端午的鸭蛋教学设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“端午的鸭蛋教案s”。
《端午的鸭蛋》教学设计
大连市第九中学 周颖
一、教学目标
知识与技能：1.在整体感知文意的基础上，学习品味汪曾祺“平淡而有味”“用适当的方言表现作品的地方特色”“有淡淡的幽默”的语言特色。
2.学会用真诚质朴的语言来进行写作，表达自己的情感。
过程与方法：运用自主、合作、探究的学习方式；教师进行适当的引导、点拨；通过课外的相关材料来进行拓展。
情感态度价值观：学会观察生活，在平淡的生活中发现诗意和美好，表达自己对生活真挚而美好的情感。
教学重点、难点：
学习品味汪曾祺“平淡而有味”“用适当的方言表现作品的地方特色”“有淡淡的幽默”的语言特色。
二、教学过程
（一）导入（1分钟）
同学们，鸭蛋是我们生活中极为平常的一种食物，可是文学大师汪曾祺先生却对这小小的鸭蛋情有独钟、念念不忘，这是为什么呢？今天我们就一起走进汪曾祺先生的《端午的鸭蛋》，去品味这鸭蛋中蕴含的情思吧。
（二）朗读课文，感知内容。（10分钟）
学生配乐朗读课文，同时思考：
（1）作者并没有直接从端午的鸭蛋入手来写，作者的写作思路是什么样的？（2）这小小的鸭蛋中寄予了作者什么样的情感？（学生回答上面的两个问题）
（三）品析语言（30分钟）
有人评价汪曾祺先生的文章，“初读似水，再读似酒”，在表面的平淡如水下，反复朗读却可品出酒的甘醇。那下面就让我们一起来品味文章的语言。
1.朗读品析二、三自然段。（1）自由朗读课文二、三自然段，试着读出其中的情味。（学生自由朗读）
（2）用笔勾画出喜欢的句子，并做简单的批注。
（3）将喜欢的句子在小组内交流，谈谈感受，并从关键词语入手来加以赏析。然后以小组为单位汇报展示。
（小组汇报：明确句子——品味感受——感情朗读）（教师点拨、引导）
（学生分析的关键语句：①„„对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”．．．．②„„好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！③我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和．．我家乡的完全不能相比！④曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。⑤„„．．．．．．．而且“与有荣焉”。⑥高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，„„⑦筷子头一．．．．扎下去，吱——红油就冒出来了。⑧„„这叫什么咸鸭蛋呢！）． 2.归纳语言特点，再加以品味。
（1）通过刚才的分析，能否说说汪曾祺先生的语言特色呢？（学生回答）
（平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。）
（2）我们刚刚提到最多的就是“平淡而有味”的语言特色，大家能否说说怎么理解“平淡”和“有味”的语言特点？（学生回答）（教师总结）
“平淡”： 语言平淡质朴，没有华丽辞藻的堆砌，没有繁冗的修辞，多用口语，娓娓道来，如话家常。
“有味”：①绘声绘色，生动传神；②有“文学味儿”，典雅不俗；③蕴含着真挚的情感或深刻的哲理。
（3）课文中还有许多能体现作者语言特色的句子，试着再找一找、读一读、品一品。（学生朗读、品析）
3.写作指导
有些同学可能会有疑问，在平时的作文中老师经常会说我的语言太平淡，这和本文“平淡”的语言有什么差别呢？（学生回答）（教师总结）
（四）拓展延伸（4分钟）
阅读邓刚的《下锅烂》片段，与课文《端午的鸭蛋》对比，思考：在内容选材与语言风格上，二者有什么相似之处？
我的家在辽东半岛的尖尖上，出门就是海，好吃的东西多极了。…… 但是，在海边上长得最多，看得最多，吃得最多，闻到味儿也最多的还是海菜。这东西泼实，沿着弯弯曲曲的海滩，长得绿茵茵的一片，集市上所有的海物，数它贱，吃起来也省事，水烧开以后，再把它下锅，翻一个滚就行，所以渔村人叫它下锅烂。只要喝过一碗下锅烂的人，一辈子也会想着它的鲜味儿。大冷天，满身冰茬盐花的打鱼人下了船，咕嘟嘟喝上一碗热乎乎的下锅烂汤，立即热气四溢，血脉贯通，浑身浪打风摇的乏劲儿，一扫而光！再品品那海参呀，鲍鱼呀，扇贝呀，蚬子呀，蛎子呀，味道全有了！难怪渔村有这样的歌谣：蚬子鲜到嘴，蛎子鲜到心，下锅烂鲜到脚后跟。
（学生分析）
明确：两篇文章都是从生活中熟悉的、平淡的小事物入手来写的；语言都平淡而有味，都用方言来表现作品的地方特色，都有淡淡的幽默。
（五）作业
中国的传统节日很多，你们一定也有虽平常却无比感怀的经历、虽平凡却蕴含情意的物品，请用质朴真诚的语言写出你的生活滋味。
（六）板书设计
端午的鸭蛋 汪曾祺
端午的习俗
家乡的鸭蛋 故乡热爱
端午的鸭蛋 儿时怀想
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