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一、化妆品的定义：化妆品是指以涂抹、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。
二、化妆品的分类：
按使用部位分类:
1.护肤类化妆品：指面部及皮肤用化妆品。这类化妆品如各种洁肤类，面霜，乳液，精华，化妆水等。
2.发用类化妆品：指头发专用化妆品。这类化妆品如洗发，护发，整发，剃发等。
3.美容化妆品：主要指面部美容产品，也包括头发指甲的美容品。
4.特殊功能化妆品：指添加特殊作用药物的产品。祛斑、防晒、丰胸、减肥
三、化妆品的主要成分：
1.唇膏：油脂类、悬浮稳定剂、增稠剂、色素、香精、抗氧化剂、防腐剂。
油性原料
天然动植物性的油、脂：如甜杏仁油、葡萄籽油、橄榄油、霍霍巴油，月见草油等
矿物性油性原料：石油工业提供的各种饱和碳氢化合物。如固体石蜡，白油，凡士林，地蜡等。
合成油性原料：
由天然动植物油脂经水解精制而得的脂肪酸、脂肪醇等单体原料。如硬脂酸，鲸蜡醇，硬脂醇，胆甾醇等膏霜原料。
合成的脂肪酸酯类物质由于分子中酯基的存在而具有极性，流体酯类物质对皮肤的渗透性较其他滋润物质好，涂于皮肤上留下相对无油腻的膜。其优良的溶剂性能使原来不相容的油脂和蜡能相互混合并增加乳化体油相的塑性，也能加强矿油对皮肤的黏附。如棕榈酸异辛酯、辛癸酸甘油酯、油酸癸酸酯、异壬酸异壬酯等。目前合成酯类在化妆品中普遍使用。
固体类油脂：可可脂、乳木果油、蜂蜡、地蜡～～～～因为熔点较高，所以一般以固态的形式出现。
油性原料是组成乳剂类化妆品的基本原料其主要作用有：能使皮肤细胞柔软，有光泽和弹性；能抑制表皮水分的蒸发，防止皮肤干燥、粗糙以至裂口；涂布于皮肤表面，能避免机械和药物所引起的刺激，从而起到保护皮肤的作用；能抑制皮肤炎症，促进剥落层的表皮形成；对于清洁制品来说，油性成分是油溶性污物的去除剂。
2.粉类:粉质原料、黏合剂、油脂类、色素、香精、抗氧化剂、防腐剂。
4.乳剂类化妆品配方的基本原则
乳剂类化妆品的特性与所选用的原料和配方结构有关，其中最重要的是乳化体的类型、两相的比例、油相的组分、水相的组分和乳化剂。
乳化体的类型W/O型和O/W型乳化体
W/O型乳化体使油相能与皮肤直接接触，乳化体内的水分挥发较慢，保湿效果良好。
O/W型乳化体的主要优点在于在皮肤上有滑爽的感觉，少油腻。
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