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巴斯饭店公司
政治与社会发展学院08旅游080108039颜美玲
从第一家假日旅馆的建立到现在，假日集团已经从当初的单纯向家庭旅游者的汽车旅馆连锁店发展壮大为一家包括食品、住宿、交通、旅游等多行业的综合性大公司，其拥有、经营和签有特许经营权合同的饭店遍及全世界，成为世界著名的饭店品牌。自本世纪70年代中期以来，在全世界范围内各大型饭店集团激烈的竞争中，假日集团一直遥遥领先，独占鳌头。1989间，分布在全球52个国家，这一数字近乎紧排其后的三大集团——喜来登、华美达、希尔顿饭店集团的客房数总和。到
达到2847家，客房数448040间，居世界排名的第二位。
1990年英国的巴斯集团购买了假日饭店集团，成为世界上最大的饭店集团之一。假日集团的创始人凯蒙斯•威尔逊与1952
里，将一个拥有几家汽车旅馆的假日公司发展成为世界上最大的饭店集团。
于以下几个方面。
（一）标准化管理
标准化管理是假日饭店集团成功的首要因素。
扩张其饭店时主要考虑饭店的位置和业主的资本与信誉，经验，因此，许多其他行业的人成为假日饭店特许经营权的购买者。
标准，业主能够经营成功，假日饭店集团专门编写了《假日饭店标准手册》
一册。标准对所属饭店的建造、室内设备、服务规程都做了详细的规定，任何规定非经总部批准不得更改。为确保所属饭店切实执行标准，团建立了严格的检查和奖惩制度。对于不合理的饭店期限整改，有解雇经理，特许经营的饭店则由总部解除特许经营合同，从假日饭店系统除名。日集团每年在世界范围内评出50家最佳饭店，再从中评出最佳
并颁发特别奖。
（二）出售特许经营权
通过出售特许经营权的方式扩张饭店的规模，所采用的这种形式改变了以前的直接经营的扩张形式，—特许经营时期。目前，假日集团自己拥有的饭店数目仅占集团饭店的都是特许经营饭店。获得特修经营权的饭店在向金融贷款、寻找客户、为有假日集团作为后盾而具有较大优势。
年，假日（巴斯）饭店集团公司名下的饭店已 威尔逊先生在最初选择采用特许经营形式而很少考虑他们个人的经营饭店的达到集团规定的服务质量要求，降低了饭店集团经营的风险。开创了饭店集团成长的一个新时期—一般情况下，特许经营权的费用大致占一家饭店收-12-
专门花费200万美元进行了一次全面调查，根据调查结果对客房设施进行了调整。假日首先推出了国王号大床，并在每间客房的床头边安装了室内灯光、空调、收音机和电视机的总控制开关台，设置了闭路电视服务，写字台宽大、灯光充裕，并为了客人消遣、放松和交际的方便，室内设有冰箱和微型酒吧。这些举措都是假日饭店的首创，成为全世界各家饭店争相效仿的模式。为了满足公务旅游者的需求，假日饭店紧跟时代潮流，在客房内提供各种先进的办公设备，备有各种电源插孔，提供秘书服务，提供各种报纸，使公务旅游者能在客房内便可得到大量的信息与数据，受到公务旅游者的欢迎。
（六）培养假日集团精神
威尔逊先生认为，员工素质是饭店效率的根本保证。
理人员的培养和教育。在1968年，假日集团在总部孟菲斯建立了
经营权的购买者、集团内的饭店经理、的机会。这个培训中心除开设饭店管理等相关课程以外，训学员的“假日集团精神”。这种文化和精神包括朴实无华、诚实可靠、坚持不懈、乐观大度、热情洋溢等，是假日饭店集团长期竞争优势的保证。
参考文献：
网址：http://
《世界著名饭店集团管理精要》谷慧敏
《世界著名酒店集团比较研究》奚晏平
《世界旅馆 旅馆世界》张广瑞著
《假日饭店90年代发展战略》 孙斌编译
假日集团特别注重员工、特别是管“假日旅馆大学”，为特许学习重点在于宣传假日的企业文化，培20012004.041991.121996.2部门经理以及有发展前途的员工提供短期进修、辽宁科学技术出版社 中国旅游出版社中国经济出版社 旅游科学
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