租赁冷库商户安全公示牌由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“安全生产责任制公示牌”。
长沙中食冷库租赁商户安全公示牌
为创建国标级食品冷库，确保安全无事故，特公示如下：
一、进库人员要求
1、进库人员必须健康，有健康证。
2、工作衣帽整洁、不佩戴饰品、不涂抹化妆品。
3、进库前、上厕所后洗手消毒。
4、库房内严禁喧哗、饮食、吸烟。
5、禁止随地吐痰、对着产品打喷嚏等不良行为。
6、积极参加食品安全知识培训。
7、与供方签订食品安全承诺书。
二、食品入库要求
1、主动提交食品检测合格证明，经查验合格后方准入库。
下列商品严禁入库：
1)变质腐败、有异味、不符合卫生要求的商品；
2)患有传染病畜禽的肉类商品；
3)雨淋或水浸泡过的鲜蛋；
4)用盐腌或盐水浸泡，无严密包装、流汁的商品；
5)易燃、易爆、有毒、有化学腐蚀作用的商品；
6)国家明令禁止食用、捕猎的动物商品。
3、包装、标签应符合要求。
三、库房管理要求
1、库区禁止养猫、犬等动物。
2、库内安装防鼠、防虫等设施。
3、不准自行乱拉电线、安装灯具。
4、在库设施、工具等定位摆放，不存垃圾和其它物品。
5、食品在库外存放时间不得超出半小时。
6、码垛的要求
（1）垛与墙距离30cm；
（2）垛与顶排管距离为50cm；
（3）垛与立柱距离为30cm；
（4）垛与垛之间留有一定距离
7、岛垛应横平竖直，严禁混垛，分区域、分品种码放。
8、严禁串味食品（如水产类等）与肉、果类同库存放。
8、挂牌标识：含品种、数量、生产厂家、入库时间等。
9、严禁生熟食品混存；
10、进出冷藏库要迅速，随手关闭库门。
四、出库的要求
1、严格检查，确实符合质量卫生标准后方可出库。
2、冷库内贮存的食品应实行先进先出制度。
3、应有存量纪录、出货纪录，以便发现问题时撤回。
4、在装卸过程中，要轻搬轻放，严防产品落地。
5、装车月台不得停放其它物品，垫板码放整齐，及时回收。
五、运输的要求
1、运输工具应符合卫生要求，要防雨、防尘、冷藏或保温。
2、车辆用前对车体进行清洗消毒。
以上要求，全体商户必须严格执行。
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