就餐礼仪教案（材料）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“就餐礼仪教案2”。
第一节 就餐礼仪
一、教学目标：
1、了解用餐时的基本礼仪文化。
2、教育学生吃饭时要文明礼貌。
二、教学重点： 了解用餐时的基本礼仪。
三、教学难点： 在生活中文明用餐。
四、教学课时：1课时
五、教学过程：
1、导入
就餐礼仪是一个国家的文化，《礼记》记述了孔子的话 “夫礼之初 始于饮食” 直白的说就是讲文明有礼貌从吃饭做起，这是成长中的家庭文化。一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？ 今天我们就来一起学习一下生活中一些基本的就餐礼仪。（板书：就餐礼仪）
（2）揭示课题：就餐礼仪
2、学习新课 1.就餐礼仪我来说
请同学以小组为单位，小组交流整理你所搜集到的餐桌上的礼仪规范，写在导学案上，从而引导学生总结归纳就餐的礼仪。
2、礼仪裁判我来当（出示课件）
展示一些就餐的行为，小组合作交流讨论：图中哪些行为注重了就餐礼仪？哪些不符合？并说说为什么。
3、小组表演三个情景，同学来评判情境中的行为
（1）一家三口吃饭的情景。(2)祖孙三代吃饭的情景。（3）家里来客人时，一起吃饭的情景
4、学生谈收获
今天我们学习了就餐的基本礼仪，今后要怎么做呢？
5、总结
（1）请长辈先入座。
（2）如应邀做客，开始用餐，应由主人举杯示意，才能开始。（3）夹菜要文明，应等菜转到自己面前再动筷子，一次菜不宜夹 太多。
（4）餐后打饱嗝要避人。
（5）在主人还没有结束时，客人不能先离席而去。
6、课外作业：老师留给同学们一个任务，回家让爸爸妈妈给自己的吃相打打分，同时把我们今天学的就餐礼仪和家长分享一下。
第十一课家庭礼仪——就餐礼仪一、教学目标：1、了解用餐时的卫生知识。2、教育学生吃饭时要文明礼貌。二、教学重点：了解用餐时的基本礼仪。三、教学难点：在生活中文明用餐四、......
餐饮文明人人喜教学目标：1、了解用餐时的基本礼仪。2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 教学重点：了解用餐时的基本礼仪。 教学难点：在生活中文明用餐 教学课时：1课时 教学过程：一、......
三、餐饮时要注意 长辈先坐表达敬意坐要端详不可喧闹细嚼慢咽不出声响讲时讲礼合理饮食营养均衡浪费可惜。1、我们在与长辈一起用餐时应等长辈入座......
刀豆文库小编为你整合推荐6篇就餐礼仪，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
就餐礼仪三年前，在佛罗里达州的温特公园酒店（Winter-Park），一家销售咨询公司考瑞集团（KhouryGroup）为其30名员工举办了一次饭桌礼仪的速成培训，内容从使用餐具到正确地传递面包篮。......
