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社区2011年食品安全工作总结
一年来,按照区委、区政府和街道食安委的文件指示精神,与辖区企业网点签定了食品安全管理目标责任书,并认真开展食品安全宣传、巡查等一系列工作,取得了较好的成效,2011年没有发生食品安全事故。现将本社区一年来的食品安全工作总结如下:
(一)领导重视,机构健全
社区领导高度重视食品安全工作,食品安全工作领导小组组长由社区书记担任,副书记担任副组长,成员由全体社区工作人员组成,切实加强对食品安全工作的领导。经常召开食品安全领导小组成员会议,对食品安全工作进行研究分析,并做出部署,并要求各有关部门按照部门职责,既分工,又合作,各司其职,深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞,确保食品生产经营秩序良好,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。
(二)广泛宣传,提高群众食品安全意识
通过墙报、标语、分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,提高人民群众自我保护能力。一年来共出动宣传5次,张贴标语200多张,分发宣传资料500余份,形成了辖区重视食品安全的良好氛围。
(三)扎实开展食品安全检查工作
定期不定期对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、学校
等重点区域进行深入细致的检查。
(1)在2010年对食品企业全面普查建档的基础上,已建立起有效的巡查制度,制定了科学合理的巡查计划,对食品生产加工企业进行定期巡查,及时掌握动态,出现问题及时提出整改意见,并通报相关职能部门。
(2)对食品生产加工企业临时变更、关闭和新办企业,认真做好备案工作。对要求重新恢复生产的企业实行审查制,经上级有关职能部门检查确认符合条件后,该企业才可恢复正常生产。
二、存在问题
通过一年来的工作,食品生产加工经营网点和消费的总体情况较好,生产经营比较规范,符合食品安全要求,但也存在如下问题:
1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证,部分加工企业和销售点未办理营业执照,存在超范围经营现象;
2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象,生产设备卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准;
在今后的工作中我们会继续努力的把食品安全工作做好。
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