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外九化学 同课异构 水的组成教案
马万涛 2012.10
水的组成教学目标
1．复习元素、单质、化合物、分子、原子等概念和氧气的性质。
2．通过电解水的实验，使学生了解水的组成。
3．巩固“在化学反应里，分子可以分成原子，而原子却不能再分”的认识。
4．了解水资源的利用和保护。
教学用具
水电解器(霍夫曼电解器)、6V低压直流电源、用氧气饱和的5％～15％氢氧化钠溶液(或1∶10的硫酸溶液)、木条、火柴、简易氢气发生装置(含试剂)、尖嘴导管、盛氧气的干燥集气瓶、蒸馏水一瓶。
【引言】在第一章里，我们学过氧、分子和原子的知识，知道纯净物和混合物、单质和化合物等概念。请同学们思考一下：什么叫元素？纯净物和混合物、单质和化合物的区别在哪里？ 【讨论】让学生三三两两议论，然后请一位同学回答，教师纠正。【投影】物质的简单分类
【讲述】水是我们最熟悉，也是地球上分布最广的物质之一。水究竟是纯净物还是混合物，是单质还是化合物呢？水的组成又如何呢？今天我们就来研究这个问题。【板书】水的组成 【投影】
地球上水的分布
【讲述】地球表面约3／4的地方被水覆盖，水资源极为丰富，但可直接供人类生活、生产用的淡水仅占总水量的千分之一左右，十分有限。因此保护水资源十分重要。
[评注：教师在教学中极其自然地对学生进行节约用水的教育。] 【提问】根据生活经验，请学生自己归纳水的用途。(提问2～3人。)【投影】
【讲述】水是如此重要，那么水是由哪些元素组成的呢？下面我们用实验来回答这个问题。【演示】在水电解器玻璃管里注满水[这里的水是用氧气饱和的、含有5％～15％氢氧化钠溶液(或1∶10的硫酸溶液)]，接通直流电，一个电极接电源正极，另一个电极接电源负极。师：注意观察电极上发生什么现象。
生：接通电源后，电极上有气泡产生。师：两支玻璃管内的液面有什么变化？
生：两支玻璃管里汇集了无色气体，液面降低，其中连接正极一端产生的气体比连接负极一端产生的气体少。师：片刻后，用准备好的划有刻度的纸，比较两支玻璃管中产生气体的体积。
【讲述】水电解后两支玻璃管中得到的气体是同一物质，还是不同物质？电解得到的物质究竟是什么？我们通过实验来鉴定。
【演示】用一根带火星的木条接近液面下降较少的玻璃管尖嘴部分，慢慢开启活塞。师：注意观察现象。
生：木条燃烧得更旺。
师：这种气体能使木条余烬复燃，当燃着木条远离尖嘴口时火焰渐灭。这种能使余烬复燃的气体是什么气体？ 生：氧气。
【演示】用一根点燃的火柴接近液面下降较多的玻璃管尖嘴部分，慢慢开启活塞。师：注意观察现象。
生：看到微弱的浅蓝色火焰(或听到爆鸣声)。
师：这种气体能燃烧，说明不同于上一种气体。这种气体就是氢气。【板书】水氢气(H2)十氧气(O2)【讲述】实验表明：水电解后生成氢气和氧气。引导学生思考这种变化是什么变化，这种反应属什么类型。(学生议论后，教师提问1～2名学生。)生甲：这种变化是化学变化。生乙：这种反应属于分解反应。
【讲述】水电解时发生分解反应。水分子分解生成氢分子和氧分子，转变成跟水的状态和性质都不同的氢气和氧气，说明分子是保持物质化学性质的微粒。【投影】
练习：下列叙述正确的是
[
] A．水由氢气和氧气组成B．水由氢元素和氧元素组成C．水由氢原子和氧原子组成D．水由氢分子和氧分子组成【讲述】要作出正确选择，必须理解物质由元素组成，分子由原子组成。元素只分种类，不计个数，分子既分种类又计个数。
【讨论】学生讨论略。
【讲述】泛指的物质是宏观概念，它由元素组成。分子、原子都是微观概念。在表述分子的组成时，必须指出组成一个分子时原子的种类和个数。本题的正确答案是(B)。
【演示】点燃简易氢气发生装置中产生的氢气，将点燃氢气的尖嘴导管伸入充满氧气的干燥集气瓶内。[评注：教师在这里补充氢气在氧气中燃烧生成水的实验。这样，可以从另一侧面来加深学生对水的组成的认识。] 师：展示集气瓶，请学生仔细观察集气瓶内壁发生什么现象。生：原来干燥的集气瓶内壁蒙上一层水汽。【讲述】实验表明：氢气跟氧气反应生成水。【板书】氢气(H2)+氧气(O2)
水
【提问】水电解后生成氢气和氧气。氢气跟氧气反应生成水，这个实验事实说明什么？ 生：说明水是由氢、氧两种元素组成的化合物。
【讲述】用一般的加热方法，水很难分解，因此人们长期以来一直把它当作一种单质，直到18世纪末，才证明水是化合物。
【展示】展示一瓶蒸馏水。
【提问】纯净的水有哪些物理性质？ 【讨论】先让学生议论，然后请学生回答(相互补充)。
生甲：水是无色、无嗅、无味的透明液体。生乙：水的沸点是100℃，水的凝固点是0℃。生丙：水的密度是1g／cm3。
【讲述】教师纠正、归纳并联系自然现象、生活实际适当作些拓展。【投影】
【讲述】水电解时，水分子分裂成氢原子和氧原子。原子能重新组合生成另一些分子，因此原子是化学变化中的最小微粒。那么究竟由几个氢、氧原子组成一个水分子呢？ 【投影】
【讲述】意大利科学家阿伏加德罗提出：“在同温同压下，同体积的气体有相同的分子数。”实验测得电解时产生的氢气和氧气，体积比约为2∶1，可以认为水电解时产生的氢气和氧气的分子数目约为2∶1。氢和氧的分子都是双原子分子，所以可推测1个水分子中氢、氧原子个数比也约为2∶1。
[评注：教师在这里运用了阿伏加德罗定律的内容，来导出水分子中氢、氧原子的个数比。这样做，对学习基础较好的学生来说，会有利于提高他们分析推理的能力。如果学生的学习基础一般，可能会不易理解。] 【设问】水的化学式怎样写？
【讲述】人们经过大量的实验精密测定，证实1个水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，水的化学式应写成H2O。
【小结】这节课学习了水的组成。水是人类宝贵的自然资源，它是维持生物生存、营造和谐生态环境必不可少的物质。水能造福于人类，也会给人类带来灾难。我们既要充分合理利用、开发和保护水资源，又要预防因水而引起的天灾人祸。
【作业】1．实验测得水电解时得到两种气体的体积(在相同条件下)比是2∶1。试说明它们分别是什么气体。你能用什么方法来证明这两种是什么气体？
2．课本习题(略)教后反思
这堂课的教学重点是水的组成。因此做好和用好电解水的实验是这堂课的关键。教师在做这个演示实验时逐步引导学生仔细观察实验现象，并随时提出问题，启发学生思考。这样，既帮助学生得出水是一种由氢、氧两种元素组成的化合物的结论，又培养学生分析推理的能力。这是这堂课的优点之一。其二，在学习水的组成中，学生常会错误地认为“水是由氢气和氧气组成的”，或者说“水分子里含有氢气和氧气分子”。教师在课内及时让学生做有关的练习题，通过练习的分析，有利于防止学生产生对物质组成的错误认识。其三，在整堂课的教学中，教师很重视元素、原子、分子、单质、化合物等基本概念的复习和应用。这样做既有利于学生认识水的组成，又可以加深对这些基本概念的理解。
外九化学 青蓝工程 水的组成教案
马万涛 2012.10
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