家乡的美味作文550字
在现实生活或工作学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家整理的家乡的美味作文550字，希望能够帮助到大家。
家乡的美味作文550字1
家乡是我们永远的港湾，家乡的味道是人们永远的回忆。
我的家乡在宁波，那里流传着几句民谣“……缸鸭狗买汤团，奉化蜜桃只只大，慈城杨梅箩打箩，小白西瓜上山坡，邱隘咸齑屙缸做，章村贝母名气大，还有三北大泥螺……”，歌谣里说的可是满满的宁波味！
“邱隘咸齑屙缸做”，咸齑就是通常说的“咸菜”。咸齑是用一种叫“雪里蕻”的菜腌制而成。春天，挑个天气晴朗的日子，奶奶会买来一些雪里蕻，摘去黄叶后在太阳下晾晒，等雪里蕻半干时便拿出一个缸，先在缸底洒层薄薄的盐，然后铺一层雪里蕻再洒上一层盐，就这样一层盐层雪里蕻，等铺满缸后，人站在上面用力踩，我总喜欢学奶奶的样子，站在上面踩雪里蕻。雪里蕻踩严实后，用竹片固定住，再在上面铺一层纱布防止灰尘进去，最后在上面压个大石头，就放在阳台上。大概一个月后，揭开竹片，咸齑那特有香味扑鼻而来，那时咸齑就可以吃了。宁波有句俗语“三日勿吃咸齑汤，脚骨有眼酸汪汪”，可见宁波人对咸齑特别的钟情。宁波人一道菜叫“咸齑黄鱼汤”远负盛名。我很喜欢奶奶给我做的咸齑笋丝年糕汤。
“缸鸭狗买汤团”说的是宁波汤圆。冬日里，奶奶买些芝麻和猪油，把芝麻粉碎后和猪油混合揉匀后做汤圆馅，用糯米粉做皮，和奶奶一起包汤圆，煮汤圆吃。吃起来汤圆皮糯糯的，和芝麻馅那香甜的味道混在一起，真是回味无穷。
“慈城杨梅箩打箩”讲的是宁波特有的水果——杨梅。梅雨时节，杨梅上市，紫红色的杨梅外面长着软软的小刺，拿一颗放在嘴里，咬下去舌间有一种刺刺的感觉，但又有种甜中略带酸的味道。那味道可好了！
家乡的美味还有很多，欢迎大家到我的家乡来品尝。
家乡的美味作文550字2
我的家乡——姜堰的美食，各种各样。有香浓美味的梁徐刘肉面；有清淡而又香醇的甲鱼；还有百吃不厌的四喜丸子。但是，我最钟爱的还是溱湖八鲜中的簖蟹。
为什么要叫簖蟹呢？这个大家一定都不知道吧。哦，原来这种簖蟹原本也叫螃蟹。可是姜堰人发明了一种叫簖的东西，簖是一个由许多鱼网而组成的大鱼网，簖划分的一些溱湖水域。这些地方是由螃蟹生存的，一些身强力壮的大螃蟹将这片狭小的水域中的食物吃光了，于是它们便要翻过簖，而到另一片水域去生活，繁殖后代。这些翻过簖的大螃蟹便是身强力壮的，被称为簖蟹。而那些没有翻过簖的年老体幼的螃蟹便不能称之为“簖蟹”。
簖蟹们得以生存下来后，便被拿去到市场上被卖掉，煮熟了吃。簖蟹还没被煮熟食的时候长着两个又大又坚硬的钳子，他们一直挥舞着自己的钳子。钳子上还长着几根黑毛，似乎在炫耀着自己的与众不同。簖蟹全身呈青灰色，如同一位身披绿铠甲的将军，正拿着两把宝剑要和敌人决一死战。
可是当簖蟹被煮熟的时候，它就威风不起来了。簖蟹全身通红，两个大钳子有气无力的塔拉在盘子上，另外六条腿和两个大钳子一样，无力极了，活像一位被敌人打的落花流水的士兵，侥幸逃得回来，这无力地趴在地上。
簖蟹，真可谓是一道绝无仅有的美味，俗话说得好：“蟹肉上席百味淡”果真如此，簖蟹肉香嫩美味，再沾上一点醋，真令人垂涎三尺。蟹膏呈半透明，黏糊糊的，吃起来像口香糖一般，还是很美味的。蟹黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。吃上一口能活到99岁。
簖蟹是一道十分美味的名菜，营养也十分丰富。它不仅给我们带来了味觉上的享受，还展示了家乡人的勤劳、智慧。希望大家都可以前来品尝一番！
家乡的美味作文550字3
姜堰的溱湖八仙闻名于世，其中簖蟹最为出名。
簖蟹的养殖方式很特别，农民们通常都在湖里撒一张大渔网，在渔网的旁边布满了竹竿，竹竿秘密层层，有几十根，这就是“簖”。上等的簖蟹都能用尽办法越过“簖”，那些翻过簖的螃蟹才叫簖蟹，而没有越过栏杆的，人们并不食用它们。也就是说簖蟹个个都是体肥肉壮的。姜堰人通常把簖蟹作为伴手礼物，送给亲朋好友。
溱湖簖蟹都是原生态的，它们呈灰青色的，里面还坏着一股光亮，在阳光下，泛出轻微的光芒。
“蟹肉上席百味淡”。想必这句话大家应该都很熟悉，只要簖蟹一上桌，桌子上其他的任何食物都没有簖蟹美味。因此，簖蟹也都是当做最后一道菜上桌，作为压轴好戏。
刚端上来的熟簖蟹可香了，一股鲜味扑鼻而来，吸引了许多消费者前来品尝。吃簖蟹的人数不胜数，个个吃了以后无不赞不绝口的！
用筷子剥开簖蟹红通通的壳儿，映入眼帘的是许多肉质鲜美的蟹肉。蟹肉润泽透明，嫩嫩的，好像一进口就能融化。蟹黄颜色是金黄色的，闪闪发亮，好像在对您说：“快点来品尝吧，这里的蟹黄可好吃了！”用筷子挑着蟹黄，并端上一点点醋，香味夹杂着一点点酸味，进入口中，那个味道美极了，好像来到了人间仙境。看着香喷喷的簖蟹，让人垂涎欲滴，又让人舍不得下去，蟹肉是簖蟹的精华，肥而不腻，瘦而不硬。
簖蟹是溱湖人的骄傲，是姜堰人的骄傲。它不仅包含了姜堰独具特色的美味，也展现了姜堰人的智慧，劳动人民付出的汗水。
家乡的美味作文550字4
我们家乡有许多美味，如麻辣烫，油炸锅巴，手抓龙虾等，但是我最最喜爱的还要算臭豆腐了。
记得那是妈妈第一次带我去吃臭豆腐。只见阿姨熟练地从冷藏箱里取出了几片未煎炸的臭豆腐。它们呈长方体的，长和宽大约各4厘米，厚度不到1厘米，白色中透着淡淡的黄，上面还有一些黑色的小斑点，散发着一股臭臭的味道。我看了惊呆了，“妈妈，这个东西不但霉了，而且臭了，变质了，不能吃！”“宝贝，臭豆腐就是这样的，不是坏了，虽然现在闻起来味道臭，但是煎炸以后吃起来可香了！”妈妈笑眯眯地对我说。我又半信半疑地看着那位阿姨，阿姨也微笑着朝我点了点头。
只见阿姨把臭豆腐轻轻地放下了油锅。只听“呲”的一声，油锅中的臭豆腐便立刻胖了起来，随即“它的兄弟姐妹们”也争先恐后地都胖起来了。等待的时间总是漫长的，我的口水都快要流出来了，只见阿姨把臭豆腐逐一翻了个身，等了一会儿用网勺将臭豆腐一一捞了起来，放在盘子里。咦，臭豆腐变胖变美了，体型饱满，通体金黄，像穿了一身金灿灿的黄金衣，再洒上点香菜，浇上酱汁，这就大功告成了。
终于可以吃了。“妈妈，臭豆腐现在真的好香，一点臭味都没有”。轻轻地咬上一口，外面脆脆的、酥酥的，里面嫩嫩的、软软的，“香、脆、酥、嫩”美妙的滋味流连于舌尖，算得上是人间美味呀！
家乡的臭豆腐，不吃不知道，一吃忘不了，保你百吃不厌。
家乡的美味作文550字5
家乡的美味——家乡的红烧肉国庆节小长假，回到老家探望爷爷奶奶，时逢喜事，喝喜酒时，吃的红烧肉的唇齿留香的味道，让我不住吃了一块又一块，等筷子再也夹不到肉时才知道，一盘红烧肉大半全被我吃了，我望着爸爸有些责备的目光，不禁露出尴尬的神色，又不禁“哼”了一声！大不了让我奶奶做，不吃了！
回到家中，我就缠着奶奶做红烧肉，奶奶禁不住我的软磨硬泡，同意了，“耶！”我欢呼道，奶奶先从冰箱里拿出一块五花肉，切成方块，切好了后，热油，再把肉倒进去，翻炒多时，加入佐料，盖上锅盖，闷了近20分钟，又加入酱油，翻炒几下，红烧肉变成了黄褐色，散发出诱人的香气，奶奶将肉盛起来，我急想夹一块尝尝，可被奶奶制住了！“还没完，还要几小时！”我目瞪口呆的看着奶奶将肉放入电饭锅，打开煮饭键，洗了把手，扬长而去，红烧肉要用电饭锅？我只好耐着性子等了两小时，两小时后，奶奶回来了，打开锅盖，只见一块块肉鲜红油亮，一股香浓的气息袭来，我贪婪的嗅着这香味，一时竟忘了吃，经奶奶提醒才幡然醒悟，赶忙夹了一块往嘴里塞，入口微烫，我用舌头快速翻滚，然后轻轻一咬，胖肉油而不腻，瘦肉浓香入口，真是太好吃了！我一连吃了好几块，直到爸爸用异样的目光看着我微微凸起的小肚腩时，我才放下了筷子。
当我离开家乡返回常州时，还念念不忘家乡的红烧肉，还在回味着红烧肉的味道。
家乡的美味作文550字6
“唉，作业真多啊！真是烦死我了！”我满脑子的烦恼就像即将爆炸的火药桶。阳光早已直射在我的作业本上，时钟敲过十二点了，我的肚子早已唱起了“空城计”，摸了摸前胸贴后背的肚子，我不禁咽了一口又一口口水。突然，一阵清香扑鼻而来，仿佛勾住了我的饿魂。我寻味来到窗边，“啊！是豆皮的香味”。真是“垂延直下三千尺”，我顿时三步并作两步冲出家门，向“老通城豆皮店”奔去，那速度真可谓“迅雷不及掩耳”。
来到豆皮店，我找位入座，眼前老师傅魔术般的技艺让我目瞪口呆，他熟练地将鸡蛋液打入锅中，左手不断地旋转铁锅，右手的铁靶子早已将鸡蛋液磨平，接着铺上糯米饭团，撒上干子、摸上酱汁葱蒜，五花肉，包上豆皮，用手一翻铁锅。奇迹出现了，整块豆皮像孙悟空翻了一个跟头，躺在锅里；最后，用铁铲均匀地分成小块。就这样，一锅金灿灿，散发着诱人浓香的豆皮出锅了，我正看得出神，一碗香喷喷的豆皮就端了上来，“啊！金灿灿的鸡蛋皮，棕色的干子和鲜红的肉，光看就让人胃口大开，于是我夹了一块豆皮到嘴里，顿时口中香气四溢，鸡蛋皮鲜香酥脆，啊！这味道真棒！真是“此味只应天上有，人间能得几回闻？”品着这回味无穷的味道，仿佛身临其境，陶醉在美食之中……
不一会儿，盘子般大小的一碗豆皮被我吃得一干二净，望着底朝天的碗，我摸摸肚皮，打着饱嗝儿离开豆皮店。
回到家中，我辗转反侧，家乡的美味除了“老通城的豆皮”，还有“蔡林记的热干面”，“四季美的汤包”和“清蒸武昌鱼”。武汉美食历史悠久，独具特色，我希望将来有更多的中外游客来到我的家乡，吃遍全武汉美食！
家乡的美味作文550字7
说起江苏天目湖的美食亚过于砂锅鱼头了。记得小时候跟着妈妈一起去天目湖大酒店吃饭，那家大酒店的面积很宽敞，装饰得也很富丽堂皇，一盏盏水晶吊灯从房檐上垂吊下来，一闪一闪的，就像天空中漫天的繁星。那里的人流也很拥挤，那时我就心想：这里的菜肯定很好吃，不然怎么会来这么多人呢！想着想着，我的嘴角边不禁流下了甜甜的口水。
我们来到包厢坐了下来。不一会儿，服务员就端着一道道美味佳肴小心翼翼的端上桌，还跟我们介绍这是什么菜，该怎么吃。
第一道菜上的是“翡翠龙眼”。其实这就是给这道菜宣传宣传起个响亮的名字。只需要把黄瓜切成一小段一小段的，然后再把里面的果肉掏空，再塞满鲜肉，然后放油锅里一炸，“噼里啪啦”，油锅里顿时响起了一阵大重奏。炸好了的黄瓜呈金黄色，放入口中，一咬下去，脆而不油。
盼星星盼月亮，终于盼到砂锅鱼头闪亮登场了。我先用我的鼻子闻了一下，结果，扑鼻而来的是一股让人陶醉香气息，这味道中包含着淡淡的鱼香味。
一个字“香”。
那汤汁呈乳白色。，汤面上撒着香菜末，成为单调的“表面”中唯一的点缀。我迫不及待地拿起汤勺，盛了一碗汤，细细品味。那汤汁里包含着淡淡的鱼味，并且佐料加得刚刚好，不多不少，让人喝了还想喝，好像“上瘾”了一样。
一个字“鲜”。
接着我又见了一块鱼肉了，那鱼肉一看起来就白白的，胖胖的，让人忍不住就有了食欲。我将它放入嘴中细细嚼碎，嫩而不腻。这让富有弹性，一咬下去，就又“反弹”上来。这味道极其很复杂，咸中带甜，甜中带辣。
一个字“嫩”。
天目湖的砂锅鱼头三个字“香”“鲜”“嫩”，就是一道绝世菜肴！快来我们江苏的天目湖尝一尝吧！
家乡的美味作文550字8
我的家乡是一个美丽的乡村，湛蓝的天空，洁白的云朵，清澈的河水，巍峨的山峰，友好而和谐的村民组成了一个温馨而宁静的乡村，在这里还有许多美味的小吃，让我来一一来为您介绍吧!
俗话说人以食为天，可见饮食的重要性，在很久很久以前，需要解决的是温饱问题，而对于现在已经不是问题了，重要的是讲究的健康和美味。每当在外面街边逛街的时候，饿了时常会买一两个包子来解馋，虽然也很美味，却总是吃不到家乡的那种味道，在我的家乡，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是现在的都是瘦肉沫，本来是没有多少油的，偏偏加了还有很多的红油，倒是成了肉味不是肉味，油味却也变了。说到这里还真是怀念以前家乡的包子了。当然还有家乡的雪桃，又红又甜，而且带着一股清香味，令人爱不释口，但是看看现在的这些桃子，一个一个好大，其实也很漂亮，但是以前却没有见过那么大的桃子，感觉好不真实，而且听有人说很多东西是转基因的蔬果，不禁心里打起了寒颤，还是觉得家乡的美味最安全。另外，在我的家乡，人人都爱吃的一道家常小菜叫做合渣，其实就是黄豆粉末，将黄豆磨成粉以后，在水里煮开，煮熟，然后加点喜爱的蔬菜沫，比如白菜或者萝卜菜、南瓜叶等等，以前我最爱吃用南瓜叶切成沫做成的合渣，想在想想还真是想吃。还有我们家乡的腊肉，那可是我们的特产噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起简直就是绝配，色香味俱全，还有谁会不爱吃呢!
当然家乡的美食远远不止这些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各种各样的蔬菜，还有米酒，米豆腐，街边的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及干豆角黄花菜等等应有尽有，虽然我知道现在的地方也有这些食物与小吃，但是品尝起来，却是有着不同的味道。
我爱我的家乡，更爱家乡的小吃。
家乡的美味作文550字9
在家乡的市区里，总能看到一条满是油烟的小巷子，那就是我们著名的小吃街，我非常爱家乡的小吃街。
当你走进去，便会闻到各种诱人的香味，一声声的叫女调子交织在一起，组成了一旨乡村小曲儿。每间小食店的门口里外，都坐满了在品尝小吃的游客。“嘿！小妹子，来尝一碗香辣汤吧，走过了这街就没那个店喽！”“汕饼，油饼喽，香喷喷哟！”你看，那一种种的风味小吃的确诱人，—阵阵的蚤味扑鼻而来，不由让你进去试它一下，尝个鲜。
但是对我来说，最喜欢吃的还是那色香味倶全的兄腐花“只要你来到豆腐花摊前叫声，不用一会儿，一碗豆腐花便送钊了你的而前。一看，哗！佐料可真多：有鲜黄的虾米，黑浓的荠油，靑色的紫菜，金黄剔透的榨菜粒，在那润滑的显腐花上再洒上把鲜绿的葱粒，保证令你赉涎二尺。喝下。一口，又滑又香又辣。每次去呀，我准得吃上两二碗。
再顺着这条街走下去，便会来到这条小食街最著名的档口^小笼包店：那里的.小笼包即叫即做，服务员还来不及送，又来了一批客人，牛意总是那么兴降。那里的小笼包皮薄肉多，热烘烘的，用嘴咬，股肉汁便会流出来。细细地嚼时，一阵肉香就窜进了你的鼻子，肉屮还带有一些甜味呢，吃后就令你难以忘怀。
小吃街还有很长一段路，里面还有不少的沙县、馒头、面点、混沌等等。在这边，各种小吃都有，肯定让你大饱眼福，满载而归。
家乡的美味作文550字10
我的家乡在六合，那里有古老的传说，壮观的名胜古迹。可是我最喜欢的是那里美味的食物，而且我就是一个“小吃货”。一想起那味道，立刻就“口水直流三千尺”。你听了我的介绍，肯定也会垂涎三尺。
六合最有名的当然非活珠子了，每当妈妈买的时候，我都会迫不及待地想吃，有时还没有煮熟呐，我都已经忍不住流口水了。多亏了妈妈提醒，要不然连生的我都吃下去了。每当妈妈蒸煮的时候，闻着那香香的气味，我总是催妈妈：“快一点！快一点！”终于煮好了，可以开吃了。活珠子一定要趁热吃，不然就会有腥味了。
吃活珠子的时候，要先选择大的那一头在桌子上轻轻敲出一个小洞，让里面的营养液慢慢流出来，这时候我喜欢直接用嘴吸。那味道简直鲜美极了，令人回味无穷。接着可以吃蛋黄了，这时候的蛋黄有点腻，但是吃起来却让人口齿留香。最后的蛋白非常的有嚼劲，但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以尝到这美味又营养的活珠子。
六合除了这家喻户晓的活珠子，还有一种让我更加喜爱的风味小吃——锅贴。在别的地方吃的锅贴都是比较油腻腻的，而家乡的锅贴看似油腻但吃起来却是那么的清爽。这是因为他用的是自家小磨坊榨的菜籽油，这种油纯天然，没有其他的杂质。因此，用这种油做的锅贴有着金黄的外表，酥脆的口感。
有着许多美味小吃的家乡，是我这个“小吃货”的天堂。我爱我的家乡，爱我家乡的美味。
家乡的美味作文550字11
我的家乡在陕西省富平县，家乡有很多美食，其中最出名的有：羊肉泡馍、肉夹馍等。如果你来到我的家乡，一定要尝尝这些美味。很多人不明白，为什么明明是馍夹肉，却叫肉夹馍呢？
传说在古时候，长安城中有一户人家。有一天，父亲给儿子了二两银子，让他去买“肉夹于馍”。儿子拿了钱就高高兴兴地去买“肉夹于馍”，中途看见小朋友们在路上逗跳蚤，便停下来看了一会儿。等到夕阳落山的时候，他才想起要买“肉夹于馍”，可是他却忘了到底是“肉夹于馍”还是“肉夹馍”，便随便对店小二说：“给我一个肉夹馍，”他觉得店小二经常卖，一定知道是什么东西，可是店小二也不知道是什么，心想：“就把我的肉加于馍卖给他吧。”儿子买到了肉夹馍，便得意洋洋地把“肉夹于馍”给了父亲，父亲十分高兴，连声夸儿子买的好。肉夹馍这个词一传十，十传百，不久之后，人们就把肉夹于馍说成了肉夹馍。
肉夹馍的馍外酥里脆，肉十分娇嫩可口，一口咬下去，浓浓的香气扑鼻而来，满嘴的香气令人吃了一口还想吃一口。肉夹馍不仅是富平人的喜爱，还让许多外地来客也迷恋上了它，在饭桌上经常能见到这道美味。我喜欢肉夹馍，是因为吃肉夹馍就能想起我的家乡。
我爱家乡的美味，因为它具有家乡人的风俗风格。我爱肉夹馍，因为它象征着我的家乡。如果你到了我的家乡一定要尝尝这里的美味，相信一定不会让你失望。
家乡的美味作文550字12
我的家乡在湖北江陵，这里地处华中平原，横靠长江，水产特别丰富，素有鱼米之乡的雅称。鱼类肉质鲜嫩，其中还有一道用鱼肉做出来的老少皆宜的美味，那就是鱼糕！
鱼糕长得白白胖胖的，头上还顶着个金黄色的大斗笠，它不仅长得美，味道也是又鲜又嫩，大有入口即化之感。
好吃归好吃，可是要做出这道菜来，工序却非常复杂。
既然叫鱼糕，首先当然需要买鱼啦，买完鱼得趁着鱼儿鲜活，将鱼背上的肉整块取下来。取的时候可马虎不得，要刚刚好贴着鱼骨，这样才不浪费，也没有鱼刺。
然后把鱼肉慢慢地放入绞肉机里，再拿来一个大盆子，放在绞肉机下面，绞完之后还需要绞两遍，反反复复要绞三遍。之后再转移到更大的桶里，加上一应香料，拿出专用打鱼糕的机器，插上电源，把机器的末端伸到大桶子的底层上一点儿，按一下按钮，机器的下端就飞快地转动，犹如挣脱彊绳的野马。
打完后过5分钟，找来蒸鱼糕的格子，铺上裁剪好的桌布，格子上有洞的地方同样在桌布上也要用签子对应地扎出洞来，之后放入打好的鱼糕，用开水蒸45分钟后，拿出来浇一层鸡蛋黄，再蒸5分钟，此时的鱼糕就可以热腾腾地出锅啦！
揭开盖子，鲜味扑鼻而来，嘴馋的我常常忍不住偷吃。
逢年过节，餐桌上总少不了鱼糕这道菜，切成薄块的鱼糕，有着各种搭配。
大人们也总是会说，鱼糕一定要吃啊，年年有余，步步高升！
鱼糕，不仅是家乡的独特美食，更是我们这个鱼米之乡的精神饮食。
家乡的美味作文550字13
每当看到市场里那一只只吐着泡泡的螃蟹，我便会想起家乡的一道人间美味——面拖蟹。
面拖蟹，很明显，这道菜的主角自然是螃蟹啦。做这道菜，选螃蟹很有讲究，必须选用“六月黄”。之所以得名“六月黄”，是因为它一般在农历六月上市，且此时的雄蟹，已脱壳三次，因此，壳薄、肉嫩、黄多。
每年的这个时候，这道菜都会是我家的“常客”。外婆是我家唯一会做这道菜的大厨。早上，她到菜场精心挑选品质好点的“六月黄”。一回家，倒入水池，小家伙们一通乱爬，外婆则给它们排着队“洗澡”。洗净后，手起刀落，将它们一劈为二。刚刚还生龙活虎的“蟹将军”，立刻败下阵来，接着，将切面蘸上面粉，一个个放入油锅里煎炸至金黄色。将炸好的螃蟹转移至事先烧好的开水中烹煮，直到差不多成熟，再放入小青菜、毛豆等配料，加入盐、料酒等调味，最后放面粉，不断搅拌，直至变成整锅面糊，令人垂涎欲滴的面拖蟹就大功告成啦！
美食上桌，我闻着那诱人的香气，馋得直流口水。这道菜一定要趁热品尝，所以，我迫不及待地盛了一碗。先品尝一口面糊，哇，这蟹的鲜味与青菜、毛豆的清香融为一体。再咬一口蟹，蟹黄浓厚的鲜与蟹肉清甜的鲜在口中碰撞，让人吃了还想吃。我一连吃了好几碗，肚子吃得滚圆，可嘴巴似乎仍未满足。
只有我们家乡的水土，才能产出如此鲜美的味道。如今，又快到“六月黄”上市的季节了，我又可以享受到家乡这道无与伦比的美味了。
家乡的美味作文550字14
说起玉环的美食，那可真是数不胜数。如番粉圆、松糕、锡饼……特别是我最爱的食饼，它在玉环可算是无人不知、无人不晓。
食饼做法很简单。从前，外婆做食饼时，总是先拿一个大脸盆，倒入面粉，加水慢慢搅拌成粉浆。然后，在烧热的平底锅上抹一些油，摊食饼时随手从脸盆里捏出半个拳头大小，又软又韧的粉浆，放在底部已加热的平底锅上，顺时针式逆时针揩拭一圈，使粉浆在锅底分布均匀，二秒钟后再将面皮翻过来烤另一面。一张食饼就出锅了。手艺好的人摊食饼时，不但皮薄，而且无洞眼。由于食饼薄如“锡箔”，所以又叫锡饼。
食饼皮做好后，外观十分漂亮。远远望去，像一张乳白色的打圆盘。把它放在一桌早已炒熟的色、香、味齐全的配料边，我忍不住口水直流，连忙动手包起来。先拿一张食饼平铺在桌上，接着夹香喷喷的油炸粉丝铺底，以免破漏。然后在粉丝上面放鱼、肉、萝卜、蛋丝、洋葱等配料，把它卷成一筒。最后将末尾向上折起，这样一筒食饼就包好了。拿在手中，一种油而不腻的香味扑鼻而来、刺激着我的嗅觉神经，勾起了我的食欲，咬一口，味道鲜美不能言表，我百吃不厌。
我喜欢吃食饼。不仅是因为它味道鲜美、营养丰富、吃起来方便，还因为它蕴藏着丰富的乡土文化气息，它圆圆的外形代表着一家人和睦相处、团团圆圆。
玉环的食饼有它的独特风味，有它的独特风韵，这么好吃的食饼，你们想不想来品尝一下呢？
家乡的美味作文550字15
我的家乡是被誉为“牡丹之乡”的菏泽。这里有很多特色的美味，如：羊肉汤，黄安驴肉，王光烧牛肉……其中我最喜欢的莫过于水煎包了。
没听过的人可能会问：水煎包是什么？用水煎的包子吗？其实不然，水煎包是把包好的包子放入刷过油的平底锅里，在烧制过程中浇入配好的水面糊，在熟的过程中是一种半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。
刚出锅的水煎包是最好看，也是最美味的。看，他们体型匀称，服装统一，队列整齐，真像正在接受阅兵的军人。端一盘出来，只见他们又矮又胖，像一个个调皮的小孩子，迫不及待地挣脱掉披着的黄纱跳进我的嘴里。用筷子轻轻地夹上一个，小小地咬一口，哇，这味道酥脆软嫩，简直可以用“此味只应天上有，人间难得几回尝”来形容。再来仔细观察它的馅，素三鲜的馅是由粉色的虾皮，金黄的鸡蛋和鲜绿的韭菜组成的，看起来真是一幅美景图啊！再来一个猪肉白菜馅儿的，那色彩不比素三鲜的差，吃起来香而不腻，甚是美味。当然馅的种类可不止这两种，只可惜我的肚子已经装不下了，要不然我一定还要再吃几个。
在我们菏泽，水煎包是很受欢迎的，每一个店铺都排起了长龙似的队伍，刚出锅的水煎包没有几分钟就被人抢光了，剩下的人只能等下一锅，再下一锅。
怎么样，听了我的介绍你是不是已经馋涎欲滴了？那么就来我的家乡尝一尝吧，我保证让你吃了还想吃。
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