厨师和酒店承包合同由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店食堂承包合同”。
甲方；（）酒店有限公司（以下称甲方）
乙方；（）先生为代表的外聘厨师团体（以下称乙方）
双方经过相互信任，平等，自愿协商达成一致，甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作
一.承包期限暂定两年，于（）起至（）止
二.甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房刷洗等勤杂工作，基本月工资定在（）元整。每月的工资发放为次月的1日，由乙方代表领取自由支配。
三.在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45％的基础上，菜肴营业额宝低为（）
如超出（）以上部分按菜肴营业额6％提成作为厨房的奖金，奖金于次月的1
日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四.甲方负责乙方厨师的工作餐，住宿及健康证，暂住证的办理，节假日补贴和其他福利
参照相关法规及酒店服务员（于酒店其他员工同等）。
五.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50％以上的费用（届时可具体协商）
六.甲方的权利和义务：提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权利。
3乙方接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条件协商制定于酒店的规章制度中）。
七.乙方的权利和义务：
1在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人为浪费要求，设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店的规章制度中）。
八.公伤事故的处理方法：
乙方在厨房工作期间，如正常操作情况下出现的受伤等事故视为工伤，甲方负责参照相关法律法规处理。
九.甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留，走由甲方决定。
十.如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补偿乙方半个月的工资，如遇非典等类似情况则按相关法规处理。
十一.提前终止协议的处理方法：如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知乙方，并给予七天的基本工资作为赔偿。如乙方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用
十二.违约的处理办法：欠发工资奖金七天以上视为违约双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3工伤事故未按协议方法处理视为违约。
4双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方一月的基本工资总额
十三.协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份。
甲方：（）法人代表签字，酒店印章 乙方：（）代表签字,印章
签订日期 年 月
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