开房服务流程_房务部服务流程

其他范文 时间:2020-02-29 07:49:04 收藏本文下载本文
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开房服务流程

一、带客

①、客人到时咨客要主动带客走在客人的右前方; 面带微笑、礼貌迎客。

②、在带客人同时为客人讲述公司各项消费; 规范用语:先生/^***!您好!我们公司有小房、中房、大房、特大房、VIP房,房间最低消费分别为小房188元、中房288元和388元(有洗手间的房)、大房488元、特大房688元、VIP房888元。另加收10%服务费。③、用两眼余光时刻观察客人行走速度来调整自己行走快慢,在遇到有转弯和障碍地方要提醒客人注意安全行走;速度快慢要根据客人行走快慢来灵活调整。

二、解说消费

①、客人房后开启照明电源,引客入坐;再次清楚仔细介绍消费明细,可以消费的金额,最低消费,服务费;

②、简单的叙说酒水的购买情况,规范用语:先生/^***!您好!这间房的最低消费是xx元,另加收10%服务费,我们公司有啤酒、白酒、红酒、白兰地、威士忌、等格式饮料和各式精美小食供您选用。

三、开电源

①、开启电脑、电脑显示器、电视、功放机、电源; 确保所有电源正常打开;

②、根据季节变化温度的高低,开启空调; 本着节约用电,服务客人至上的目的,调节适当的空调温度;

③、根据客人需求开启适当的照明电源; 开启合理的照明电源。

四、开卡

①、食品消费卡上清楚写下该房房号,代订房人、经手人、日期; 所有登记不允许出错。

②、请问客人贵姓或怎么称呼; 询问客人要礼貌、恭敬,规范用语:先生/^***,请问您贵姓?得知客人贵姓并说:“谢谢您”。

五、开房出品

①、写单例上开房出品,果盘、小食、纸巾、麦套;到收银台盖章,酒吧台出品; 出品时间、速度、准确度要快准;

②、客人到后第一时间为每位客人倒杯礼貌茶,及时的上热毛巾; 茶倒8分满,热毛巾热度适中;

③、询问客人喝什么酒水,并详细介绍酒水的价格; 规范用语:先生/^***,您好!我们公司啤酒有28元/支和30元/厅,红酒有华夏长城红128元/支,洋酒2800元/支,等一系列的酒水;请问您喝什么酒。

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