先进班组的演讲稿
大家下午好，很高兴点心部被评为先进班组，这无论对我个人还是班组成员来说，既是一种幸运也是一种挑战。在此感谢领导的厚爱，感谢同事的信任及各班组的支持。
点心部从XX年4月至今，这根沉甸甸的接力捧，深感责任重于泰山、诚惶诚恐、如履薄冰。出品的质量是餐饮业的生存的命脉，在餐饮业中起着至关重要的作用。我们只有谨记将以高度的事业心和责任心，严格要求自己，注重学习、善于思考、忠于职守、尽职尽责、埋头苦干、重实情、讲实效。一方面需完成规定的生产任务，维持正常的生产秩序；另一方面将生产中发现的'问题和出现问题与其它部门进行协调式调整，使本部门及时合理调整生产方案，保证正常生产顺利进行。尤其在上半年基本完成酒店下达的点心产值的任务，同时班组卫生工作得到很大的改进，班组成员思想教育工作也得到加强，这些都是全体班组成员努力的结果。
XX年上半年在酒家正确领导下及相关部门大力配合，面对茶市客源逐步增加，点心出品工作量和生产量难度相对增大，点心部全体人员没有退缩，为适应宾客消费需求，不断根据时令季节，每天做好营业预测，研究适销对路的产品，基本做到保质保量供应。
成绩已成过去，下半年工作任重道远，月饼生产工作在确保茶市稳步上升的情况下，点心部团结15位员工，切切实实做好月饼的质量、产量，给我们的客户、给大家开拓好市场，交上一份满意的答卷，因为我坚信在点心部全体员工团结协作下，一定会圆满完成下半年点心生产任务，以及完成月饼生产任务。我们能奉献的没有其它，只有忠诚、热血、辛劳和汗水，我也期望各位能继续给点心部支持、鼓励，我们更需要一个万众一心、团结奋斗共同为酒店创造更好的成绩、美好的明天而奋斗。
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