泸州老窖企业文化理念体系课件内容由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“企业文化理念体系”。
课件内容
泸州老窖企业文化理念体系
企业哲学:天地同酿、人间共生 【详解】
天地同酿、人间共生与中华传统文化的基本主张天人合一有着一脉相承的关系。
天地者,万物之父母也。天地同酿即是秉承独与天地精神往来的哲学内涵,把人的精神体验与天地加以融合,天地与我并生,而万物与我为一,达到天地人合一的境界。
人间共生通过观察天地之玄妙,领悟万事万物相互联系、相互依存、相互对立、相互转化、反复无穷的共生法则,推天道以知人事,达到万物一体,人与自然和谐共生;礼之让,和为贵,人与人的和谐共生。
庄子:相濡以沫,不如相忘于江湖 孟子:达则兼济天下,穷则独善其身 【结论】
天地同酿、人间共生是中华传统文化之精华 【详解】
泸州老窖上承天时下应地利,坐拥北纬28度中国酿酒龙脉,享有不可复制的气候、土壤、微生物等地理环境,酿造之水取自龙泉井,原料为泸州独有的糯红高粱,最为核心的是1573国宝窖池群,在酿造工艺方面创立了微氧环境曲药发酵理论,首开680余年曲药与1573国宝窖池群微生物共生共享先河,续写大曲工艺的新篇章,谱成天、地、人共生之曲。【案例】
水、土、气、微、生
粮、曲、窖、艺、藏 【结论】
泸州老窖酒的酿造体现了天地同酿、人间共生 【详解】
泸州老窖是天地同酿、人间共生哲学的集大成者,不仅把天地同酿、人间共生哲学应用于酿酒工艺之中,更把它上升到企业经营管理之中:
与企业所处的自然社会环境共生,和谐共生可持续发展; 与经销商共生,双赢共同创造财富; 与配套企业共生,共同发展;
与消费者共生,为消费者创造价值和为企业赢得发展; 与员工共生,荣辱与共,共同成长。
【案例】
企业哲学口号:与社会同行、与环境相依、与人类共存 【结论】
泸州老窖企业经营管理体现了天地同酿、人间共生
企业精神:敬人敬业、创新卓越 【详解】 酒是人与人之间沟通的载体,是为人类共享美好幸福生活而存在。想要制出琼浆佳酿,首先就要敬人,要尊敬酿酒的人,更要尊敬酒的消费者。尊敬消费者,就要设法满足他们未被满足的需求和潜在的需求,而这一切的基础就是尊敬我们的事业,只有敬业才能真正实现敬人。
创新是我们实现敬人与敬业的方法和手段,是满足消费者需求的最佳途径。而卓越表明了我们对待事业的态度,就是在敬人敬业的基础上,通过不断的创新实现事业上的卓越追求。【结论】
敬人所以敬业,创新方能卓越
【详解】
敬人首先要相信人,相信人的本质是善良的,人的本性是积极向上的,相信人与人之间的交往是可以建立在互信互谅的基础上的;
敬人尤其要尊重人,就是要尊重独立人格,实行人本化管理;尊重人的创造精神,营造创新氛围;尊重人的选择自由,提供充分的选择机会;
敬人必须要关心人,就是要关注员工的心理和生理需求,关心员工的冷暖疾苦,关心员工的个人与家庭,关心不同层次员工需求的不同变化;
敬人关键是发展人,就是要给员工提供充分的发展机会,充分考虑员工的个性特点,提供发展的平台和舞台,给予员工表现自我、建功立业的机会。
【结论】
相信人、尊重人、关心人、发展人是敬人的核心,体现了泸州老窖对人、人性、人际关系的基本看法。【详解】
敬业是尊重祖宗的基业,是一种历史使命感,就是要将祖先留下的泸州酒业在我们手中发扬光大。我们时刻不能忘记泸州老窖是由散落于古江阳的三十六家古老酿酒作坊发展而来的企业,不能忘记我们是站在一代又一代酿酒人的肩膀上来继承今日的泸州老窖。敬业是对我们目前事业的尊重,更是对祖宗基业的虔诚敬重,追古溯源,敬畏感恩。
敬业是对酒行业的尊敬,是一种行业责任感。酒行业的发展是泸州老窖安身立命之本,多年的发展经验告诉我们,酒业兴则泸州老窖兴,酒业衰则泸州老窖难以独兴,因此,与同行一起共同维护酒行业的稳定发展是敬业的基本要义。
敬业最终要落实到对泸州老窖事业的尊敬。敬业是对事业的热爱,对事业的精通,对事业的勤勉,是对集体利益和个人利益高度统一的追求,是对泸州老窖员工的基本要求也是最高要求。
【结论】 敬业必须爱业 敬业必须精业 敬业必须勤业
【详解】
泸州老窖的创新是传承基础上的创新,是克服、抛弃旧事物中消极的东西,保留和继承以往发展中对新事物有积极意义的东西,并把它发展到新的阶段。在酿制工艺上,我们更是要尊重历史进行传承,基于传承来进行创新。【结论】
创新,是泸州老窖发展的动力源泉,已经融入泸州老窖的血脉、成为泸州老窖的灵魂。【详解】
卓越体现在企业层面,就要求企业要不断设定更高的目标,不断为股东创造更高的价值,为员工搭建更大的舞台,为合作伙伴提供更多的发展机会,承担更大的社会责任;就要求企业不断否定自我,在继承中发展,在发展中扬弃,在扬弃中追求卓越。
卓越体现在员工层面,就要求员工具有马不扬鞭自奋蹄的精神,不断用更高的标准要求自己,勇于承担更具挑战性的责任和任务,善于从工作中发现有待提高与改善的环节并主动加以改进。【结论】
卓越不是一个标准,而是一种境界。卓越是泸州老窖的一种追求,从“优秀到卓越”的一种追求。
企业使命:凡华人之所到、品味泸州老窖
【详解】
华人足迹遍布天下。华人是中华民族的简称,不仅包括中国公民,还包括具有外国国籍中国血统的外国公民,体内流淌着中华民族优秀文化,以勤劳勇敢著称于世。以此为喻,未来泸州老窖将如华人一般勤劳勇敢,与华人同行,名誉世界。
泸州老窖作为中国最古老的四大名酒之一,肩负着发扬光大中华酒业的行业使命,为此大凡中华白酒到达之处,必然会有泸州老窖作为中华酒业典范,向世界展示中国白酒厚重的历史底蕴,更向世界展现泸州老窖人的勇气、信心和气魄。【结论】
凡有人之处,必有华人。
凡有中国白酒之处,必有泸州老窖。【详解】
品味白酒,享受生活。酒是上天赐给人类的美食,品味泸州老窖酒不仅能给人带来美好味觉冲击,更能给人带来精神愉悦,给人以情感依托,释放压力,让人享受生活的美好。
品味白酒,感受文化。中国传统文化能够走多远,中国白酒就能走多远。中国传统文化的传播对于白酒来说,至关重要。品味泸州老窖,不仅仅是品味酒体本身,更重要的是感受中国灿烂辉煌的文化。泸州老窖肩负着传承中华酒文化的职责。
品味白酒,体味历史。由于泸州老窖特有的发酵方式及其对窖池的保护,品味泸州老窖酒,历经几百年沧桑变化,你仍能感受到四百余年前最纯正的味道。泸州老窖肩负着保存中国【结论】
品味泸州老窖,让生活更美好。就是要在最广泛的范围内,传播泸州老窖的产品,通过传播这些产品与全人类共享泸州老窖的美味,共享中华酒文化的精髓,共享中华文化的博大精深。
白酒纯正血统的历史使命。【结论】
品味泸州老窖,让生活更美好。就是要在最广泛的范围内,传播泸州老窖的产品,通过传播这些产品与全人类共享泸州老窖的美味,共享中华酒文化的精髓,共享中华文化的博大精深。
企业愿景:
做中华酒业巨子,成中华酒文化旗手
【详解】
对中华的解读:首先,中华是个地理概念,就是说泸州老窖未来将坚持立足于中国市场,伴随中国经济的快速增长,实现企业的快速发展;其次,中华是个文化概念,就是说泸州老窖是中华酒文化的传承者,坚持做中华酒文化的掌旗人,泸州老窖将随着中华文化在世界范围内的传播而走向世界。使用中华而不是中国,就是因为中华具有更广的范围和更深的内涵。【详解】
对酒业的解读:泸州老窖将始终全心全意酿酒,一心一意奉献。作为浓香型白酒的鼻祖和中国浓香型白酒标准的制定者,我们将以酿制高品质的中国白酒、开拓更广阔的市场空间为己任,以带领中国白酒生产工艺与质量水平提高、将中国白酒文化传播到世界各地为使命,立足于中国白酒,创造和带领中国酒业的大发展、大繁荣。【详解】
对巨子的解读:巨子原意指在某方面卓有成就,声望很高的人物,我们借用这个概念作为企业的愿景,说明我们不仅仅追求销售收入或者利润的领先,而且追求在酒业中的声望、地位和影响力。销售收入的暂时领先比较容易做到,但行业的影响力则需要持续的努力才能够实现。【详解】
成中华酒文化旗手意味着我们要有使命感。我们不仅是在酿酒,更是在为理想而奋斗。我们不仅是在做一件工作,更是在捍卫一个事业。我们不仅是在生产一种产品,更是在阐释一种价值观和生活方式。在追求理想、捍卫事业、阐释价值观和生活方式的过程中,必然会有失败,但目标就是旗帜,旗帜就是阵地,目标在旗帜在。我们要一直坚持,肩负旗手的使命感,充分发挥身为旗手的领导力,激励并肩作战的战友们共同克服困难,赢得成功和胜利,为中华酒文化的传承和践行保驾护航。
【详解】
成中华酒文化旗手意味着我们要振臂高呼,鼓舞酒业全体的信心。振兴中华酒文化是泸州老窖国窖人为之奋斗的远大目标,但只靠泸州老窖国窖人单兵作战是无法完成的,必须团结全行业共同奋斗才能完成。泸州老窖视酒业同行为战友而非竞争对手,视振兴中华酒文化为行业共同目标,而非本企业单独目标。我们以神圣的使命感朝这个目标奋斗。我们的目标要达到,我们的目标一定能达到。
【详解】
成中华酒文化旗手意味着我们未来要将中华酒文化传向整个世界。我们将与全世界人民共同分享中华酒文化和中华文化的博大精深。泸州老窖的国际化将伴随着中华文化的国际化传播,从这个意义上讲,中华文化走多远,泸州老窖就能走多远。
酒类全国重点文物保护单位:
泸州大曲老窖池
剑南春酒坊遗址
水井街酒坊遗址
刘伶醉烧锅遗址
李渡烧酒作坊遗址
核心价值观:
传承文化、持续创新、专注客户、创造财富
【传承文化详解】
泸州老窖的背后是中华悠久的历史文化,没有这种厚重的文化积淀,就不会有泸州老窖、国窖1573,从这个意义上讲,泸州老窖是中华文化的继承者。
传承文化不仅仅是企业行为的一种需要,更是泸州老窖人肩负的历史使命,薪火相传、交递到我们这一代人手中的火种不能在我们这里熄灭。
传承文化也是企业应对市场风云变化的一种最佳手段。因为无论市场如何变化,卖酒就是卖文化的本质不会变化。
【持续创新详解】
泸州老窖的历史就是一部传承与创新交织的历史,就是一部正确处理传承与创新的辩证关系、从而获得不断进步的历史。从发明甘醇曲的制曲之父郭怀玉,到发明泥窖酿酒的酿酒大师施敬章;从开创国宝窖池、总结一整套大曲酒酿制技艺的国窖始祖舒承宗,到现代发明 三成操作法的酒城三成(李友澄、赵子成、张福成),泸州老窖的历史上从来不缺乏创新。当代社会是创新的社会,创新是企业生存的基本法则。泸州老窖最近十年的快速发展正是得益于持续的管理创新和技术革新。
【专注客户详解】
专注客户意味着我们要不断关注客户的需求,不断挖掘客户的潜在需求,并通过自己的努力去满足这些需求。
专注客户意味着客户是评判我们一切工作价值高低的重要标准。那些能够为客户创造价值的工作我们应该鼓励,那些不能为客户创造价值的工作我们要加以摒弃。
专注客户说明我们泸州老窖人充分意识到自己所从事事业的特点,那就是在一个充满竞争的消费品市场之中,只有那些体察客户心理、抓住客户需求变化的企业才具备取得成功的基础。
【创造财富详解】
酒是上天赐给人类的美食,泸州老窖酒是精神食粮,物质享受。
泸州老窖创造的财富不仅仅是物质的,更是精神的。
创造财富意味着追求财富水平的作为能力,一切皆有可能。
创造财富背后是一种努力、拼搏、奋斗的精神,只有努力、拼搏、奋斗才能持续创造财富,才能不断接近我们的终极目标。
经营原则:一二三四
【概述】
一个坚持、双轮驱动、三个手段、四大内容
一二三四经营原则是对泸州老窖多年企业经营成功经验的总结,是泸州老窖在企业经营中需要坚持的方法论。【一个坚持详解】
一个坚持就是要坚持以市场为导向,以消费者为导向。泸州老窖的事业基础是酒业,而酒业的本质属性是快速消费品行业。在日新月异的快速消费品行业,唯一制胜的法宝就是坚持以市场为导向,时刻关注消费者需求。【双轮驱动详解】
双轮是指酒业生产和资本运作。现代企业发展到一定阶段,资产与资本,实业与金融的结合是一种趋势。对于泸州老窖来讲,一方面我们需要坚持酒业这个实业,并不断发展壮大,这是我们事业的根基所在。
另一方面我们要学会借助现代金融产业的力量,将我们在实业上取得的成功加以放大,最终形成实业与金融业的相互促进。这就好比一辆车的两个轮子,缺少任何一个轮子都会使车子跑不快或者跑不稳。【三个手段详解】
控制力扩张——占领行业高端。我们的发展重点不在于对资源的占有,而是通过管理输出、文化输出、人才输出取得对资源的控制,实现轻资产扩张。我们的大集团小配套正是这种经营思想的具体落实。
产业链布局——占领产业链高端。未来的企业竞争更多的是产业竞争,要看谁能够取得产业链布局上的优势。我们建设泸州酒业集中发展区,介入高粱种植产业,正是产业链布局的重要举措,最终的发展趋势将逐渐从产业链的低端进入产业链的高端。
差异化竞争——实施蓝海战略。我们不把主要精力放在打败竞争对手上,而是通过开拓蓝海,创造新的市场机会赢得竞争,领先半步到一步,实现蓝海突破。经营品牌:
以产品为载体,品质为基础,文化作支撑,人才为保障,管理为手段。让自己的品牌在消费者心中具有知名度、美誉度和忠诚度。
经营人才:把人才看做企业最重要的资产之一,通过对人才的经营获得持续的不可复制的核心竞争力;不断获得最优质的人才资源,不断对现有人员进行培养培训以实现其价值增值。
经营文化:用文化内聚人心外树形象,深度挖掘历史文化精髓,丰富品牌内涵,将文化力转变为企业发展力。泸州老窖是与酒城文化伴生的产物,酒城悠久历史积淀下来的深厚文化是支撑泸州老窖发展以及决定泸州老窖生命力的根本动力,将这些文化元素作为经营的对象,加以保护、升华、发扬光大是泸州老窖最核心的任务。
经营管理:把管理的提升作为我们的经营对象,将管理变成我们的核心竞争优势之一。重视管理在企业发展中的重要作用,通过管理提升效率,通过管理提高效益,通过管理将事情做正确,将管理改善提高到对企业具有战略意义的层面。总结梳理泸州老窖几十年来优秀的企业管理经验和教训,夯实基础管理,根据企业超常规发展的要求,完善各个管理环节的内控建设。
管理原则:
人本化管理与数字化管理相结合【人本化管理详解】
人本化管理是管理中注重以人为本,关注人性,但不是不讲规范,不讲制度,不敢处罚——一味的宽未必是人本管理,一定的严也许是对员工最好的关怀
人本化管理是管理中注意对人的能力培养,注意对员工的辅导,但不是一味地只要过程不重结果
人本化管理是要关注员工的心理健康,注意管理手段的适应性,但不是人情化管理,不是姑息迁就、一团和气、不讲原则。
【数字化管理详解】
考核数字化:考核要有硬指标,要用数字说话;
内部市场化:提倡外部市场压力在内部的传递,树立内部客户意识,下一道环节是上一道的客户;
岗位专业化:对于每个岗位要有明确的岗位职责、任职资格和评价标准,实现岗位的专业化;
管理扁平化:组织设计要尽可能扁平化,缩短决策链条,实现组织的灵活应变;
执行效果化:讲求执行的效果,不做无用功。
人力资源管理观:
人才是资本、有为必有位 【如何选人】
坚持不重学历重学力,不重资历重能力的选人观
正确的选人观是好的人力资源管理系统的开始,提倡开放的选人观,不拘一格用人才。
【如何用人】
坚持适才适所,唯才是用的用人观
使用人才要因人而异,为了克服地域的局限性要通过全国性的布局实现对人才的使用,将合适的人才放到合适的位置。
【如何识人详解】
坚持短期看业绩,长期看能力的识人观
要坚持对人的业绩的评价,但也要注意业绩的短期性和偶然性,要通过长期的能力培养把业绩变成必然的结果。
【如何育人详解】
坚持过程培养、拔苗助长的育人观
为了适应企业高速的发展,要大胆培养人才,在过程中培养,也要通过大胆的使用进行培养。
【如何留人详解】
坚持事业是基础,感情是纽带,待遇是保障,共同发展是目标的留人观
要强调员工与企业的共同发展,要建立员工与企业之间长期的互信关系。
【如何激励人详解】
坚持主观奉献,客观回报,收入与贡献相匹配的激励理念
员工不要斤斤计较于眼前利益,企业要让员工有公平合理的回报,不让踏实做事的员工吃亏。
营销管理观:客户中心论
【概述】
终端消费者是泸州老窖价值实现的源泉。
渠道商是泸州老窖价值实现的践行者。
我们所有的工作,只有一个中心,就是为我们的客户,包括终端消费者和渠道商创造卓越价值。
【品牌战略详解】
双品牌是战略品牌,指国窖1573和泸州老窖;多品牌是战术品牌,指公司拥有的其他品牌。
国窖1573是塔尖,强调高度,要限量,走品鉴私藏之路,定位于奢侈品。
泸州老窖是塔柱,强调动态的量价平衡,要控量,以达成市场竞争目标为原则。
其他品牌是塔基,以量为主,强调市场占有率,要放量,是我们聚集人才,扩大规模,提升行业质量水平和社会责任的体现。【价格战略详解】
从长期来看,做好品牌的清晰区隔,是创造卓越客户价值的前提。
从中短期来看,特定时空条件下的价格战略,是创造卓越客户价值的关键。
在白酒行业,价格问题是战略问题。
价格杠杆能否有效使用,反应了一个公司综合实力水平,决定了公司发展快慢,甚至生死存亡。
【三种意识详解】
危机意识:行业变化瞬息万变,竞争十分激烈。懈怠,尤其是成功后的懈怠,可致品牌被颠覆,可置公司于死地。泸州老窖营销将士,必须保持戒骄戒怠的危机意识,方能不被客户抛弃,不被市场抛弃。
客户第一:尊重客户,依靠客户,处处把客户需求放在第一位,事事从客户需求出发,时时保持为客户需求快速反应的状态,才能在竞争激烈的市场中屹立不倒永续发展。口号: 客户第一,马上干!
始终如一讲诚信,苛求自己讲责任
全员营销:营销不单是营销部系统的事情。它需要所有员工对外具备营销企业、营销品牌的意识。让宣传企业成为每个员工的一种习惯。
研发管理观
【概述】
以市场为导向,构建四个一流,塑造四种力量,实现一个转变 【市场导向详解】
首先,注重研究客户需求变化趋势,包括消费者口味变化、外在包装变化、不同地域消费特征、不同群体消费特征等变化趋势。
其次,形成超前研发规划。依据公司品牌战略和客户需求变化的趋势,形成超前性的产品研发规划,保证对未来的市场领先地位。
最后,基于公司金字塔型的品牌战略,形成不同层次品牌间的有效区隔,是研发有效满足市场的重要课题。
【四个一流详解】
一流平台:搭建一流外部平台和内部平台,充分调动内外部研发资源。没有一流的平台,就难有一流的人才。
一流人才:人才建设是科研创新、技术改造之本。没有一流的人才,就没有一流的科研和技术。
一流科研:推动整个行业从经验型发展向科学型发展的转变,是泸州老窖研发团队的天然使命。
一流技术:技术改造,持续创新,成为行业标杆,是泸州老窖研发团队的重要目标。
【四种力量详解】
市场驱动力:研发对市场的驱动力,来源于市场导向的研发规划和技术营销。
生产改善力:在传承的基础上有所创新,实施技术改造,实现成本与质量的有效平衡,持续提升生产水平。
产业引导力:与市场的无缝对接,一流的科研水平,一流的生产技术,锻造公司永续的产业引导力。
学术影响力:泸州老窖携天时地利之便,打造人和之平台,在固态酿造等基础研究方面,形成一流的学术影响力。
【一个转变详解】
一个转变:从经验型向科学型
泸州老窖国宝窖池群,泸州老窖酒传统酿制技艺,是泸州老窖文化遗产双国宝,具有极高的科学价值可待探索,如何进一步进行基础研究,探索泥窖生香的原理,如何进一步优化酿制工艺,实现从经验型到科学型的转变,是老窖研发人的责任所在。
生产管理观:传承祖法、酿酒大家 【酿酒大家案例】 1324:郭怀玉 1425:施敬章 1573:舒承宗 1915:温筱泉
建国初期:酒城三成与尝评宗师陈奇遇
改革开放以来:国际酿酒大师赖高淮、国窖1573定制酒大使团队等
质量管理观:
让中国白酒的质量看得见 环保管理观:
幸福生活,源于绿色生产 安全管理观:安全、健康、快乐 社会责任观:
文化创造价值,和谐促进发展
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