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2011年临淮镇食品安全工作总结
今年来，我镇食品安全工作在镇党委政府的高度重视与支持下，在县食安委的具体指导下，在相关部门的支持与配合下，经过全镇食安工作人员、村、社区信息员的共同努力，认真贯彻落实县委、县政府创建食品安全县的工作精神，全面实施县食安委2011年工作方案，加大了宣传和检查整治力度，食品生产、加工、经营行业从业人员对食品安全认识上有所提高，群众的自我防护能力有所增强，各级各部门对食品安全工作的重视与支持的力度不断加大，使我镇食品安全工作得到稳步发展，且出现了一个崭新的局面，现就今年以来的工作情况，具体总结如下：
一、吃透精神，努力工作
在县委县政府创建食品安全县的动员会议之后，我镇组织召开了动员会议，认真传达贯彻县动员会议精神和市委、市政府关于建设食品安全城市的整体部署，并明确了各级各部门的工作职责，要求各相关部门，各食品生产、加工、经营企业进一步统一思想、明确目标、落实责任，全力投身食品安全县的创建工作。2011年5月10日又召开了再动员会议，会上学习了县食安委文件精神，王镇长作了讲话，分管副镇长叶圣军进行了工作布署，并以政府文件下发领导小组，为开拓我镇食品安全工作新局面而更加努力。
二、广泛宣传，提高认知度
从食品安全工作的全部来看，我们深深的认识到，食品安全的宣传，不仅仅是对食品安全工作认识的开始，而且是食品安全工作有较运行，是创建食品安全县成功与否的关键，也是人民群众对加深食品安全的理解，有较提高自我保护能力的必要。今年，我镇悬挂了宣传横幅5条，宣传标语300余张，宣传橱窗10个，食品安全宣传常识资料1000余套，永久性大型宣传牌2块，永久性小宣传牌30块，做到了宣传不留死角，实现横向到边，纵向到底的要求，宣传橱窗到村到社区，宣传资料到组，经过广泛的宣传，食品安全工作做到了家喻户晓，人人皆知，大大的提高了人民群众对食品安全的认知度。
三、加强检查、整改隐患、确保安全
加强食品安全宣传是关键，经常检查，排除隐患是确保食品安全的重要手段，而这种手段既是非常有效，也很有必要。今年，我镇按照县食安委的安排，于元月12日至13日和5月15日至16日进行了两次检查，分别组织工商、公卫、城管、综治共10人，出动车辆4台，对全镇12个餐饮行业，28个食品生产、加工、经营行业进行了检查，对餐饮行业进行了证照、室内外卫生、垃圾处理、潲水处理、用油情况、卫生设施及排烟、排尘、排污等情况的检查，并要求及时整改隐患、发出了现场检查指导意见书，对问题存在严重的发出了停业整顿通知书，对存在个别隐情隐患的，发出了整改指导意见通知书，对个别证照不齐的发出了限期办理办齐证照的通知，对变质商品、过期商品当场下柜消毁，对“三无”食品当场下柜，禁止销售，通过两次检查整治和整改隐患，排除隐患，杜绝了食品安全事故的发生，实现了上半年来零责任事故之镇。
四、做好各项基础工作，不断完善食品安全工作
（一）做好宣传方面的基础工作
今年是《中华人民共和国食品安全法》实施第一年，为了快速有效贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，让群众熟悉和掌握本法，我们根据县食安委的安排，于2011年6月10日在本镇螃蟹市场举行了《中华人民共和国食品安全法》宣传活动，设立横幅、标语、展示牌和三个食品安全法、食品安全知识咨询台，大张旗鼓地进行宣传活动，活动中发放了食品安全法100余本、食品安全常识宣传资料1000余份，本次活动收效很好，受到了广大群众的赞扬，群众说：现在的政府真是为民办实事的政府，不仅管生、管死、管住、管吃，而且还要管好吃，管到让群众买得放心、吃得安心。同时，也得到了县级督查领导对活动的好评和工作成绩的肯定，此次活动为铜官食品安全工作的推进，打下了坚实的基础，创造了良好的环境。
（二）健全完善各项台帐的基础工作
今年，我们把完善各项台帐作为一项重点工作来抓，把食品行业分为①养殖业②餐饮业③生产加工业④经营业等四个类型，分别上户填表、照相、设立台帐，同时还设立农村家庭集中聚餐申报登记台帐，信息台帐等。通过对上述各项台帐的完善，使我们能够掌握全镇食品生产、加工、养殖、流通各行业的全部情况，为规划后段的食品安全工作制定各项食品安全工作方针提供了有力的依据。
（三）配合做好其他工作，促进食品安全工作
今年来，我们配合做好了肉食整治工作，肉制品整治工作，面食、米粉整治工作，假冒伪劣食油、潲水油整治工作，麻疹接种工作，灭鼠工作，流感防治工作。上述各项工作多数都是与食品安全有关的工作，都离不开宣传和认识过程，我们在做这些工作的同时，都辅以食品安全宣传为主题，这样做也就促进了食品安全工作，杜绝了事故的发生，保住了一方平安。
今年以来，我们虽做了大量工作，为民办了一些实事，取得了一定的工作成绩，但离上级的要求还有差距，与在该项工作成绩突出的乡镇相比还有距离，我们已经清醒地认识到了，但我们不甘落后，我们决心在今后的工作中，鼓起勇气，集中精力，开足马力，不负众望，不失领导之重托，不失党和人民交赋之职，不遗余力。抱着对社会和公众负责，对人民群众负责的态度，努力工作，为稳步推进我镇食品安全事业，为创建食品安全县贡献我们的力量。
2011年12月3日
2011年临淮镇食品卫生安全
工
作
总
结
2011年临淮镇食品安全工 作 计 划遵照县食品安全委员会的文件精神，按照我镇领导的工作部署，为确保临淮镇的食品卫生安全，特制定2011年临淮镇食品安全工作计划如下：一、在全镇范......
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