酒店大堂副理竞聘演讲稿由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“大堂副理竞聘的演讲稿”。
酒店大堂副理竞聘演讲稿
尊敬的各位领导:
大家晚上好!很高兴能参加酒店的这次竞聘,我竞聘的岗位是大堂副理。
我叫戴丽云,1983年12月出生。2001年毕业于黄山市旅游经济学校餐旅管理专业,2002年5月开始在黄山国际大酒店餐饮部从事餐饮服务工作,因工作表现优秀,很快被调入宴会服务,并兼作婚礼主持,工作上受到了酒店管理层的认可和市领导的好评。因我英语基础较好,之后被调入西餐厅工作,接受过酒店专业的西餐服务培训。在客人的眼中,大堂副理就代表着酒店的形象。
基于我对以往工作的经验,在此阐述一下对于前厅工作的几点认识。
第一,以提高自身素质为基础,在不断学习中掌握干好工作的基本技能和知识。
把自己放到酒店发展的框架中审视自己,看自身能力和素质的提高幅度能否适应酒店发展的需要。我相信,要在酒店立得住脚,不辜负领导的期望,自身素质的强弱是关键。在成本控制的能力上,销售产品的能力上,语言表达的能力上,协调关系的能力上,和组织管理的能力上全面提高自己。以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发员工的工作热情。在日常工作中,用镜子思维方式,注重自身形象。在各项工作中,做到讲奉献、讲实效、讲求精。
第二,以注重团队合作为基石。
日常工作中保持良好的团队精神和凝聚力,保持畅通的沟通渠道、频繁的信息交流。大堂副理必须对前厅各岗位服务人员应具备的基本素质有深刻的了解,加强员工职业化,服务个性化,“整合优化”来实现优质高效的服务。同事之间相互帮助、友好相处、互相尊重,班组之间、部门之间互相配合、团结协作,提高员工对酒店的忠诚度,充分发挥员工的酒店是我们第二个家的主人翁精神,工作就容易出成效,目标才能顺利的实现。
第三,以强化服务质量为目标,有系统的对员工进行培训,强化员工的服务意识。
优质的服务没有什么捷径可走,关键在于现场管理到位以及不间断地培训。一是在全面提高员工素质的同时让员工认识到自己的工作岗位在酒店经营中的重要作用,特别是我们这样一家新的酒店, 客人对酒店的第一印象大都来自于前厅员工,服务工作是否成功,取决于每一位员工的行为,所以加强对员工的管理更为重要。优秀的服务质量是核心,有效的管理方式是支柱,是赢得客源的重要因素。二是提高员工个性化服务水平和灵活服务的技巧,加强基本操作技能,同时要求员工掌握良好的推销技巧。
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