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校外综合实训总结
一、实训概况。
1.实训单位概况：北京华联大学路店是一家大型综合连锁超市，是北京华联综
合超市股份有限公司广西地区公司在南宁的五家超市分店之一。该门店有员工250多名，促销员700多名，销售两万多种商品，平均日销售额35万元。北京华联成立于1997年，是中国大型的连锁商业集团。公司拥有购物中心、时尚百货店、家庭百货店、大型综合超市、高级超市等零售业态，建立了覆盖全国的连锁零售网络，是国家重点培育的流通领域大型企业集团。
2.实训岗位概况：百货部文体组理货员。门店设：店长办公室、安保部、电脑
部、百货部、生鲜部、食品部、家电部、团购部，八个部门。其中百货部又设：服饰组、家居组、家纺组、文体组，四个小组。每个组有主管领班各一名，组员若干名。文体组理货员的主要职责是：负责日常商品的接收、陈列、整理、退返以及协调好各供应商驻门店促销员等管理工作。负责的商品主要有：文具用品、办公用品、体育用品、电子产品、钟表、玩具等。平均日销售额一万两千元。
二、实训内容。
1.了解企业文化：对于一个管理专业的学生，我最希望了解的是一个企业的文化。我认为企业文化是一个企业的核心，要了解一个企业必须研究其企业文化。北京华联董事长吉小安是一名退伍军人，他把他看得最重的爱国、团结融入了华联的企业文化中。因此从华联的名称标示到企业使命和企业精神都无不透着这个军人强烈的爱国之情，和勇于挑战的无畏精神。华联采用的“北京华联”这个企业名称里就铭刻着首都的名字，时时刻刻在告诉人们，这是一个民族企业。华联的企业使命是：振兴民族商业，为社会、股东、员工创造最大价值。华联以振兴民族商业为己任，很有经商报国的情怀。这样的企业文化也不尽体现在这些表面的事物上。每天各部门员工召开晨会第一件事就是集体唱：《团结就是力量》。这样一种企业文化不仅更容易得到消费者的支持而且更能将员工们凝聚起来。
2.了解超市行业的人力资源管理情况：超市这个行业是人力资源需求较大的一个
行业，单华联大学路店这样一个中等规模的超市就需要1000多人来工作。而且人力资源的素质直接影响着一个超市的业绩。因此在超市里更能了解人力资源管理这个学科的实际作用。北京华联里的人力资源管理模式是我以前并不了解的，它采取的是一种“谁家的货谁卖”的理念。每个供应商都需派促销员入驻各门店，每个门店一到两名。促销员就负责该供应商的商品销售工作，而促销员的一切待遇都由供应商自己负责。因此一个门店平均有一千多名工作人员但是其中只有200人左右是华联的员工，因此华联的人力资源成本就相对较低。华联也比较重视人力资源方面的管理，在广西区公司设有人力资源部，各门店也分设人力资源主管，建立了较为完善的人力资源管理制度。因此，在实训期间，我也了解了一些人力资源管理方面的情况。
3.学习超市的运营与管理方法：在我的职业规划里，并不局限于人力资源管理这
个领域。我希望能够学到更多方面的知识，而超市在零售行业里囊括了很多的方面：如物流、营销等大的方面。一个门店里有两万多种商品，该如何管理好商品的采购，储存，陈列，销售？一个门店就要面对上千个供应商，要如何管理好他们？一个门店每天平均要接待一万多人次的顾客，要如何为他们提供做好的服务，让他们成为重视的顾客呢？超市里的学问就像它销售的商品一样多，商品分类学，商品营销学，顾客心理学等等。如能积累一些相关的知识和经验对今后参与商业领域的工作会很有帮助。
4.历练自己，学会成长：历练自己，有几个方面。一是自己的心态，从学生到工
作者，心态需要改变需要历练。在学校时自己心浮气躁，待人接物也十分的稚嫩。要在职场上能有所发展，就需要有一种平静的心态。而想达到那样这样一种稳重的处世态度。需要经历很多事情之后，才能沉淀出来。二是自己的德行，现在的自己德薄学浅，有句话说：“小赢考智，大赢考德”。我觉得一个人的品行比能力更重要，我可以做事失败，但不能做人也失败。而在社会里才能真正磨练一个人，如何面对诱惑？面对磨难？都需要在工作里去修行。成长，身体不需要我们去注意，也会自己成长。但是内心则不同，如果没有找到自己的理
想，没有明确自己要实现的人生目标，没有意识到自己有没有在成长。那么这个人即使到死那天，也没有成长。成长不仅在于经历了多少痛苦，更在于经历了那些痛苦之后自己又收获了多少？这是我在工作里要去寻找的。
三、分析与评价
1.个人收获与总结：
心态很重要。作为一个刚离校不久的学生，首先要面对的是一个角色上的转
变。从学习到实践，从消费者到工作者，最大的不同在于心态。学习重在理论，实践重在行动。作为一名员工我最重要的不是我懂得多少，而在于做了多少。在父母的关爱下，我做了二十年的消费者。只接受过别人为我提供的服务，没有为别人提供过服务。如今我是一名卖场员工，我的职责之一就是全心全意为顾客提供服务。接受顾客一切的不完美，为顾客提供一切完美的。这就是一个工作者该有的心态。
学就该止境。同样的作为一个离校不久的学生，不能因为离开学校就停止学习。我是一名人力资源管理专业的学生，在来华联之前对超市的经营基本是一无所知。进卖场的第一天，我的不知所措让我终身难忘。但是华联包容了我的无知，让我从头学起。不论是领导还是同事都非常乐意地教我。我惊喜的发现，不论是多么琐碎的工作其中都蕴含丰富的知识。只要善于了解和学习，华联就是座大学。
做人与做事。为什么要把做人放在做事前面呢？只有学会了做人，那么这个
人做的事才是对的。在华联里，不止要学会超市运营的方方面面。更要学会如何与人相处，然后待人接物。这两个月里领导和同事们的一言一行都让我懂得了最简单也是最基本的处世原则——尊重。尊重我们的顾客，尊重我们的领导，尊重我们的同事。那么你也会得到尊重。有句话说得好：“慈悲没有敌人，智慧不生烦恼”。在职场里很重要的一点就是修心、修行。在成为一个业务精英之前，先要成为一个有道德的人。
多关心缺点。看到缺点比看到优点更值得高兴，看到优点之后不需要做什么，只要继续发扬就好。而看到缺点，意味着你有会多一个优点，有空间再提高。经过这两个月的工作，我发现了自己很多的不足。例如：做事不够严谨。经常在填一些单据的时候出现错误。做事心浮气躁，就容易错误。我常常就是先做后想，出现问题才知道自己错了。今后要改变自己这种做事方法，越是紧急越是要沉着冷静，边做边思考。
2.对企业的分析与评价：
优点：华联做为国内超市行业的领军企业，无论在专业程度还是企业的管理上，都是具有先进性的。首先，从专业程度上说，华联对超市行业的研究是十分专研的。针对不同区域，不同消费群体，制定相应的销售策略。这听起来并不出奇，但奇就奇在华联门店模式。举个例子：在南宁刚开两个月的第五间门店——友爱桥店。它是适应政府发展新型农业而开的一家绿标店，绿标店即是指生鲜部销售区面积超过
整个门店的50%面积，以销售农副产品为主的超市门店。华联积极与政府和农民配合，让农副产品从产地直接进入超市，省去中间批发采购环节，从为消费者提供最绿色最低价的相关商品。同时也为农民提供稳定且不停提高的收入。就是这样具有创新的门店模式，让华联在竞争激烈的超市行业保持领先地位。其次，从管理上来说，华联也有自己的独特竞争力。从2000年起，中国的超市行业就已经进入了一个微利的时代，微薄的利润让超市的管理者更注重成本的控制。在我实习的这三个月里，我没有感受到华联的管理制度以及商品管理系统有多么先进，卖场的环境有多么华丽。与新开的华润万家，国际巨头沃尔玛，国内竞争对手人人乐、南城百货，这些超市相比，华联似乎没有什么优势。但是真正的优势就在看不到的地方——成本控制，华联的这些硬件和软件虽然不是最好的，但却是最合适的。因为它刚好合适，却又成本最低。例如：华联的人力资源结构以促销员为主力，这样的方案势必不能保证最好的服务质量，但却节约了大量的人力成本。在微薄的利润面前，如何储存实力，将好钢放在刀刃上，才是生存之道。同时，良好的成本控制，也使得华联在价格上保持良好的竞争力。
不足：不论任何一个企业都不是完美的，华联也是如此。而且它的优点正好也是它的缺点。同样是成本控制，一方面是有利的，另一方面也是有弊的。因为华联对支出进行严密的管理，使得很多该投入的方面没有得到投入。举个最明显的例子：服务质量，在百度上搜索“北京华联大学路店”得到的结果80%是客户对服务的不满。在我工作的过程中，我也发现服务质量有时实在低得不能忍受。原因有三个：一是因为人员结构的问题，促销员作为华联服务的主力军，供应商也是为了节约成本，导致聘用的促销员素质普遍较低。而且，促销员的职责是销售自己的商品而没有一定要为其他商品做导购的义务。因此也不可能要求他们有多么好的服务态度。二是人力资源开发方面。作为这个专业的学生，我看到华联的HRM跟传统的人事管理并没有什么区别。在对开发员工潜力，提高员工能力方面尤其欠缺。并不是华联不做培训，而是不舍得给员工们和促销员们做效果好的培训。三是待遇较低，什么样的待遇很大程度上决定了企业将拥有什么样的员工。华联的员工流动率非常的高，在我工作短短的三个月时间里，就看到了十几位同事的辞职。当然这样的缺点在这个行业里也是非常普遍的，因为实际情况是：顾客对于超市的选择上，最重要的要素不是服务而是价格，所以华联这样的策略也是有其原因的。
三个月虽短，但却受益良多。感触更是讲不完，最后要非常感谢华联，包容我这个初出茅庐的新人，让我能快乐地工作，并在工作中得到磨练与提高。
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