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陇西县崔家湾小学
营养餐发放自查整改报告
自营养餐改善计划实施以来，在上级部门的统一领导部署下秉承“服务性”“安全性”原则开展工作，并根据《陇西县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，为认真贯彻落实好陇西县义务教育学生营养改善计划，认真履行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责，建立工作机制，明确责任，建立监管体系，制定应急预案，实施方案、管理制度，把学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。确保学生营养改善计划的顺利实施，确保食品卫生安全。现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下：
一、所做的工作
1、学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小组，指定专人负责食品验收、储存和发放工作，保证各个环节的食品卫生安全。做好数据核实、汇总、及信息反馈上报，建立专项档案管理制度，做好痕迹资料备查管理。认真抓好向学生宣传并掌握简单分辨食品变质的常识，妥善组织和管理好学生就餐，发现有问题的食品及时处理并上报。
2、每天发放早餐后，由班主任和任课教师轮流陪餐，并认真组织学生登记造册并签字，请假的学生每天做登记，销假后补发。
3、各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。
4、认真做好食品留样，每天将当天营养餐任意取一份放入冰柜作为留样，留样食品存放不少于48小时。
5、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
6、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
二、发放中出现的问题
1、管理不便，因学校没有合适的储存室。
2、学生乱丢垃圾。
3、学校营养餐从业人员管理方法需要继续学习，有待于进一步提高。
4、学校卫生设施有待进一步加强。
三、解决出现的问题
1、学校按照上级部门的指示，建立了凭餐劵就餐制度，避免了对学生因为请假或不到校时，营养餐漏发或不发。
2、学校储存室虽简陋，但保持周围不有污染源、保持通风、整洁、干净。
3、为防止学校垃圾泛滥，特意购置了垃圾桶，并通过常规性的卫生教育，学生乱丢垃圾现象基本消失，校园恢复整洁。学校营养餐旨在改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，我校会以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
陇西县崔家湾小学
2012年5月21日
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