五年级安全教育教案1由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“最新五级安全教育教案”。
饮食卫生食品安全教育教案
一、教学目标
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。
3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
二、教学重点
知道如何健康饮食？
三、教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感。
四、教学准备：
课件（故事录音、课前搜集的资料、短片等）、食物卡片
五、教学过程：
（一）谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄„„都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：健康饮食）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?
（二）从故事中收获知识
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。）
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽„„这样才能有助于食物的消化。（板书：不能暴饮暴吃）
（三）从资料中感受健康
1、课件出示（老师课前搜集的资料）大致内容如下：①食品添加剂的种类及作用；②食品添加剂对人体健康的危害；③什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；④新鲜食物，怎样吃才安全。
2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。
3、全班交流，各组派一位代表交流发言。可以举例证明，谈亲身体会。
4、师：小朋友，“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。（板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品）
（四）在自主学习中了解营养
1、给食物分类
讲述：我们每天吃食物有很多很多，老师这里有一些食物卡片，你能把它们分分类吗？（在黑板上贴卡片）
2、了解各类食物的主要营养成分。
3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。
（1）同桌合作给食物分类。
（2）说一说分类的结果。
4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？
（1）缺少维生素，为什么会营养不良？
（2）人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。
（3）提问：人的生长发育需要哪些营养成分？这些营养对身体有什么好处？
（4）强调挑食的害处
（5）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。（板书：食物要多样化，不偏食挑食）
（五）在实践活动中认识食物的合理搭配
1、师：在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等，然而还有一个被人们忽视的原因，那就是有些食物乱搭配。下面请看短片（菠菜和豆腐做汤）
2、看了之后，你知道了什么？
3、出示卡片，讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？
4、看来如何搭配食物、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。（板书：食物搭配要合理）
（六）总结：看着板书小结。小朋友通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品，食物要多样化，不偏食，同时，还要注意食物搭配要合理。
（七）课外拓展
制作宣传标语，号召全校学生健康饮食。
板书：
不能暴饮暴吃，健康饮食多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品
食物要多样化，不偏食挑食
食物搭配要合理
开展全国中小学生“安全教育日”活动
一、班会主题：安全在我心、平安伴我行
二、活动目的:
今年3月30日，是第14个“全国中小学生安全教育日”。为深入贯彻落实《国务院办公厅关于转发教育部中小学公共安全教育指导纲要的通知》（国办发〔2007〕9号）精神，推进中小学生自护安全教育的有序开展，积极培养学生珍爱生命、关爱生命意识，增长基本的安全自护知识，提高避险抗灾能力，县教育局决定在全县中小学开展2012年“中小学生安全教育日”活动。
1.让学生了解学校、家庭、社会等生活环境存在的安全隐患。
2.提高学生的预防、自护和自救能力，树立安全意识，提高学生的综合素质
三：班会设想
（一）中小学生的安全隐患来自家庭、学校和社会，许多危险往往就潜藏在我们的身边。
1.你知道中小学生的学习生活中存在哪些安全隐患？
（1）交通安全方面
（2）消防安全方面
（3）卫生防病方面
（4）网络交友安全方面
2、谈论主题
安全事故是否可以避免
（1）讨论（2）辩论
四、强化安全意识、提高安全防范能力，1、中学生如何防止上当受骗？
在与陌生人的接触交往中，要识别一些用虚构事实或隐瞒真相方法的诈骗行为，不要轻信别人的花言巧语；不要随意将自己的家庭住址等情况告诉陌生人；要服从校园管理，自觉遵守校纪校规，不要把社会上闲杂人员带入学校。
4、出校门向西学生应观察过往车辆后，再横穿公路西行，且靠右侧路边骑行，向东学生出校门要观察来往车辆，靠右边侧骑行。
5、禁止骑快车，禁止骑车带人、双手离把、扶肩并行、撑伞骑行或攀扶其他车辆。
6、学生在校内外统一走便道，无人行便道的靠右边侧行，不准逆行或马路中间行走。
四、总结
向学生普及安全知识，增强学生的安全防范能力，提高学生的自护自救能力，以“安全在我心、平安伴我行”为主题召开安全教育主题班会，通过讲故事、辩论赛、办安全手抄报、写安全作文等形式，向学生重点普及防火、防盗、防溺水、防交通事故、防触电以及食品安全卫生等知识，提高学生的自主安全意识。孩子们在主题中队上总结出很多安全警示语，“人人讲安全、事事讲安全、时时讲安全、一生都安全”“上下楼梯慢慢行”“你追我赶危险多”“校园是我家，平安靠大家”等等。
“预防传染疾病”主题班会教案设计
活动目的：学习校传染疾病的知识，认识安全警示牌，对学生进行安全教育，防患于未然。活动对象：一年级全体学生
活动地点：教室
活动过程：
一、导入班会
男：朋友们，你患过水痘么？
女：一个星期前，我们班好多学生都患了水痘。
合：你知道什么是水痘么？让我们今天一起通过这次《预防传染疾病》主题班会去学习一下，传染性疾病的教育吧。
二、传染性疾病的录像
手足口病是以手、足皮肤疱疹和口腔粘膜溃疡为主的传染病。临床主要症状为口腔粘膜出现红色溃疡性疱疹，同时手、足、皮肤出现斑、丘疹，并转为疱疹，可伴有低热。预防措施：早期发现、早期隔离是控制本病疫情扩散最有效措施，患病儿童应及早隔离，做好护理;同时，做好玩具、餐具等日常性消毒隔离;托幼机构要保持教室等环境空气流通，新鲜;儿童要养成良好的个人卫生习惯。
麻疹是一种急性呼吸道传染病，早春为多发季节。发病主要以儿童为主，易在幼托、小学等集体单位出现暴发。近期，全国部分地区麻疹疫情出现上升趋势。
流行性腮腺炎是一种急性呼吸道传染病，该病易导致肾炎、睾丸炎、卵巢炎等。5-15岁儿童和少年为易感人群。
流脑是的一种急性呼吸道传染病，根据合肥市流脑季节特征，冬春季是流脑好发季节;儿童是主要感染对象，部分青少年亦可感染发病。
风疹也是一种急性呼吸道传染病。常见并发症有关节炎、关节痛、脑炎、心肌炎。感染主要对象为5-9岁儿童，部分成年人、孕妇、育龄妇女也可感染本病。
2、结合录像，谈谈你有什么启示
师：结合以上五个案例，谈谈你有什么启示？
以上疾病预防措施：保持室内空气流通、新鲜，幼托机构应加强晨检，发现病人及时去医院诊治;学校应加强凭证入学的检查，及时做好补种工作;对满月龄以上的，未接种麻疹疫苗的易感儿童可应用麻疹减毒活疫苗或麻疹-风疹-腮腺炎联合疫苗免疫预防，流脑易感儿童应及时接种A+C群流脑疫苗预防。
三、关于水痘的知识
什么是水痘？
水痘(varicella)是由水痘-带状疱疹病毒所引起的急性呼吸道传染病，多见于儿童。水痘的传播途径
(一)传染源：水痘患者为主要传染源，自水痘出疹前1—2天至皮疹干燥结痂时，均有传染性。
(二)传播途径：主要通过飞沫和直接接触传播。在近距离、短时间内也可通过健康人间接传播。
（三)易感人群：普遍易感，但学龄前儿童发病最多。6个月以内的婴儿由于获得母体抗体，发病较少，妊娠期间患水痘可感染胎儿。病后获得持久免疫，但可发生带状疱疹。
(四)流行特征：全年均可发生，冬春季较为多见。本病传染性很强，易感者接触患者后约90%发病，故幼儿园、小学等幼儿集体机构易引发流行。
水痘的主要症状
水痘潜伏期14—16天:(一)前驱期：婴幼儿常无前驱症状。年长儿或成人可有发热头痛、全身不适、胃口差及上呼吸道症状，1—2日后才出疹。偶可出现前驱疹。(二)出疹期：发热同时或1—2天后出疹，皮疹有以下特点：
1、先见于躯干、头部，后延及全身。皮疹发展迅速，开始为红斑疹，数小时内变为丘疹，再形成疱疹，疱疹时感皮肤搔痒，然后干结成痂，此过程有时只需6—8小时，如无感染，1—2周后痂皮脱落，一般不留瘢痕。
2、皮疹常呈椭圆形，3—5mm，周围有红晕，疱疹浅表易破。疱液初为透明，后混浊，继发感染可呈脓性，结痂时间延长并可留有瘢痕。
3、皮疹呈向心性分布，躯干最多，其次为头面部及四肢近端。数目由数个至数千个不等。
4、皮疹分批出现，同一部位可见斑疹、丘疹、疱疹和结痂同时存在。
5、口腔、外阴、眼结合膜等处粘膜可发生浅表疱疹，易破溃形成浅表性溃疡，有疼痛
四、如何预防
水痘的预防
(一)加强水痘防病宣传，教育和培养学生良好卫生习惯，做到勤洗手，以免传染病交叉感染。
(二)活动场所和学校、宿舍等应经常开窗通风，保持环境整洁、空气流通，这是最好的预防措施。
(三)水痘传染性很强，必须早期隔离患儿，直到全部皮疹结痂为止。发热期患儿应卧床休息，给予高热量易消化的饮食和充足的水分。修剪患儿指甲，防止抓破皮肤，勤换衣服，保持皮肤清洁卫生。对患严重湿疹或正在应用激素治疗的小儿，应特别注意保护，切勿与水痘患儿接触。对水痘患儿的用具等要暴晒或煮沸消毒。
(四)对易患儿童接种水痘疫苗。接种疫苗后15天产生抗体，30天时抗体水平达高峰。接种水痘疫苗是预防和控制水痘的有效手段。
水痘与发热
水痘的主要症状之一是温和的发烧。发烧期间，不要服用阿斯匹灵来退烧，因为这样会增加发生并发症的机会。容易引起一种脑炎，雷氏症候群(Reye’sSyndrome)。
患水痘能洗澡吗
可用温水洗澡，保持皮肤清洁，减少感染危险。
班主任讲话：同学们，你们这次班会开得非常成功。通过这次班会，我们学到了许多安全知识，希望同学们在学校能够自觉遵守安全规则。珍爱生命，把安全牢记心中。时时刻刻注意安全。
五、班会尾声
在《祝你平安》的歌曲中结束本次班会。
发放《告家长书》
开展“防震减灾日”教育及演练活动
5月12日是我国第四个“防灾减灾日”。宣传活动主题是“预防地震灾害，关注生命安全”，根据尧都区教育局要求，我校开展了防灾减灾主题教育，具体活动方案如下：
一、指导思想
充分认识开展防灾减灾主题教育的重要性。开展防灾减灾主题教育，提高广大师生的防灾减灾意识，增强防灾避灾、自救互救能力，有效减少人员伤亡
二、活动要求
切实有效地开展防灾减灾知识教育。认真贯彻《中小学公共安全教育指导纲要》和《山西省中小学（幼儿园）安全管理基本规范》，切实有效地抓好防灾减灾知识教育。把防灾减灾知识和相关能力的培养作为学校安全教育的重点内容之一长期抓下去，抓出实效。
三、活动安排
1、开展好“防灾减灾日”宣传教育活动。
2、要在5月12日当天（或前后两天）开展一次以防灾减灾为主题的安全教育活动，营造安全教育氛围，充分利用黑板报、宣传栏、悬挂横标等方式宣传有关防灾减灾科普、逃生自救
知识，不断增强师生的安全自护、自救能力。
3、围绕“普及防震知识，提高减灾意识”，“防震减灾关爱生命”，“宁可一日不震，不可一日不防”内容，在校门或校园醒目位置悬挂一条横幅，营造安全教育氛围。
4、5.11利用课间操时间组织一次以“防震减灾”为主题的应急逃生演练。
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