庖丁解牛(教案)(公开课徐伟杰)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“庖丁解牛优质课教案”。
《庖丁解牛》教案
集贤县第四中学 徐伟杰
指导思想
设计本节课以学生为主体、教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。教学目标
1、通过文本的研读，使学生理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。
2、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。教学方法：朗读与讨论并重。
教学用具：多媒体（或录音机）投影等。教学时数：1课时。教学过程
一、课前预习 通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。
二、导入新课
今天我们要和一个人对话，这个人是很神秘的。有人说，他极大，如展翅鲲鹏，击水三千里，抟扶摇而上者九万里，遨游于碧海长空，不慕恋滚滚红尘；有人说，他极小，小如翩翩蝴蝶，款款而飞，悠游
自在，不知是自己变为蝴蝶，还是蝴蝶变为自己？今天让我们翻开书本和庄子展开一场对话吧。
三、课堂活动过程
（一）读课文
师：上节课，根据大家的疑问，我们基本疏通的字词，现在请一名同学朗读课文，其它同学点评一下他读的怎么样。
生1：读一遍 同学举手评论。
师：请另一名同学再读一遍，注意刚才提及的问题。生2：读一遍
（同学评论：从句读清晰，姿态从容，音乐美，抑扬顿挫，用感情等方面评论）
齐读：请同学们齐读文章。
（二）品课文
1.之前，老师要求大家用纸条提出自己的疑问，根据同学们提出的疑问，老师归纳出这么几个问题。（投影展示同学提出的问题如下）
（1）《庖丁解牛》标题中的“解”该如何理解？
（2）文惠君话语中的有两次“善哉”，分别出现在第几段？他们的含义有什么区别？
（3）庖丁说：“臣之所好者，道也”中的“道”是指什么？ 2.我们先来看第一个问题，（1）标题中的“解”该如何理解？
生：是“解剖”，分解（剖开、分割）的意思。师：为什么不理解成宰或杀？
生：如果是“杀”那就是结束生命，庖丁解牛文章中大部分是展示庖丁分割牛的技术高，是切中他分解的技术高，而不是在结束牛的生命的技术上。
（2）总结：这位同学分析的非常准确。解牛，是指把牛的肉和骨头，骨头和骨头，分解开。
3.请看第二个问题 ——文惠君话语中的两次“善哉”含义是否相同？
3.1（1）师引导：请大家由词语本意出发，联系上下文，思考词语在文中的含义。我们先来看第一处“善哉”，出现在文章哪里？ 生：第二自然段，文惠君曰“嘻，善哉！技盖至此乎？”
（2）师：对，那这句是什么意思？（请你翻译下这个句子）文惠君为什么会发出这样的赞叹？
生1：这句是对庖丁技术的赞美，我觉得含义是“真好啊” “真厉害啊”
生2： 翻译为 啊！好啊！技术怎么会到这样（出神入化）的境界？
师：这个善哉 是一种赞叹，赞庖丁解牛的技术高超。师板书：善——（赞）技
（3）师：庖丁解牛的技艺是如何出神入化？竟会引起文惠君这
么大的赞叹？请同学们找出文中描写庖丁解牛动作的语句，并朗读。
生1： 读第一段。
生2（点评）： 庖丁解牛动作有音乐美，合于音律。师：请找到文章中的相应文句说明
生读3：砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
前面分别用拟声词体现庖丁解牛时的声音，“砉然向然”“ 騞然”，最后一句用了夸张的手法，互文句“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”，解牛变成了艺术。
（4）师：还有哪些句子表现庖丁技术出神入化？ 生1：“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦 ” 生2：运用了动词 “触”“ 倚”“ 履”“ 踦”分别是“接触 靠 踏 支撑”来表现庖丁解牛技术高超。
（5）师：你能演示一下这一套动作吗？并说说这点证明庖丁解牛的动作有什么特点？
生： 动作是连贯、麻利、熟练。
师总结：宰牛本是血污之事，在这里变成了富有美感的艺术，牛成为了庖丁的作品。不由的文惠君发出“嘻，善哉！”的赞叹，“啊，真是太好了！”
师板书： 善——（赞）技——动作娴熟 音韵优美
3.2（1）师：那么我们再来看第二个“善哉”又是在什么情况下
发出的赞叹？
生1：第4段，文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。” 这里的善哉，是文惠君听了庖丁回答“臣之所好者道也，进乎技矣”之后，发出的一种感叹。不同于先前的赞技，而是因为得道，是赞道！
（2）师：我们能不能换一个字来体现“善”的含义，这个“道”是怎么得来的？
生2：悟！
师板书 善——（悟）道
（3）师 ：那么文惠君说 “善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。”请大家朗读“庖丁之言”（第3段），让我们一起来“悟道”。生：齐读3段。
4.师：由庖丁之言，我们又悟出什么“道”（请举出文章中的具体句子来说说感悟）
生1：“依乎天理，披大郤，导大窽，因其固然” 根据牛的天然生理结构进行解牛。这个是庖丁之道，他说明了道是一种规律，在解牛的过程中，庖丁根据牛体的天然结构，进行分解，这反映到事物上就是规律。
总结：按照规律，顺应规律，这就是道之所存 师板书——存道
生2：十九年，刀刃如新发于硎
用了十九年 刀刃象刚从磨刀石上磨过的那么新，说明刀刃的新是庖丁履行道的结果，也是体现了庖丁躲避主要骨节，才能保持刀刃
不受磨损。
师总结：刀刃的描写是庖丁之道非常重要的一个细节，从这个细节表现出庖丁对其解牛之器的珍惜。一是避开骨节处，二是善刀而藏之，这个是要善于积道。
板书——积道
生3：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟” 这个是在行道中要很小心，越到最后部分，越要小心谨慎。
师：这个是行道中要保持的一种心态
生：得道者要对“道”要保持一种敬畏的心态。师板书—— 敬道
生4：“以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣” 这个说明行道的一种方式，要以无厚的刀刃进入有间之骨节间，刀刃的游走必然绰绰有余。
师：这个就是依道 或者是循道 板书——循道
师总结：庄子短短的几句话，不仅让我们看到了庖丁出神入化的解牛之技，更让我们体悟到了掌握道的方法：存道、积道、敬道、循道。庄子对道做了充分的阐发，仅仅200多字，就有如此的文化含量，让我们不仅仅是喜欢庄子，更应该尊敬庄子。
文惠君从庖丁的一席话中悟出养生之道，那更是他个人的内化。举一反三：
师：同学们，我们在学习和生活中，庖丁解牛又给了你怎样的启
示？
生1：庖丁是利用了牛体的那些间隙去解牛，而没有像平常的屠夫那般硬碰硬地去砍，去切，最终导致了两败俱伤的地步：伤了牛的筋骨，断了牛的脉络，同时也伤了自己的刀。每个人都寻求的是两全其美的境界，而不是两败俱伤的结果，所以梁惠王看见了庖丁用自己的睿智去解牛，顺应了天理。而这种顺应了天理确是一种不争的境界，以不变应万变的心态去对待每一件事情，这是养生的最好办法
生2：世间万物都有其固有的规律性，只要你在实践中做有心人，不断摸索，久而久之，熟能生巧，事情就会做得十分漂亮。它是从一种社会文化的角度，告诉我们一个人在这一生中，应该如何去对待人生。
生：一篇文章，初读的时候往往只可能得其大意，这就像庖丁所说的“所见无非牛者”。在读第二遍、第三遍的时候，如果你能细读善思的话，就能理清文章的思路，发现表情达意的精妙，并理解作者独运的匠心。这时候，也就“未尝见全牛”了。
生3：我觉得庖丁解牛的三个阶段很类似王国维读书的三境王国维《人间词话》中有三句话。
第一句，‘昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路’——是第一境界，可以和庖丁‘所见无非牛者’相比；
第二句，‘衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴’——是第二境界，可和‘未尝见全牛也’相比；
第三句，‘众里寻他千百度，蓦然回首，那人正在灯火阑珊处’
——是第三境界，可和‘官知止而神欲行’相比„„”
生4：这也类似我练琴的过程„„ 课堂小结：
2300多年前，甲骨文中的主，字型下面是灯盏，上面是灯火，就是后来的“炷”。养生主就是点亮我们生命的火柱。
2300年后的今天，这灯盏丝毫没有犹豫岁月的流逝而黯淡，相反，它却支撑着我们的生存，丰富了我们的生活，涵养了我们的生命。
作业布置：写一篇感悟。不少于300字。板书设计：善——（赞）技——动作娴熟 音韵优美 善——（悟）道
以无厚入有间
依道 依乎天理，因其固然
存道
十九年，刀刃如新发于硎
积道 视为止，行为迟
敬道
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