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禾丰小学 2014 年学校食堂食品安全宣传周活动
总 结
为了深入宣传贯彻食品安全法，进一步普及食品卫生安全知识，根据国务院、省、市食安办食品安全宣传周活动的安排部署，结合学校实际，我校积极认真开展了学校食堂食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下。
一、及时拟定了《禾丰小学食堂食品安全活动周工作方案》
为进一步普及食品安全知识，提高师生食品安全意识和自我防护能力，根据上级相关部门的指示精神，以及市教育局关于开展“食品安全宣传周”活动的具体要求，现制定活动方案如下：
（一）活动组织机构 组长： 吴显忠（校长）副组长：张传友
成员： 林兆福、张纪茂、宋兴彬、曾德强、饶云礼、彭习凤、舒涛。
（二）活动主题
食品安全你我同创，和谐健康大家共享；注意食品安全，构建和谐家园；提升食品安全治理能力。
（三）时间安排
从2014 年 6 月 10 日到6 月 23 日止
（四）活动主要内容
针对学生特点，开展食品安全科普宣传教育活动，激发学生的参与热情，营造浓厚的舆论氛围，树立安全责任意识与食品卫生安全意识。
（五）主要宣传形式
1、通过校园宣传橱窗，开设学校食品安全知识宣传教育。
2、充分发挥校园网的作用，在校园网、校园广播、发布和宣传播报学校食堂食品安全知识。
3、创办班级黑板报《食品安全知多少》和《食品安全小常识》。提升师生食品安全意识和治理能力。
4、在学校食堂餐厅的墙壁上张贴主题标语，加大相关知识的宣传教育的力度，教育学校师生员工树立健康、节约的饮食理念，提高食品安全意识和科学应对风险的能力。
5、举办“学校食堂开放日”主题(尝一尝、议一议、提一题)活动。邀请家长、社会人士到学校食堂进行实地参观访、品尝菜品。
6、组织学校食堂从业人员开展培训讲座一次，利用集体朝会组织全体师生进行相关知识的培训讲座。
7、开展学校食品安全科普教育活动。印发食品安全知识（告知书）科普教育宣传单做到学生（幼儿园）人手一份，要求学生及家长必读。
8、组织学校食堂管理及从业人员在电视里收看专家专题讲座，努力提高学校食堂管理人员的管理水平及从业人员的事业心和责任感。
二、活动开展情况
1、通过校园宣传橱窗，开设学校食品安全知识宣传教育专版。共创办宣传展版两块，其主题分别是：
(1)“食品安全你我同创，和谐健康大家共享”。(2)“注意食品安全，构建和谐家园”。
2、充分发挥了校园网的作用，在校园网、校园广播、发布和宣传播报学校食堂食品安全知识五条（次）；收到了很好的教育效果。
3、先后创办了班级黑板报《食品安全知多少》和《食品安全小常识》共两期。提升了师生食品安全意识和治理能力。
4、在学校食堂餐厅的墙壁上张贴了主题标语五十幅，加大了相关知识的宣传教育的力度，教育学校师生员工树立健康、节约的饮食理念，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，师生员工受到了深刻的教育。
5、学校举办了“学校食堂开放日”主题(尝一尝、议一议、提一题)活动。热情的邀请了家长、社会人士到学校食堂进行实地参观访、品尝菜品，共两次（达16人次）。通过品尝、座谈、交流，受到了家长、社会人士的肯定和好评。同时对促进学校食堂工作的提升起到了重要作用。
6、组织学校食堂从业人员开展培训讲座一次，参培11人次，利用集体朝会组织全体师生进行相关知识的培训讲座两次，参培788人次
7、开展学校食品安全科普教育活动。印发食品安全知识（告知书）科普教育宣传单800份，做到了学生（幼儿园）人手一份，要求学生及家长必读。
8、组织学校食堂管理及从业人员在电视里收看专家专题讲座一次，共达11人次。通过学习，提高了学校食堂管理人员的管理水平及从业人员的事业心和责任感。
三、不断强化活动效果，完善工作长效机制
学校食品安全宣传周活动，由于提早部署、明确责任分工，制定具有针对性和可操作性的活动方案，确保活动落到实处，虽然取得了实效，但是，学校任然要围绕食品安全宣传周活动主题，多渠道、多形式、多层次、有针对性地开展食品安全宣传教育，不断强化活动效果，完善工作长效机制，把学校食品安全周宣传教育活动继续延续下去，将学校食品安全工作推向新的台阶。
什邡市禾丰小学 2014年6月20日
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