食堂改进建议_学校食堂改进建议书

其他范文 时间:2020-02-29 06:45:23 收藏本文下载本文
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食堂改进建议

民以食为天,国以民为本,对于企业,食堂同样重要。鉴于本公司员工对食堂有较多较散的意见,特拟出此改革建议方案,希望能让食堂尽量满足大部分人的要求。

一、卫生改进

此话题老生常谈,同时食堂在这方面也花费较多心思,但是,员工对于食堂卫生还是有不同意见。主要问题可以归纳为两大类:

1、食堂从业人员卫生情况;

2、食堂硬件卫生情况。

针对以上两类问题,提出下列方案:

1、食堂从业人员卫生情况:

①、在食堂从业人员全部配备健康证的基础上,每年定期由公司组织一次健康证办理(健康证有效期一年),避免因忘记健康证到期日而引起不必要的麻烦,时间为每年三月的第一个周日。

②、食堂从业人员劳保用品的佩戴,其中目前已经在使用的有:帽子、口罩、围裙;未使用且需申购的有:专用上衣、专用裤子。

③、定期检查食堂从业人员指甲、头发等易产生污物的部位。如发现有不符合规定者,则处以相当于行政监察制度蓝牌警告(扣一分)的处罚。

2、食堂硬件卫生情况:

①、食堂需配备一盏防苍蝇的紫外线灭蝇灯。

②、食堂需定期进行防鼠防虫处理,建议请专业公司处理。

二、纪律改进

食堂人员在打饭过程中,其他无健康资质、非食堂内部工作人员的,一律不得进入食堂内。

三、模式改进

模式改进:即打饭打菜模式的改革。目前的打饭模式,全公司都吃上饭需30分钟打饭时间,并且有些“热门”菜后面的同事基本上从没有打上过。针对这两点,提出以下几点建议:

1、食堂改变现有模式,每天做两个荤菜、两个素菜。每名员工固定

套餐一荤一素,定价3元/人。

2、两边窗口打菜,中间窗口打饭,米饭免费吃,但不允许带出食堂

食用。

3、统一使用不锈钢饭盆,由食堂提供,饭吃好后一律放入专用的桶

内,方便食堂工作人员清洗。

改进建议

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