惑高一作文
浓郁的黑樱桃,清香的绿甘草,芬芳的黑松露,醇厚的覆盆子,动人的紫罗兰,清冽的干洋梨,强烈的黑醋栗。烟熏过的法国橡木桶,地窖中的陈年潜伏。这一切都是这样让我着迷。
在记忆深处,5月黄梅时节的雨一直下个不停,米酒的香醇在外婆家门前屋后绕梁三尺,被浸泡得白遢遢的糯米,裹含着白酒的浓烈,潮湿的雨气融进米酒的木桶,忽隐忽现着。也许自那时便贪恋上她的迷人。可是是在怎样的时光里开始学会将自己的梦想装进那一瓶瓶琉璃般的葡萄酒瓶中的呢?现在回忆起那时就拥有的梦想,平静得像是在讲述别人的故事,因为那样的梦想早就融入了我的骨髓,像是在我还未出生时便寄生在我的血液里了,和我一同呼吸,一同哭泣,在我血液里时不时地轻轻叫嚣。
第一眼见到那些色彩斑斓的葡萄酒,我便知道这是宿命。是的,这都是注定好的,是宿命