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半月镇中心学校食品安全专项整治活动总结
为认真贯彻落实《湖北省中小学校校园食品用品安全管理办法》、《学校卫生工作条例》，进一步加强对学校食品卫生安全的监督管理，防止学校食物中毒或其它食源性疾患事故发生，确保学校师生食品卫生安全，根据当阳市中小学校食品安全专项整治活动方案的相关要求，现将我镇食品安全专项整治活动汇报如下：
一、动员部署、成立专班
按照当阳市专项整治活动方案要求，为了确保我镇专项整治活动有序开展，中心学校组织召开了学校校长及分管领导会议，会上对本次教育局及卫生监督局联合在我镇进行检查情况进行了小结，对专项整治活动进行了安排部署。回去后各校迅速成立了领导专班，并根据各校实际情况制定了活动方案上交中心学校。
二、明确责任、落实整治措施
各学校由分管领导牵头，组织后勤一班人，认真开展整治活动。
1、规范档案资料管理，建立安全台帐，建立健全学校食品卫生及饮水卫生管理制度，食品卫生安全事故应急处置预案，建立食品进出台帐和食品购买索证制度。收集相关宣传资料和上级部门文件。
2、加大宣传力度，营造构建平安和谐校园的舆论氛围。根据当阳市专项整治方案，认真开展“六个一”活动（即上一节食品安全常识课、挂一幅食品安全宣传标语、办一期食品安全宣传专栏或黑板报、组织一次校园食品安全专题讲座、发放一份食品安全宣传资料、举行一次食品安全知识考试竞赛），3、加强食堂从业人员培训，认真学习主管部门及卫生部门对从业人员的要求，不断提高食堂从业人员的思想素质，业务素质，不断增强从业人员的安全意识。镇中、镇小、龙台对当天饭菜直接操作人员进行公示，明确责任，增强了监督力度。
4、各校积极组织资金，针对这次检查卫生监督部门提出的整改建议，进行相关改造，对防蚊、防鼠、防毒设施进行了更换和维修，添置了所需的消毒设施。
5、进行了一次拉网式安全隐患排查，发现隐患及时报告，及时整改排除。
6、落实食品卫生安全联络员制度。明确了责任人。中心学校：艾顺忠
镇中：谈永华 镇小：刘建华 龙台：熊云 东岳：李德全 紫盖：王荣莲。
三、督导检查
5月上旬中心学校对各校专项整治工作进行了检查。通过检查情况看，各学校均能把食品安全卫生放在学校工作的重要位置。有适合本校实际的整治方案，各种资料收集基本齐全，措施落实到位，资金落实到位。安全隐患的排查做到了经常化、制度化。但还有些工作有待加强。一是要加强对门店食品卫生的管理与监督，坚决杜绝三无食品进校园。二是食堂管理员要勤，厨房钥匙要专人专管，谨防认为投毒事件的发生。三是对于学校自己能及时排除的安全隐患，要及时排除。
2009-05-14
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