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生活篇
孩子生病巧用食疗
当儿童生病时,家长除了及时带孩子到医院诊治外,饮食治疗和调理也非常重要,针对孩子的常见问题,这里给家长一些建议:腹泻
对于小儿腹泻,饮食控制很重要,轻症患儿应减少饮食,重症患儿应禁食半天到1天,以便肠胃得到休息,应忌食芝麻、鸭肉、螃蟹、田螺、雪梨、香蕉、柿子、蜂蜜、牛奶等食物。疾病恢复期,应逐渐给予清淡容易消化的食物,如米汤、白粥、稀藕粉、稀牛奶、菜汤、肉末粥、青菜粥等,由少到多,由稀到浓,根据病情及食欲逐渐增加,注意逐步补充营养,避免发生营养不良。
发热
发热的小儿热量消耗大,水分丢失多,应经常让小儿喝白开水,出汗多时还要在白开水中加点盐,以补充丢失的盐分;饮食上应给予清淡易消化、富含水分和维生素的食品,如西瓜、苹果、红萝卜、雪梨等水果,菜汤、大米粥、瘦肉汁、牛奶等,应少食多餐,以每日6~7次为宜。
退热之后,饮食不能一下子恢复过快,应逐日增加,以免余热未清,导致胃肠不适。有些患儿发热退烧后食欲不振,此时可适当用一些淮山,加入适量瘦肉,煮粥或汤服食,增加营养促进病后恢复,待数日后,患儿胃肠功能与体力完全恢复,便可正常饮食。
厌食
儿童缺锌通常出现以下症状,如食欲不振、厌食、疲倦、味觉减退、烦躁不安、皮肤溃疡、异食癖、免疫力下降、容易患病、早衰等,对儿童的生长、记忆力和智力的发育有很大影响。儿童如果能做到食物多样化,不偏食和挑食,一般不容易缺锌。儿童缺锌应尽量通过饮食补充,含锌丰富的食物有海产品(如干贝、蚝)、动物肝脏、牛肉、羊肉、瘦猪肉、蛋类,主食中适当增加燕麦、玉米等粗杂粮。
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