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北京金辇酒店 商品部节能减排实施方案
根据北京金辇酒店开展节能减排,打造绿色环保酒店的指示精神,结合部门营运情况,现将本部门节能减排实施方案制定如下:
一、组织机构 组
长: 杨
帆 副组长: 阎丽妃
史云云
成员: 刘泽元
熊丽娟
白灵梅
何继勤
马小风
原 豪
二、具体措施
(一)、在灯光照明方面
1、采用自然光源,使用节能灯具,杜绝长明灯,专厅做到定时开启,随天气变化、光线明暗程度,及时调整开、关灯的亮度和时间。
2、专厅采用两路控制开关,正常情况下单、双日采取两路
灯光交替使用,这样可延长灯管的使用寿命,起到节约成本的作用。
3、办公区灯光做到无人时要随手关灯。
4、专厅灯光照明开关的时间控制附后。
(二)、在设施设备使用方面
1、空调刚开机时,设置高冷尽快制冷效果,当温度适宜时改中、低风,减少能耗,降低噪声。
2、增加空调房间的封密性,比如把窗帘拉上,封闭窗户,随手将通往室外的门关闭,不要让冷气跑出去,不要频繁开关空调。
3、合理控制室内温度,夏季温度设定在26℃-29℃,冬季定在16℃-18℃。
4、空调滤网在使用期间要每二周清洗一次,清洗后将滤网吹干后按上,让空调的送风通畅,从而得到降低能耗的目的,这样也有利于人的健康。
5、所有空调在开启前和关闭后都要将空调滤网彻底清洗
一遍。
6、专厅采用两组控制开关,正常情况下单、双日采取两路空调交替使用,这样可延长空调的使用寿命,起到节约成本的作用。
7、空调开关的时间控制附后。
8、部门的微机使用本着谁使用谁负责的原则,做到维护在先,使用在后,保证设备始终处于有效使用状态。
9、收银微机启用电脑的“睡眠”模式,以延长收银机的使用寿命,降低使用成本。
10、商品验收、退货、打印条形码使用的电脑,在不使用时,要随手关闭显示器和打印机。
(三)、在商品成本控制方面
1、严格控制商品库存,做到以销定进,加快商品周转,降低库存积压,减少商品损耗成本。
2、根据商品销售情况,合理制定报货计划,避免商品往返运输,降低运输成本。
3、积极和供货商协商,在保证合理供价的前提下,商品的运输费用全部由供货商承担,降低提货费用。
4、在提供为客人委托送货的同时,尽量和客人协商由客人承担送货时所产生的费用,降低部门运营成本。
5、加强对商品质量的每日巡查管理,对临近保质期的商品及时调换,滞销商品及时退货,降低商品的损耗成本。
6、严格执行商品货款结算规定,根据商品销售情况结算货款。
7、除平遥牛肉、东湖、宁化府老陈醋和厦普赛尔黄梨汁商品是先付款后发货外,其它原有的晋谷香枣、喜容枣、农夫 山泉水、北京特产等商品的现款结账已改为帐期结账,降低了部门的资金占用率。
(四)、在办公用品使用方面
1、在工作中积极倡导节约型的生产方式和消费方式,养成人人节约一度电、一滴水、一张纸的节能环保的好习惯。
2、遵循金辇酒店倡导的“物质不灭定”在物品领用上实行“交旧领新”,杜绝挪作它用。
3、在纸张使用上,做到正反两用,充分利用商户提供的过期证件的反面复印资料,节省办公用纸张,降低办公成本。
4、清洁卫生使用的自来水要求员工清洗抹布时,要用脸盆依次清洗擦商品、擦货架、擦地面的抹布。
5、制定了闭场巡查登记表,闭场时当班人员将专厅和办公区的所有照明、设施设备的电源关闭,检查水龙头是否有跑冒滴漏现象,并签字确认。
附:
一、专厅灯光照明开关的时间控制。
夏季:(1、3、5号厅)
07:00—11:00开启一路
11:00—15:00关闭灯光
15:00—23:00开启一路
(2、4、6号厅)
07:00—23:00开启一路
冬季:(1、3、5号厅)
07:00—12:00开启一路
12:00—14:00关闭灯光
14:00—22:30开启一路
(2、4、6号厅)
07:00—22:30开启一路
二、空调开关的时间控制。
夏季:(1、3、5号服装、床品厅)
9:00—21:00开启两组
21:00—23:00开启一组
(2、4、6号土特产、食品厅)
07:00—11:00开启一组
11:00—21:00开启两组
21:00—23:00开启一组
冬季:(1、3、5号服装、床品厅)
07:00—11:00开启两组
11:00—14:00开启一组
14:00—22:30开启两组
(2、4、6号土特产、食品厅)
07:00—22:30开启一组
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