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2010 年就快结束,回首2010年的工作,在一年里,在孙总的领导下、部门领导及同事们的关心与帮助下基本完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的 2011年就伴随着新年伊始即将临近。可以说,2011年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度重要工作情况总结如下
一、虚心学习,努力工作,圆满完成任务!思想政治表现、品德素质修养及职业道德。
在2010年里,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。会注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地完成任务。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在孙总和同事的帮助指导下,不断进步,逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。能够认真贯彻孙总的基本路线方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习菜品理论;遵纪守法,认真学习烹饪知识;管理方法,爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。爱岗敬业、扎实工作、不怕困难、勇挑重担,热情服务,在本职岗位上发挥出应有的作用。
二、心系本职工作,认真履行职责,突出工作重点,落实管理目标责任制。
1,我是2009年3月份来到老根山庄的,担任山庄的凉菜师,协助上级主管做好工作。行政工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了老根山庄连锁的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。
2,2010年低公司人力资源部已制定了完善的规程及绩效考核制度,将绩效考核结果列入产品研发部门管理人员的年终绩效。在工作目标落实过程中还将出台管理完善工作制度,有力地促进了管理水平的整体提升
三、主要经验和收获
在安防工作这两年来,完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:
1,只有摆正自己的位置,下功夫熟悉公司的企业文化和本职基本业务,才能更好适应工作岗位。
2,只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。
3,只有坚持原则落实制度,认真统计员工出勤,才能履行员工的薪金待遇 4,只有树立管理公平意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。
5,要加强与员工的交流,要与员工做好沟通,解决员工工作上的情绪问题,要与员工进行思想交流。
四,认真完成本职工作;配合其他部门
在这两年里,我本着把工作做的更好这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:
1,协助上级领导做好了分店厨师来学习培训、研发新菜品、调配公司厨师下店工作,并把原来没有具体整理的酱料详细文件按类别整理好交到上级,方便给财务和专业熬料人员查阅文件提供了很大方便,做好了新菜品研发各类工作,2,2010年底协助好办公室主任顺利地完成了下店厨师绩效考核文件工作。协助好财务主任做好老根山庄的财务工作。财务工作是老根山庄的一项重要工作,需要认真负责,态度端正、头脑清晰。
3、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为公司为自己服务,认真遵守公司纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,保证工作能按时完成。
五、加强检查,及时整改,在工作中正确认识自己。
1,经过这样紧张有序的一年,我感觉自己工作技能上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,紧而不散,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。就这样,我从无限繁忙中走进这一年,又从无限轻松中走出这一年,还有,在工作的同时,我还明白了为人处事的道理,也明白了,一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要
六、工作质量成绩、效益和贡献。
在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为本部门工作做出了应尽的职责。
总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为山庄的发展做出更大更多的贡献。关于产品研发部的到问题,及解决
我自认为不能完全依赖于太主观的东西,所以管理就起到了非常重要的作用。技术管理为产品研发的效率及质量提供了保证;行政管理在培养员工的工作主动性、积极性、参与性、创造性,思想引导等方面起重要作用。在技术管理工作方面做的比较差。
原因之一往年的技术管理环节比较薄弱,基础较差; 原因之二是研发工期紧,时间所限;
原因之三是开发人员在同一时间多个项目穿插进行,给研发管理工作的执行带很大的难处;不过更重要的原因就是对这部分工作重视不够,没有找出合理的控制方法;
强化内部管理,夯实发展基础。1,节能减耗降成本,2010年,公司面对生产原材料价格不断上涨和产品销售市场价格下压的双重挑战,着力于节能减耗降成本,希望我们公司内大力开展励行节约活动,并成立一个“励行节约领导小组”来全面组织和指导这项工作。从节约一滴油、一度电做起,加大现场管理的监督力度,严格管理,精心计算,从而有效的减少了原材料浪费和资金流失。仅一张纸一年就能节约几千元成本 2,狠抓质量上台阶
随着今年生产规模的扩大,我们意识到,必须进一步加大对产品质量的控制力度,因此,调整和充实了部门领导,制定并实施了一些新的过程质量控制制度。但从实际效果来看,我们的物流采购人员还有很多工作要做,同时相关产品研发部门也还有很多配合不到的地方,尤其是在现场验收过程中,我们还要动脑筋找到更好的控制办法。以往我们讲产品质量,主要是从产品实现过程中来找问题,即在、采购、熬制、装桶,发货,分店使用过程中发现问题、解决问题。但通过我们最近对几个实例的研究和分析发现,我们在产品质量控制上忽略了一个很重要的环节,即产品的发货和合同评审过程。为了能拿到订单,在价格上一味的让步,而且我们的管理机构在合同批准和评审上的省略,造成了分店原料积压,导致无法从根本上保证高质量产品的先天缺失。俗话说巧妇难为无米之炊,因此这个问题必须引起我们各个部门的重视。
在公司管理方面有以下几方面做的较好: 第一、及时发现问题、及时汇报,及时总结; 第二、勇于尝试、善于创新;
第三、部门内部工作配合程序化并与个人绩效考核挂钩。
新的一年,新的形式,愿大家继续发扬团队精神维护团队品牌,让我们不懈努力经受千锤百炼,更加出类拔萃,在餐饮连锁大道上精心钻研,在老根山庄天地里大展宏图!一定要为自己的选择无怨无悔的奋斗终生。
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