厨房部年终技能考核总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“传菜部技能考核总结”。
厨房部2013年年终技能考核总结
2014年1月11日组织了厨房2013年年终技能考核，本次考核共涉及八个岗位，19名员工参加了此次考核。通过考核来看，出现的相关问题总结如下：
一、优点
1.厨房能够组织人员进行练习。
2.厨房在考核时能够提前将需要的物品、原料准备到位。
3.厨房人员能够遵守考场纪律。
二、不足
1.厨房在练习时加工标准未统一、不明确、缺少标准。
2.练习的项目单一不全面。
3.练习时间少，导致技能不熟练。
4.各岗位未能统一练习。
三、下一步计划
通过找到不足，在今后的比赛和考核时，改正缺点提高自身能力，促使厨房技能水平提高。
2014.1.15
传菜部技能考核总结为了祝贺酒店6周年的成立，全面提升员工基础技能，酒店指示在8月份时， 全员参与岗位技能考核，得此通知后，餐饮部各分部立刻行动起来，作为餐厅 部的后勤部门，传菜......
畜牧兽医技能考核总结本学期进行了畜牧兽医第一次技能考核，考核对象为14秋牧医班新生，通过实验技能考核，有效地检查了教学质量，齐心协力，开拓创新，努力培养中职生的实验技能，也起到......
2015年教师竞赛活动总结两个星期的教师赛课活动已告一个段落。在这里我们对这次赛课活动作一个总结。首先得表扬下这两周上课的老师们，敢于挑战自己，跳级上课。为此大家都非常......
伟海假日酒店厨房部考核标准厨房员工考核管理制度（一）、考核的原则1、考核工作是一项常规工作，每月进行一次，行政总厨应协同总办部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。2、对被......
刀豆文库小编为你整合推荐5篇酒店厨房部年度总结，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
