《食物在体内的旅行》教学设计及反思由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“明天要远足教案及反思”。
《食物在体内的旅行》教学设计及反思
一、教材分析
《食物在体内的旅行》是四年级上册第四单元《我们的身体》中第5课。本课主要是让学生在对消化的原有认识、理解基础上，通过对比消化器官图，猜想食物在体内的旅行过程，初步认识主要消化器官的功能，并建立起食物消化需要多个器官共同参与完成的认识。
本课教学中以发展学生的主体作用、自学能力为主要目的，从科普小文出发讲述消化系统的组成、功能和食物的变化，以小组合作的方式交流信息，自主找寻答案为教学方式，结合模拟小实验。以“馒头在体内的旅行”为主线，知道人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在体内按顺序进入这些消化器官被消化吸收。
“人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收”这一科学概念是在第3、4节《运动起来会怎样》的基础上引入的，而本次课将这一节单独独立出来，且本节课重点在人体的消化器官，结合以上，将这一科学概念留待以后达成。
二、教学目标
（一）科学概念：
人体的消化器官包括口腔、食管、胃、大肠和小肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按照顺序进入这些器官，被消化吸收。
（二）过程与方法
1．在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能在不断的认识过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。
2．查阅资料。了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。
（三）情感、态度和价值观
1．愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究成果，合作交流。2．正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
三、教学难重点 教学重点：
1.能根据已有的经验制出人体消化系统图，改善消化系统图。
2.学生以“食物在人体内的旅行”为研究问题，利用文字资料，了解食物在体内的怎样旅行、消化器官的作用及食物变化过程。教学难点：
学生自学资料、结合模拟实验，以汇报的形式反映自己所学。
四、教学准备
教师准备：课件、记录单、资料、课件、塑料袋、水、馒头、吸管
五、教学过程
（一）创造情景，导入新课
早上我们吃了早餐，到第三节课感觉肚子饿了。吃进去的食物到哪去了？食物是怎样被人体消化吸收的呢？今天，我们来了解一下我们所吃的食物在体内的奇妙之旅。（板书课题）
（二）吃下去的食物到哪里去了，认识人体的消化器官 1．初步感知食物在人体内的消化
既然是一次奇妙之旅，我们要请一位导游，有请我们的导游——馒头闪亮登场。请我们馒头导游带领我们感受食物在体内的旅行。（1）旅游时旅客跟着导游走，看看馒头导游给我们定了哪些路线。馒头旅行的第一站是什么？（出示口腔）
（2）仔细咀嚼馒头，感受离开口腔后馒头又去了哪里。咽的时候，可以用手摸一摸自己的脖子。
生咀嚼馒头，并摸脖子感受馒头在食道中的蠕动。（3）生汇报自己结果，多媒体出示人体内食道位置。2.学生根据自己的感知和生活经验，画出消化器官
（1）馒头进入食道的时候，我们看不到也感觉不到了，馒头导游还带我们去哪里了呢？现在请同学们猜测并绘制旅游图吧。
活动：小组为单位绘制旅行图。3分钟
交流展示；绘制的旅行图各不相同，大家都觉得自己的是正确的。但馒头旅行的路线是固定的，我们请馒头导游公布最精确的旅行图。（2）提问：根据旅行图，你能替馒头导游给大家说说我们的旅行路线吗？（板书）
（三）阅读资料，探究食物在人体内的消化过程（1）查阅资料
馒头导游很贴心地为我们准备了导游词，我们一起来阅读，从中你知道了什么？
课件出示查阅资料小技巧
问题：食物消化需哪些器官？食物在该器官内发生了什么变化？ 各消化器官有哪些帮手？各消化器官有什么特点和作用？5分钟 生汇报自学结果（2）模拟实验探究
人体是个“暗箱”，我们看不到它们是怎样工作的。通过这节课的学习，能否利用老师准备的材料，模拟食物从口腔到胃的消化过程？
生讨论模拟实验过程 5分钟
生汇报结果，追问：为什么选用这个材料？为什么你要这样做？
馒头在胃里变的非常稀薄，称食糜，接下来会进入哪里？有什么特点，你觉得你觉得选用的材料要怎么样？最后到达哪里，用什么材料比较好？(3)观看视频
教师小结食物在体内的旅行过程
（四）对比前后，小结延伸
通过我们刚刚的学习，你能修改自己的这幅消化图吗？说说你修改了什么，为什么要这样修改？
小结：通过这节课的学习，我们知道了人们活动需要的能量都来自于食物的消化吸收，看来消化器官真的是非常的重要，我们应该加强保护我们的消化器官。
六、板书设计
食物在体内的旅行
口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门
教学反思
据我所知，很多四年级学生对人体的消化器官并不是很清楚，所以我先提问学生你们知道哪些人体消化器官呢，先让学生说说，并出示图片让他们感官知识与直观认识想挂钩。虽然吃东西是每个人每天要做好几遍的工作，但是一般人在吃的时候只是享受食物，谁都不会去想消化方面的知识。为了更好的培养学生科学素养，我在学生科学探究的过程中，充分体现学生的主体性，发挥他们的能动作用，让他们在参与科学探究活动中，并自己动手绘制消化系统图。
把正确的旅行图展示给大家，让学生观察对比，找出差异，可以和同学之间将刚才有争议和有共同意见的地方找出来共同研讨，加深理解。看完静态的旅行图外，为了加深理解和印象，还多媒体出示了动态的食物形成路线，会让学生觉得生动有趣。感觉这部分课堂语言衔接的不是很好，有待学习。
由于本课的重点是了解食物在人体内的消化过程，所以在绘制食物在体内的旅行路线这个教学环节上花了较大的功夫。通过小组合作根据生活经验绘制旅行图，和标准图比较找出差异，再看动态食物行程，各小组进行自我修正，再绘制正确旅行图，最后找出先后画的旅行图之间的差异，教师根据学生的交流板书消化过程。这看似繁琐的过程实际上学生对本课知识重点的消化和内化。在黑板上板贴大肠、小肠。出现了错误，实属不应该。下次就会注意到了，有些小紧张了。
由于认识各器官的功能和特点是比较难的内容，且不是本课的重难点，所以这部分主要是结合视频录像和教师配合文字内容讲述介绍为主，学生只需适当了解。
肝胆胰是否属于消化器官范畴，这在医学界也没有定论，在这部分作为拓展知识让学生有适当了解，所以我没有细讲。
再次认识巩固消化器官的功能。学生结合前部分播放的录像，很容易就理解了。但由于这部分内容我感觉时间已经不够，所以上的有点急了。
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