食品营养标签知晓率调查方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“调查食品营养标签报告”。
食品营养标签知晓率调查方案
一、调查目的：
近年来，随着食品工业的发展以及饮食习惯的改变，预包装食品的消费量不断增加。作为获得预包装食品营养信息的重要来源,预包装食品标签也日益受到关注，消费者希望通过食品标签了解食品的营养成份组成，以便科学地选择适合自己的食品。为引导消费者合理选择食品，改善饮食习惯和促进平衡膳食，以减少慢性病的发生，各国政府纷纷制定了食品的营养标签标准或法规。我国也先后颁布实施了《预包装食品标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签通则》、《预包装饮料酒标签通则》和《保健食品注册管理办法(试行)》等食品标签相关法规、标准，2008年5月又颁布实施了《食品营养标签管理规范》。
为摸清我区食品营养标签推广工作的执行情况，以及食品营养标签的人群知晓率，区慢性病综合防控示范区创建办公室组织乡镇社区卫生服务中心对辖区内居民进行食品营养标签知晓率进行调查。
二、调查内容：
调查采取随机抽样和问卷调查的方式，内容包括对食品标签中营养信息的知晓程度、关心程度以及对营养标识的理解程度等。各个社区卫生服务中心随机抽取辖区内50人（全
区合计900人），进行食品营养标签知晓情况调查。
三、调查时间：
2012年1月16日到2012年1月20日
四、调查对象：
调查对象为渝北区辖区内居住人群。各个乡镇街道随机抽取50人进行问卷调查。
五、调查方法：
采取问卷调查的方法，各个社区卫生服务中心按照预先设计的调查问卷,对辖区内居民、社区慢性病人、食品销售人员以及部分生产厂家食品卫生管理人员随机进行问卷调查。合计调查人数为50人。
六、资料统计：
将收集的问卷按照食品营养标签知晓率统计表要求，填写统计表。将完成后的统计表传到区慢性病综合防控示范区创建办公室电子邮箱：20966259@qq.com.联系人：王盈。联系电话***。
七、注意事项：
（一）要按照统计学的要求，遵循随机调查的原则，充分体现调查结果的科学性、真实性和代表性，（二）外出调查人员注意调查问卷的访问质量。
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