大年三十包饺子作文300字
导语：大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。下面小编整理了大年三十包饺子作文300字，欢迎参考借鉴！
大年三十包饺子
我盼啊、盼啊，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围坐在桌子旁边开开心心地包饺子。
爷爷先教我和面。首先把两碗面粉和半杯水倒进一个盆子里。然后再用手把它们搅拌均匀揉成面团。我又着急又兴奋，结果弄得满手满脸都是面渣，像个小雪人。接着，把软软的面团放在案板上搓一搓，揉一揉，让它变成一根又细又长的小面棍。随后，用刀把它们切成大小一致的小面球，再擀成圆圆的薄皮儿。经过这么复杂的一道道工序后，我终于可以学包饺子了。
奶奶教我包饺子。我先把饺子皮放在手心上，再把肉馅放在皮儿中央，接着把皮儿对折，放在中间按一下，然后从两边一点一点用力捏，这样一个美味的饺子就成功包好了。可惜小饺子就是不听话，一会儿这边馅儿冒出来了，一会儿那边皮儿捏破了，我手忙脚乱地忙活了大半天，也只包出了六个像模像样的饺子来。不过我偷偷地在每个饺子里放了一颗花生米，看看谁是今天晚上的幸运儿！
大年三十包饺子
今天是大年三十，家家户户都忙着开始准备年饭，小孩也都忙着放鞭炮。
我们家也不例外，妈妈正在切香肠，爸爸出去去买鸡和橘子，四姨正在剥皮蛋，我和表哥正在玩电脑和看电视，我突然想起了去年过年既冷清又不好玩，而且在跺鸡的时候老爸一不小切破了手，于是哥哥便去跺鸡，结果哥哥也切破了手，真倒霉呀！可今年不一样，今年四姨也给我们帮忙，再加上表哥也来，今年的气氛格外盛。妈妈说：“睿卿！成成！快洗洗手，包饺子喽！”我们一边跳着一边唱着来到了厨房，妈妈首先拿了一个盆，往里面倒一些面，再拿筷子搅和几下，就开始用手活了，妈妈把它弄成圆形，再把面揉成长条状，就一小块一小块地拔一小块，然后都揉成椭圆形，再拿出擀面杖来擀成面皮子。
包饺子需要肉馅，于是妈妈又拿来一个盆、一块肉、一棵白菜，妈妈把肉切成肉丁，把白菜切成丁状，再把它们都倒进盆里，在盆里放了一些酱油、盐、香油、水，搅合一下，用刚擀好的面皮子包饺子，拿一张面皮子，用筷子挑起一些肉放在面皮子中心，双手一捏，又圆又打的饺子就包好了，看起来真像个元宝。
大年三十包饺子真是一件有趣的事情！
大年三十包饺子
大年三十，按照习俗要包饺子，即谓平安饺。爸爸说今天的饺子要全家一起包。
“切切切！剁剁剁！”两斤的猪肉、三两的冬菇，不到十分钟，就被我剁成了肉馅。我调好味后，便拉开了我们包饺子的序幕。刚包了几个，我就发现我包的饺子和爸爸妈妈包的不一样。他们包的.大小均匀，充实饱满。而我包的：有的陷少了，像个瘪三；有的陷放多了，很难包拢；还有就是原来包好的饺子的粘口又分开了。我只好先停下来，认真观察爸爸妈妈的做法，同时我发现冬天天气干燥水分蒸发快，是造成饺子皮难以黏合的原因。我便拿一碗水，在饺子皮的周围沾点水，这样可以增加黏性。随着技巧的掌握，我包的越来越好了。
就在饺子皮还剩几张的时候，我和妹妹还发明了一种新包法，我们叫它为UFO式包法。
到了傍晚，年夜饭正式开始。除了其他菜外，光是饺子就有水饺、煎饺、蒸饺。我们一家人坐在一起，每个人都吃着自己包的饺子，特别高兴。因为今年我们包的是平安！吃的是辛福！
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