春苗营养厨房工作总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“春苗营养厨房自查报告”。
观音镇五顶完全小学“春苗营养厨房”工作总结
一、学校概况
观音镇五顶坪完全小学现有在校学生334人，教师26人。在校就餐学生263人，教师26人，共计就餐师生289人。厨房占地面积54平方米，使用老式锅炉和烧柴灶，锅炉烧煤成本高且又危险，还需专职锅炉工人，厨房无案板、无冰箱，厨房工作人员蒸馍用手和面，既费时又费力，锅灶太少，不能容纳这么多师生吃饭，墙面漆黑：无保温箱，一年四季学生很难吃上热腾腾的饭菜：无水池，洗菜做饭不方便，无换气扇，工作人员做饭时厨房内雾气弥漫，油烟味很重，对工作人员的操作造成很大影响，学生按时就餐的时间得不到保证，厨房工作人员即劳神又费力，严重影响了正常的教学秩序。自从接受了春苗营养厨房的改造后，学校的厨房面貌焕然一新，学校厨房面积增加至81平方米，造作间面积扩大了27平方米，厨房配备了水池，洗菜方便了，干净又卫生，案板宽而大，蒸饭机缩短了做饭时间，和面机省时又省力，给厨房工作人员减轻了压力，提高了做饭的效率。以往的饭菜连最基本的保温都达不到，配备了保温车以后，学生能吃上热腾腾的饭菜。消毒灯确保了学生的用餐安全、卫生，为学生的餐具及时消毒，使学生吃的安心。学生觉得很洋气，学生的心理平衡了（他们觉得和城里孩子一样了）。
扩建了餐厅，学校餐厅现能容纳240余师生就餐。
二、意义和作用
春苗营养厨房的配备，改善了我校的厨房条件，提高了厨房工作人员的工作效率，确保了师生的正常就餐，为师生提供了安全、卫生、可口的饭菜，师生的饭菜花样变多了，营养丰富了，师生的体质增强了，学校的师生告别了营养贫乏的伙食，吃上了荤素搭配、物美价廉的营养餐。我校地处山区，好多家长外出务工，留守儿童比较多，春苗营养厨房的配备，给留守儿童带来了温暖，使他们能够在学校里安心学习和成长。
青少年儿童正处于生长发育高峰时期，加上学习任务繁重，如果不重视膳食结构和营养均衡，不但会影响身体的发育，还有可能对健康带来危害，现在有了春苗营养厨房的配备，越来越多的学生营养不良现象得到了改善，学生的体能素质得到明显提高，这项惠民政策的落实，不仅是政府的关心和支持，更社会各界的共同努力，为我们贫困山区的孩子创造了一个良好的成长环境，为他们的智力发展、学习能力和心理健康提供了有力的保障。
观音镇五顶坪完全小学
2012年12月23日
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